供應(yīng)鏈管理第6章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理第1節(jié)物流管理的基本概念第2節(jié)物流網(wǎng)絡(luò)與供應(yīng)鏈管理第3節(jié)供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)作中的物流管理第4節(jié)供應(yīng)鏈中的物流組織與管理第5節(jié)物流外包與自營的決策分析第6節(jié)第三方物流與第四方物流第1節(jié)物流管理的基本概念一、引言未來企業(yè)競爭的成功不在于制造，而在于物流，供應(yīng)鏈管理的重點就在于物流網(wǎng)絡(luò)的管理?，F(xiàn)代物流管理強(qiáng)調(diào)用戶與供應(yīng)商之間的接口，強(qiáng)調(diào)把供應(yīng)商和用戶更多的溶入企業(yè)管理決策中，以強(qiáng)化供應(yīng)鏈的集成，這是未來的發(fā)展趨勢。二、物流的定義物流，英語是Logistics，1993年版的韋氏詞典上的解釋為：軍事科學(xué)的分支，包括物資、人員和設(shè)備的獲得、維護(hù)和運(yùn)輸。美國軍方文件JCSPub1-02excerpt上的解釋是：對運(yùn)輸和后勤保障資源的計劃與執(zhí)行的科學(xué)，包括軍用物資調(diào)度的設(shè)計與開發(fā)；軍用物資的采購、儲存、運(yùn)送、維護(hù)；人員和物資裝備儲運(yùn)中心的建設(shè)、維修等。美國物流管理協(xié)會（CouncilofLogistics

Management）對物流的定義：物流是供應(yīng)鏈過程的一部分，是以滿足客戶需求為目的，以高效和經(jīng)濟(jì)的手段來組織產(chǎn)品、服務(wù)以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費的運(yùn)動和存儲的計劃、執(zhí)行和控制的過程。二、物流的定義歐洲物流協(xié)會對物流的定義為：物流是在一個系統(tǒng)內(nèi)對人員或商品的運(yùn)輸、安排及此相關(guān)的支持活動的計劃、執(zhí)行與控制，以達(dá)到特定的目的。

