我國包裝機(jī)械行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢包裝工業(yè)的自動化時代大約始于20年前，當(dāng)時，全機(jī)械式設(shè)備配備一臺可編程規(guī)律掌握器(PLC)，用于掌握規(guī)律功能和驅(qū)動器的機(jī)械動力軸，但敏捷性并不盡如人意。掌握與驅(qū)動技術(shù)被證明是包裝機(jī)械結(jié)構(gòu)領(lǐng)域中的關(guān)鍵技術(shù)。如今，完全電子化的第三代機(jī)器具備了伺服技術(shù)的一切優(yōu)勢，同時樹立起新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。數(shù)字化包裝機(jī)械不僅可以供應(yīng)更大的產(chǎn)量和更強(qiáng)的設(shè)備柔性，還增加了遠(yuǎn)程維護(hù)、與公司ERP系統(tǒng)進(jìn)行集成、對生產(chǎn)數(shù)據(jù)的評估等很多新特性。

我國包裝機(jī)械行業(yè)現(xiàn)狀

包裝機(jī)械是指能完成全部或部分產(chǎn)品和商品包裝過程的機(jī)械。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關(guān)的前后工序，如清洗、堆碼和拆卸等。此外，還包括計量或在包裝件上蓋印等工序。

經(jīng)過20多年的進(jìn)展，我國包裝機(jī)械已成為機(jī)械工業(yè)中十大行業(yè)之一，為我國包裝工業(yè)快速進(jìn)展供應(yīng)了有效的保障。但目前，我國包裝機(jī)械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大抵相當(dāng)，與發(fā)達(dá)國家相去甚遠(yuǎn)。包裝機(jī)械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高的企業(yè)不多。依據(jù)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計，中國目前有包裝機(jī)械廠商3,600多家，但產(chǎn)值及銷售額超過億元的現(xiàn)在只有20家。

我國還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)力量弱，缺少科研生產(chǎn)中試基地。統(tǒng)計顯示，我國包裝機(jī)械品種只有1300多種，配套數(shù)量少，缺少高精度和大型化產(chǎn)產(chǎn)品，不能滿意市場需求：產(chǎn)品質(zhì)量差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和牢靠性差、外觀造型不美觀、表面處理粗糙，很多元器件質(zhì)量差，壽命短、牢靠性低，影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量。

包裝機(jī)械進(jìn)展新趨勢

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)展進(jìn)步，各種食品加工品的消失，對包裝技術(shù)和包裝設(shè)備都提出了新的要求，包裝機(jī)械在流通領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越大的作用。目前包裝機(jī)械競爭日趨激烈，而高度自動化、智能化、多功能、高效率、低消耗的包裝設(shè)備越來越受到行業(yè)的青睞。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，較之傳統(tǒng)包裝機(jī)械，新型包裝機(jī)械要求具有簡潔化、高生產(chǎn)率、配套更完善，更具自動化等特點(diǎn)。將來的包裝機(jī)械將協(xié)作產(chǎn)業(yè)自動化趨勢，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高。如高智能數(shù)控系統(tǒng)、編碼器及數(shù)字掌握組件、動力負(fù)載掌握等新型智能設(shè)備已經(jīng)普遍應(yīng)用到包裝機(jī)械設(shè)備中，使設(shè)備使用者在操作過程中更具有獨(dú)立性、敏捷度、操作正確性、高效率和兼容性。

據(jù)了解，目前國外包裝和食品機(jī)械水平高的國家主要有美國、德國、日本、意大利和英國等。而德國的包裝機(jī)械在設(shè)計、制造及技術(shù)性能等方面則居于領(lǐng)先地位。最近幾年，這些國家包裝和食品機(jī)械設(shè)備進(jìn)展呈現(xiàn)出新的趨勢。

工藝流程自動化程度越來越高。目前自動化技術(shù)在包裝生產(chǎn)線中已占50%以上，大量使用了電腦設(shè)計和機(jī)電一體化掌握，提高生產(chǎn)率、設(shè)備的柔性和敏捷性，增加機(jī)械手以完成簡單的包裝動作。每個機(jī)械手均由單獨(dú)的電腦掌握，攝像機(jī)監(jiān)控包裝動作并將信息反饋到電腦以調(diào)整動作幅度，保證包裝的質(zhì)量。

實(shí)現(xiàn)包裝機(jī)械自動化的技術(shù)

