.PAGE.*******************實踐教學*******************XX理工大學計算機與通信學院20XX春季學期數(shù)據(jù)庫課程設計題目：酒店管理系統(tǒng)專業(yè)__信息與計算科學2班__王亞嬌學號：11500227指導王旭陽成績：..目錄TOC\o"1-2"\h\u18614摘要 199041.需求分析 2286922.概念結構設計 5301763.邏輯結構設計 11232344.系統(tǒng)實現(xiàn) 19135025.系統(tǒng)測試 252704參考文獻 269404課程設計總結 27..摘要酒店餐飲管理系統(tǒng)是為了實現(xiàn)酒店餐飲自動化管理而設計的,它完全取代了原來酒店餐飲管理一直使用的人工處理的工作方式,并且避免了由于管理人員的工作疏忽以及管理質量問題所造成的各種錯誤,為及時、準確、高效的完成酒店餐飲管理工作提供了強有力的工具和管理手段。針對傳統(tǒng)的酒店餐飲管理帶來的諸多不便,文章介紹了新型的酒店餐飲管理模式。在開發(fā)酒店餐飲管理系統(tǒng)中,本系統(tǒng)運用了SQLServer2008為數(shù)據(jù)庫,系統(tǒng)實現(xiàn)了后臺管理、桌臺信息的查詢、開臺信息、點菜、收銀、桌臺信息管理、員工管理、菜單維護、消費查詢和盈利信息查詢等功能。數(shù)據(jù)靈活化配置一套餐飲管理系統(tǒng)。通過系統(tǒng)的開發(fā)掌握軟件的基本的開發(fā)流程,了解了系統(tǒng)的業(yè)務。從而掌握軟件開發(fā)整體過程,把知識運用實際生產(chǎn)中。關鍵詞：數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng),酒店餐飲管理系統(tǒng),系統(tǒng)設計,SQLserver20081.需求分析項目需求分析就是描述系統(tǒng)需求,通過定義系統(tǒng)中的關鍵域類來建立模型。分析的根本目的是在開發(fā)者和提出需求的人之間建立一種理解和溝通的機制,因此,酒店餐飲管理系統(tǒng)的需求分析也是開發(fā)人員和用戶一起完成的。需求分析的第一步是描述酒店餐飲管理系統(tǒng)的功能,即定義用例,以此確定系統(tǒng)的功能需求。該系統(tǒng)主要從酒店的訂餐方面來分析。酒店餐飲管理系統(tǒng)的核心思想就是以顧客是上帝為核心,這就意味著酒店將把客人作為其運作的核心,提升客人滿意程度,獲得更大的利潤。隨著行業(yè)競爭的加劇和市場的快速膨脹,增長率的下降,利潤的降低,消費行為的理性化是必然的發(fā)展趨勢。各大酒店更多的將目光專注于如何提高服務質量,提高經(jīng)營管理,而提高經(jīng)營管理最重要的保證就是信息技術。酒店餐飲管理系統(tǒng)也是一個酒店不可缺少的部分,它的內(nèi)部無論對于客戶還是員工來說都至關重要,所以一個系統(tǒng)應該能夠為用戶提供充足的快捷的信息和方便的查詢方式,而且不應有時間和地域的限制。隨著科學技術的不斷提高,計算機科學日漸成熟,其強大的功能已成為人們深刻認識,它已進入人類社會的各個領域并發(fā)揮著越來越重要的作用。作為計算機應用的部分,使用計算機對酒店餐飲的管理具有著手工管理所無法比擬的優(yōu)點：〔1客戶和工作人員可以隨時了解有關酒店餐飲的相關信息?！?減輕了工作人員的工作負擔。〔3查詢、修改更加方便、快捷。1.1系統(tǒng)的主要功能根據(jù)餐飲行業(yè)的特點和該企業(yè)的實際情況,該系統(tǒng)以餐飲業(yè)務為基礎,突出前臺管理,從專業(yè)角度出發(fā),提供科學有效的管理模式。點菜方面采取圖形界面加數(shù)據(jù)的方式,使用戶能直觀地管理數(shù)據(jù)信息,并能有效地管理每個開臺的房間臺號所點的酒菜。