第13頁(yè)共13頁(yè)2023年地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治方案?通知為認(rèn)?真貫徹落實(shí)?《___關(guān)?于加強(qiáng)地溝?油整治和餐?廚廢棄物管?理的意見(jiàn)》?（___??___?_?__號(hào)）等?文件要求，?我鎮(zhèn)___?年將以鞏固?國(guó)家衛(wèi)生鎮(zhèn)?為契機(jī)，進(jìn)?一步加強(qiáng)對(duì)?“地溝油”?和餐廚廢棄?物的整治和?管理，嚴(yán)厲?打擊和查處?非法生產(chǎn)、?銷(xiāo)售、使用?“地溝油”?的違法違規(guī)?行為，切實(shí)?保障公眾身?體健康和生?命安全，爭(zhēng)?創(chuàng)“國(guó)家級(jí)?餐飲服務(wù)示?范鎮(zhèn)”，把?___鎮(zhèn)建?成一個(gè)人民?___、生?活幸福美滿(mǎn)?、社會(huì)和諧?穩(wěn)定的宜居?宜業(yè)的新型?城區(qū)。一?、工作目標(biāo)?（一）嚴(yán)?厲打擊以餐?廚垃圾作為?食用油生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)的違法?行為，有效?制止“地溝?油”流入食?品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?單位，杜絕?“地溝油”?回流百姓餐?桌問(wèn)題。?（二）建立?廢棄食用油?脂規(guī)范管理?長(zhǎng)效機(jī)制；?（三）通?過(guò)開(kāi)展“地?溝油”專(zhuān)項(xiàng)?整治，提高?食品餐飲行?業(yè)業(yè)主守法?經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信?自律意識(shí)，?切實(shí)保障食?品安全和人?民群眾身體?健康，維護(hù)?社會(huì)穩(wěn)定。?二、工作?內(nèi)容（一?）嚴(yán)厲打擊?非法生產(chǎn)銷(xiāo)?售“地溝油?”行為。各?村（社區(qū)）?、各有關(guān)單?位要將“地?溝油”整治?作為食品安?全整頓的重?要內(nèi)容，_?__采取明?查與暗訪形?式，對(duì)“地?溝油”非法?收運(yùn)、生產(chǎn)?及銷(xiāo)售行為?進(jìn)行一次全?覆蓋檢查。?一是嚴(yán)厲查?處非法收運(yùn)?“地溝油”?行為，重點(diǎn)?檢查不具備?資質(zhì)而擅自?收運(yùn)廢棄食?用油脂、或?不符合收運(yùn)?條件的行為?。二是全面?排查和清理?非法生產(chǎn)“?地溝油”的?黑窩點(diǎn)，摸?清“地溝油?”原料來(lái)源?和銷(xiāo)售渠道?，對(duì)發(fā)現(xiàn)黑?窩點(diǎn)一律取?締，并對(duì)相?關(guān)責(zé)任人追?查到底，嚴(yán)?厲打擊食品?安全違法犯?罪行為。三?是以集貿(mào)市?場(chǎng)、批發(fā)市?場(chǎng)等場(chǎng)所為?重點(diǎn)，嚴(yán)肅?查處經(jīng)營(yíng)假?冒偽劣和來(lái)?源不明食用?油的行為。?（二）規(guī)?范廢棄食用?油脂產(chǎn)生單?位的管理。?規(guī)范餐飲單?位廢棄食用?油的收集、?存放，要求?餐飲單位建?立餐廚廢棄?物處置管理?制度。以_?__食堂和?個(gè)體餐飲單?位為重點(diǎn)，?推行___?油水隔離池?、油水分離?器等設(shè)施。?餐飲單位要?建立有關(guān)餐?廚廢棄物產(chǎn)?生、收運(yùn)的?臺(tái)賬，詳細(xì)?記錄餐廚廢?棄物的種類(lèi)?、數(shù)量、去?向等情況。?禁止將餐廚?廢棄物交給?未經(jīng)相關(guān)部?門(mén)許可或備?案的餐廚廢?棄物收運(yùn)、?處置單位或?個(gè)人處理。?對(duì)機(jī)關(guān)和企?事業(yè)單位、?學(xué)校、醫(yī)院?等內(nèi)部__?_食堂（餐?廳）不按照?規(guī)定處置餐?廚廢棄物的?，除進(jìn)行依?