第三節(jié)物質(zhì)的分類(lèi)一、物質(zhì)的分類(lèi)物質(zhì)純凈物

金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)化合物氧化物

單質(zhì)

混合物

（稀有氣體）。。。純凈物和混合物純凈物：僅由一種物質(zhì)組成?；旌衔铮河蓛煞N或兩種以上物質(zhì)混合而成。 氧氣鋼瓶中的氧氣是純凈物，而空氣中則與氮?dú)獾任镔|(zhì)混合成混合物。絕對(duì)的純凈物是不存在的，通常所說(shuō)的純凈物是指雜質(zhì)很少的物質(zhì)，例如千足金的純度也只有99.9%。

下列哪些物質(zhì)是純凈物，哪些物質(zhì)是混合物？海水，河水，純凈的河水，蒸餾水。氧氣，空氣，純凈的空氣。純凈物：蒸餾水，氧氣混合物：海水，河水，純凈的河水， 空氣，純凈的空氣單質(zhì)和化合物單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物。 單質(zhì)分為金屬和非金屬兩大類(lèi)。金屬由金屬元素組成，非金屬由非金屬元素組成，通常條件下只有溴呈液態(tài)外?；衔铮河刹煌N元素組成的純凈物。 例如：水（H2O）、氯化鈉(NaCl)、硫酸銅（CuSO4）。純凈物（單質(zhì)和化合物）有確定的組成，具有確定的性質(zhì)，并且可用元素符號(hào)。而混合物沒(méi)有固定的組成，沒(méi)有確定的性質(zhì)?；旌衔镏械母鞣N成分仍然保持了原有的性質(zhì)，彼此只是相混，并不發(fā)生反應(yīng)。 氧化物：由氧元素和另外一種元素組成的純凈物。例如：水(H2O)，二氧化碳CO2， 碳酸H2CO3是氧化物嗎？區(qū)別化合物和混合物水是化合物，氧氣和氫氣是單質(zhì)，但是放在一起就是混合物。

4下圖表示氣體分子的示意圖,圖中紅圓圈和藍(lán)圓圈分別表示兩種不同質(zhì)子數(shù)的原子，其中表示化合物的是（）Ｄ二、混合物的分離：

我們生活中每天食用的鹽：NaCl

是如何制取的？海水曬鹽粗鹽的提純

分離是通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒?，把混合物中的幾種物質(zhì)分開(kāi)，每一組分都要保留下來(lái)，且如原來(lái)是固體，最后還是固體。 提純指保留混合物中的某一主要組分，把其余雜質(zhì)通過(guò)一定方法都除去。1.海水“曬鹽”的過(guò)程海水蒸發(fā)池結(jié)晶池粗鹽母液（苦鹵）再蒸發(fā)【思考1】粗鹽中含有可溶性雜質(zhì)（MgCl2，CaCl2等）和不溶性雜質(zhì)（泥沙）等，要將粗鹽初步提純，可以通過(guò)什么方法將不溶性雜質(zhì)——泥沙除去呢？除去粗鹽中泥沙的方法主要是：過(guò)濾法【思考2】粗鹽提純的步驟是什么？粗鹽提純的操作步驟①溶解②過(guò)濾③蒸發(fā)第一步溶解將需要提純的物質(zhì)溶解在水中或者其它溶劑中

第二步過(guò)濾原理：利用物質(zhì)的溶解性差異，將液體和不溶于液體的固體分離開(kāi)來(lái)。儀器：漏斗、濾紙、鐵架臺(tái)（鐵圈）、燒杯、玻璃棒。第三步蒸發(fā)原理：利用加熱的方法，使溶液中溶劑不斷揮發(fā)而析出溶質(zhì)（晶體）的過(guò)程。儀器：蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺(tái)（鐵圈）

過(guò)濾操作要領(lǐng)：一貼、二低、三靠一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁二低：①濾紙邊緣要低于漏斗邊緣；②漏斗里的液面應(yīng)低于濾紙的邊緣。三靠：①過(guò)濾時(shí)玻璃棒要靠在有三層濾紙的一邊②燒杯口要緊靠在玻璃棒上；③漏斗的下端要緊靠在燒杯內(nèi)壁，防止液滴飛濺?！舅伎?】蒸發(fā)操作應(yīng)該注意什么？1.蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，停止加熱時(shí)，不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺(tái)。2.加熱過(guò)程中，用玻璃棒不斷攪動(dòng)，防止由于局部溫度過(guò)高，造成液滴飛濺。3.當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)，即停止加熱，利用余熱使濾液蒸干。①溶解②過(guò)濾③蒸發(fā)三次使用玻璃棒的作用①溶解：攪拌，加速溶解②過(guò)濾：引流，防止液體濺出③蒸發(fā)：攪拌，防止液滴飛濺【思考4】粗鹽提純中：溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分別起了什么作用？粗鹽初步提取后的精鹽是我們的食用鹽嗎？想想議議海水粗鹽精鹽食用鹽三、紙上層析原理：由于濾紙對(duì)混合物的吸附性能的不同，把它們?nèi)芙庠谀橙軇┲?，哪些易被濾紙吸附的成分移動(dòng)得慢，難被吸附的成分移動(dòng)得快，于是他們?cè)谙嗤瑫r(shí)間內(nèi)在紙上的移動(dòng)距離不同，混合物便得到了分離。毛細(xì)管現(xiàn)象：濾紙多孔易滲水，水或其他溶劑能沿著濾紙中的細(xì)孔往上移動(dòng)。P166實(shí)驗(yàn)：紅藍(lán)墨水混合液的紙上層析課堂練習(xí)粗鹽提純的操作步驟為

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。粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)中三個(gè)步驟均用到玻璃棒，它的作用分別是（填序號(hào)）：（1）溶解時(shí)的作用是（）（2）過(guò)濾時(shí)的作用是（）（3）蒸發(fā)時(shí)的作用是（）

A.攪拌，加速固體溶解

B.攪拌，防止液滴飛濺

C.引流，防止液體濺出溶解過(guò)濾蒸發(fā)ACB課后練習(xí)粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)中，下列操作錯(cuò)誤的是(

)A.粗鹽溶液過(guò)濾后，如果濾液仍然渾濁，應(yīng)該再過(guò)濾一次B.把蒸發(fā)皿放在鐵圈上，直接用酒精燈加