人事管理：新管理員或者經(jīng)理或主管可以在這里進行注冊,以獲得注冊帳號并獲得軟件的管理權限。登錄管理：已注冊的用戶可以在這里修改自己的密碼,并核查已注冊人員。菜譜價格：菜譜價格面板用于添加或者修改各種菜品并為其制定價格。報表統(tǒng)計：報表統(tǒng)計面板主要用于顯示每日或者每月或每年的銷售額柱狀圖、曲線圖,方便統(tǒng)計人員的直觀查閱。成本控制：成本控制面板用于各個階段銷售額及成本的計算,統(tǒng)計和歸總。系統(tǒng)設置：系統(tǒng)設置用于對系統(tǒng)的各種音樂進行選擇或者設置音效。系統(tǒng)幫助：主要進行各種幫助文件的調用和選擇。收款界面：預定位置：用于完成位置的預定操作。退訂位置：用于完成位置的退定。點菜系統(tǒng)：用于完成點菜的相關操作,可以采用下拉式菜單,也可直接輸入菜名或編號。結帳服務：用于完成結帳的相關操作?？蛻舴眨河糜谔砑涌蛻艏安檎铱蛻粜畔⒌炔僮鳌?.2系統(tǒng)的實現(xiàn)目標面對服務行業(yè)的高速發(fā)展和餐飲企業(yè)信息化發(fā)展的過程中出現(xiàn)的各種情況,該餐飲管理系統(tǒng)在實施后應能夠達到以下目標：采用漢字圖形用戶界面,系統(tǒng)界面友好美觀,操作簡單易行。人工處理這些信息不僅工作量繁重、復雜,而且容易產(chǎn)生錯誤和混亂。采用計算機進行信息的有效管理不但能實現(xiàn)管理的規(guī)范化,而且還可以避免錯誤,提高效率,本系統(tǒng)即針對餐飲業(yè)的信息管理而設計制作的。該軟件應盡可能地降低使用者的勞動強度,同時提高工作質量和效率。系統(tǒng)維護方便可靠,具有靈活性、通用性及安全性的特點。1.3系統(tǒng)的性能需求1系統(tǒng)的安全性系統(tǒng)運行安全是決定軟件質量的重要因素,雖然此餐飲系統(tǒng)不需要接入Internet,但系統(tǒng)中涉及多方信息,如果有人蓄意破壞任意信息,都可能會導致系統(tǒng)的停用,會帶來損失,因此仍然需要保證它的安全。為了保證系統(tǒng)的安全性,必須采取一定的安全措施,防止用戶越權使用,防止工作數(shù)據(jù)被非法篡改、破壞和泄露等。既要考慮操作系統(tǒng)的安全性,還要考慮到餐飲系統(tǒng)本身的安全性。2系統(tǒng)的合理性在設計系統(tǒng)時要考慮實際的系統(tǒng)性能和硬件要求,不能忽視所處環(huán)境,也不能一味地追求新技術,要保證系統(tǒng)的合理性。3系統(tǒng)的簡單性、易用性要考慮到不同層次服務人員及領導人員的計算機操作水平,一般而言,大部分服務員的計算機操作水平偏低,因此開發(fā)時要本著"簡單易用"的原則,方便各層次人員的使用,使人員的培訓降到最低。對于收銀的服務員只需要簡單且快捷地收銀方式,既利于他們使用,也提高收銀速度,同樣對于領導人員,也需求簡單、一目了然的界面,這樣即使是沒有操作過計算機的人來說,只需要進行簡單的操作培訓就可以達到熟練,使之能順利地完成系統(tǒng)各種功能。4系統(tǒng)的穩(wěn)定性、可靠性餐飲業(yè)從業(yè)人員來源廣泛,分布性強,往往不具備專業(yè)的計算機知識,因此,餐飲系統(tǒng)必須穩(wěn)定、可靠。另外,餐飲業(yè)營業(yè)時間與一般公司<或企業(yè)>區(qū)別很大:一般公司<或企業(yè)>正常上班時間,餐飲企業(yè)生意不多；而一般公司<或企業(yè)>休息時間卻正是餐飲業(yè)營業(yè)高峰。餐飲系統(tǒng)必須兼顧到餐飲業(yè)這種間隙性的營業(yè)狀況,必須具有高度的穩(wěn)定性,保證在營業(yè)高峰時不出故障,即使出現(xiàn)故障,系統(tǒng)也必須具有快速恢復能力。