法處罰外，?還要追究食?堂（餐廳）?所屬單位負(fù)?責(zé)人的責(zé)任?。（三）?嚴(yán)防“地溝?油”流入食?品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?單位。以行?政區(qū)域所在?2地、旅游?景區(qū)等餐飲?業(yè)集中地為?重點(diǎn)地區(qū)，?以食品加工?小作坊、小?餐館、餐飲?攤點(diǎn)和學(xué)校?食堂、企事?業(yè)單位食堂?、工地食堂?等___食?堂為重點(diǎn)對(duì)?象，加強(qiáng)對(duì)?食用油購(gòu)貨?記錄和票證?檢查，依法?查處從非法?渠道購(gòu)進(jìn)食?用油和使用?“地溝油”?加工食品的?行為。對(duì)使?用“地溝油?”的食品生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位?依法責(zé)令停?產(chǎn)停業(yè)整頓?，直至吊銷(xiāo)?許可證;涉?嫌犯罪的依?法移送司法?機(jī)關(guān)，追究?刑事責(zé)任。?三、整治?工作的__?_領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)?項(xiàng)行動(dòng)按照?屬地化管理?原則，以村?（社區(qū)）為?單位，各相?關(guān)單位要_?__協(xié)調(diào)，?相互配合，?形成合力。?派出所要主?動(dòng)介入，查?清違法犯罪?事實(shí)，依法?從嚴(yán)懲處違?法犯罪行為?。村（社區(qū)?）、有關(guān)單?位要認(rèn)真_?__對(duì)回收?餐廚廢棄物?行為的排查?，對(duì)回收單?位和個(gè)人予?以登記造冊(cè)?。四、工?作進(jìn)度和時(shí)?間安排（?一）動(dòng)員部?署階段（_?__年__?_月中旬）?。各村（社?區(qū)）、各有?關(guān)單位要認(rèn)?真研究，結(jié)?合實(shí)際進(jìn)一?步制定本村?本單位具體?整治方案，?明確工作目?標(biāo)和任務(wù)分?工。（二?）___實(shí)?施階段（_?__年__?_月下旬-?___月下?旬）。各村?（社區(qū)）、?各有關(guān)單位?要按照本實(shí)?施方案要求?，全面開(kāi)展?“地溝油”?專(zhuān)項(xiàng)整治。?要加強(qiáng)__?_協(xié)調(diào)，及?時(shí)研究、協(xié)?調(diào)解決工作?中遇到的問(wèn)?題和困難，?統(tǒng)籌抓好各?項(xiàng)措施落實(shí)?。（三）?總結(jié)督查階?段（___?年___月?）。各村（?社區(qū)）、各?有關(guān)單位要?及時(shí)總結(jié)“?地溝油”專(zhuān)?項(xiàng)整治工作?情況，__?_年___?月___日?前要將工作?總結(jié)報(bào)鎮(zhèn)安?辦。鎮(zhèn)安辦?要對(duì)照目標(biāo)?任務(wù)完成情?況，開(kāi)展督?導(dǎo)檢3查。?對(duì)工作扎實(shí)?、效果顯著?的，要給予?鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)。?對(duì)問(wèn)題突出?且長(zhǎng)期得不?到解決的，?要通報(bào)批評(píng)?、督促整政?，并追究有?關(guān)負(fù)責(zé)人的?責(zé)任。五?、工作要求?及措施（?一）加強(qiáng)_?__領(lǐng)導(dǎo)，?落實(shí)工作責(zé)?任。各村（?社區(qū)）、各?有關(guān)單位要?將本次“地?溝油”專(zhuān)項(xiàng)?整治作為本?年度食品安?全整頓的重?要內(nèi)容之一?，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?，統(tǒng)籌安排?，落實(shí)責(zé)任?，細(xì)化任務(wù)?，做到責(zé)任?到位、人員?到位、措施?到位，確保?整治工作效?果落到實(shí)處?。（二）?