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文檔簡(jiǎn)介
20xx餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃在這個(gè)文化碰撞猛烈的時(shí)代,圣誕節(jié)作為一個(gè)徹底的洋玩意兒已經(jīng)起先在越來越多的中國(guó)人生活里扎了根,下面是我收集引薦的餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)籌劃,僅供參考,歡送閱讀。
餐廳圣誕節(jié)籌劃一
一、前言:
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再生疏。此時(shí)此刻可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng),連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽,不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌,圣誕節(jié)之所以被炒得熾熱,是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢(shì)和影響都很大。此時(shí)此刻,在中國(guó)過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚,特殊在年輕人中很有市場(chǎng)。
__酒樓作為一家在__餐飲市場(chǎng)數(shù)一數(shù)二的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)須要,同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng),樹立良好的品牌形象,表達(dá)__酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩,我們細(xì)心籌劃了一系列精彩的活動(dòng)。
為了促銷活動(dòng)的順當(dāng)進(jìn)展,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作,做出如下方案:
二、活動(dòng)籌劃思路:
1、__酒樓節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者供應(yīng)一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氣氛營(yíng)造+適度的促銷活動(dòng)跟進(jìn)”的思路,吸引消費(fèi)者的目光;并踴躍利用有效的促銷活動(dòng)傳播,引起廣闊消費(fèi)者對(duì)__酒樓的關(guān)注,以到達(dá)提升店面銷售業(yè)績(jī),穩(wěn)固顧客忠誠(chéng)度,開拓新客源等目的。
3、充分利用__酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì),通過聲音〔圣誕歌曲〕、圖像〔圣誕電影〕和的特色節(jié)日裝飾,讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨,在消費(fèi)者心目中樹立良好的形象。
三、活動(dòng)目的:
通過圣誕節(jié)的籌劃活動(dòng),擴(kuò)大__酒樓的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi),從而取得必須的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四、活動(dòng)地點(diǎn):
__酒樓
五、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月23日—25日
六、活動(dòng)主題:
“繽紛圣誕美食無限”
七、活動(dòng)內(nèi)容:
1、慶祝圣誕美食升級(jí)〔活動(dòng)僅限3天,不限大廳包間〕
活動(dòng)期間,進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿101元返20元代金券,以此類推。
注:
1、本活動(dòng)不行與其他實(shí)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終說明權(quán)歸本店全部。
2、本活動(dòng)返還的代金券不行當(dāng)餐抵用現(xiàn)金,二次消費(fèi)僅限大廳。
2、找尋圣誕“?!毙?/p>
24/25日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星”,抽中的顧客可享受圣誕特殊折扣,每日17位幸運(yùn)顧客,總計(jì)34位。
一等獎(jiǎng)〔2位〕:菜金8.8折
二等獎(jiǎng)〔5位〕:菜金9折
三等獎(jiǎng)〔10位〕:菜金9.5折
3、幸運(yùn)24/25
24/25日,凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客,年齡是24/25周歲,手機(jī)尾號(hào)為24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客,均可獲贈(zèng)__秘制辣椒醬一瓶。
4、狂歡派對(duì)好禮多多
圣誕節(jié)期間,更有神奇圣誕老人派發(fā)圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。
八、活動(dòng)氣氛布置:
主體思路:重點(diǎn)以大堂和人員為主,包間大廳點(diǎn)綴為輔。
1、大堂:
⑴兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫面;
⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購置的彩球和麋鹿掛件;
⑶中間電梯門制作圣誕拱門〔歐式城堡式〕;
⑷大堂四角布置圣誕樹,樹上纏繞彩燈;
⑸大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)〔圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等〕
2、大廳和包間:
⑴大廳頂部懸掛假設(shè)干關(guān)于圣誕主題的小飾品;
⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;
3、人員:
⑴全部效勞人員以及前廳人員〔店總、經(jīng)理除外〕一律佩戴圣誕帽、胸貼;
⑵須要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人;
4、禮品:
大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;
九、內(nèi)部傳播
⑴將酒樓節(jié)日傳播籌劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)展講解;