1.4運行環(huán)境系統(tǒng)對運行的環(huán)境的要求：1硬件環(huán)境現(xiàn)在的電腦很高的性價比,因此需要的配置應該高于下面的配置：處理器：InterPentium1.0GHz或更高內(nèi)存：216MB硬盤空間：80GB光驅：CD-ROM48X顯卡：SVAG顯示適配器。2軟件環(huán)境Windows7+SQLServer2008+JDK1.63開發(fā)環(huán)境JAVA+SQLServer20082.概念結構設計2.1功能模塊設計采用本系統(tǒng)可以大大減少前臺的服務人員的人數(shù),直接和廚房聯(lián)系加快上菜速度。由于采用計算機操作,可以大大提高操作速度。為了能夠適應信息化發(fā)展的需要,提高餐飲部門的工作效率,引入了該信息系統(tǒng)。根據(jù)分析,酒店餐飲管理系統(tǒng)可分為以下三個模塊：登錄模塊、訂餐模塊、后臺管理模塊。其系統(tǒng)模塊圖2.1.1所示。閃屏閃屏登錄登錄收款界面操作管理界面收款界面操作管理界面結帳統(tǒng)計客戶服務結帳服務預定位置退定位置點菜用餐系統(tǒng)幫助系統(tǒng)設置成本控制報表統(tǒng)計菜譜價格登錄管理人事管理結帳統(tǒng)計客戶服務結帳服務預定位置退定位置點菜用餐系統(tǒng)幫助系統(tǒng)設置成本控制報表統(tǒng)計菜譜價格登錄管理人事管理圖2.1.1系統(tǒng)模塊圖2.2數(shù)據(jù)字典數(shù)據(jù)字典是系統(tǒng)中各類數(shù)據(jù)描述的集合,是進行詳細的數(shù)據(jù)的收集和數(shù)據(jù)分析秘獲得的主要成果。數(shù)據(jù)字典在數(shù)據(jù)庫設計中占有很重要的地位。數(shù)據(jù)字典部分如下：表2.2.1管理員信息表數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：酒店管理系統(tǒng)條目名：服務員信息來源：系統(tǒng)管理員去處：服務員信息刪除查詢數(shù)據(jù)結構：管理員信息：{編號,區(qū)域名稱,描述,密碼,服務人員類型,員工編號,性別}簡要說明：管理員信息表主要是錄入員工的信息,以及對員工的添加,刪除,分工表2.2.2餐桌信息表數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：酒店管理系統(tǒng)條目名：餐桌信息來源：區(qū)域餐桌信息去處：餐桌信息預定查詢數(shù)據(jù)結構：餐桌信息：{編號,區(qū)域ID,名稱,狀態(tài),主菜單ID,其他}簡要說明：餐桌信息表主要是查看餐桌的當前狀態(tài)表2.2.3菜單信息表數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：酒店管理系統(tǒng)條目名：菜單信息來源：菜單信息去處：菜單信息添加,刪除查詢數(shù)據(jù)結構：菜單信息表主要是查看菜單的信息菜單信息：{編號,區(qū)域名稱,描述,價格,菜單ID}簡要說明：菜單信息,主要是管理員對菜單信息的添加與刪除表2.2.4營業(yè)額信息表數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：酒店管理系統(tǒng)條目名：營業(yè)額信息來源：營業(yè)額去處：營業(yè)額信息查詢數(shù)據(jù)結構：營業(yè)額信息：{編號,區(qū)域名稱,描述,類型}簡要說明：營業(yè)額信息,管理員能查看總的營業(yè)額表2.2.5訂餐信息表數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：酒店管理系統(tǒng)條