標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 28355-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑水楊酸甲酯（也稱為柳酸甲酯）的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。這一標(biāo)準(zhǔn)旨在確保水楊酸甲酯在食品工業(yè)中的使用安全，保障公眾健康。

標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)包括：

  1. 適用范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水楊酸和甲醇為原料，通過(guò)化學(xué)合成得到的水楊酸甲酯作為食品添加劑的應(yīng)用。

  2. 技術(shù)要求：規(guī)定了水楊酸甲酯的質(zhì)量指標(biāo)，如純度、熔點(diǎn)、重金屬含量、砷含量等，確保產(chǎn)品達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)。其中，要求水楊酸甲酯的純度不低于99%，嚴(yán)格限制了有害元素如鉛、砷的殘留量，確保最終食品中添加劑的安全性。

  3. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說(shuō)明了如何檢測(cè)水楊酸甲酯的理化性質(zhì)和雜質(zhì)含量，包括采用氣相色譜法測(cè)定純度，熔點(diǎn)測(cè)定法確定熔點(diǎn)，以及原子吸收光譜法檢測(cè)重金屬含量等，確保檢測(cè)方法的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

  4. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、取樣方法和判定規(guī)則，確保每批產(chǎn)品均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

  5. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等，同時(shí)對(duì)包裝材料、運(yùn)輸條件和貯存環(huán)境做出具體規(guī)定，以防產(chǎn)品在流通和儲(chǔ)存過(guò)程中變質(zhì)或污染。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2012-04-25 頒布
  • 2012-06-25 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 28355-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑水楊酸甲酯(柳酸甲酯)_第1頁(yè)
GB 28355-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑水楊酸甲酯(柳酸甲酯)_第2頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余6頁(yè)可下載查看

下載本文檔

GB 28355-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑水楊酸甲酯(柳酸甲酯)-免費(fèi)下載試讀頁(yè)

文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB28355—2012

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑水楊酸甲酯柳酸甲酯

()

2012-04-25發(fā)布2012-06-25實(shí)施

中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布

GB28355—2012

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑水楊酸甲酯柳酸甲酯

()

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由水楊酸和甲醇為原料制得的食品添加劑水楊酸甲酯柳酸甲酯

()。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

羥基苯甲酸甲酯

2-

22分子式

.

C8H8O3

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

152.15(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定

.:。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤無(wú)色至淺黃色

將試樣置于比色管內(nèi)用目測(cè)法

,

觀察

狀態(tài)液體

香氣特征性的冬青香氣

GB/T14454.

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè)，非文檔質(zhì)量問(wèn)題。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論