一、名詞解釋2指由2指由CAC其具有該種食品生產(chǎn)經(jīng)營的資格。SPS協(xié)定：品貿(mào)易障礙的協(xié)定。不成文法：判例法、法理三種。是指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品預包裝食品可能仍然可以食用。是指有關國家機關、組織或個人，為適用或遵守食品法規(guī)，根據(jù)立解答。10過程方法：10過程方法：二、簡答題簡述食品標準中的可證實性原則？在產(chǎn)品標準中企業(yè)的保證條件不應列入產(chǎn)品標準的范圍之內(nèi)。答：一、包裝材料與容器標準1、紙制品的衛(wèi)生標準2、金屬容器的衛(wèi)生標準3、陶瓷與搪瓷制品的衛(wèi)生標準4、玻璃制品的衛(wèi)生標準5、塑料制品的衛(wèi)生標準113三、運輸和貯藏標準簡述質量管理中“與供方互利的關系”？“組織與供方是相互儲存的，互利的關系可以增強雙方創(chuàng)造價值的能力國際葡萄與葡萄酒局及其職責？1924112946簡述食品衛(wèi)生行政許可的法律特征？食品衛(wèi)生行政許可是一種行政賦權行為食品衛(wèi)生行政許可以“禁止義務”的存在為前提食品衛(wèi)生行政許可的內(nèi)容是直接賦予相對人從事某種活動的權利和資格食品衛(wèi)生行政許可是依據(jù)相對人的申請而作出的行為食品衛(wèi)生行政許可通常是要式法律行為簡述食品安全體系？食品安全體系包括食品管理體系和食品保證體系兩部分。管理體系包括管理機構、法規(guī)標準體系、認證認可體系、市場準入制度、追溯制度、包裝標志制度、突發(fā)事件應急制度等。保證體系包括食品安全質量保證體系和監(jiān)測檢驗體系。簡述食品標準的內(nèi)容分類？驗方法標準、食品包裝材料與容器包裝、食品工業(yè)基礎標準及相關標準等。簡述食品行政執(zhí)法的有效條件？一般情況下，食品行政執(zhí)法行為產(chǎn)生法律效力需要同時具備四個要件。1、資格要件資格要件是指作出食品行政執(zhí)法行為的確體符合法寶的條件。2、職權要件職權要件是指享有實施食品行政執(zhí)法行為資格的主體政執(zhí)法行為才具有法律效力。3、內(nèi)容要件內(nèi)容要件是指食品行政執(zhí)法行為的內(nèi)容必須合法與合理，才能產(chǎn)生預期的法律。4、程序要件程序要件是指實施食品行政執(zhí)法行為的方式、步驟、順序、期限等，必須符合法律規(guī)定。簡述《食品安全法》中的風險評估與管理的原則？風險管理應當采用一個具有結構化的方法，它包括風險評價、風險管理選擇評估、執(zhí)行管理決定、以及監(jiān)控和審查。在風險管理決策中應當首先考慮保護人體健康。風險管理應當采用一個具有結構化的方法，它包括風險評價、風險管理選擇評估、執(zhí)行管理決定、以及監(jiān)控和審查。在風險管理決策中應當首先考慮保護人體健康。風險管理的決策和執(zhí)行應當透明。風險管理決策應當考慮風險評估結果的不確定性。在風險管理過程的所有方面，都應當包括與消費者和其他有關團體進行清楚的相互交流。簡述產(chǎn)品質量監(jiān)督管理的主體？1、國家產(chǎn)品質量監(jiān)督管理機關質量監(jiān)督管理工作。2、社會對產(chǎn)品質量的監(jiān)督社會對產(chǎn)品質量的監(jiān)督管理包括社會團體、消費者、新聞輿論等方面的監(jiān)督。3、生產(chǎn)者、銷售者的自律管理任以及相應的考核辦法。三、論述題管理的國家行政組織，是主要的食品行政執(zhí)法主體。家行政組織，是最主要的食品衛(wèi)生行政執(zhí)法主體。組建中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局，它是我國食品行政執(zhí)法主體之一。