目名：訂餐信息來源：訂餐去處：訂餐信息刪除查詢數(shù)據(jù)結構：訂餐信息：{員工編號,餐桌號,時間}簡要說明：訂餐信息,訂餐與開臺表2.2.6酒店信息表數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：餐飲管理系統(tǒng)條目名：酒店信息來源：酒店去處：酒店信息查詢數(shù)據(jù)結構：酒店信息：{編號,區(qū)域名稱,描述,地址,營業(yè)時間,負責人,}簡要說明：管理員可查看,修改酒店的基本信息2.3E-R圖概念設計是一種面向對象的數(shù)據(jù)模型,是按照用戶的觀點來對數(shù)據(jù)和信息建模。它描述了從用戶角度看到的數(shù)據(jù),它反映了用戶的實現(xiàn)環(huán)境,這種方法用ER圖描述現(xiàn)實世界中的實體,而不涉及這些實體在系統(tǒng)中的方法。概念設計中最著名的方法就是實體聯(lián)系方法〔ER方法,建立ER模型,用ER圖表示概念結構,得到數(shù)據(jù)庫的概念模型。ER模型中包含"實體","聯(lián)系"和"屬性"。在本系統(tǒng)中,多對多的關系用〔m-n表示。本系統(tǒng)的主要的實體有餐桌,客人,菜譜,餐飲,賬單,點菜單等。實體ER圖如下所示：圖2.3.1餐桌ER圖圖2.3.1餐桌ER圖餐桌餐桌編號餐桌狀態(tài)座數(shù)位置客人姓名聯(lián)系方式訂餐時間編號座位號圖2.3.2總體ER圖圖2.3.3菜譜ER圖圖2.3.3菜譜ER圖菜單菜品種類菜名價格廚師描述訂餐座位號菜名名稱價格數(shù)量區(qū)域圖2.3.4餐飲ER圖圖2.3.5餐飲費ER圖賬單座位號客人號菜單號結賬圖2.3.6點菜單E點菜單菜類餐桌號菜名說明數(shù)量2.4總體E-R圖邏輯設計的目的是把概念設計好的概念模型轉換成與選用的具體機器上的DBMS所支持的數(shù)據(jù)模型相符合的邏輯結構。這些模型在功能上、完整性和一致性約束及數(shù)據(jù)庫的可擴展性等方面均應滿足用戶的各種要求。因而,根據(jù)上節(jié)的實體ER圖,總體ER圖如下：賬單賬單客人餐桌訂餐餐飲結賬入座上菜用餐點菜菜譜11nmnnm111圖2.4總體ER圖3.邏輯結構設計3.1建立關系模式客戶〔客戶編號,姓名,,座位號,訂餐時間員工〔員工號,姓名,性別,年齡,,密碼點菜單〔食品編號,菜名,餐桌號,數(shù)量,說明銷售賬單〔訂單號,銷售額,備注訂單〔座位號,訂單號,訂單時間,菜單號,數(shù)量,顧客號菜單〔菜單號,菜品號,時間菜品〔菜品號,名稱,價格,狀態(tài)rszl〔用戶表序號字段名稱字段描述字段類型長度備注1empid用戶編號nvarchar20不允許空2empname用戶姓名nvarchar20不允許空3empimage用戶照片image允許空4sex用戶性別nchar1允許空5address用戶地址nvarchar50允許空6birthday出生年月日datetime允許空7sfzid身份證號nchar18允許空8xl學歷nchar4允許空9zhiwei職位nchar8允許空10hf婚姻狀況nchar2允許空11tel1varchar20允許空12tel2手機varchar20允許空13mail郵箱varchar50允許空14zctime日期datetime允許空15passwd密碼nvarchar20允許空表3.1rszl用戶表主要用于存儲一些用戶信息,如用戶的賬號、密碼和類型地點等等,主要用于用戶登錄,添加客戶和添加預定時會使用到用戶信息來記錄經(jīng)手的用戶。