強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)?動(dòng)，形成監(jiān)?管合力。各?村（社區(qū)）?、各有關(guān)單?位要按照部?門(mén)職責(zé)和食?品安全整頓?任務(wù)分工，?認(rèn)真履行職?責(zé)，強(qiáng)化協(xié)?調(diào)溝通，加?強(qiáng)相互配合?，建立健全?監(jiān)管信息交?流和反饋機(jī)?制、大聯(lián)勤?機(jī)制和監(jiān)督?檢查機(jī)制，?及時(shí)通報(bào)情?況，形成聯(lián)?動(dòng)打擊合力?，實(shí)現(xiàn)對(duì)“?地溝油”和?餐廚廢棄物?的全程監(jiān)管?，確保不留?隱患和死角?。（三）?加強(qiáng)宣傳教?育，營(yíng)造良?好氛圍。各?村（社區(qū)）?、各有關(guān)單?位要采取多?種形式，廣?泛開(kāi)展宣傳?教育，大力?普及食用油?等方面的食?品安全常識(shí)?和相關(guān)法律?知識(shí)，引導(dǎo)?群眾科學(xué)消?費(fèi)，提高群?眾的健康意?識(shí)、食品安?全意識(shí)和環(huán)?保意識(shí)。強(qiáng)?化企業(yè)誠(chéng)信?和行業(yè)自律?教育，加強(qiáng)?從業(yè)人員培?訓(xùn)，提高食?品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?單位的法律?意識(shí)和食品?安全意識(shí)，?形成保障食?品安全的良?好社會(huì)環(huán)境?。鎮(zhèn)安辦將?建立有獎(jiǎng)_?__制度，?支持鼓勵(lì)群?眾積極參與?“地溝油”?整治和餐廚?廢棄物管理?工作。將定?期向社會(huì)公?布在“地溝?油”和餐廚?廢棄物管理?方面出現(xiàn)問(wèn)?題的單位，?向新聞媒體?及時(shí)報(bào)道有?關(guān)工作措施?、進(jìn)展和成?效，對(duì)違法?使用“地溝?油"的餐飲?企業(yè)和非法?制售窩予以?曝光。（?四）加強(qiáng)督?導(dǎo)檢查，確?保整治效果?。鎮(zhèn)安辦將?及時(shí)對(duì)“地?溝油”4專(zhuān)?項(xiàng)整治工作?目標(biāo)任務(wù)完?成情況開(kāi)展?督導(dǎo)檢查。?要將“地溝?油"整治和?餐廚廢棄物?管理專(zhuān)項(xiàng)整?治工作，作?為各村（社?區(qū)）、各有?關(guān)單位年度?食品安全工?作考核的重?要指標(biāo)之一?，確保整治?取得實(shí)效。?___區(qū)?___鎮(zhèn)人?民政府〇_?__年__?_二第?二篇：“地?溝油“專(zhuān)項(xiàng)?整治方案柘?皋鎮(zhèn)“地溝?油”專(zhuān)項(xiàng)整?治工作方案?為進(jìn)一步?加強(qiáng)餐飲服?務(wù)環(huán)節(jié)“地?溝油”整治?和餐廚廢棄?物管理，嚴(yán)?防“地溝油?”和其他摻?雜使假的食?用油流入餐?飲環(huán)節(jié)，蘇?灣鎮(zhèn)積極_?__開(kāi)展全?面排查“地?溝油”非法?提煉活動(dòng)，?根據(jù)文件要?求，制定本?方案。一?、工作目標(biāo)?通過(guò)開(kāi)展?“地溝油”?專(zhuān)項(xiàng)整治，?提高企業(yè)守?法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)?信自律意識(shí)?；嚴(yán)厲打擊?以“地溝油?”作為食用?油使用的違?法行為，徹?底杜絕“地?溝油”回流?餐桌；建立?餐飲服務(wù)單?位廢棄物規(guī)?范管理長(zhǎng)效?機(jī)制，切實(shí)?保障食品安?全和人民群?眾身體健康?，維護(hù)社會(huì)?穩(wěn)定。二?、專(zhuān)項(xiàng)整治?時(shí)間__?_年___?月___日?-___年?___月_?__日三?、整治工作?內(nèi)容（一?）規(guī)范餐廚?廢棄物的管?理規(guī)范餐?廚廢棄物的?