我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及進(jìn)出口情況分析一、我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀盡管葡萄酒在我國(guó)的歷史已經(jīng)有一百多年，但是葡萄酒卻一直是我國(guó)酒水市場(chǎng)當(dāng)中消費(fèi)量相對(duì)較低的產(chǎn)品類型，與同屬于外來酒類的啤酒相比消費(fèi)量少很多。數(shù)據(jù)顯示我國(guó)葡萄酒人均消費(fèi)約為0.38升，其中城鎮(zhèn)人均消費(fèi)在0.7升左右，而世界葡萄酒平均人均消費(fèi)6升。葡萄酒在我國(guó)人們?nèi)粘Ｉ钕M(fèi)當(dāng)中不是很普及，甚至我國(guó)當(dāng)前一些居民對(duì)葡萄酒的觀念還存在區(qū)別化的認(rèn)識(shí)，并且對(duì)葡萄酒的認(rèn)同度相對(duì)較低。尤其是進(jìn)入2012年以后由于國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策限制三公消費(fèi)，導(dǎo)致整個(gè)酒類市場(chǎng)消費(fèi)量明顯下滑，葡萄酒的產(chǎn)銷量受到極大的下行壓力。2012-2020年間我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量從138.2萬千升下降至41.3萬千升，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)量、銷售額和利潤(rùn)等指標(biāo)增速持續(xù)下跌。二、葡萄酒行業(yè)衰退的原因目前我國(guó)的葡萄酒行業(yè)依然處在較為痛苦的深度轉(zhuǎn)型期，一方面是產(chǎn)業(yè)內(nèi)的價(jià)格越來越透明，整個(gè)行業(yè)利潤(rùn)空間都在縮小，同時(shí)新興消費(fèi)群體尚未形成。本土化的葡萄酒品牌由于渠道、資金、技術(shù)等各個(gè)層次的影響，很難在激烈的酒水市場(chǎng)當(dāng)中立足生根。特別是當(dāng)前我國(guó)很多酒水銷售終端都被實(shí)力雄厚的酒商買斷，很多葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)無法與實(shí)力雄厚的白酒、啤酒企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致葡萄酒普及程度較低的現(xiàn)象，造成了葡萄酒很難在市場(chǎng)打開銷路。在葡萄酒產(chǎn)業(yè)環(huán)境愈發(fā)嚴(yán)峻的背景下，國(guó)內(nèi)資本對(duì)于葡萄酒產(chǎn)業(yè)投資意愿減弱，各地葡萄酒項(xiàng)目在不斷減少，新疆、甘肅、寧夏等優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒招商引資困難，各路資本和商家對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的投資熱度降低，特別是對(duì)葡萄種植基地的投入減少，各地項(xiàng)目數(shù)量銳減。投入意愿不強(qiáng)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)增速逐年下滑。2020年我國(guó)葡萄酒行業(yè)銷售收入為100.21億元，同比大幅下降28.92%，連續(xù)四年出現(xiàn)下降。相比于白酒、啤酒而言葡萄酒市場(chǎng)明顯萎縮。主要原因是由于2020年疫情期間節(jié)日聚會(huì)、家庭餐會(huì)均被取消，餐飲業(yè)完全停滯，導(dǎo)致葡萄酒的需求短期內(nèi)大幅下降。特別是終端零售商渠道，由于節(jié)前采購(gòu)囤貨期望春節(jié)期間大促的景象沒有出現(xiàn)，大多數(shù)渠道商始料未及，葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模必將出現(xiàn)下滑。三、國(guó)內(nèi)葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)力目前我國(guó)已經(jīng)形成了以東北、渤海灣、懷涿、新疆、甘肅河西走廊、寧夏賀蘭山東麓、黃土高原、黃河故道、云南高原等為代表的九大葡萄酒特色產(chǎn)區(qū)，就品質(zhì)而言國(guó)內(nèi)葡萄酒已經(jīng)在逐步趕上海外進(jìn)口品牌，在價(jià)格上兩者之間的差距基本被抹平。但是國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)能利用率偏低，特別像西北地區(qū)的一些酒莊開工時(shí)間較短導(dǎo)致相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施和發(fā)酵灌裝設(shè)備閑置。而目前國(guó)內(nèi)三個(gè)獲得原產(chǎn)地認(rèn)證保護(hù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)(河北昌黎、山東煙臺(tái)和寧夏）均未建立起完善的產(chǎn)區(qū)質(zhì)量分級(jí)制度，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)葡萄酒的質(zhì)量管理問題比較嚴(yán)重。四、葡萄酒進(jìn)出口情況另外我國(guó)本土葡萄酒長(zhǎng)期以來受到進(jìn)口葡萄酒的沖擊，加入世貿(mào)組織以后我國(guó)對(duì)于進(jìn)口葡萄酒的關(guān)稅大范圍下調(diào)，尤其像澳大利亞、智利等葡萄酒新興生產(chǎn)國(guó)家關(guān)稅降至0%。自由貿(mào)易協(xié)定的實(shí)施，提升了進(jìn)口酒的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，使其在中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。以澳大利亞為例，根據(jù)自由貿(mào)易協(xié)定，我國(guó)于2015年開始對(duì)澳大利亞實(shí)施減稅政策，2015年至2019年，澳大利亞進(jìn)口葡萄酒的關(guān)稅稅率分別為11.2%、8.4%、5.6%、2.8%、0%。而國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)占比自2015年以來迅速提升，2019年達(dá)到49.2%。由于2020年開始我國(guó)針對(duì)澳大利亞的葡萄酒進(jìn)口實(shí)行臨時(shí)反傾銷調(diào)查，進(jìn)口量明顯回落，2020年全年我國(guó)進(jìn)口葡萄酒下降至4.59億升。2020年我國(guó)進(jìn)口葡萄酒來源國(guó)主要是法國(guó)、澳大利亞、智利、西班牙、意大利，其中法國(guó)是我國(guó)葡萄酒進(jìn)口第一大來源國(guó)，進(jìn)口比重達(dá)到52.73%。而法國(guó)名莊酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相對(duì)較少，法國(guó)酒在國(guó)內(nèi)大部分為代理商模式，所以低端酒偏多；而澳大利亞以進(jìn)口中高端