日本通常對物流的定義為：物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動,是創(chuàng)造時間性、場所性價值的經(jīng)濟(jì)活動。從物流的范疇來看，包括：包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工，運(yùn)輸、配送等各種活動。如果不經(jīng)過此過程，物就不能移動。英國著名物流專家馬丁﹒克里斯托夫教授物流是戰(zhàn)略性地管理原材料、零部件及產(chǎn)成品的采購、移動及儲存（包括相關(guān)信息流）的過程，它貫穿整個企業(yè)及其營銷渠道，以合理的成本滿足客戶需求，使企業(yè)目前和將來的贏利能力最大化。二、物流的定義《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)將物流定義為：物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程，根據(jù)實際需要，將運(yùn)輸、儲蓄、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機(jī)結(jié)合。物流是供應(yīng)鏈管理的一個組成部分，是對供應(yīng)鏈上各種物料（包括原材料、零部件、產(chǎn)成品）、服務(wù)及信息從起始點到終點流動過程的計劃、組織和控制活動的總稱，它充分運(yùn)用信息技術(shù)，將運(yùn)輸、倉儲、裝卸、加工、整理、配送等有機(jī)結(jié)合，為用戶提供一體化的綜合服務(wù)。二、物流的定義包含了以下幾個基本內(nèi)容：物流管理的目標(biāo)是為了達(dá)到一定的客戶服務(wù)水平。物流是一個空間上的物理性移動過程，存在一個起點和一個終點，并且從起點到終點的物理性移動過程包括幾個基本的環(huán)節(jié):裝卸、運(yùn)輸、供應(yīng)、倉儲、采購。物流過程中移動的主體是貨物及與之相關(guān)的信息。物流是一種管理活動，必須進(jìn)行恰當(dāng)?shù)挠媱?、實施與控制，確保物流過程中各個環(huán)節(jié)功能最優(yōu)化，保證物流過程的有效性。物流管理的分析方法是把一個企業(yè)乃至一個供應(yīng)鏈作為一個有機(jī)的整體來研究。加強(qiáng)物流管理是對企業(yè)或供應(yīng)鏈進(jìn)行整體優(yōu)化。四、物流的分類按物流的范疇分為社會物流和企業(yè)物流物流企業(yè)物流社會物流設(shè)備制造運(yùn)輸倉儲裝飾包裝配送信息服務(wù)生產(chǎn)物流供應(yīng)物流銷售物流回收物流廢棄物流公共物流第三方物流圖8-1物流的分類根據(jù)作用領(lǐng)域的不同，物流分為生產(chǎn)領(lǐng)域的物流和流通領(lǐng)域的物流根據(jù)發(fā)展的歷史進(jìn)程，將物流分為傳統(tǒng)物流、綜合物流和現(xiàn)代物流根據(jù)提供服務(wù)的主體不同，將物流分為代理物流和生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部物流代理物流也叫第三方物流（ThirdPartyLogistics,3PL），是指由物流勞務(wù)的供方、需方之外的第三方去完成物流服務(wù)的運(yùn)作模式。按物流的流向不同，還可以分為流入物流和流出物流五、物流的功功能1、運(yùn)輸功能2、儲存功能3、配送功能4、裝卸搬運(yùn)功功能5、包裝功能6、流通加工7、信息處理第2節(jié)供應(yīng)鏈鏈管理環(huán)境下下的物流管理理一、物流網(wǎng)絡(luò)絡(luò)在供應(yīng)鏈管管理中的地位位供應(yīng)鏈管理問問題與物流問問題的區(qū)別：：物流涉及原材材料、零部件件在企業(yè)之間間的流動，而而不涉及生產(chǎn)產(chǎn)制造過程的的活動供應(yīng)鏈管理包包括物流活動動和制造活動動供應(yīng)鏈管理涉涉及從原材料料到產(chǎn)品交付付給最終用戶戶的整個物流流增值過程，，物流涉及企企業(yè)之間的價價值流過程，，是企業(yè)之間間的銜接管理理活動。物流管理在供供應(yīng)鏈管理中中的作用產(chǎn)品采購制造分銷易耗品（如肥皂、香精）30----50%5—10%30---50%耐用消費品（如轎車、洗衣機(jī)）50—60%10—15%20—30%重工業(yè)（如工業(yè)設(shè)備、飛機(jī)）30—50%30---50%5—10%表8-2供應(yīng)鏈上的價價值分布（1） 創(chuàng)造用戶戶價值，降低低用戶成本（2） 協(xié)調(diào)制造造活動，提高高企業(yè)敏捷性性（3） 提供用戶戶服務(wù)，塑造造企業(yè)形象（4）提提供信息反反饋，協(xié)調(diào)供供需矛盾二、供應(yīng)鏈環(huán)環(huán)境下物流網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)的特征（一）供應(yīng)鏈鏈管理下的物物流網(wǎng)絡(luò)環(huán)境境