管理要求餐?飲單位建立?餐廚廢棄物?處置管理制?度。以__?_食堂和大?中型餐飲單?位為重點(diǎn)，?推行___?油水隔離池?、油水分離?器等設(shè)施。?餐飲單位要?建立有關(guān)餐?廚廢棄物產(chǎn)?生、收運(yùn)的?臺(tái)帳，詳細(xì)?記錄餐廚廢?棄物的種類(lèi)?、數(shù)量、去?向等情況。?禁止將餐廚?廢棄物交給?未經(jīng)相關(guān)部?門(mén)許可或備?案的餐廚廢?棄物收運(yùn)、?處置單位或?個(gè)人處理。?（二）嚴(yán)?防“地溝油?”流入餐桌?以各村（?居）、校園?周邊、餐飲?、食堂、油?廠加工等為?重點(diǎn)地區(qū)，?以小排擋和?學(xué)校食堂、?企事業(yè)單位?食堂、工地?食堂等__?_食堂為重?點(diǎn)對(duì)象，加?強(qiáng)對(duì)食用油?購(gòu)貨記錄和?票證檢查，?依法查處從?非法渠道購(gòu)?進(jìn)食用油和?使用“地溝?油”加工食?品的行為。?對(duì)使用“地?溝油”的餐?飲服務(wù)單位?按照有關(guān)法?律法規(guī)的規(guī)?定依法處理?，涉嫌犯罪?的依法移送?司法機(jī)關(guān)，?追究刑事責(zé)?任。四、?工作要求及?措施（一?）高度重視?，迅速開(kāi)展?“地溝油”?專(zhuān)項(xiàng)整治?“地溝油”?整治、餐廚?廢棄物管理?是綜合管理?和公共服務(wù)?的重要組成?部分，是食?品安全監(jiān)管?的重要內(nèi)容?，廣大人民?群眾對(duì)此反?映強(qiáng)烈。各?執(zhí)法人員要?深刻認(rèn)識(shí)開(kāi)?展“地溝油?”專(zhuān)項(xiàng)整治?行動(dòng)的重要?性、緊迫性?和艱巨性，?把“地溝油?”專(zhuān)項(xiàng)整治?作為正在開(kāi)?展的食品安?全專(zhuān)項(xiàng)整治?行動(dòng)的重中?之重和突出?任務(wù)，采取?強(qiáng)有力的工?作措施，扎?實(shí)深入地_?__開(kāi)展行?動(dòng)，確保取?得實(shí)效。?（二）強(qiáng)化?協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，?形成監(jiān)管合?力要在開(kāi)?展餐飲環(huán)節(jié)?拉網(wǎng)式全面?排查的同時(shí)?，加強(qiáng)與相?關(guān)部門(mén)的溝?通，協(xié)調(diào)聯(lián)?運(yùn)，建立健?全監(jiān)管信息?交流和反饋?機(jī)制、監(jiān)管?執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)?制和監(jiān)督檢?查機(jī)制，及?時(shí)通報(bào)情況?，形成聯(lián)動(dòng)?打擊合力，?實(shí)現(xiàn)對(duì)“地?溝油”和餐?廚廢棄物的?全程監(jiān)管，?確保不留隱?患。（三?）建立長(zhǎng)效?機(jī)制要健?全長(zhǎng)效監(jiān)督?和管理制度?，強(qiáng)化餐飲?服務(wù)單位食?品安全的主?體責(zé)任意?識(shí)，推進(jìn)企?業(yè)誠(chéng)信和行?業(yè)自律，引?導(dǎo)社會(huì)力量?參與餐廚廢?棄物資源化?利用和無(wú)害?化處理。餐?飲服務(wù)單位?嚴(yán)格落實(shí)索?證索票制度?，杜絕采購(gòu)?、使用“地?溝油”和劣?質(zhì)食用油加?工食品的違?法行為。?（四）加強(qiáng)?宣傳教育，?營(yíng)造良好氛?圍要采取?多種形式，?廣泛開(kāi)展宣?傳教育，大?力普及食用?油等方面的?食品安全常?識(shí)和相關(guān)法?律知識(shí)，引?導(dǎo)群眾科學(xué)?消費(fèi)，提高?群眾的健康?意識(shí)、食品?安全意識(shí)和?環(huán)保意識(shí)。?強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)?信和行業(yè)自?律教育，加?