orderdesk〔客戶表序號字段名稱字段描述字段類型長度備注1customame客戶姓名nvarchar50允許空2tel客戶nvarchar50允許空3deskid座位號nchar不允許空4number定菜數(shù)int允許空5time訂餐時間datetime不允許空表3.2orderdesk客戶表主要用于存儲一些客戶信息,如客戶的姓名、、座位號、定菜數(shù)目、訂餐時間。通過字段deskid找到顧客訂餐的詳細情況。menu<食譜表>序號字段名稱字段描述字段類型長度備注1fooddid食譜編碼nvarchar50不允許空2foodname食譜名稱nvarchar50不允許空3price食譜價格float不允許空4chief食譜廚師nchar10允許空表3.3menu食譜表主要用于存儲一些食譜信息,如食譜的名稱、價格等等,主要用于客戶訂餐,使用于添加預定。字段Price記錄的是食物的價格。當客戶預定餐點時,系統(tǒng)使用它來算費用。bookdetail〔預定表序號字段名稱字段描述字段類型長度備注1bookid訂單號nchar10不允許空2foodid食譜編號nchar10允許空3foodnum食品數(shù)目int允許空表3.4bookdetail預定表主要用于存儲一些預定信息,如客戶的訂單號、食品編號、食品數(shù)目。該表和其它各表都有緊密的聯(lián)系。costnum<報價表序號字段名稱字段描述字段類型長度備注1fooddid食譜編碼nvarchar50不允許空2foodname食譜名稱nvarchar50不允許空3materials食品材料nvarchar50允許空4matcost食品報價float允許空5matsnum食品數(shù)目nchar10允許空表3.5costnum3.2餐飲管理系統(tǒng)邏輯功能圖就餐預定餐飲管理系統(tǒng)會員查詢收銀員日報表欠帳處理就餐結帳退菜錄入菜單明細錄入就餐登記就餐預定餐飲管理系統(tǒng)會員查詢收銀員日報表欠帳處理就餐結帳退菜錄入菜單明細錄入就餐登記圖3.2系統(tǒng)邏輯功能圖3.3餐飲管理系統(tǒng)各模塊詳細設計3.3.1.管理界面主界面1.訪問模塊說明主要包括7大功能模塊,分別是：‘人事資料’‘員工登陸’‘菜譜價格’‘報表統(tǒng)計’‘成本庫房’‘幫助’‘系統(tǒng)設置’2.主界面功能說明點擊主界面左功能按鈕縮進紐后,左功能按鈕區(qū)縮進,便于用戶放大右區(qū)域的圖標進行瀏覽查詢?？s進后按鈕變?yōu)楣δ苊姘鍙棾鲡o,點擊后功能面板在左側彈出。主界面布局結構：一共有4個Jpanel,一個分屏面板,分屏面板加載了左側的功能面板和右邊的卡片式布局面板,然后下方框架CON加載了狀態(tài)欄面板。3.3.2人事管理1.模塊功能：對員工的信息進行添加、修改、刪除、查詢、顯示詳細信息的操作。訪問數(shù)據(jù)表說明：表名‘人事資料’字段名及用途：‘員工編號’存放員工的編號?！仓麈I‘姓名’存放員工姓名?！掌娣胖付▓D片的路徑。‘性別’存放員工的性別?！≈贰娣艈T工的家庭住址?！錾掌凇娣艈T工的出生日期。‘身份證號’存放員工的身份證號。‘學歷’存放員工的學歷。‘職位’存放員工現(xiàn)擔任的職位?！榉瘛娣艈T工的婚姻狀況?！?’存放員工的坐機?！?’存放員工的手機號碼?！]箱’存放員工的電子郵箱?！詴r間’存放此條記錄寫入的時間?！畟渥ⅰ娣糯藛T工的一些特殊說明。2.人事管理界面功能說明：添加功能：點擊人事管理界面的‘添加’按鈕,彈出‘新員工登記’對話框,填寫此對話框的內(nèi)容來說明員工信息,包括：姓名、性別、出生日期、身份證號、家庭住址、學歷、婚否、、手機、職位、郵箱、備注、照片等信息。新員工登記對話框布局說明：采用空布局,共有15個JLabel、4個JRadioButton,5個JComboBox,6個JTextField,1個JTextArea,1個JScrollPane,3個utton,1個JPanel組成?！