競爭的需求競爭特性物流策略要素對顧客化產(chǎn)品的開敏捷性通過暢通的運(yùn)輸通道快速交貨發(fā)、制造和交貨速度資源動態(tài)重組能力合作性通過即插即用的信息網(wǎng)絡(luò)獲得信息共享與知識支持物流系統(tǒng)對變多種形式的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)化的實時響應(yīng)能力柔性多點信息獲取途徑用戶服務(wù)能力的要求滿意度多樣化產(chǎn)品、親和服務(wù)、可靠質(zhì)量表8-3供應(yīng)鏈管理環(huán)環(huán)境下的物流流環(huán)境特點（二）供應(yīng)鏈鏈管理環(huán)境下下物流管理的的新特點供應(yīng)商制造商分銷商用戶圖8-2傳統(tǒng)的物流供應(yīng)鏈物流需求信息供應(yīng)信息傳統(tǒng)物流管理理的主要特點點表現(xiàn)在：1）縱向一體化化的物流系統(tǒng)統(tǒng)；2）不穩(wěn)定的供供需關(guān)系，缺缺乏合作；3）資源的利用用率低，沒有有充分利用企企業(yè)的有用資資源；4）信息的利用用率低，沒有有共享有關(guān)的的需求資源，，需求信息扭扭曲現(xiàn)象嚴(yán)重重。（二）供應(yīng)鏈鏈管理環(huán)境下下物流管理的的新特點零售商分銷商制造商用戶原材料商零部件供應(yīng)商物流需求信息供應(yīng)信息共享信息圖8-3供應(yīng)鏈的物流與信息流供應(yīng)鏈環(huán)境下下物流管理的的特點:1）信息——共享2）過程——同步3）合作——互利4）交貨——準(zhǔn)時5）響應(yīng)——敏捷6）服務(wù)——滿意三、供應(yīng)鏈管管理與物流網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)的整合主要解決以下下幾個方面的的問題：實現(xiàn)快速準(zhǔn)時時交貨的措施施問題；低成本準(zhǔn)時的的物資采購供供應(yīng)策略問題題；物流信息的準(zhǔn)準(zhǔn)確輸送，信信息反饋與共共享問題；物流系統(tǒng)的敏敏捷性和靈活活性問題；供需協(xié)調(diào)實現(xiàn)現(xiàn)無縫供應(yīng)鏈鏈連接問題。。三、供應(yīng)鏈物物流管理戰(zhàn)略略供應(yīng)鏈管理的的戰(zhàn)略思想就就是要通過企企業(yè)與企業(yè)之之間的有效合合作，建立一一種低成本、、高效率、響響應(yīng)性好、具具有敏捷性的的企業(yè)經(jīng)營機(jī)機(jī)制，產(chǎn)生一一種超強(qiáng)的競競爭優(yōu)勢。就就是要使企業(yè)業(yè)在成本、質(zhì)質(zhì)量、時間、、服務(wù)、靈活活性方面的競競爭優(yōu)勢顯著著提高，加快快企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)入市場的速速度。這種戰(zhàn)略思想想的實現(xiàn)需要要供應(yīng)鏈物流流系統(tǒng)從企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略的高度度去規(guī)劃與運(yùn)運(yùn)籌，并把供供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)戰(zhàn)略通過物流流管理戰(zhàn)略的的貫徹實施得得以落實。因因此，重視物物流管理戰(zhàn)略略問題是供應(yīng)應(yīng)鏈管理區(qū)別別于傳統(tǒng)物流流管理的一個個重要標(biāo)志。。（二）物流管管理戰(zhàn)略的框框架1.全局性戰(zhàn)略最終目標(biāo)：滿滿足用戶需求求（把企業(yè)的的油壓機(jī)價格格產(chǎn)品和服務(wù)務(wù)以最快的方方式、最低的的成本交給客客戶）手段：建立用用戶服務(wù)的評評價指標(biāo)體系系。如訂單響響應(yīng)時間、訂訂貨滿足率、、平均缺貨時時間等等2、結(jié)構(gòu)性戰(zhàn)略略目標(biāo)：不斷減減少物流環(huán)節(jié)節(jié)，消除供應(yīng)應(yīng)鏈運(yùn)作過程程中不增加價價值的活動，，提高物流系系統(tǒng)的效率手段：渠道設(shè)設(shè)計和網(wǎng)絡(luò)分分析渠道設(shè)計包括括重構(gòu)物流系系統(tǒng)和優(yōu)化物物流渠道，通通過優(yōu)化渠道道，提高物流流系統(tǒng)的敏捷捷性和響應(yīng)性性，以使供應(yīng)應(yīng)鏈獲得最低低的物流成本本。網(wǎng)絡(luò)分分析：：庫存存狀況況分析析、用用戶服服務(wù)的的調(diào)查查分析析、運(yùn)運(yùn)輸方方式和和交貨貨狀況況的分分析、、物流流信息息及信信息系系統(tǒng)的的傳遞遞狀態(tài)態(tài)分析析、合合作伙伙伴業(yè)業(yè)績的的評估估與考考核。。3、功功能性性戰(zhàn)略略4、基基礎(chǔ)性性戰(zhàn)略略四、有有效資資源配配置五、一一體化化物流流管理理戰(zhàn)略略垂直一一體化化物流流水平一一體化化物流流物流網(wǎng)網(wǎng)略第三節(jié)節(jié)供供應(yīng)鏈鏈企業(yè)業(yè)運(yùn)作作中的的物流流管理理一、企企業(yè)業(yè)物流流管理理概述述企業(yè)物物流包包括以以下幾幾種運(yùn)運(yùn)作內(nèi)內(nèi)容：：企業(yè)生生產(chǎn)物物流企業(yè)供供應(yīng)物物流企業(yè)銷銷售物物流企業(yè)回回收物物流企業(yè)廢廢棄物物物流流二、物物流管管理在在企業(yè)業(yè)競爭爭中的的作用用表8-4物流成本在不同企業(yè)中的比例流入與流出物流運(yùn)輸庫存維持倉儲管理接收與發(fā)運(yùn)包裝訂單處理總計所有制造企業(yè)6.2%3.6%3.6%0.5%0.8%0.7%0.5%13.6%