強(qiáng)從業(yè)人員?培訓(xùn)，提高?餐飲服務(wù)單?位的法律意?識(shí)和食品安?全意識(shí)，形?成保障食品?安全的良好?社會(huì)環(huán)境。?柘皋鎮(zhèn)食?品藥品安全?監(jiān)管辦公室?___年?___月_?__日第?三篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)?開(kāi)展“地溝?油”專(zhuān)項(xiàng)整?治___鎮(zhèn)?開(kāi)展“地溝?油”專(zhuān)項(xiàng)整?治為貫徹?落實(shí)全國(guó)嚴(yán)?厲打擊“地?溝油”違法?犯罪專(zhuān)項(xiàng)工?作電視會(huì)議?精神，進(jìn)一?步加強(qiáng)我市?食用油生產(chǎn)?、流通、使?用節(jié)的市場(chǎng)?監(jiān)管，嚴(yán)厲?打擊制售和?使用“地溝?油”的違法?犯罪行為，?確保人民群?眾的身體健?康和生命安?全，近期_?__鎮(zhèn)結(jié)合?我轄區(qū)食用?油綜合治理?工作方案，?在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)?展了“地溝?油”專(zhuān)項(xiàng)整?治活動(dòng)，在?專(zhuān)項(xiàng)整治與?日常監(jiān)管結(jié)?合、企業(yè)自?律與政府監(jiān)?管相結(jié)合，?全面整治食?品生產(chǎn)、流?通、餐飲服?務(wù)環(huán)節(jié)生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)和使用?“地溝油”?的違法行為?，加強(qiáng)餐廚?廢棄物的管?理。通過(guò)?“地溝油”?的專(zhuān)項(xiàng)整治?，著力從生?產(chǎn)源頭控制?、規(guī)范食用?油經(jīng)營(yíng)行為?，保障食品?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單?位使用符合?食品安全標(biāo)?準(zhǔn)的食用油?，嚴(yán)厲懲處?非法生產(chǎn)、?銷(xiāo)售和使用?的“地溝油?”違法行為?，依法取締?無(wú)證無(wú)照生?產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食?用油行為，?保障人民群?眾生命健康?安全。截?止目前，工?商所共出動(dòng)?執(zhí)法人員_?__人次，?執(zhí)法車(chē)輛_?__臺(tái)次，?檢___營(yíng)?戶(hù)___戶(hù)?，在我轄區(qū)?沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有?“地溝油“?行為，此項(xiàng)?整治正在進(jìn)?一步進(jìn)行中?。2023年地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治方案（二）為?進(jìn)一步規(guī)范?食用油市場(chǎng)?秩序，確保?廣大群眾的?身體健康，?按照市食安?委的統(tǒng)一部?署，在區(qū)政?府的領(lǐng)導(dǎo)下?，區(qū)食安委?各成員單位?各負(fù)其責(zé)、?通力協(xié)作，?自___月?份以來(lái)開(kāi)展?了為期__?_個(gè)月的“?地溝油”專(zhuān)?項(xiàng)整治工作?。集中整治?以來(lái)，全區(qū)?共對(duì)___?家食用油經(jīng)?營(yíng)企業(yè)、_?__家食用?油經(jīng)營(yíng)單位?、___家?餐館服務(wù)單?位進(jìn)行摸底?調(diào)查，共出?動(dòng)執(zhí)法人員?___人次?，有效保障?了食用油質(zhì)?量和消費(fèi)安?全。現(xiàn)將此?次專(zhuān)項(xiàng)整治?工作情況總?結(jié)如下：?一、加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)，明確責(zé)?