各階段育肥牛的養(yǎng)殖方法斷奶架子牛的飼養(yǎng)管理（3-6月齡）：該階段架子牛的生長特點：由于斷奶自身免疫能力不夠健全，對環(huán)境的適應(yīng)能力差，同時瘤胃發(fā)育不完善。采食后對日糧不能進(jìn)行充分的消化與吸收，根據(jù)犢牛這一特點，首要任務(wù)是如何把斷奶給牛帶來的應(yīng)激降到最低（應(yīng)激反應(yīng)如：發(fā)熱、厭食、腹瀉、呼吸道感染等）。預(yù)防措施：給牛創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的牛舍環(huán)境，以緩解斷奶引起的不適與抗應(yīng)激能力，同時在日糧與飲水中適當(dāng)添加補液鹽，電解多維，中藥包等措施，以提高牛體的免疫能力，改善脾胃功能與菌群平衡，調(diào)理胃腸功能，最終使牛的抗逆性得到提高。飼養(yǎng)管理：（1） 該階段的架子牛飼養(yǎng)多以優(yōu)質(zhì)青貯為主，每頭每日3-5公斤，條件允許的情況下，每頭每天可增加0.5-1公斤的羊草，精料喂量根據(jù)粗飼料的質(zhì)量以及牛的膘情決定，一般每頭每日1-2公斤，采用一日多餐，可防止個別牛因過量采食而漲肚，瘤胃積食，腹瀉等。在最初幾天一天可喂5-6次，經(jīng)過3-4天后，可由一日多餐改為自由采食，食槽內(nèi)日夜有草料，任其自由米食。注：羊草：優(yōu)點---產(chǎn)量高，適應(yīng)性強，易于栽種，營養(yǎng)豐富，適口性好，粗蛋白3.49%、粗脂肪0.82%、粗纖維8.23%、無氮浸出物14.66%、灰分1.44%。鮮草干物質(zhì)含量為28.64%。是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)牧草。瘤胃積食---瘤胃內(nèi)積滯大量飼料，胃容積增大，引起瘤胃機能障礙的一種疾病，是牛的常見病，病因----一次性采食大量適口性好的飼料，加之飲水不足，或是突然更換飼料，牛暴飲暴食，以及誤食塑料袋，尼龍繩，麻袋等纏繞在胃內(nèi)引起發(fā)病。癥狀---食欲廢絕，反芻停止，左側(cè)腹圍明顯增大，腹疼，病牛起臥不安，觸診瘤胃充滿，堅硬，疼痛，聽診瘤胃蠕動音廢絕，呼吸困難，后期肌肉震顫，站立不穩(wěn)，出現(xiàn)嚴(yán)重的脫水與自體中毒。治療---治療原則消導(dǎo)止酵，促進(jìn)胃內(nèi)容物排除，解除自體中毒。液體石蠟3000毫升溫水5公斤混合一次口服，新斯的明20毫升皮下注射；魚石脂100克，酒精200毫升一次口服等，對于急性病例可實行瘤胃切開，取出內(nèi)容物。對脫水病例需進(jìn)行靜脈補液，5%糖鹽水2000毫升，生理鹽水1000毫升，VC40毫升，樟腦磺酸鈉20毫升，5%碳酸氫鈉500毫升一次靜脈注射，一天一次，連用三天。（2） 保證清潔衛(wèi)生的飲水，讓其自由飲用。（3） 勤觀察：對于新進(jìn)牛，飼養(yǎng)管理人員要勤觀察牛的反芻，精神，食欲，糞便有無異常，如有異常及時處理。衛(wèi)生、防疫、治療及驅(qū)蟲：（1）進(jìn)牛的前一周，對牛舍，道路，飼喂工具等進(jìn)行大面積的消毒，常用消毒劑有：3%火堿、10%石灰、10%聚維酮碘等，各類消毒劑交替使用，力爭把牛場做到無菌，給創(chuàng)造一個衛(wèi)生整潔的生長環(huán)境。為保證牛群健康，常規(guī)消毒每周兩次，遇重大疫情期間，每天消毒兩次。新進(jìn)牛到場，隔離飼養(yǎng)，找專人密切觀察牛群的采食，反芻、精神、糞便等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時上報管理、技術(shù)人員。