聠T工登記’對話框填寫要求及功能說明：姓名、身份證號和職位是必添項,其他為選添項,姓名、地址、郵箱、備注為文本域且均小于50個字符,身份證號為文本域只能填寫數(shù)字且在16－18位之間,性別是單選按鈕默認是‘男’,婚否是單選按鈕默認是‘未婚’,學歷是下拉菜單默認是‘無’,職位是下拉菜單默認值是空白,手機和均為文本域,添加照片是由一個‘添加照片’按鈕和一個Panel組成,點擊‘添加照片’按鈕可彈出文件選擇對話框,在對話框中的篩選器只能選擇圖片文件〔JPG、BMP、GIF,選中指定文件按打開后,可以把選中的圖片顯示到Panel中去。取消按鈕,可不保存當前填寫的信息而返回人事管理界面。添加按鈕,可以把當前的信息存入數(shù)據(jù)庫中的‘人事信息’表中,把選訂的圖片放到Image文件夾下,如果沒有選擇文件則按選擇的性別分配默認圖片文件,并根據(jù)身份證號碼的后六位和此員工的職位信息自動產(chǎn)生一個編號為員工編號連同當前點擊添加按鈕的時間為注冊時間一并顯示在一個添出式對話框中,讓用戶確定,確定后將此信息一并寫入數(shù)據(jù)庫。修改功能：在選中人事管理界面中的表格的一行時,‘修改’按鈕會變?yōu)榭蛇x狀態(tài),如點擊可修改這一行記錄的信息,彈出‘修改員工記錄’對話框,填寫此對話框的內(nèi)容來修改所選中的已經(jīng)添加過的員工基本信息。如選中一行是再點擊人事管理界面的其他無按鈕位置,‘修改’按鈕會變?yōu)椴豢蛇x狀態(tài)。‘修改員工記錄’對話框布局說明：采用空布局,共有15個JLabel、4個JRadioButton,5個JComboBox,6個JTextField,1個JTextArea,1個JScrollPane,3個utton,1個JPanel組成?！薷膯T工記錄’對話框填寫要求及功能說明：從數(shù)據(jù)庫中調出此員工注冊的信息分別填寫到‘修改員工記錄’對話框的相應位置,從數(shù)據(jù)庫中調出此員工的照片路徑再從此位置把照片畫到Panel中去,修改相應的要修改信息。其中：姓名、身份證號和職位是必添項,其他為選添項,姓名、地址、郵箱、備注為文本域且均小于50個字符,身份證號為文本域只能填寫數(shù)字且在16－18位之間,性別是單選按鈕默認是‘男’,婚否是單選按鈕默認是‘未婚’,學歷是下拉菜單默認是‘無’,職位是下拉菜單默認值是空白,手機和均為文本域,添加照片是由一個‘添加照片’按鈕和一個Panel組成,點擊‘修改照片’按鈕可彈出文件選擇對話框,在對話框中的篩選器只能選擇圖片文件〔JPG、BMP、GIF,選中指定文件按打開后,可以把選中的圖片顯示到Panel中去。取消按鈕,可不保存當前填寫的信息而返回人事管理界面。修改按鈕,可以把當前的信息替換數(shù)據(jù)庫中‘人事信息’表中的當前要修改行,把修改的照片放到Image文件夾下,并把以前舊的照片刪除,如果沒有修改照片則無照片操作。刪除功能：點擊人事管理界面表格中要刪除的記錄,‘刪除’按鈕會變?yōu)榭蛇x狀態(tài),點擊‘刪除’按鈕,彈出‘刪除員工’對話框,詢問是否刪除當前所選記錄,選擇‘是’則刪除數(shù)據(jù)表中的相應記錄,人事管理界面表格中的相應記錄,和image文件夾下的照片文件,如是默認圖片則不做刪除照片操作?！畡h除員工’對話框布局說明：JOPtionPane中的Message選擇框。查詢功能：在人事管理的上面有查詢對話框,可以輸入員工的姓名,員工號,和職位,均可以查昂到相應的信息。詳細信息功能：雙擊或點中一行按詳細信息,都可以打開人事資料界面可以查看此人的詳細信息。3.3.3收款界面主界面1.訪問模塊說明：主要包括6大功能模塊,分別是：‘預定位置’‘退定位置’‘點菜服務’‘結帳服務’‘客戶服務’預定位置<BookTable>模塊功能：可以輸入預定時間,預定人數(shù),預定人姓名,,預定位置,接到時間是自動取系統(tǒng)當前時間添入,如按下確定,則將相關信息加入數(shù)據(jù)庫預定表中,按取消則放棄。