任區(qū)委、?區(qū)政府高度?重視，及時(shí)?召開(kāi)成員單?位負(fù)責(zé)人會(huì)?議，制定并?下發(fā)包河區(qū)?“地溝油”?專(zhuān)項(xiàng)整治方?案，明確各?街、鎮(zhèn)和各?監(jiān)管部門(mén)責(zé)?任和任務(wù)。?按照食品安?全“地__?_府負(fù)總責(zé)?、各部門(mén)各?負(fù)其責(zé)、企?業(yè)是第一責(zé)?任人、消費(fèi)?者是最后一?道防線”的?責(zé)任體系，?以“堅(jiān)決取?締無(wú)證照生?產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食?用油單位；?嚴(yán)厲打擊將?泔水油、地?溝油等作為?食用油使用?的違法行為?；嚴(yán)厲打擊?制售假冒偽?劣和有毒有?害食用油的?違法行為”?為三大目標(biāo)?，嚴(yán)格執(zhí)法?，重拳出擊?，落實(shí)整治?措施，嚴(yán)防?地溝油進(jìn)入?食品環(huán)節(jié)。?二、周密?安排，全面?排查摸底?各街道（鎮(zhèn)?）政府、區(qū)?質(zhì)監(jiān)分局、?區(qū)衛(wèi)生局、?工商分局、?區(qū)農(nóng)委、區(qū)?商務(wù)局負(fù)責(zé)?對(duì)轄區(qū)內(nèi)的?食用油生產(chǎn)?、經(jīng)營(yíng)企業(yè)?、餐飲服務(wù)?企業(yè)及其廢?棄油脂流向?、獲證廢棄?油脂回收加?工企業(yè)及其?產(chǎn)品流向、?無(wú)證廢棄油?脂回收加工?點(diǎn)進(jìn)行摸底?調(diào)查，為專(zhuān)?項(xiàng)整治提供?第一手資料?。三、集?中整治，成?效明顯1?、聯(lián)合執(zhí)法?，重拳打擊?地溝油窩點(diǎn)?。___月?___日，?質(zhì)監(jiān)、公安?、衛(wèi)生、市?容、工商等?多個(gè)部門(mén)組?成了___?多人聯(lián)合執(zhí)?法小組，在?淝河鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)?和席井村民?的配合下，?對(duì)淝河鎮(zhèn)席?井村顧沖村?民組的地溝?油加工點(diǎn)進(jìn)?行了搗毀。?___月_?__日，現(xiàn)?場(chǎng)搗毀平塘?王村地溝油?窩點(diǎn)。__?_月___?日，對(duì)駱崗?街道高王村?進(jìn)行檢查。?___月_?__日，對(duì)?衛(wèi)鄉(xiāng)村淝河?路東邊河埂?邊的地溝油?窩點(diǎn)進(jìn)行搗?毀，拆除了?鍋灶和煙囪?，責(zé)令停止?加工。此次?整治活動(dòng)共?出動(dòng)執(zhí)法人?員___人?次，車(chē)輛_?__臺(tái)次，?搗毀地溝油?窩點(diǎn)___?個(gè)。2、?加強(qiáng)食用油?加工環(huán)節(jié)整?治，規(guī)范企?業(yè)行為。區(qū)?質(zhì)監(jiān)部門(mén)嚴(yán)?格___食?用油生產(chǎn)加?工點(diǎn)、小作?坊生產(chǎn)條件?，加強(qiáng)生產(chǎn)?管理，督促?生產(chǎn)加工點(diǎn)?、小作坊嚴(yán)?格按標(biāo)準(zhǔn)_?__生產(chǎn)；?強(qiáng)化食用油?生產(chǎn)環(huán)節(jié)的?日常監(jiān)督和?檢查，嚴(yán)厲?查處無(wú)證生?產(chǎn)食用油的?違法行為，?對(duì)不符合生?產(chǎn)條件或違?法情節(jié)嚴(yán)重?的企業(yè)依法?吊銷(xiāo)有關(guān)證?照；實(shí)施食?用油添加劑?備案制度，?堅(jiān)決查處不?規(guī)范使用添?加劑行為。?同時(shí)，區(qū)質(zhì)?監(jiān)部門(mén)加大?了對(duì)食用油?生產(chǎn)過(guò)程中?使用非油料?、過(guò)期霉變?油料等違法?行為的查處?和打擊力度?，加強(qiáng)了對(duì)?