⑵屬下員工進(jìn)展節(jié)日期間的語言標(biāo)準(zhǔn)、禮儀禮貌方面的培訓(xùn);
⑶選擇適宜的人員扮演圣誕老人,并進(jìn)展適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);
⑷播放節(jié)日期間的背景音樂、電影,以襯托整個(gè)酒樓的過節(jié)氣氛。
⑸參考背景音樂:
《平安夜》、《天使歌頌在高天》、《聽啊,天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》;播放電影:《全城搜尋圣誕狗》〔24日〕、《飛屋環(huán)游記》〔25日〕
十、廣告?zhèn)鞑ィ?/p>
⑴通過店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
⑵制作圣節(jié)日促銷傳播_展架在一樓門廳和大堂進(jìn)展傳播?!?2月15日前貼出去,提前傳播〕
⑶電子屏活動(dòng)概要傳播〔12月15日前完成〕
⑷短信傳播:向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信,傳播節(jié)日促銷活動(dòng)。〔12月20日前完成〕
⑸軟文傳播:在__晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。〔12月21日刊發(fā)〕
餐廳圣誕節(jié)籌劃二
一、活動(dòng)時(shí)間:12月20日—1月10日
二、活動(dòng)主題:
相約__快樂實(shí)惠在圣誕、元旦
三、活動(dòng)說明:
每年的12月25日,是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年同日而語,類似我國(guó)過春節(jié)。
四、活動(dòng)目的:
通過圣誕、元旦的籌劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得必須的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、場(chǎng)境布置:
A.門口:
一效勞員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯來賓,恭候語必需是“merrychristmas!”遇上大約10歲以下的小客人那么發(fā)一粒水果糖。
B.大堂:
中心擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)相同,樹上必需有閃耀的彩燈吸引客人的留意陳設(shè)各種圣誕禮品〔空箱子用禮品袋包裝就可以〕,放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氣氛,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
C.玻璃門窗:
貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等〔精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售〕
D.效勞員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。
餐廳:效勞員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤新穎的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平常很受歡送的賓館特色點(diǎn)心,四周擺上各種各樣的糖果。
六、活動(dòng)內(nèi)容:
餐飲部:
1、活動(dòng)期間,推出圣誕套餐〔標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定〕。
2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐:提前預(yù)定,贈(zèng)送圣誕禮品一份。
3、活動(dòng)期間,每桌可享受特價(jià)菜一道。
4、活動(dòng)期間,每桌贈(zèng)送精致特色小點(diǎn)一份。
客房部:
1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房101元/間。
2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券?!泊鹑幌拊谏⒖蛢r(jià)的根底上進(jìn)展實(shí)惠、最低房?jī)r(jià)保證在101元〕
3、入住客人,可免費(fèi)運(yùn)用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。
4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡送詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū):
1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。
2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。
2、入住客人,可免費(fèi)運(yùn)用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。
游泳館:
1、活動(dòng)期間辦理:30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂
2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券〔用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元本錢費(fèi)〕群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來體驗(yàn)!
七、傳播方式
內(nèi)部傳播
〔1〕由人事部將酒店節(jié)日傳播籌劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)展傳播〔十二月二十日前完成〕。
〔2〕各部門屬下員工進(jìn)展節(jié)日期間的語言標(biāo)準(zhǔn)、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)〔十二月二十日前完成〕。
〔3〕由人事部選擇效勞員扮演圣誕老人,并進(jìn)展適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)〔十二月二十日前完成〕。
〔4〕由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以襯托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛?!泊筇谩⒖头俊?/p>
外部傳播:
以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)展傳播。各部門、營(yíng)銷部以電話探望方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!