注意此界面支持鍵盤回車Enter鍵及方向鍵。界面結構：由六個標簽及六個文本框和兩個按鈕構成退定位置<ExitTable>模塊功能：以畫圖的形式顯示預定時間,預定人數(shù),預定人姓名,,預定位置,接到時間,如按下確定,則將此桌子數(shù)據(jù)庫預定表中相關信息刪除,按取消則放棄。注意此界面支持鍵盤回車Enter鍵及方向鍵點菜服務<BookDish>模塊功能：完成點菜的相關操作,左邊列表框顯示菜的類別,其下面表格可根據(jù)列表框所選類別顯示此類別的菜品,左邊最下面兩個列表框可選擇服務員及廚師,雙擊左邊表格中某行或選中后單擊添加,可將相關信息加入到右邊表格中,也可在右邊表格的文本框中輸入菜的名稱或編碼,按確定鍵直接將相關菜的信息加入到右邊表格中。如果選中右邊表格某行后,可按修改按鈕修改所選菜品的數(shù)量,按刪除將刪除該行。按確定則將所選的菜的相關信息加入到單號流水表中,用餐表中,并將桌子狀態(tài)表中此桌子的狀態(tài)改為用餐中,按取消則放棄。界面結構：由類別列表框,服務員列表框,廚師列表框,兩個表格,輸入名稱的文本框,輸入數(shù)量的文本眶,確定按鈕,刪除按鈕,修改按鈕,添加按鈕,退出按鈕組成結帳服務<endBill>模塊功能：完成結帳的相關操作,左邊表格顯示所點的菜,右邊總計中顯示所點菜的總額,可在貴賓卡號中輸入卡號,如果正確,連接數(shù)據(jù)庫得到相應折扣信息,并計算出實際應交費用,結帳方式可選擇三種,注意掛帳只能是經(jīng)理,需要經(jīng)理輸入密碼驗證,如選擇現(xiàn)金,則需在收款中輸入所收款項,按結帳按鈕,計算出應找的錢數(shù),然后可選擇是否打印帳單,如選擇打印,則此界面消失,打印帳單,更改數(shù)據(jù)庫的相關信息,按取消則放棄。界面結構：由類別列表框,服務員列表框,廚師列表框,兩個表格,輸入名稱的文本框,輸入數(shù)量的文本眶,確定按鈕,刪除按鈕,修改按鈕,添加按鈕,退出按鈕組成客戶服務<cardSever>模塊功能：因為只有主管及經(jīng)理才能進行添加客戶,修改客戶資料,刪除客戶資料,因此需主管驗證?？蛻舴罩鹘缑?可在查找眶中輸入客戶姓名,卡號,或者選擇下拉列表眶中的數(shù)值按查找按鈕進行查詢操作。選則表格中的一行,啟用修改,刪除,詳細資料按鈕,按下相應按鈕調用相應子界面?？蛻籼砑幼咏缑?可輸入姓名,性別,家庭住址,郵政編碼,,注冊日期及卡號自動生成。雙擊某行或選中后單擊詳細按鈕,以畫圖的形式顯示客戶的詳細信息。結帳服務<BillSever>模塊功能：主要完成日結帳,月結帳,年結帳,及相關查找,在查找框中可輸入帳單號,或日期,查找相關帳單,將其信息加入到表格中。按下日結帳,將連接數(shù)據(jù)庫以畫圖的形式顯示當天的銷售額總計,并顯示每鐘結帳方式的銷售額及每種類別采的暢銷菜的前五名,月結帳,年結帳同理。4.系統(tǒng)實現(xiàn)4.1登錄啟動界面圖4.1啟動界面4.2登錄界面圖4.2登陸界面4.3后臺管理主界面圖4.3主界面4.4人事管理界面圖4.4人事管理界面4.5登錄管理界面圖4.5登錄管理界面4.6菜譜管理界面圖4.6菜譜管理界面4.7報表統(tǒng)計界面圖4.7報表統(tǒng)計界面4.8成本和庫房管理界面圖成本和庫房管理界面圖成本和庫房管理界面4.9訂餐管理主界面圖4.9訂餐管理主界面4.10訂餐管理界面4.10訂餐管理界面5.系統(tǒng)測試5.1測試步驟軟件系統(tǒng)測試的步驟,具體步驟如圖5-1所示：單元測試單元測試綜合測試確認測試系統(tǒng)測試軟件包結合其他部分他部分圖5.1軟件測試步驟圖5.2測試方法單元測試：所采用的是白盒測試法,檢查模塊控制結構的某些特殊路