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文檔簡介
第22頁共22頁酒店前廳部2023年工作總結(jié)前廳部年終工作總結(jié)(一)20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的xx街道的會議接待,會議的成功接待得到了xx街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然獲得了一定的接待經(jīng)歷,但是還存有一定的缺乏,效勞的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的缺乏。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)歷,取長補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更標(biāo)準(zhǔn),并打造出自己的品牌。一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)開展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈送水果,其前提是在價格xxx元以上的住客,其次滿xxx元房價住x次以上的客人,在下次入住時將免費(fèi)贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認(rèn)可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的效勞出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進(jìn)展,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件效勞上也不是很靈敏很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于承受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)展執(zhí)行。從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最根本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤,當(dāng)然還是有些員工做的比擬好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新穎的血液補(bǔ)充進(jìn)來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)展一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是結(jié)實(shí)樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作。酒店大堂副理是搜集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的理解和搜集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)展拜訪,形式以拜訪和登門拜訪為主,對客人反響的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好開展奠定了根底。效勞學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮的個性化效勞,在本酒店也沒能很好的開展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。前廳部年終工作總結(jié)(二)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在各部門同事的全力配合下,在全體前廳部員工的共同努力下,20xx年度的工作即將完美完畢,前廳部特做此工作總結(jié)。一、20xx年度,前廳部已完成以下事項1、精簡部門編制,穩(wěn)定員工隊伍:在去年年底酒店停業(yè)一事過后,雖然前廳部所有員工全部歸崗,但是部分員工仍然對酒店經(jīng)營狀況和前景有所疑慮,因此進(jìn)展一對一談話,穩(wěn)定員工思想,并在兩周內(nèi)配合人事部將部門編制調(diào)整到達(dá)精簡。前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關(guān)調(diào)整,對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導(dǎo)。前廳部嚴(yán)格按照酒店要求,順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會。前廳部對現(xiàn)有潛質(zhì)老員工進(jìn)展培訓(xùn)和引導(dǎo),內(nèi)部提升主管、領(lǐng)班各一名。新員工在確保具備效勞技能以及業(yè)務(wù)技能上合格后,方可上崗對客。2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)步員工自身素養(yǎng):前廳部作為酒店的窗口部門,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,員工的工作態(tài)度與效勞質(zhì)量反響出一個酒店的效勞水準(zhǔn)與管理程度,因此對員工的培訓(xùn)是我們20xx年度日常工作的中的重點(diǎn)。下半年以來,前廳部搜集了住店客人反響意見及網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評,對員工進(jìn)展了針對性的培訓(xùn)。通過培訓(xùn),員工的效勞理解才能及應(yīng)用得到了提升,錯誤率較之前已下降了很多。近三個月來網(wǎng)絡(luò)客人的好評度比以往有大幅的進(jìn)步。只有通過案例分析^p,深化培訓(xùn),情景模擬,才能使員工更好地為客人提供更優(yōu)質(zhì)的效勞。3、效勞意識的提升:年初,前廳接待已實(shí)現(xiàn)站式效勞,通過對站式效勞的引導(dǎo),增加了員工主動性,積極性,以及對自身工作性質(zhì)的正確認(rèn)識,進(jìn)步了酒店的效勞品質(zhì)與賓客滿意度。由于硬件原因,大部分員工因長期站立彎腰操作導(dǎo)致身體不適,讓站式效勞告一段落。雖然站式效勞僅僅試運(yùn)行一個季度,但帶來的好評和重要性顯而易見。更讓人覺得欣慰的是,得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的臺面進(jìn)展整改,這樣既可進(jìn)步員工站式效勞舒適度,亦能給客人帶來體驗(yàn)感受上的革新,大快人心!4、銷售意識的提升:前廳部對員工的'銷售技巧進(jìn)展了針對性的培訓(xùn),且申請了員工的散客以及會員續(xù)充的提成。讓員工在飽和的工作時間內(nèi),勞動收益得到最大化,并更加積極主動地去推銷酒店。此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識,使員工可以有更強(qiáng)的積極性去留住每一位到店詢價的客人。長期性會員數(shù)量的提升,較大幅度上進(jìn)步了酒店的入住率。二、現(xiàn)階段的缺乏以及來年工作中仍需進(jìn)步的三項1、回絕填鴨式培訓(xùn):突發(fā)事件的應(yīng)急處理預(yù)案前臺人員較為匱乏,包括公安人員暗訪登記手續(xù),日常例行檢查的接待工作等。在培訓(xùn)的過程中,培訓(xùn)人員起督導(dǎo)作用。理應(yīng)拋開傳統(tǒng)灌輸式培訓(xùn),主張共享和舉例培訓(xùn)。與被培訓(xùn)員工分享和討論問題,耐心傾聽員工合理化建議,應(yīng)多舉例說明和員工做現(xiàn)場互動。2、上門散客的銷售技巧:前臺散客的流失意味著酒店平均房價的下滑,雖已推出銷售提成的方案,但部分員工留住散客的語言技巧不夠強(qiáng),導(dǎo)致年末數(shù)月來皆未能完成酒店下達(dá)的前廳銷售任務(wù)。針對此項做出的要求得不到細(xì)化,今后針對此項需落實(shí)到每個前臺員工,全民皆兵,合理分配銷售任務(wù),使人人具備銷售意識。3、效勞理念和效勞程度的進(jìn)步:前廳部每個員工的根底效勞意識較好,但未能發(fā)揮到個性化效勞程度。今后從最根本的禮節(jié)禮貌和儀容儀表抓起,使微笑效勞的提倡和執(zhí)行齊頭并進(jìn)。前廳部是酒店的一線窗口部門,20xx年度的工作并不完美,但缺點(diǎn)是成長的打破口,只要正視缺點(diǎn)并加以改正,缺點(diǎn)就可能變?yōu)閮?yōu)點(diǎn)。在新的一年中,前廳部將繼續(xù)完善改良,不斷進(jìn)步效勞意識和效勞技能,積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力,向新一年的方案和任務(wù)宣戰(zhàn)。前廳部年終工作總結(jié)(三)緊張與繁忙的20xx即將過去,回憶這一年的工作,有許多收獲與體會,客房前廳部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié),下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)展工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,進(jìn)步員工工作熱情和工作實(shí)效。標(biāo)準(zhǔn)各項操作規(guī)程,穩(wěn)步進(jìn)步工作效率。