化工與塑料6.31.63.30.30.71.40.614.1

食品加工8.10.33.50.40.9a0.213.4

醫(yī)藥1.4a1.20.70.50.10.54.4

電子3.22.53.21.20.91.10.513.3

造紙5.80.14.60.20.3a0.211.2

機(jī)床與工具4.51.02.00.50.51.00.510.0

其它6.81.02.91.21.40.40.414.1所有商業(yè)企業(yè)7.4%10.3%4.2%1.2%0.6%1.2%0.7%25.6%

消費品商品8.18.54.01.30.90.90.524.2

工業(yè)品5.913.72.90.70.22.01.026.4二、物物流管管理在在企業(yè)業(yè)競爭爭中的的作用用物流在在企業(yè)業(yè)取得得競爭爭優(yōu)勢勢中的的關(guān)鍵鍵作用用：：物流過過程對對供應(yīng)應(yīng)鏈響響應(yīng)周周期的的影響響物流過過程對對供應(yīng)應(yīng)鏈總總成本本的影影響物流過過程對對供應(yīng)應(yīng)鏈總總庫存存水平平的影影響物流過過程對對供應(yīng)應(yīng)鏈按按期交交付可可靠性性的影影響物流過過程對對供應(yīng)應(yīng)鏈服服務(wù)水水平的的影響響第4節(jié)供供應(yīng)應(yīng)鏈中中的物物流組組織與與管理理一、流流入物物流——企業(yè)供供應(yīng)物物流（一））流入入物流流的概概念流入物物流主主要是是指企企業(yè)的的供應(yīng)應(yīng)物流流，也也就是是原材材料、、零部部件的的采購購與調(diào)調(diào)撥。。（二））流入入物流流的重重要性性與采采購改改善（三））供應(yīng)應(yīng)物流流的過過程取得資資源組織到到廠物物流組織廠廠內(nèi)的的物流流（四））供應(yīng)應(yīng)物流流模式式二、內(nèi)內(nèi)部物物流——企業(yè)生生產(chǎn)物物流組組織（一））內(nèi)部部物流流的概概念指企業(yè)業(yè)在生生產(chǎn)工工藝中中的物物流活活動，，也就就是生生產(chǎn)企企業(yè)的的車間間或工工序之之間，，其原原材料料、零零部件件或半半成品品，按按工藝藝流程程的順順序依依次流流過，，使其其最終終成為為產(chǎn)成成品，，送達(dá)達(dá)成品品庫暫暫存的的過程程。（二））內(nèi)部部物流流的重重要性性與庫庫存管管理的的改進(jìn)進(jìn)（三））生產(chǎn)產(chǎn)物流流過程程三、流流出物物流——企業(yè)銷銷售物物流（一））流出出物流流的概概念企業(yè)銷銷售物物流是是企業(yè)業(yè)的流流出物物流，，是將將生產(chǎn)產(chǎn)出的的產(chǎn)品品向批批發(fā)商商、零零售商商傳遞遞的物物流，，它是是企業(yè)業(yè)為保保證本本身的的經(jīng)營營效益益，不不斷伴伴隨銷銷售活活動，，生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)業(yè)通過過購銷銷或代代理協(xié)協(xié)議，，將產(chǎn)產(chǎn)品所所有權(quán)權(quán)轉(zhuǎn)給給用戶戶（或或者說說將產(chǎn)產(chǎn)成品品轉(zhuǎn)移移到流流通環(huán)環(huán)節(jié)））的物物流活活動。。