包裝機(jī)械集機(jī)、電、光、聲、磁、化、生、美為一體的高技術(shù)、高智能、高競爭的產(chǎn)品。進(jìn)展速度快、更新速度快是它的一大特點(diǎn)。世界上一切高科技產(chǎn)品都可以應(yīng)用其中。包裝機(jī)械上使用的自動化產(chǎn)品主要有掌握系統(tǒng)、傳動掌握、運(yùn)動掌握、機(jī)器視覺，人機(jī)界面和傳感器等幾類，詳細(xì)包括：掌握系統(tǒng)(嵌入式產(chǎn)品、PLC、IPC、現(xiàn)場總線)、傳動掌握(變頻器，直流調(diào)速)、運(yùn)動掌握(伺服、步進(jìn)電機(jī)、運(yùn)動掌握器)、人機(jī)界面(文本顯示器、觸摸屏、平板電腦)，電器元件及傳感器(溫度傳感器、壓力傳感器，光電開關(guān)、行程開關(guān)，RFID等)以及機(jī)器視覺(遠(yuǎn)程監(jiān)控、工業(yè)相機(jī))。詳細(xì)來說，主要涉及到以下幾種自動化技術(shù)：

(1)現(xiàn)場總線技術(shù)。運(yùn)用現(xiàn)場總線技術(shù)首先'解放'了大部分的硬件，使得繁瑣的安裝環(huán)節(jié)得到簡化;在生產(chǎn)應(yīng)用的實(shí)際過程中，便利性與敏捷性更加明顯;可以將現(xiàn)場總線技術(shù)與ERP系統(tǒng)集成，這樣管理層就可以通過ERP系統(tǒng)非常便利地調(diào)取、分析運(yùn)行數(shù)據(jù)，了解生產(chǎn)的實(shí)際和即時狀況，監(jiān)測車間的運(yùn)行狀況?，F(xiàn)場總線技術(shù)在國內(nèi)的大型食品加工企業(yè)應(yīng)用較為普遍，這為整個生產(chǎn)線的無人化操作以及傳動、檢測等工序的無縫連接供應(yīng)了便利。

(2)傳感器技術(shù)。在食品加工與包裝機(jī)械行業(yè)中，傳感器的應(yīng)用場合繁多，在食品飲料存儲罐的監(jiān)控、灌裝封裝、混合及加工、冷卻及加溫、清潔、包裝等工序都要用到傳感器。該技術(shù)應(yīng)用市場的缺口成為了眾多自動化廠商的必爭之地。

(3)傳動掌握技術(shù)。傳動產(chǎn)品在包裝機(jī)械上的使用主要是為了調(diào)整主工藝速度和掌握電機(jī)在生產(chǎn)過程速度的周期性變化。但對于大多數(shù)包裝機(jī)械而言，變頻器并非必選的電氣產(chǎn)品。變頻器在本行業(yè)的使用率較低，在大型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)機(jī)和包裝生產(chǎn)線上有較大的進(jìn)展空間。

(4)運(yùn)動掌握技術(shù)。運(yùn)動掌握產(chǎn)品在包裝機(jī)上的應(yīng)用主要是實(shí)現(xiàn)精確的位置掌握和嚴(yán)格的速度同步，用于裝卸，輸送，打標(biāo)，碼垛，卸垛等工序。由于中國包裝行業(yè)的快速進(jìn)展，國內(nèi)將需要更多的高端包裝機(jī)械，運(yùn)動掌握產(chǎn)品將在本行業(yè)獲得更大的進(jìn)展空間。

(5)人機(jī)界面技術(shù)。包裝機(jī)械的HMI通常與PLC或者單片機(jī)協(xié)作使用，用以設(shè)定生產(chǎn)工藝參數(shù)，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，記錄設(shè)備生產(chǎn)歷史。少數(shù)高端機(jī)械使用了觸摸屏。

(6)物流自動化技術(shù)。物流自動化的進(jìn)一步進(jìn)展就使得整個食品加工與包裝生產(chǎn)線得到完善，一個完整的食品加工鏈就形成了。物流自動化技術(shù)最直接的體現(xiàn)就是使得人力得到節(jié)約，盡管中國的勞動力較為充分，但物流的進(jìn)展是大勢所趨。

(7)自動識別技術(shù)。自動識別包裝材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機(jī)械手調(diào)整動作幅度，保證不反彈;同時，保證各種不同的產(chǎn)品裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的。由于生產(chǎn)線傳遞的產(chǎn)品是無序的，那么則需要探頭掃描來確定不同外形的物料位置，然后反饋給不同機(jī)械手，這樣它就會精確?????無誤地將物品按精確?????的位置及方向放入托盤中。

(8)平安檢測技術(shù)。食品加工與包裝過程中的檢測技術(shù)不僅僅局限于生產(chǎn)線上雜質(zhì)的檢測，隨著食品檢驗(yàn)受重視程度漸漸加大，檢測技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)一步擴(kuò)大。在機(jī)器視覺產(chǎn)品中，彩色機(jī)器視