標準解讀

《GB 1886.215-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 白油（又名液體石蠟）》與《GB 4853-2008 食品級白油》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍和分類：GB 1886.215-2016 更加詳細地規(guī)定了食品添加劑白油的使用范圍和分類，明確了其作為食品工業(yè)用加工助劑的具體應用領域，而GB 4853-2008主要關注食品級白油的通用要求，新標準在此基礎上做了細化和拓展。

  2. 技術要求：新標準對食品添加劑白油的技術指標提出了更嚴格的要求，包括但不限于純度、雜質(zhì)含量（如重金屬、砷含量）、以及特定化合物的限量標準。這些變化反映了食品安全標準的不斷升級和對消費者健康保護的加強。

  3. 檢測方法：GB 1886.215-2016 更新了多項檢測方法，引入了更現(xiàn)代、準確的分析技術來測定產(chǎn)品成分和污染物，確保檢測結(jié)果的科學性和準確性。這與GB 4853-2008中較為傳統(tǒng)的方法相比，是一個顯著進步。

  4. 標簽標識：新標準對食品添加劑白油的標簽標識要求進行了明確規(guī)定，要求產(chǎn)品包裝上必須清晰標注產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標準號、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等內(nèi)容，增強了產(chǎn)品的可追溯性和消費者的知情權。

  5. 食品安全管理：GB 1886.215-2016 強化了食品安全管理體系的要求，生產(chǎn)企業(yè)需按照國家食品安全法規(guī)及本標準實施嚴格的質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品從原料采購到生產(chǎn)加工、再到最終產(chǎn)品出廠的全過程符合食品安全標準。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886215—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑白油又名液體石蠟

()

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB1886215—2016

.

前言

本標準代替食品級白油

GB4853—2008《》。

本標準與相比主要變化如下

GB4853—2008,:

修改了低中黏度的初餾點溫度的指標要求

———、;

修改了號食品添加劑白油的蒸餾點碳數(shù)蒸餾點溫度的指標要求

———15%、5%;

修改了平均相對分子質(zhì)量的檢驗方法并刪除了并列方法中的檢驗方法

———,SH/T0398;

修改了鉛含量的檢驗方法

———。

Ⅰ

GB1886215—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑白油又名液體石蠟

()

1范圍

本標準適用于由石油的潤滑油餾分經(jīng)脫蠟化學精制或加氫精制所制得的食品添加劑白油

、。

2技術要求

21感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢測方法

色澤無色透明沒有熒光

,

取適量試樣置于清潔干燥的燒杯中在自然光下觀察其色澤狀態(tài)并嗅其

狀態(tài)油狀液體,、

氣味

氣味無味

22理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

指標

項目低中黏度高黏度檢驗方法

、

號號號號號

12345

運動黏度2

(100℃)/(mm/s)2.0~3.03.0~7.07.0~8.58.5~11≥11GB/T265

運動黏度2符合聲稱符合聲稱符合聲稱符合聲稱符合聲稱

(40℃)/(mm/s)GB/T265

初餾點

/℃>230230230230350SH/T0558

質(zhì)量分數(shù)蒸餾點碳數(shù)

5%()≥1417222528SH/T0558

質(zhì)量分數(shù)蒸餾點溫度

5%()/℃>235287356391422SH/T0558

平均相對分子質(zhì)量

≥250300400480500GB/T17282

顏色賽氏號

/≥+30+30+30+30+30GB/T3555

稠環(huán)芳烴紫外吸光度

,(260nm~

0.10.10.10.10.1GB/T11081

420nm)/cm≤

鉛

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