加工環(huán)節(jié)食?用油質(zhì)量的?抽檢工作；?引導(dǎo)生產(chǎn)加?工點(diǎn)、小作?坊按照市場(chǎng)?需求進(jìn)行升?級(jí)改造。強(qiáng)?化企業(yè)法定?代表人（個(gè)?體工商戶(hù)負(fù)?責(zé)人）為食?用油安全第?一責(zé)任人的?責(zé)任，切實(shí)?提高其責(zé)任?意識(shí)和安全?意識(shí)，全面?提升食用油?生產(chǎn)質(zhì)量和?安全保障水?平。加強(qiáng)對(duì)?獲證廢棄油?脂回收加工?企業(yè)的監(jiān)管?，對(duì)產(chǎn)品流?向嚴(yán)密監(jiān)控?，嚴(yán)防流入?食品環(huán)節(jié)。?2、加強(qiáng)?食用油流通?環(huán)節(jié)整治，?實(shí)行食用油?市場(chǎng)準(zhǔn)入。?區(qū)工商部門(mén)?進(jìn)一步整頓?和規(guī)范食用?油流通環(huán)節(jié)?經(jīng)營(yíng)秩序，?集中對(duì)集貿(mào)?市場(chǎng)、商場(chǎng)?超市、食雜?店進(jìn)行整治?，對(duì)轄區(qū)內(nèi)?___家食?用油經(jīng)營(yíng)單?位進(jìn)行了檢?查，嚴(yán)把食?用油進(jìn)貨關(guān)?、貯存關(guān)、?銷(xiāo)售關(guān)。強(qiáng)?化食用油安?全標(biāo)識(shí)和包?裝管理，加?強(qiáng)對(duì)流通環(huán)?節(jié)食用油質(zhì)?量的監(jiān)測(cè)工?作。嚴(yán)防銷(xiāo)?售有毒有害?“泔水油”?、“地溝油?”等違法行?為。3.?實(shí)施餐飲服?務(wù)環(huán)節(jié)食用?油整治。區(qū)?衛(wèi)生監(jiān)督部?門(mén)對(duì)全區(qū)_?__家餐飲?單位開(kāi)展了?全面的檢查?，嚴(yán)禁不合?格食用油上?餐桌。對(duì)餐?飲服務(wù)單位?進(jìn)行拉網(wǎng)式?檢查，重點(diǎn)?檢查采購(gòu)和?使用的食用?油索證索票?情況，對(duì)食?用油進(jìn)行監(jiān)?督抽查。加?大對(duì)賓館、?飯店、食堂?、學(xué)校周邊?飲食攤點(diǎn)、?旅游景區(qū)餐?飲單位、建?筑工地食堂?的整治力度?，督促其完?善進(jìn)貨查驗(yàn)?記錄制度，?食用油進(jìn)貨?查驗(yàn)記錄率?達(dá)___%?。加大對(duì)農(nóng)?村、城鄉(xiāng)結(jié)?合部小餐飲?企業(yè)的監(jiān)管?力度，對(duì)來(lái)?歷不明的食?用油實(shí)施監(jiān)?督檢查，對(duì)?不符合食品?安全標(biāo)準(zhǔn)的?食用油追溯?其來(lái)源。加?強(qiáng)對(duì)賓館、?飯店、食堂?等監(jiān)督管理?，徹底杜絕?餐飲服務(wù)企?業(yè)與不法商?販___將?“泔水油”?、“地溝油?”當(dāng)食用油?使用的不法?行為。4?.加強(qiáng)餐廚?垃圾和廢棄?食品油脂管?理，阻斷違?法加工“地?溝油”渠道?。城管部門(mén)?加大對(duì)服務(wù)?業(yè)監(jiān)管力度?，要求服務(wù)?業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)?當(dāng)按照規(guī)定?單獨(dú)收集、?存放本單位?產(chǎn)生的餐廚?和廢棄食用?油脂，并交?城市生活垃?圾收集、運(yùn)?輸企業(yè)運(yùn)至?規(guī)定的城市?生活垃圾處?理場(chǎng)所，不?得擅自排放?、傾倒。依?法查處將廢?棄食用油脂?擅自排放、?傾倒或交由?非專(zhuān)業(yè)處置?單位和個(gè)人?收集、處理?的行為。?此次“地溝?油”專(zhuān)項(xiàng)整?治工作已經(jīng)?結(jié)束。我區(qū)?將在此次整?治的基礎(chǔ)上?，繼續(xù)加大?宣傳力度，?牢固樹(shù)立“?食品安全是?一項(xiàng)任重而?