我國魚粉行業(yè)市場現(xiàn)狀分析一、魚粉行業(yè)概況魚粉是優(yōu)質(zhì)的動物性蛋白原料，粗蛋白含量在55%以上，各種氨基酸齊全且含量豐富，平衡性好，動物對其消化吸收率高，特別是賴氨酸、蛋氨酸和胱氨酸等氨基酸含量明顯高于一般植物性蛋白，同時魚粉中含有豐富的鈣、磷、維生素及微量元素，還含有大量促進動物生長的―未知生長因子‖這些成本主要包含核苷酸、活性小肽、?；撬岬纫阎镔|(zhì)和一些未知物質(zhì)。國產(chǎn)魚粉主要是根據(jù)其加工工藝分為脫脂蒸氣魚粉、半脫脂魚粉和全脂魚粉三大類目前市場上隨著不同的客戶對魚粉的需求不同，魚粉市場根據(jù)魚粉的商檢報告指標分為不同級別的魚粉，不同的級別市場價格不同，相鄰級別的魚粉差距在200~400元不等，。二、全球魚粉市場供需情況世界魚粉以北大西洋漁場(北海漁場)和北大冰洋(紐芬蘭漁場)為主，其實是秘魯和智利漁場，主要供應(yīng)動物食用。其他漁場包括俄羅斯、日本、芬蘭、挪威、冰島等地方。據(jù)統(tǒng)計，截至2019年全球魚粉產(chǎn)量為492.8萬噸，同比增長4.8%，消費量為552.7萬噸，同比增長1.3%。三、中國魚粉行業(yè)市場現(xiàn)狀分析我國是世界上五大魚粉產(chǎn)量國之一，但是與秘魯、智利、俄羅斯等存在較大差距，據(jù)統(tǒng)計，截至2019年我國魚粉產(chǎn)量為69.9萬噸，同比增長7.5%。2019年我國魚粉生產(chǎn)地區(qū)主要集中在浙江、山東、遼寧、廣東、廣西等地區(qū)，五個地區(qū)產(chǎn)量合計占比全國總產(chǎn)量的94%。其中，浙江、山東、遼寧分別約占33%、26%、20%。我國是全球最大的魚粉進口國，2019年進口依存度達77%。，據(jù)統(tǒng)計，2017-2019年我國魚粉進口量都在140萬噸以上，市場供不應(yīng)求的局面難以打破，截至2019年我國魚粉進口數(shù)量為142萬噸。2019年我國進口秘魯魚粉77.1萬噸，占總進口量的54.3%，增長0.6個百分點。其次是越南、俄羅斯，分別占總進口量的8.7%、5.1%。四、魚粉在飼料中的應(yīng)用分析1、隨著我國經(jīng)濟發(fā)展，飼料行業(yè)經(jīng)歷高速度、高增長的時期，進入一個穩(wěn)定增長的新時期。但由于近幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷擴大，水產(chǎn)飼料快速增長，魚粉需求進入持續(xù)高增長階段。全世界魚粉的產(chǎn)量維持在600萬t左右，貿(mào)易量有400萬t，國內(nèi)魚粉消費量大約在120~150萬t。魚粉是養(yǎng)殖魚類飼料的主要蛋白來源，養(yǎng)鰻飼料的魚粉使用配合率高達60%~70%，魚粉的品質(zhì)影響?zhàn)B鰻飼料效果頗大，在黑白對蝦養(yǎng)殖中也是不可缺少的，一般添加量在30%~50%。2、部分氨基酸對魚類有引誘和促進攝食的作用。其種類因魚種不同而不同。如對有真鯫引誘力的有絲氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等，對顫魚有作用的有擷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等，對日本鰻有引誘力的有甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸3、從近年魚粉在飼料中的消費比例來看，其中水產(chǎn)料用量在35%~38%左右，豬料達到28%~30%，禽料達到26%~29%。不過從2006年以來隨著魚粉價格的上漲及水產(chǎn)養(yǎng)殖的快速發(fā)展，其消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，水產(chǎn)料依然是魚粉需求的主體，家禽、豬料的需求降低。4、在各種畜禽料中均有很好的使用效果，由于魚粉價格較高，受飼料價格限制，且目前無魚粉配方逐步成熟，故一般在使用魚粉