2、物品管理與本錢控制方面:控制物資、開節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能浪費(fèi)的同時,施行物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制本錢費(fèi)用。3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng),進(jìn)步客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)方案,落實(shí)到個人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工實(shí)在的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原那么,堅信“效勞無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的間隔,起到承上啟下的作用;以身作那么,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。一、明年的工作方案分為以下幾大點(diǎn)1、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。2、大力進(jìn)步人員的素質(zhì)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。3、通過培訓(xùn)工作進(jìn)步在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,進(jìn)步工作效率。4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。5、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。二、部門存在的一些缺乏1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步進(jìn)步2、崗位的效勞用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。3、效勞人員和管理人員的綜合素質(zhì)、效勞技能、業(yè)務(wù)程度參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。4、樓層布草管理比擬混亂。5、樓層部分地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、部分較臟且無人處理三、針對缺乏的整改方案1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識。2、加強(qiáng)管理人員的隊伍建立工作,對管理人員進(jìn)展季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)展盤點(diǎn),對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。5、加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于機(jī)器過大,對地毯部分較臟進(jìn)展處理時會造成資浪費(fèi),所以對各崗人員進(jìn)展部分去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。以上是本人對部門工作的總結(jié)。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理的帶著下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊鳛榭头坎康闹鞴?,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為進(jìn)步房務(wù)部的效勞程度、管理程度、培訓(xùn)程度,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,進(jìn)步員工的根本素質(zhì),配合酒店施行品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力量!前廳部年終工作總結(jié)(四)20xx年即將過去,在這一年里,本酒店在上下的共同努力下,經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)展了更新和改造,使酒店的效勞工程更加完善,所有的這些給酒店帶來了活力和希望。酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的'進(jìn)一步進(jìn)步,使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建立,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然可以克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)步員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案:針對總機(jī),我們進(jìn)展接聽語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年x月份對前廳部所有員工進(jìn)展了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二、給員工灌輸“開節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好本錢“開節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好本錢。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用;商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,進(jìn)步入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈敏掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所進(jìn)步,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,防止事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家平安局出入境管理科進(jìn)展報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)展提醒存放。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計上報。成績是喜人的,但缺乏之處我們也深化地意識和體會到:1、在效勞上缺乏靈敏性和主動性;2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;3、個別新員工對本職工作操作不純熟;4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化,復(fù)印及打印的效果不好,直接影響到了商務(wù)中心的收入。關(guān)于酒店前廳部的實(shí)____結(jié)*****年*月*日,我很幸運(yùn)地來到了**大酒店,在前廳部實(shí)習(xí).如今我剛剛調(diào)到總臺工作.在經(jīng)過為期近四個月的實(shí)習(xí)期間,我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書,對前廳部門大體的管理制度有了很好的理解,而且在理論過程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的珍貴知識。工作不僅僅是程序的問題,更多的是理論和理論和諧結(jié)合,使工作更科學(xué),高效,人文等,是一個綜合性的體系。在實(shí)習(xí)的過程中,通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領(lǐng)域的知識面也得以擴(kuò)展,包括為人處事,專業(yè)學(xué)識等方面,為自己積累了必要的社會經(jīng)歷。所以在實(shí)習(xí)期間我感覺真是受益匪淺。剛開場我擔(dān)任的是酒店GRO的工作,主要職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作.進(jìn)入這個班組的第一印象就是工作很繁忙,這與我想象中GRO應(yīng)是一個很清閑的崗位這種大相徑庭?!叭诵?,必有我?guī)煛保M(jìn)入班組后,每一個同事都是我的教師,他們無論在生活上,工作上都有著豐富的經(jīng)歷,獨(dú)到的見解,這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。特別是他們在工作上的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,我感受頗深。首先在為人處事這一方面,在酒店這種效勞性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里,很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法,一個人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識的重要性。折射到詳細(xì)生活中來,其中一方面就是要求我們要禮貌待人,真誠待人。