（二））流出出物流流的重重要性性與銷銷售管管理改改進(jìn)（三））流出出物流流過程程（四））銷售售物流流模式式四、逆逆向物物流——企業(yè)回回收物物流（一））逆向向物流流的產(chǎn)產(chǎn)生及及其概概念逆向物物流其其實是是與傳傳統(tǒng)供供應(yīng)鏈鏈方向向相反反，為為恢復(fù)復(fù)價值值或合合理處處置，，而對對原材材料、、中間間庫存存、最最終產(chǎn)產(chǎn)品及及相關(guān)關(guān)信息息，從從消費費地到到起始始點的的實際際流動動所進(jìn)進(jìn)行的的有效效計劃劃、管管理和和控制制過程程。四、逆逆向物物流——企業(yè)回回收物物流（二））逆向向物流流的分分類及及其特特點類別周期驅(qū)動因素處理方式例證投訴退貨運(yùn)輸短少、偷盜、質(zhì)量問題、重復(fù)運(yùn)輸?shù)榷唐谑袌鰻I銷客戶滿意服務(wù)確認(rèn)檢查，退換貨補(bǔ)貨電子消費品如手機(jī)、DVD機(jī)、錄音筆等終端退回經(jīng)完全使用后需處理的產(chǎn)品長期經(jīng)濟(jì)市場營銷再生產(chǎn)、再循環(huán)電子設(shè)備的再生產(chǎn)，地毯循環(huán)，輪胎修復(fù)法規(guī)條例再循環(huán)白色和黑色家用電器資產(chǎn)恢復(fù)再生產(chǎn)、再循環(huán)、處理電腦元件及打印硒鼓商業(yè)退回未使用商品退回還款短到中期市場營銷再使用、再生產(chǎn)、再循環(huán)、處理零售商積壓庫存，時裝、化妝品維修退回缺陷或損壞產(chǎn)品中期市場營銷法規(guī)條例維修處理有缺陷的家用電器、零部件、手機(jī)生產(chǎn)報廢和副品生產(chǎn)過程的廢品和副品較短期經(jīng)濟(jì)法規(guī)條例再循環(huán)、再生產(chǎn)藥品行業(yè)，鋼鐵業(yè)包裝包裝材料和產(chǎn)品載體短期經(jīng)濟(jì)再使用托盤、條板箱、器皿法規(guī)條例再循環(huán)包裝袋表8－6逆向物物流類類別與與特點點第5節(jié)物物流外外包與與自營營的決決策分分析一、物物流外外包的的優(yōu)勢勢分析析解決資資源有有限的的問題題，使使企業(yè)業(yè)更專專注于于核心心業(yè)務(wù)務(wù)的發(fā)發(fā)展靈活運(yùn)運(yùn)用新新技術(shù)術(shù)，實實現(xiàn)以以信息息換庫庫存，，降低低成本本。減少固固定資資產(chǎn)投投資，，加速速資本本周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。企業(yè)得得到更更加專專業(yè)化化的服服務(wù)，，從而而降低低營運(yùn)運(yùn)成本本，提提高服服務(wù)質(zhì)質(zhì)量。。降低風(fēng)風(fēng)險，，同時時也可可以同同合作作伙伴伴分擔(dān)擔(dān)風(fēng)險險?？梢蕴崽岣咂笃髽I(yè)的的運(yùn)作作柔性性。