進(jìn)牛前，需先向售牛方了解該牛群的疫苗接種情況，接種時間，劑量、以及疫苗型號、生產(chǎn)廠家(口蹄疫)。對未接種疫苗或快到免疫期的牛需緊急接種?？谔阋?--特點---本病屬急性熱性、高致病性接觸性傳染病，屬一類傳染病，是反芻動物多發(fā)性傳染病，臨床以口腔黏膜，舌，唇，蹄，乳房，外陰發(fā)生水泡與潰爛為特征。病源---屬于口蹄疫病毒屬，是已知的最小的動物RNA病毒，病毒具有多型性，變異性的特點，目前可以分為7個血清型，即：A型、。型、C型、南非1型、南非2型、南非3型和亞洲1型。其中，我們防疫的主要類型是O型與亞洲1--A型，注：亞洲1型是2005年首次在我國發(fā)現(xiàn)，死亡率較高，口蹄疫病毒對外界抵抗能力很強，不怕干燥，對紫外線，熱，酸，堿均敏感。流行病學(xué)---該病是人畜共患病，主侵害偶蹄動物，如：牛，羊，駱駝，但以牛，犢牛易感，本病以冬春季節(jié)多發(fā)，傳播迅速，主要通過接觸性傳染，病牛的水泡皮，水泡液，奶，尿，糞便等排泄物均含有大量致病性很強的病毒，健康牛通過食入被污染的草料，水源，吸入帶毒牛呼出的氣體，而發(fā)病，本病還可以通過空氣傳播，可隨風(fēng)遠(yuǎn)距離傳播。癥狀---潛伏期7天，突然發(fā)病，體溫升高40-42攝氏度，嘴里大量流涎，氣喘，隨病程發(fā)展，口腔，舌面，上下唇，出現(xiàn)水泡，經(jīng)過1-2天后破裂，出現(xiàn)潰瘍，病牛不能采食，口腔檢查，口腔黏膜，舌皮，大量脫落，牛拒食，個別病例在蹄子，眼睛，外陰出現(xiàn)水泡，潰瘍等，成年牛死亡率一般不超過5%，犢牛主要表現(xiàn)為心肌炎，死亡率很高。防治---A---早期做好防疫工作，發(fā)生疫情，應(yīng)立即上報疫情并封鎖牛場。B---嚴(yán)禁在疫區(qū)進(jìn)牛及其肉制品。C---禁止所有外來人員、車輛進(jìn)場，對發(fā)熱，口腔病變牛只，進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，場區(qū)加強消毒，大門口，牛場各個路口，牛舍入口，生產(chǎn)區(qū)入口等，撒布石灰粉，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的工人全部紫外線燈下消毒15分鐘，各牛舍飼養(yǎng)員禁止竄棚，獸醫(yī)治療人員劃分治療區(qū)域等。D---發(fā)熱，食欲廢絕牛進(jìn)行對癥治療，強心補液，增強抵抗力，防止自體中毒。板藍(lán)根注射液50毫升一次肌注，一日一次；獸醫(yī)專家40毫升一次肌注，一日一次，對食欲廢絕的牛，進(jìn)行輸液，復(fù)方生理鹽水3000毫升.25%葡糖糖注射液500毫升，5%碳酸氫鈉500一次靜注，一天兩次，連用3日。口腔用藥----碘甘油適量，涂擦口腔，一日兩次；食鹽放入鍋內(nèi)干炒后備用，用時取少許涂抹到牛舌上，一日一次；自配：青黛散，白磯散，取適量藥面撒于口內(nèi)，一日一次，3-5日潰瘍即愈合。對選購的架子牛，需進(jìn)行抽樣采血，送當(dāng)?shù)貏游锓酪卟块T檢測口蹄疫、結(jié)核、等傳染病。確定健康后才可購買育肥。結(jié)核病---流行特點：本病屬人畜共患的一種慢性傳染病，其特征是病牛逐漸消瘦，病牛體內(nèi)臟器形成干酪樣，鈣化的壞死病變和結(jié)核性結(jié)節(jié)。本病多以奶牛多見，肉牛次之，可以通過糞便、唾液。奶，尿，痰，污染的草料，飲水進(jìn)行傳播。癥狀：潛伏期10-45天，病牛表現(xiàn)為長期干咳，特別會早晨以及飲水后，隨后咳嗽加重頻繁，流膿性鼻液，肺部聽診，有羅音與摩擦音，叩診濁音區(qū)，并引起咳嗽，該病體溫一般正常防治：對犢?？蛇M(jìn)行皮下卡介苗50-100毫升注射，免疫期12-18個月，確診病例應(yīng)予以淘汰處理。