觀察動物細胞--------說課稿各位老師、各位領導，大家上午好。今天我說課的題目是《觀察動物細胞》，對于本節(jié)課，我將從教材分析、學情分析、教法與學法、教學過程、教學建議及反思等幾個方面進行闡述。一、教材分析：本實驗選自九年義務教育人教版教科書生物學七年級上冊的教學內(nèi)容，是第二節(jié)《植物細胞》自然延續(xù)，并以前兩節(jié)的實驗知識與技能作為鋪墊。學生在了解植物細胞的基本結構后，自然就想知道動物細胞的基本結構，想知道這兩類細胞的共同之處及不同之處。教材中開篇的“想一想，議一議”活動安排就是依據(jù)這種想法進行設計的。體現(xiàn)了幫助學生建構新概念時充分利用前概念的思想（展示“想一想，議一議”圖片）。本節(jié)的實驗活動教材選取的是人的口腔上皮細胞，這樣的做法有利有弊，有利之處在于材料來自學生自身，可以有效激發(fā)學生的好奇心，不利之處在于口腔細胞脫落較少，而且口腔中食物殘渣不少，增加了學生操作難度。教材中“科學家的故事”介紹了施萊登和施旺建立細胞學說的過程和成功的原因以及細胞學說建立的重要意義，對學生全面理解“細胞是構成生物體的基本單位”這一概念有重要意義（展示“科學家的故事”圖片）。教材中還設計了“制作動物細胞模型”的活動一方面可以進一步加深動物細胞的基本結構的理解，另一方面制作模型的材料成本不高，如果注意衛(wèi)生是完全可以食用的，這無形之中激發(fā)了學生動手的興趣（展示“制作動物細胞模型”圖片）?；谝陨辖滩牡姆治?，根據(jù)新課程標準的要求，確定以下教學目標：﹙一﹚、教學目標：知識目標：學會制作人體口腔上皮細胞臨時裝片，并使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片；認識并闡明動物細胞的基本結構。能力目標：進一步熟悉臨時裝片制作過程以及注意事項；了解動物細胞的基本結構和各部分結構的功能并能動手繪動物細胞簡圖。情感目標：通過制作臨時裝片及繪動物細胞簡圖，使學生養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度。﹙二﹚、教學重點和難點：1、重點：觀察臨時裝片歸納出動物細胞結構。2、難點：成功地制作臨時裝片。二、學情分析：要通過觀察人體口腔細胞來了解動物細胞這個微觀世界，對于剛接觸生物的學生來說，充滿好奇和渴望的。而觀察細胞的前提是必需制作好臨時裝片。因此引導每一位學生按要求制作臨時裝片是十分必要的。尤其是人體口腔細胞的材料比洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮的材料在制作和觀察時更不容易，因此在實驗過程中，教師應特別注意學生取材以及后期染色方面的指導。讓學生明確每一步驟的規(guī)范性和正確性，并保證足夠的時間讓學生進行操作和觀察，從而為學生掌握動物細胞的結構和功能打下基礎。如有必要在教師可以先進行示范，以便學生進行模仿。三、教法與學法：1、教學方法：小組合作交流、自主探究學習，教師示范后組織指導學生進行實驗操作，并引導學生思考問題和解決問題。2、教學手段：本節(jié)課以學生親自動手實踐為主，以復習、展示導入、教師演示等教學手段為輔。變學生被動學習為主動學習，變獨立學習為合作學習。（設計意圖：培養(yǎng)學生的動手能力、觀察能力和與人合作的創(chuàng)新精神。）四、教學過程：﹙一﹚、前置復習：觀察人體汗腺的永久玻片。