五一酒店客房活動方案一、前言：

舉辦美食節(jié)，是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴大客源。很多餐飲行家，對舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品，只有唯我獨有，才能具備較強的競爭力量;只有立足點精確，才能拿出顧客滿足的產品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受力量等等……

二、舉辦美食節(jié)目的：

1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增加品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店營業(yè)額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)

3、旨在于提高酒店的餐飲競爭力量,培植固定客戶，打造飲食文化。

4、以美食節(jié)為平臺，展現制作精細,高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正到達“食以人為本，人以食為樂”的效果。

5、放低五星級酒店消費門檻，讓一般老百姓也能進來五星級酒店消費，消除五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。

三、美食節(jié)主題：

主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)副題：引領安康潮流，締造綠色真情

四、美食節(jié)舉辦時間、地點、形式

時間：20xx年4月8日——20xx年5月31日開幕式時間：20xx年4月8日下午15：00

地點：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳)形式：零點+套餐兩種

五、應邀嘉賓：

聊城市委常委、市直機關工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領導20家

星級酒店總經理、高端餐飲老總20-30人聊城旅行社老總20人

政府機關、企業(yè)接待負責人50-60人

六、美食節(jié)籌劃思路：

1、以原生態(tài)、安康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精華;

2、呈現餐飲特色，宣傳企業(yè)形象;

3、供應餐飲信息，引導顧客消費;

4、熬煉隊伍內功，形成創(chuàng)新活力;

5、弘揚餐飲文化，搶占市場份額;

七、活動操作程序：

(一)開幕式流程

1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;

2、15：00主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開頭及流程;

3、15：02阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;

4、15：10聊城市旅游局局長劉光芒致辭;

5、15：20邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;

6、15：25領導合影留戀。

7、15：30主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點

8、15：40模特T臺秀表演

9、15：50樂器表演+演唱

10、16：00現場廚藝表演

11、16：30邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展現的美食菜品

12、18：30主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動完畢，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，

祝福大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美妙而歡樂的時間。

(二)籌備

1、選購菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)待措施;

2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費者的關注;

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進展宣傳;

(三)舉辦

1、精品菜肴形象展現

主題：味，色、香、味、形、都具備;

方式：設固定的展區(qū)，展現食品原材料或成品菜。

形式：通過為期42天的美食節(jié)活動，展現“今御宴“的品牌及文化形象。

2、內容：

(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài);

(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展現及成效宣傳;

(3)效勞人員的儀表姿勢及效勞水準;

(4)讓來賓在一種良好的文化氣氛和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。

3、促銷活動：

(1)推出半份菜，依據來賓的人數為來賓適量點餐。

(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

(4)住店來賓在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)待。

(5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券，1000元以上—2023元以內贈送100元代金券，2023元以上—3000元以內贈送200元代金券，以此類推!團隊及宴會不享受本項優(yōu)待。

(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的來賓憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可

享受客戶協議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標/夜/間。

五一酒店客房活動方案2

活動背景：

五一勞動節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日，更是營銷籌劃的契機，一是由于小長假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時間還是環(huán)境都特別適合。餐飲酒店應抓住時機，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應加強品牌宣傳，為后期的營業(yè)做長期考慮。因此，結合酒店實際狀況特擬定以下方案：

一、活動目的：

1.更好的提高升酒店形象、增加品牌價值、擴大市場影響力。

2.提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

3.利用節(jié)日造勢營銷，增加經濟收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。

4.增加企業(yè)與客戶間的互動與溝通，拉近距離

二、活動主題：

本次活動以“五一住伯爵大酒店優(yōu)待享不停“為主題。

三、活動時間：20xx年5月1日-3日

四、活動地點：桐鄉(xiāng)伯爵大酒店

五、活動內容：

1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模，憑有效證件免費入住伯爵大酒店（只限標準雙人間）

2、5.1結婚的客戶或5.1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住伯爵大酒店（只限標準雙人間）

3、客房促銷：

A、活動期間但凡入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

B、活動期間但凡入住本酒店的顧客，贈送臺球室2小時體驗券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費一小時）每天限10套，送完為止（依據預訂狀況可作適當調整），

C、OTO團購活動加強網上團購的推廣力度，在美團、藝龍網、攜程網、百度糯米等網上做優(yōu)待促銷

D、秒殺每天推出幾間特價房，（比方一元秒殺特價房等活動）

活動渠道：攜程網、去哪兒網、京東網等

4、粵式中餐廳

三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）

（1）推出不同價位的經濟“節(jié)日家庭套餐“，以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝，雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒）

三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒）五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒）

（2）每桌消費兩千元以上的”贈送豪華商務間（一間一晚）

（3）活動期間生日宴另贈送精致鮮花

（4）零點客人將享受8.8折優(yōu)待（不含酒水）

5、歌弟KTV舉辦“展現自我風采唱響伯爵酒店“大型卡拉ok有獎競賽

（1）獎項設置：

①一等獎1名：（價值580元豪華酒店標間1間，并贈送價值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為伯爵貴來賓戶，后期的全部活動將通知蒞臨參與）

②二等獎2名：（價值580元豪華酒店標間1間，并備檔成為伯爵貴來賓戶，后期的全部活動將通知蒞臨參與）

③三等獎3名：（價值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為伯爵貴來賓戶，后期的全部活動將通知蒞臨參與）

④鼓舞獎若干名：（價值38元精禮品，并備檔成為伯爵貴來賓戶，后期的全部活動將通知蒞臨參與）備注：所中獎項票券當日不能使用。

（2）活動詳細時間安排：

①5月1日-3日晚上19:00-21:00。

3）評委設置

①活動評委由各部門負責人組成，詳細名單：

(4)活動流程及細則：

但凡活動期間來伯爵大酒店入住的來賓，都可以參與競賽，前臺設置卡拉ok大賽報名處，報名時要求來賓上報所表演的歌曲名稱（以便利IT部下載音樂），參賽來賓在唱完之后由評委進展打分點評（10分制），由分數統計員現場進展統計，統計完之后由主持人宣布各參賽來賓最終獲得的分數，單場活動完畢宣布獲獎來賓名單（同時并頒發(fā)獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項）備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。

(5)活動分工：

①市場營銷部：責任人：

負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作。

負責活動獲獎來賓兌獎券的設計制作工作。

負責舞臺背景的設計制作工作。

②歌弟KTV：責任人：

負責卡拉ok大賽來賓報名處的設置工作，同