注： 結(jié)核病的檢測，采用結(jié)合菌素對牛進(jìn)行皮內(nèi)注射，注射后72小時觀察結(jié)果。皮內(nèi)注射：3—12月齡0.15毫升，12月齡以上0.2毫升。判定結(jié)果：陽性反應(yīng)一皮差超過8毫米，疑似病例一皮差5-8毫米，陰性反應(yīng)一皮差低于5毫米，注射部位僅有堅實感，無明顯硬塊。（5） 對新進(jìn)牛，應(yīng)樹立預(yù)防為主，防重于治的理念。對發(fā)病牛單獨飼養(yǎng)，及時發(fā)現(xiàn)，及時治療。對季節(jié)性多發(fā)疾病應(yīng)提早用藥，防患于未然。（如：春季體外寄生蟲，虱子、跳蚤、螨蟲等，在每年的2月下旬開始繁殖蔓延，傳播迅速，病牛表現(xiàn)為背部、肩胛、額頭大面積脫毛，瘙癢為特征。秋季多雨潮濕季節(jié)8-10月份，重點防治球蟲病，該病特點是以12月齡以內(nèi)的青年牛易感，成年牛只帶菌，病牛表現(xiàn)為：出血性腸炎、生長緩慢，消瘦，貧血，最后成為僵牛）。（6） 新牛進(jìn)場后10-15天驅(qū)蟲，早上空腹進(jìn)行，常用驅(qū)蟲藥：丙硫苯咪唑5毫克/KG、，左旋咪唑8毫克/KG口服;復(fù)方伊維菌素200微克/KG皮下注射等。投服驅(qū)蟲藥后，觀察2-3個小時，有無中毒跡象。驅(qū)蟲注意事項：嚴(yán)格按照藥品說明進(jìn)行投藥，科學(xué)計算用量，對新進(jìn)藥品，在不了解藥性，劑量，毒性，副作的情況下不可全群投服，應(yīng)先找一小部分牛實驗，驗證無副作用后，方可全群使用。（6-12月齡）架子牛的飼養(yǎng)：該階段架子牛的飼養(yǎng)特點：該階段牛的生長是整個育肥周期中生長發(fā)育最快的一個階段，該時期生長的快慢，直接影響到育肥牛整體的經(jīng)濟效益，對飼養(yǎng)管理的水平要求很嚴(yán)格。需及時分群飼養(yǎng)，按照月齡、體重、營養(yǎng)狀況分群編組。注意環(huán)境衛(wèi)生，減少應(yīng)激，自由采食，供應(yīng)衛(wèi)生清潔的飲水。飼養(yǎng)管理：（1）6-12月齡的牛，瘤胃發(fā)育已接近或已達(dá)到成年牛的水平，采食量及對精粗料的適應(yīng)能力很強。粗飼料以優(yōu)質(zhì)青貯為主，每頭每天4-10公斤（遞增），羊草每日1.5-2公斤，（適當(dāng)補充苜蓿，胡蘿卜、添磚等）。合理搭配精粗飼料，根據(jù)牛的營養(yǎng)需求合理變換精粗飼料。如需變換飼喂量，需5-7的過渡期，在每次調(diào)料之前需仔細(xì)觀察牛群的采食量、采食時間、飲水、反芻等并做好記錄，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，合理安排牛群的增料計劃。增料后，仍繼續(xù)對牛群精神、采食、反芻、糞便進(jìn)行觀察，例：有無過食、漲肚、腹瀉、食槽內(nèi)有無剩余草料等現(xiàn)象。苜蓿---特點：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，營養(yǎng)豐富，每年收3-4茬，含豐富的粗蛋白18.6%，礦物質(zhì)2.4%，粗纖維35.7%維生素等，素有---牧草之王之稱。畝產(chǎn)鮮草2000-6000公斤，4—5公斤鮮草曬1公斤干草（2）與飼養(yǎng)員多溝通，多聽取生產(chǎn)人員的意見，了解生產(chǎn)中存在的不足，或需改進(jìn)的地方，并結(jié)合本場的實際情況，總結(jié)一條適合本場生產(chǎn)的科學(xué)合理的飼養(yǎng)方法。3.飼養(yǎng)要點：（1） 做到先粗后精，少喂勤添，不空槽，自由飲水，杜絕發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料喂牛。