2023年酒店客房部工作計劃_第1頁
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第3頁共3頁2023年酒店客房部工作計劃?培養(yǎng)員工的?觀察能力,?提供個性化?服務(wù),創(chuàng)服?務(wù)品牌隨著?行業(yè)發(fā)展,?飯店業(yè)的經(jīng)?營理念與服?務(wù)理念在不?斷更新,僅?僅讓顧客滿?意是不夠的?,還需讓客?人難忘。這?就要求在規(guī)?范服務(wù)的基?礎(chǔ)上,提供?個性化服務(wù)?。酒店服務(wù)?講究“想客?人之所想,?急客人之所?急”。服務(wù)?人員要注意?觀察,揣摸?客人的心理?,在客人尚?未說出要求?時,即以最?快的速度提?供服務(wù),就?向我們常說?的“剛想睡?覺,就送來?一個枕頭”?。試想顧客?對這樣的服?務(wù)是不是難?忘?部門將?重點(diǎn)培訓(xùn)員?工如何根據(jù)?客人的生活?習(xí)慣,來提?供個性化服?務(wù)。在日常?工作中通過?鼓勵培養(yǎng)、?系統(tǒng)規(guī)范和?培訓(xùn)獎勵等?,使這成為?員工的自覺?行動,從整?體上促進(jìn)服?務(wù)質(zhì)量的提?高。鼓勵?培養(yǎng):對于?工作中有優(yōu)?秀表現(xiàn)和受?到客人表揚(yáng)?的服務(wù)員,?部門會將他?們列為骨干?進(jìn)行培養(yǎng),?使其服務(wù)意?識和服務(wù)質(zhì)?量更上一層?樓,立足本?崗位,爭創(chuàng)?一流服務(wù)。?部門管理人?員在日常工?作中加強(qiáng)現(xiàn)?場管理,從?一線服務(wù)中?發(fā)現(xiàn)個性化?服務(wù)的典型?事例,進(jìn)行?,歸納入檔?。系統(tǒng)規(guī)?范:將整理?的典型事例?進(jìn)行推廣,?在實(shí)踐中不?斷補(bǔ)充完善?,從而形成?系統(tǒng)化、規(guī)?范化的資料?,并做為衡?量服務(wù)質(zhì)量?的一個標(biāo)準(zhǔn)?,使模糊管?理向量化管?理過渡。?培訓(xùn)獎勵:?整理好的資?料可以做為?培訓(xùn)教材,?讓新員工一?開始就了解?工作的要求?及學(xué)習(xí)目標(biāo)?,使老員工?通過對比找?差距補(bǔ)不足?,以此提高?員工的認(rèn)識?。對于工作?中表現(xiàn)突出?的員工,部?門以各種形?式進(jìn)行表彰?獎勵,使員?工能形成爭?先進(jìn)、比貢?獻(xiàn)的良好氛?圍。商業(yè)的?核心在于創(chuàng)?造產(chǎn)品,酒?店的核心在?于創(chuàng)造服務(wù)?。日常服務(wù)?中要求員工?按照簡、便?、快、捷、?好的服務(wù)標(biāo)?準(zhǔn),提供“?五心”服務(wù)?。簡:工作?程序盡量簡?化,工作指?令盡可能簡?單明了,意?見反饋要做?到簡明扼要?。便:要讓?客人從進(jìn)店?到出店,處?處感受到方?便??欤嚎?人的需求要?以最快的速?度得到滿足?。捷:服務(wù)?員的反應(yīng)要?敏捷,對客?人的言談舉?止能迅速地?理解并作出?應(yīng)對,然后?進(jìn)行服務(wù)好?:客人接受?服務(wù)后要有?“物”有所?值的感受。?物就是酒店?產(chǎn)品即:服?務(wù)。五心服?務(wù):為重點(diǎn)?客人精心服?務(wù)、為普通?客人全心服?務(wù)、為特殊?客人貼心服?務(wù)、為挑剔?的客人耐心?服務(wù)、為有?困難的客人?熱心服務(wù)。?外圍綠化?環(huán)境整治,?室內(nèi)綠色植?物品種更換?自___年?月___月?底酒店與興?源綠化公司?中止合同后?,外圍綠化?一直是由p?a員工自行?管理,由于?缺乏技術(shù)和?經(jīng)驗(yàn),有些?綠色植物養(yǎng)?護(hù)的不太好?,加___?南今年缺雨?水,已出現(xiàn)?枯死的現(xiàn)象?。明年將更?換枯死的植?物,盡量種?植一些開花?的植物,并?在外圍范圍?內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)?栽一些南方?果樹,給酒?店增添一些?喜慶。現(xiàn)在?酒店存在室?內(nèi)植物品種?單一、檔次?不高的問題?。明年將聯(lián)?系一家合適?綠化公司,?達(dá)成協(xié)議,?徹底解決這?一問題。?商務(wù)樓層客?用品的更換?目前商務(wù)樓?層的客房重?新裝修以后?,給客人感?覺檔次較高?,但房間的?客用品一直?未做更換,?且檔次一般?,很不協(xié)調(diào)?。打算將商?務(wù)樓層的客?用品更換,?如:將袋泡?茶更換成散?裝茶葉,將?衛(wèi)生間用品?的包裝盒更?換成環(huán)保袋?等,以此提?高房間檔次?。減少服?務(wù)環(huán)節(jié),提?高服務(wù)效率?服務(wù)效率是?服務(wù)的一個?重要環(huán)節(jié),?很多投訴都?是因?yàn)榉?wù)?缺乏效率而?引起??腿?提出的任何?要求和服務(wù)?都是希望能?盡快幫助其?解決,而不?是被推來推?去,因此推?行“一站式?”服務(wù)勢在?必行??腿?入住酒店以?后,對各種?___均不?清楚,雖然?我們在電話?上制作了一?個小小的電?話說明,但?大多數(shù)客人?都不會認(rèn)真?看,需要服?務(wù)時都是拿?

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