TCS.67.220.20X42中華人民共和國國家標準GB4479.2-1996食品添加劑克菜紅鋁色淀FoodadditiveAmaranthaluminumlake1996-09-13發(fā)布1997-05-01實施國家技術監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準食品添加劑苑菜紅鋁色淀CB4479.2-1996中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：1(XN45電話：63787337、637874471997年3月第一版2005年1月電子版制作書號：155066·1-13512版權專有侵權必究舉報電話：（010）68533533

CB4479.2-1996前本標準等效采用日本食品添加物公定書第六版中一般試驗法的合成色素色淀試驗法和產品標準部分進行制訂。本標準同日本標準主要差異如下：1.本標準含量指標為二20.0%，日本指標為>10.0%。22.本標準中產品含量測定除三氯化鈦滴定法外，增加分光光度法。以此方法作為日常測定方法，如供需雙方發(fā)生異議需仲裁時，仍以三氯化鈦法作為仲裁方法。33.本標準中砷的含量測定方法基本上采用GB/T8450通用方法，指標為<0.0003%（As),日本指標為<0.0004%（As.O,)?！?本標準中副染料含量測定采用WHO/FAO中的方法，指標為<1.2%。本標準由中華人民共和國化學工業(yè)部提出。本標準由化學工業(yè)部沈陽化工研究院，衛(wèi)生部食品監(jiān)督檢驗所歸口本標準起草單位：上海市染料研究所、上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所。本標準主要起草人：邱玉美、劉靜、錢凱、施懷燜、袁亦丞。

中華人民共和國國家標準食品添加劑GB4479.2-1996苗萊紅鋁色淀FoodadditiveAmaranthaluminumlake范圍本標準規(guī)定了食品漆加劑苑菜紅鋁色淀的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志和包裝本標準適用于食品添加劑苑萊紅與氫氧化鋁作用生成的顏料色淀,本品可添加于食品中，作著色劑用分子式CaoHiN.OioS,相對分子質量538.54(按1991年國際相對原子質量)2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文，本標準出版時,所示版本均為有效，所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T601—88化學試劑摘定分析(容量分析)用標準溶液的制備GB/T602—88化學試劑3質測定用標準溶液的制備(neqISO6353-1:82)GB/T603一88化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備(neqISO6353-1:82)GB/T6682—92實驗室用水規(guī)格及試驗方法(eqvISO3696—87)GB/T8450—87食品添加劑中砷的測定方法GB4479.1一1996食品添加劑苑萊紅3要求3.1外觀：玫瑰紅色粉末3.2食品添加劑苑萊紅鋁色淀應符合表1要求：表水含量(以色酸計）20.0干燥減量(135±2C)30.0鹽酸和氨水中不溶物