政執(zhí)法工作的直屬機構，也是食品行政執(zhí)法主體之一。術監(jiān)督、工商管理等。關、工商管理機關等共同進行食品行政執(zhí)法時，這些部門、機關就成為聯(lián)合執(zhí)法主體謂共同執(zhí)法主體。試述輻照食品、食品中發(fā)射性物質的最高限量標準及其管理辦法？輻照食品最高限量標準：食品不得進行重復照射，但對下列食品可進行重復照射，其總的累積吸收劑量不得大于１０ｋＧｙ：（一）為控制病蟲害而進行輻照的含水份低的食品，如谷類、豆類、脫水食品及類似產(chǎn)品；（二）用低劑量（小于１ｋＧｙ）輻照過的原料制成的食品；（三）為達到預期效果，可將所需的全部吸收劑量分多次進行照射的食品；（四）含５％以下輻照配料的食品。管理方法：待輻照加工的食品與已輻照加工的食品應當分別放置，防止交叉污染。輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生部統(tǒng)一制定的輻照食品標識。的規(guī)定。進口可能有霉變、生蟲或含有致病性寄生蟲、微生物侵染的食物、食品原料等，鼓勵在口岸地進行輻照檢疫處理，以保障人體健康及防止食物的損失。照食品技術指導中心。抽檢，抽檢結果于同年十月報衛(wèi)生部，并由衛(wèi)生部統(tǒng)一公布。論述食品法律法規(guī)的淵源？√1、食品法律法規(guī)淵源的概念件的總稱。2、食品法律法規(guī)的淵源憲法和基本依據(jù)。食品法律食品法律是指由全國人大及其常委會經(jīng)過特定的立法程序制定的規(guī)范性法律文件。食品行政法規(guī)食品行政法規(guī)是由國務院根據(jù)憲法和法律，在其職權范圍內(nèi)制定的有關國家食品行政管理活動的規(guī)范性法律文件，其地位和效力僅次于憲法和法律。地方性食品法規(guī)地方性食品法規(guī)是指省、自治區(qū)、直轄市以及省級人民政府所在地的市和經(jīng)國務院批準的較大的市的人民代表大會及其常委會制定的適用于本地方的規(guī)范性文件。食品自治條例與單行條例食品自治條例和單行條例是由民族自治地方的人民代表大會依照當?shù)孛褡宓恼魏臀幕奶攸c制定的食品規(guī)范性文件。食品規(guī)章食品規(guī)章分為兩種類型：一是指由國務院行政部門依法在其職權范圍內(nèi)制定的食品行政管理規(guī)章，在全國范圍內(nèi)具有法律效力；性文件。食品標準和操作規(guī)程就成為食品法淵源的一個重要組成部分。國際條約國際條約是指我國與外國締結的或者我國加人并生效的國際法規(guī)范性文件。試論食品法典、貿(mào)易技術壁壘和食品貿(mào)易的關系？定(SPS(TBT)均鼓勵采用協(xié)調一致的國際食品標準。作為烏拉圭回越來越多的技術性貿(mào)易壁壘（）國際貿(mào)易的自由發(fā)展，不利于世界資源的自由流通和優(yōu)化配置，并且與經(jīng)濟全球化、貿(mào)易從總體方面來看,技術性貿(mào)易壁壘對我國食品出口的影響主要體現(xiàn)在以下幾個方面:1.技術性貿(mào)易壁壘限制了我國食品出口的規(guī)模技術性貿(mào)易壁壘不利于我國食品品牌的建立技術性貿(mào)易壁壘容易引起貿(mào)易摩擦論述采用國際標準的程度？√我國采用國際標準的程度，分為等同采用和修改采用。相同，只存在少量編輯性修改?；蛘卟恢匾膰H標準條款的情況。非等效的代號為NEQ我國標準采用國際標準的程度代號為IDT：等同采用（identical）;MOD:修改采用(modified).論述質量管理體系要求與產(chǎn)品要求？√項要求。質量管理體系要求與產(chǎn)品要求的主要差異：質量管理體系的固品）對產(chǎn)品的固有特性所提出的要求，有時也包括與產(chǎn)品有關生產(chǎn)過程的要產(chǎn)目的：質量管理體系要