關(guān)于摩爾多瓦核桃生產(chǎn)和出口分析摩爾多瓦核桃生產(chǎn)和出口的現(xiàn)狀

摩爾多瓦的核桃種植歷史悠久，但其現(xiàn)狀卻不容樂觀。自1990年以來，摩核桃樹數(shù)量從315萬株削減到220萬株，假如在種植規(guī)劃正常的狀況下，如此數(shù)量核桃樹的占地面積應(yīng)為2-2.2萬公頃，但事實(shí)上摩并沒有大規(guī)模的核桃種植園，大部分核桃樹種植在路邊，并處于常年無人管理的狀態(tài)。全國僅有的一個(gè)國家核桃樹林位于雅爾加爾，面積約400公頃。此外，摩還有一部分私人經(jīng)營的小型核桃種植園。據(jù)行業(yè)組織資料顯示，目前，摩共有約230個(gè)核桃種植戶，但其核桃產(chǎn)量并不高。由于缺乏資金且分散經(jīng)營，在目前狀況下，大力進(jìn)展核桃種植存在諸多困難。今年，摩培育核桃樹苗8000-12000枝，可供栽培80-120公頃的核桃園。15年前，摩每年僅出口核桃樹苗就達(dá)20萬枝。

2022年，摩向16個(gè)國家出口了核桃。核桃在摩主要出口商品中列第四位，居葡萄酒、紡織品及小麥之后，并且小麥的出口額僅比核桃出口額多出50萬美元。聯(lián)合國農(nóng)業(yè)和食品國際組織專家認(rèn)為，摩核桃以其物美價(jià)廉深受以色列、波蘭、德國及其它國家客戶的寵愛。歐洲市場每公斤核桃仁的價(jià)格高達(dá)7-8美元，而在摩核桃仁的收購價(jià)格僅為1.9美元。今年前十個(gè)月，摩已出口核桃仁約7000噸，金額為2000萬美元，比去年同期削減1000噸。據(jù)專家猜測，今年全年摩核桃仁出口將不超過8000-8500噸。

國外從摩進(jìn)口的主要是核桃仁，其緣由有幾點(diǎn)：一是加工核桃仁是一項(xiàng)耗時(shí)長、支出大的勞動密集型工作，而從摩進(jìn)口核桃仁的價(jià)格又很低，每公斤僅3美元，因此，外國商家覺得有利可圖。比如在希臘每250克核桃仁的批發(fā)價(jià)為6-7歐元，在瑞士小包裝的凈核桃仁售價(jià)達(dá)每公斤20美元；二是摩帶殼核桃很少能達(dá)到歐洲標(biāo)準(zhǔn)（直徑超過3厘米，重量不少于33克）。近一段時(shí)間以來，一些聞名的西方公司對摩核桃仁生產(chǎn)的條件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)表示擔(dān)憂，因此，近年來摩帶殼核桃出口的增長快于核桃仁的出口。

大多數(shù)國家（美國、法國和意大利除外）是根據(jù)非集約式工藝種植核桃的，85%以上現(xiàn)有的工業(yè)核桃園所種植的核桃樹苗質(zhì)量不高，因此，僅在歐洲核桃的缺口就達(dá)10萬噸。全球在1980-1990年間核桃的年平均產(chǎn)量為84.5萬噸，在1990-2000年間超過100萬噸。

摩爾多瓦核桃生產(chǎn)和出口的前景分析

摩爾多瓦雖然已經(jīng)以6500-10000噸的核桃仁（相當(dāng)于2-3萬噸帶殼核桃）的年出口量在歐洲備受矚目，但這并不能相應(yīng)地反映出該行業(yè)在摩的進(jìn)展?jié)摿?，其緣由有三：一、依?jù)土壤氣候條件，摩70%以上的地區(qū)適合核桃樹的種植，而在世界范圍內(nèi)該指數(shù)僅為6-14%。鑒于上述狀況，摩農(nóng)業(yè)部建議在國家林業(yè)進(jìn)展方案項(xiàng)下開拓一個(gè)面積為12.5萬公頃的核桃樹林，如此可同時(shí)解決生態(tài)環(huán)境和核桃生產(chǎn)問題。二、1公頃集約式核桃園從種植到結(jié)果（7-8年）需投入資金2萬列伊，遠(yuǎn)低于果園和葡萄園的投入，且在核桃未結(jié)果期間還可種植一些其它農(nóng)作物，核桃樹結(jié)果期可持續(xù)幾百年之久。核桃生產(chǎn)成本為每噸1600列伊，收成為每公頃2.5噸，核桃仁收購價(jià)為每公斤30列伊，每公頃核桃園的純利潤可達(dá)2.22萬列伊（以上數(shù)字是對2022年實(shí)際狀況作出分析后得出）。

核桃在世界范圍內(nèi)的短缺是其進(jìn)展的原動力，摩因此和其它一些國家在向歐盟國家出口核桃時(shí)享受海關(guān)特惠的優(yōu)待。此外還應(yīng)指出，核桃有別于其它果實(shí)，易于保存和運(yùn)輸。

在摩爾多瓦已具備進(jìn)展核桃生產(chǎn)和出口的法律（核桃法）、財(cái)政（行業(yè)扶持非預(yù)算基金）、科學(xué)（果樹栽培討論）、機(jī)構(gòu)（聯(lián)合社團(tuán)）和組織（生產(chǎn)者和出口商）的先決條件。核桃種植業(yè)對于經(jīng)濟(jì)薄弱的國家而言是一項(xiàng)值得推廣的產(chǎn)業(yè)，因此有關(guān)專家認(rèn)為，在摩進(jìn)展核桃產(chǎn)業(yè)利國利民。近日，依據(jù)國家核桃文化中心的倡議并在摩核桃生產(chǎn)協(xié)會的幫助下，摩果樹栽培科學(xué)討論所與農(nóng)業(yè)部共同舉辦了關(guān)于摩核桃種植問題的科學(xué)實(shí)踐會議，此舉旨在引起政府部門和社會各界對核桃種植和生產(chǎn)的廣泛重視。

摩核桃生產(chǎn)協(xié)會由國內(nèi)最大的核桃經(jīng)營者于幾年前成立。而另外一個(gè)社會組織-核桃文化中心則為在摩普及核桃種植于不久前成立并已于近日成為國際核桃文化中心成員，這將使摩有機(jī)會參加由該國際組織發(fā)起的一系列方案，并利用該組織供應(yīng)的核桃及相關(guān)產(chǎn)品的市場信息開展活動。作為核桃的重要出口國，摩至今為止還沒有加入一個(gè)行業(yè)組織。據(jù)專家分析，核桃生產(chǎn)很有可能成為摩國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略部門。去年摩共向法國、德國、希臘等國出口了近1萬噸核桃仁，出口金額為2500萬美元。