（設計意圖：（1）讓學生鞏固顯微鏡的使用方法（2）調(diào)好顯微鏡焦距為接下來的實驗順利進行而做準備）﹙二﹚、激情導入：問題創(chuàng)設：比較教材P46的“想一想，議一議”中顯微鏡下蛙的三種細胞的共同點，及與植物細胞的不同點。同學們又在顯微鏡下觀察了人體的汗腺細胞，那么今天大家有沒有興趣自己動手制作和觀察下人體的其他細胞呢？（設計意圖：激發(fā)學生的學習興趣）﹙三﹚、教師演示：《觀察人體口腔上皮細胞》的制作過程并在黑板上板書：擦：將載玻片和蓋玻片擦拭干凈。滴：在載玻片中央滴一滴生理鹽水﹙保持動物細胞的正常形態(tài)﹚。刮：用消毒牙簽在已漱凈的口腔內(nèi)壁上輕刮幾下（提醒學生注意漱口及取材部位）。展：將消毒牙簽附有碎屑的一端放在生理鹽水中，輕涂幾下。蓋：用鑷子夾取蓋玻片，將一側邊緣接觸水滴，然后緩緩蓋下。（防止出現(xiàn)氣泡）染：在蓋玻片一側滴一滴碘液。吸：用吸水紙在對側吸引，使碘液浸潤標本的全部。﹙四﹚、學生動手制作：讓學生兩人一組自己動手制作，老師在一旁觀察和輔導，一旦發(fā)現(xiàn)錯誤，不批評學生，應及時的給予糾正，增強學生的自信心。（設計意圖：該部分是本節(jié)課的重點，學生通過動手制作臨時裝片，培養(yǎng)學生的動手能力和合作精神。）﹙五﹚、指導學生觀察：教師指導學生觀察人體口腔上皮細胞的結構，描述所看到的細胞的形態(tài)。學生自學教材中P47的人體口腔上皮細胞的結構，對照所觀察到的細胞進行結構辨認。（設計意圖：提高學生的觀察能力和分析問題的能力。）﹙六﹚、引導學生繪圖：教師引導學生繪制人體口腔上皮細胞結構簡圖，學生根據(jù)自己看到的細胞，結合教材上的繪圖注意事項，繪制人體口腔上皮細胞結構簡圖。（設計意圖：培養(yǎng)學生的繪圖能力和對比觀察的能力，畫出人體口腔上皮細胞的結構簡圖，培養(yǎng)學生的識圖、繪圖能力。）﹙七﹚、課堂小結：本節(jié)課通過了學生自己動手制作臨時裝片，進一步加深對臨時裝片制作步驟的學習，并培養(yǎng)學生的動手能力，增強了自信心；讓學生自己觀察人體口腔上皮細胞的結構，對比與植物細胞的異、同之處，加強對植物、動物細胞知識的理解與記憶。（設計意圖：為下節(jié)課《細胞的生活》打下夯實的基礎）﹙八﹚、整理儀器：整理桌面，顯微鏡復原！五、教學建議1、借助多種動物細胞圖片在課堂導入環(huán)節(jié)可以在回顧植物細胞的基礎上，借助多種動物細胞的圖片直接引入新課的學習。2、比較相同點與不同點在學生動手實驗之前，教師可先要求學生閱讀教材中的實驗過程比較動植物細胞臨時裝片制作的相同點及不同點。3、歸納與比較通過實驗觀察細胞后要繪制動物細胞結構簡圖，歸納出動物細胞結構的共性并與植物細胞結構進行比較。4、拓展學生視野借助“科學家的故事”中施萊登和施旺與細胞學說，讓學生全面理解“細胞是構成生物體的基本單位”這一重要的概念。5、加強過程性評價實驗過程中注重對學生進行過程性評價。6、動手實踐課后要求學生完成動物細胞模型的模擬制作，通過學生活動加深對細胞結構的認識。六、教學反思學生的參與實驗愿望強烈，學習興趣濃厚，如何把握好調(diào)動學生積極性與維護課堂紀律之間的關系是教師在本節(jié)課需要特別注意的。現(xiàn)在把我在這節(jié)課上的一些做法與大家一起探討：實驗前準備充分：實驗前準備充分，對好焦距節(jié)約時間。（引入錄像）小組合作：學生兩人為一