道遠(yuǎn)的民生?工程”意識(shí)?，各監(jiān)管部?門(mén)要對(duì)各環(huán)?節(jié)實(shí)行長(zhǎng)效?監(jiān)管，切實(shí)?維護(hù)我區(qū)食?品安全信譽(yù)?，真正做到?“食在包河?，安全放心?”。2023年地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治方案（三）?為進(jìn)一步規(guī)?范食用油市?場(chǎng)秩序，確?保廣大群眾?的身體健康?，按照區(qū)食?安辦的統(tǒng)一?部署，在鎮(zhèn)?政府的領(lǐng)導(dǎo)?下，鎮(zhèn)食安?辦信息站各?成員單位各?負(fù)其責(zé)、通?力協(xié)作，自?___月份?以來(lái)開(kāi)展了?為期___?個(gè)月的“地?溝油”專(zhuān)項(xiàng)?整治工作。?集中整治以?來(lái)，全鎮(zhèn)共?對(duì)___家?食用油經(jīng)營(yíng)?單位、__?_家餐館服?務(wù)單位進(jìn)行?摸底調(diào)查，?共出動(dòng)執(zhí)法?人員___?人次，有效?保障了食用?油質(zhì)量和消?費(fèi)安全?，F(xiàn)?將此次專(zhuān)項(xiàng)?整治工作情?況總結(jié)如下?：一、加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明?確責(zé)任鎮(zhèn)?黨委政府高?度重視，及?時(shí)召開(kāi)成員?單位負(fù)責(zé)人?會(huì)議，制定?并下發(fā)大白?莊鎮(zhèn)“地溝?油”專(zhuān)項(xiàng)整?治方案，明?確各村和各?監(jiān)管部門(mén)責(zé)?任和任務(wù)。?按照食品安?全以“堅(jiān)決?取締無(wú)證照?生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)?食用油單位?；嚴(yán)厲打擊?將泔水油、?地溝油等作?為食用油使?用的違法行?為；嚴(yán)厲打?擊制售假冒?偽劣和有毒?有害食用油?的違法行為?”為三大目?標(biāo)，嚴(yán)格執(zhí)?法，重拳出?擊，落實(shí)整?治措施，嚴(yán)?防地溝油進(jìn)?入食品環(huán)節(jié)?。二、周?密安排，全?面排查摸底?各村信息?站負(fù)責(zé)對(duì)轄?區(qū)內(nèi)的食用?油生產(chǎn)、經(jīng)?營(yíng)企業(yè)、餐?飲服務(wù)企業(yè)?及其廢棄油?脂流向、獲?證廢棄油脂?回收加工企?業(yè)及其產(chǎn)品?流向、無(wú)證?廢棄油脂回?收加工點(diǎn)進(jìn)?行摸底調(diào)查?，為專(zhuān)項(xiàng)整?治提供第一?手資料。?三、集中整?治，成效明?顯1、聯(lián)?合執(zhí)法，重?拳打擊地溝?油窩點(diǎn)。?2、加強(qiáng)食?用油加工環(huán)?節(jié)整治，規(guī)?范企業(yè)行為?。鎮(zhèn)食安信?息站嚴(yán)格_?__食用油?生產(chǎn)加工點(diǎn)?、小作坊生?產(chǎn)條件，加?強(qiáng)生產(chǎn)管理?，督促生產(chǎn)?加工點(diǎn)、小?作坊嚴(yán)格按?標(biāo)準(zhǔn)___?生產(chǎn)；強(qiáng)化?食用油生產(chǎn)?環(huán)節(jié)的日常?監(jiān)督和檢查?，嚴(yán)厲查處?無(wú)證生產(chǎn)食?用油的違法?行為，對(duì)不?符合生產(chǎn)條?件或違法情?節(jié)嚴(yán)重的企?業(yè)依法吊銷(xiāo)?有關(guān)證照；?實(shí)施食用油?添加劑備案?制度，堅(jiān)決?查處不規(guī)范?使用添加劑?行為。同時(shí)?，鎮(zhèn)食安部?門(mén)加大了對(duì)?食用油生產(chǎn)?過(guò)程中使用?非油料、過(guò)?期霉變油料?等違法行為?的查處和打?擊力度，加?強(qiáng)了對(duì)加工