二、物物流外外包失失敗的的根源源抵制變變化害怕失失去控控制缺乏合合格的的、專專業(yè)的的物流流顧問問工作范范圍（（TheScopeofWork）不明明確三、物物流模模式的的選擇擇綜合考考慮以以下主主要因因素（一））物流流對企企業(yè)成成功的的影響響度和和企業(yè)業(yè)對物物流的的管理理能力力尋找物流伙伴（Ⅱ）第三方物流（Ⅲ）伙伴關(guān)系的領(lǐng)導(dǎo)者（Ⅳ）自營（Ⅰ）低高低高企業(yè)處理物流的能力物流對企業(yè)成功的重要性圖8-7決策狀態(tài)三、物物流模模式的的選擇擇（二））企業(yè)業(yè)對物物流控控制力力要求求（三））企業(yè)業(yè)產(chǎn)品品自身身的物物流特特點（四））企業(yè)業(yè)規(guī)模模和實實力（五））物流流系統(tǒng)統(tǒng)總成成本D=T+S+L+FW+VW+P+CD為物流流系統(tǒng)統(tǒng)總成成本，，T為該系系統(tǒng)的的總運(yùn)運(yùn)輸成成本，，S為庫存存維持持費用用，包包括庫庫存管管理費費用、、包裝裝費用用以及及返工工費，，L為批量量成本本，包包括物物料加加工費費和采采購費費，F(xiàn)W為該系系統(tǒng)的的總固固定倉倉儲費費用，，VW為該系系統(tǒng)的的總變變動倉倉儲費費用，，P為訂單單處理理和信信息費費用，，指訂訂單處處理和和物流流活動動中的的廣泛泛交流流等問問題所所發(fā)生生的費費用，，C為顧客客服務(wù)務(wù)費用用，包包括缺缺貨損損失費費用、、降價價損失失費用用和喪喪失潛潛在顧顧客的的機(jī)會會成本本。三、物物流模模式的的選擇擇（六））第三三方物物流的的客戶戶服務(wù)務(wù)能力力（七））自用用資產(chǎn)產(chǎn)和非非自用用資產(chǎn)產(chǎn)第三三方物物流的的選擇擇有無無是否否是有無是否建立企業(yè)流程圖物流構(gòu)成核心能力將物流業(yè)務(wù)按功能分類非戰(zhàn)略系統(tǒng)將物流業(yè)務(wù)按功能劃分有較強(qiáng)的物流能力該功能有戰(zhàn)略意義戰(zhàn)略目標(biāo)：保持領(lǐng)先地位該功能物流能力強(qiáng)物流外包成本有無競爭力物流外包有自營成本有無競爭力物流外包自營，并可與其他企業(yè)合作分享剩余能力物流外包圖8-8物流模式?jīng)Q策程序第6節(jié)第第三方方物流流與第第四方方物流流一、第第三方方物流流系統(tǒng)統(tǒng)（一））第三三方物物流基基本概概念第三方方物流流系統(tǒng)統(tǒng)（3PL）是一一種實實現(xiàn)供供應(yīng)鏈鏈集成成的有有效方方法和和策略略，它它通過過協(xié)調(diào)調(diào)企業(yè)業(yè)之間間的物物流運(yùn)運(yùn)輸和和提供供后勤勤服務(wù)務(wù)，把把企業(yè)業(yè)的物物流業(yè)業(yè)務(wù)外外包給給專門門的物物流管管理部部門來來承擔(dān)擔(dān)，特特別是是一些些特殊殊的物物流運(yùn)運(yùn)輸業(yè)業(yè)務(wù)。。第三方方物流流系統(tǒng)統(tǒng)提供供：一種集集成運(yùn)運(yùn)輸模模式倉庫管管理（（聯(lián)合合倉庫庫）第顧客客訂單單處理理等（二））第三三方物物流的的發(fā)展展在英國國，這這一比比例高高達(dá)35%；在歐