素食餐飲店創(chuàng)業(yè)計劃書【模板】素食餐飲店創(chuàng)業(yè)計劃書【模板】素食餐飲店創(chuàng)業(yè)計劃書【模板】ong>本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市健康飲食，是個人獨資感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場，開創(chuàng)期是一家中檔店。都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和80后的有志青年，我們堅信，以我們的4.本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬元，其中(5)萬元已籌集到位，剩下(5)萬元向銀行貸款。第三部分經(jīng)營目標(biāo)年收回成本。33第四部分市場分析物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。競爭對手：1營，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價格比較貴，位于E5第五部分經(jīng)營計劃分別為高、中、低價位。合理搭配素食，保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。目標(biāo)是送餐到家服務(wù)。經(jīng)營時間：早晚。衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。第六部分人事計劃(師)(含廚師)具體內(nèi)容如下：通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。(含試用期)。2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度?？己松蠉彛瑢τ诓缓细裾呓o予停職學(xué)習(xí)，扣除3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。第七部分銷售計劃開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店物美價廉產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。1000(1名)888元的禮券。10010元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。第八部分財務(wù)計劃;萬元桌椅(30)套營業(yè)面積(200)平方米冷凍柜(5)臺灶件若干1萬元(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。第九部分附錄附錄1法律要求體如下：食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。(六)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運輸工具不