其次在工作中我感覺勤學(xué)好問也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)是我一個很好的接觸社會,接觸到社會中上層面的機(jī)率相對較大,是一個來充實(shí)自我,開闊眼界的很好學(xué)習(xí)時機(jī)。在酒店工作中,我們會遇到這樣那樣的問題,所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣,這樣不僅能懂的更多,而且會終身受益。在詳細(xì)工作中要講究原那么性,條理性,原那么的東西絕對不能改,做事要有一定的條理,但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理,隨機(jī)應(yīng)變。堅持立場,但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。除了對班組外,在整個實(shí)習(xí)期,我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關(guān)系真的只是一種勞動的分工,絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,**酒店管理理念告訴我們:管理是一種特殊的效勞,管理者只有做好對下級的效勞,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!正如有財務(wù)部一位老員工說過:“管理的核心問題應(yīng)該是在防止利益沖撞的根底上,去如何實(shí)現(xiàn)價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間,這理應(yīng)成為兩者的根本共識?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。一個好的企業(yè)文化確實(shí)一種可以凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建立不是可有可無的,而是企業(yè)生存開展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人可以群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)展企業(yè)文化建立的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的開展進(jìn)展過認(rèn)真的考慮,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建立是企業(yè)生存和開展的必要保證。企業(yè)假如有一套有效的鼓勵機(jī)制和晉升制度,對酒店整體開展真的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的鼓勵機(jī)制中假如過多的注重于物質(zhì)上的鼓勵,而無視了精神上的鼓勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎懲鼓勵外,還有很多的鼓勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)展加薪獎勵!時間過得真的很快,感覺只是轉(zhuǎn)眼,近四個月時間就已經(jīng)奔馳而過?;叵雱傞_場實(shí)習(xí),感覺心中忐忑不安,生怕在學(xué)校學(xué)的東西無用武之地的,感覺首次參加工作是那么的神秘,那么的讓人難以琢磨。但是學(xué)會了一些簡單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的,并且是一些簡單的理論——教師要求理解的內(nèi)容。隨著工作的深化以及理解,就會感覺把學(xué)過的東西和在理論中運(yùn)用并不是一件容易的事情。是的,學(xué)會理論結(jié)合理論是容易的,而用理論創(chuàng)造理論的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的2023年酒店年度銷售部工作總結(jié)歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密配合下,根本完成了2023年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目的按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的獲得,與這一年里本質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。在這一年里我們的詳細(xì)工作如下:一、對外銷售與接待1、旅行社和大型團(tuán)隊的銷售京山素有“鄂中綠寶石”之美譽(yù),地處大洪山南麓,江漢平原北端。是大洪山國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客。在此其間,共接待大型團(tuán)隊家,例如:,為酒店創(chuàng)收元。每一個團(tuán)隊的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客提供優(yōu)質(zhì)的效勞,提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶,如:。優(yōu)質(zhì)、人性化的效勞,也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊開場入住我們酒店,無形之間也進(jìn)步了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。京山除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在京山圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在京山舉行,前后三次比賽,為期天,入住房間數(shù)間,共為酒店創(chuàng)收萬元。2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售京山除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,京山的經(jīng)濟(jì)也在飛速開展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客之一。我們針對不同的消費(fèi)對象,采取不同的銷售形式,運(yùn)用靈敏多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的效勞,共辦理vip卡張,共充值元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份,掛帳協(xié)議份。并在此根底上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位效勞。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進(jìn)客戶,反響客戶信息,并及時整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷開掘新客。銷售員也開場從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析^p到市場調(diào)研分析^p和同行業(yè)分析^p,并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著上升。3、會議銷售酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級效勞,使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共場。其中大型會議場。中型會議場。小型會議場。大型會議有:輕機(jī)招商會議、政協(xié)會議、全省組織部會議、全省財政預(yù)算會議等,僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收萬元。在這些大型會議中,部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤效勞,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光榮,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的場面。4、宴席銷售酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開場全面嚴(yán)抓效勞標(biāo)準(zhǔn)、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待才能也大大進(jìn)步。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改良和完善,截止到今天,共接待宴席多桌。其中,9月12日,京山輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,我們以一流的效勞,可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件效勞還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客快樂而來,滿意而歸。二、對內(nèi)管理與考核1、對內(nèi)
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