（2） 夏季做好防暑降溫工作（搭遮陰棚，淋浴，加強牛舍通風(fēng)等），冬季防寒保暖，春秋季節(jié)做好疫苗接種，驅(qū)蟲等工作。（3） 定期對牛進(jìn)行稱重，做好生長記錄。（4） 如飼養(yǎng)高檔肉牛6-8月齡應(yīng)進(jìn)行閹割手術(shù)。衛(wèi)生、防疫、驅(qū)蟲等同3-6月齡牛。（12-18月齡）育肥后期牛的飼養(yǎng)：1.飼養(yǎng)特點：進(jìn)入育肥后期，日糧精粗比有很大變化，從粗料日糧改為高精日糧飼喂，同時提高酒糟的喂量，由于精料喂量的提高，適口性與采食量大幅提高（防止牛在采食時出現(xiàn)搶食、打架、過食的現(xiàn)象），飼喂后細(xì)心觀察牛群的表現(xiàn)，（有無瘤胃鼓氣、酸中毒、酒糟中毒等不良反應(yīng)）。育肥后期應(yīng)適當(dāng)集中統(tǒng)一管理。對不明原因厭食喜臥的；體重達(dá)到要統(tǒng)一管理，以施展投入的最大效能，避免其他牛只過早肥胖。育肥后期給牛提供一個安靜、衛(wèi)生、舒適的生長空間，讓其心情愉悅的成長出欄。瘤胃鼓氣：病因---原發(fā)：采食大量易發(fā)酵的飼料，比如：帶露水的青草，雨淋的苜蓿，發(fā)霉酒糟，冰凍飼料等。繼發(fā)：瘤胃積食，食管阻塞，瓣胃阻塞等癥狀---突然發(fā)病，腹圍增大，左肷部充氣脹滿，拍擊出現(xiàn)鼓音，反芻，曖氣停止，呼吸困難，頭頸伸直，瘤胃蠕動音減弱，瘤胃緊張有彈性，腹痛，后肢踢腹，結(jié)膜發(fā)紺，嚴(yán)重者休克死亡。治療---排除胃內(nèi)積氣，制止發(fā)酵。急性病例可通過套管針瘤胃放氣，放氣后，瘤胃內(nèi)注入食用油500毫升?；蛳麣忪`100毫升配合溫水5公斤口服。促進(jìn)胃腸蠕動，可用新斯的明20毫克皮下注射，10%濃鹽水1000毫升靜脈注射。瘤胃酸中毒：病因---突然采食大量含碳水化合物的飼料，特別是粉碎過細(xì)的谷物，（玉米，大麥等），被牛采食后在瘤胃內(nèi)產(chǎn)生大量乳酸而發(fā)病。長期采食塊根類飼料，如甜菜，馬鈴薯等或長期飼喂酸度過高、質(zhì)量低下的的青貯引起。癥狀---主要表現(xiàn)為消化障礙，精神沉郁，運動失調(diào)，癱瘓，脫水，休克或死亡。病初精神沉郁，食欲廢絕，眼窩下陷，肌肉震顫，皮溫不均，眼結(jié)膜發(fā)紺，瘤胃鼓脹沖擊式觸診出現(xiàn)陣水音，后期病例，張口呼吸，從口內(nèi)流出帶泡沫的唾液，臥地不起，哞叫，蹬腿死亡。治療---洗胃一大量溫水加入小蘇打后反復(fù)洗胃，直至洗出液無酸臭，PH值中性為止。為矯正電解質(zhì)平衡，緩解酸中毒，應(yīng)予以強心補液，增強抵抗力：復(fù)方生理鹽水3000毫升，10%葡糖糖注射液1000毫升，5%碳酸氫鈉2000毫升，強心安那20毫升，一次靜脈注射，一日兩次，連用3天。預(yù)防繼發(fā)感染：阿莫西林5g*4支，一次肌注，一日兩次，氨芐青霉素1g*10支一次肌注，一日兩次，頭孢噻夫10克一次肌注。酒糟中毒：病因---由于酒糟放置或儲存不當(dāng)，造成異常發(fā)酵，產(chǎn)生大量酒精，霉菌毒素等，用這樣的酒糟喂牛而引起中毒，或突然飼喂酒糟，未經(jīng)過過渡期，牛一次性食入大量酒糟而中毒。癥狀---病初牛表現(xiàn)興奮不安，進(jìn)而出現(xiàn)胃腸炎，拒食，腹痛，腹瀉，呼吸急促，心跳加快，共濟失調(diào)，臥底不起，最終中樞神經(jīng)麻痹死亡。慢性病例：可視粘膜潮紅，黃染，皮膚腫脹，紅斑，水泡，水泡破潰后形成潰瘍，上面附有痂皮，如細(xì)菌感染，常引起化膿感染。治療---控制酒糟喂量，添加量不得超過日糧的1/3，架子牛日喂料