標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 31604.36-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品接觸材料及制品軟木中雜酚油的測定》與《SN/T 2828-2011》相比，引入了多項更新和調(diào)整，以更嚴(yán)格、科學(xué)的方法確保食品安全。以下幾點概述了主要的變更內(nèi)容：

1. 適用范圍：GB 31604.36-2016 標(biāo)準(zhǔn)專門針對食品接觸材料及制品中的軟木材料，規(guī)定了雜酚油的測定方法，而SN/T 2828-2011可能覆蓋更廣泛的產(chǎn)品或檢測項目，沒有特別聚焦于軟木材料及其制品。

2. 檢測方法：新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更為先進(jìn)的檢測技術(shù)或改進(jìn)了原有方法，提高了檢測的準(zhǔn)確性和靈敏度。這可能包括使用高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）等現(xiàn)代分析手段，以更精確地定量分析軟木中的雜酚油含量。

3. 限量要求：GB 31604.36-2016可能根據(jù)最新的風(fēng)險評估結(jié)果，對食品接觸用軟木材料中的雜酚油設(shè)定了更嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，以保障公眾健康安全。

4. 采樣和預(yù)處理：新標(biāo)準(zhǔn)對樣品的采集、保存、前處理步驟可能進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)范，確保測試結(jié)果的代表性和可靠性。這可能包括更明確的樣品數(shù)量、處理時間、溫度控制等要求。

5. 質(zhì)量控制：GB 31604.36-2016可能加強(qiáng)了實驗室質(zhì)量控制措施，如增加了空白試驗、回收率實驗、重復(fù)性與再現(xiàn)性要求等，以確保檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可比性。

6. 標(biāo)準(zhǔn)體系融合：作為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，GB 31604.36-2016更緊密地融入了中國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，與其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相互銜接，形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行環(huán)境。

7. 法規(guī)依據(jù)：新標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)制定，具有更強(qiáng)的法律效力和執(zhí)行力度，對行業(yè)生產(chǎn)及監(jiān)管提供了明確的指導(dǎo)依據(jù)。

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