餐廳圣誕節(jié)籌劃三
一、時(shí)間
12月24日晚
二、目標(biāo)人群
101人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。
三、節(jié)日布置
1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會(huì)廳進(jìn)展圣誕裝飾。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝飾大型雕刻及實(shí)物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì)過程中舉辦抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,也可舉辦品酒競(jìng)賽,增加酒會(huì)的趣味性?!勃?jiǎng)品由賓館確定〕
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛局部謎語,當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參與猜謎語活動(dòng),猜中者有獎(jiǎng)品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),并在本地報(bào)紙進(jìn)展報(bào)導(dǎo)。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)展傳播。增加散客上座率,并也參與圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1010元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。
8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院探望孩子,送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)展報(bào)道,此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高,引導(dǎo)市民來關(guān)懷和愛惜社會(huì)弱勢(shì)群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。
四、活動(dòng)時(shí)間支配
1、12月1日—5日制訂詳細(xì)的布置方案。
2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂傳播打算。
3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。
4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
5、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作,確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
7、以上活動(dòng)餐飲部將遵照賓館的整體打算,詳細(xì)組織落實(shí)。
餐廳圣誕節(jié)籌劃四
一、活動(dòng)主旨
和善的圣誕老人,五彩的圣誕樹,雪白的雪花,濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、摯友、戀人營(yíng)造獨(dú)特的圣誕文化氣氛,在這兒,您可以和親人度過一個(gè)靜謐、祥和的平安夜;也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡躍的不眠夜;還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟蛩懔素S富的圣誕餐飲消遣效勞套餐,一切由您作主。
二、活動(dòng)時(shí)間
12月24日晚
三、目標(biāo)定位
商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上;
四、節(jié)日布置
1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會(huì)廳進(jìn)展圣誕裝飾。
2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝飾大型雕刻及實(shí)物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì)過程中舉辦抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,也可舉辦品酒競(jìng)賽,增加酒會(huì)的趣味性?!勃?jiǎng)品由賓館確定〕
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛局部謎語,當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參與猜謎語活動(dòng),猜中者有獎(jiǎng)品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),并在本地報(bào)紙進(jìn)展報(bào)導(dǎo)。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)展傳播。增加散客上座率,并也參與圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1010元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。
8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院探望孩子,送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)展報(bào)道,此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高,引導(dǎo)市民來關(guān)懷和愛惜社會(huì)弱勢(shì)群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。
10、以上活動(dòng)餐飲部將遵照賓館的整體打算,詳細(xì)組織落實(shí)。
五、活動(dòng)內(nèi)容
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹,在惹眼位置顯示連鎖店標(biāo)記,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其實(shí)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)形式
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由效勞員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,標(biāo)有公司標(biāo)記〔可與其他商家合作〕。
3、制作傳播單,在圣誕實(shí)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,詳細(xì)可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)展傳播?!颤c(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張〕
5、圣誕訂位。
6、連鎖店全部職員都必需著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)潔的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、喧鬧的活潑氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
餐廳圣誕節(jié)籌劃五
一、活動(dòng)目的:
20__年圣誕節(jié)即將降臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到__飯店的品牌氣場(chǎng)和獨(dú)特的圣誕文化氣氛,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新奇和獨(dú)特;在__市加大廣告?zhèn)鞑チΧ?,到達(dá)在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間:20__年12月24日——26日
三、活動(dòng)地點(diǎn):__飯店
四、活動(dòng)主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝愿灑向人間。
五、活動(dòng)內(nèi)容:
〔一〕11月24日平安夜
主題:平安是“福”
活動(dòng)方式:對(duì)當(dāng)天到__飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)展贈(zèng)送“平安果”〔蘋果〕活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
詳細(xì)內(nèi)容:
“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī),為此,我們打算把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就給予一個(gè)平凡的蘋果以親情、關(guān)愛、暖和的元素。而祝愿平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝愿!
須要支持:一棵大型的圣誕樹〔供給商支持〕;
蘋果20000枚,費(fèi)用大約6000元;
親情卡片20000枚,費(fèi)用6000元。
〔二〕12月25日圣誕夜
主題:幸運(yùn)
活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參與幸運(yùn)活動(dòng)。
年齡25周歲,手機(jī)尾號(hào)為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運(yùn)顧客。
活動(dòng)內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),做簡(jiǎn)潔的布置,加強(qiáng)酒店的活潑氣氛,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,猜中即贈(zèng)。
須要支持:幸運(yùn)禮品〔供給商支持〕
其它費(fèi)用預(yù)料:1010元。
〔三〕12月26日狂歡夜
主題:激情狂歡夜
活動(dòng)方式:
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
〔1〕吃:免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉
〔2〕喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、消遣綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
〔3〕玩:免費(fèi)進(jìn)展喝啤酒競(jìng)賽
〔4〕樂:免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。
〔四〕驚喜特價(jià),超值回報(bào)
24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,我們變更以往搞演出、請(qǐng)主持消耗大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際狀況,設(shè)定以下活動(dòng):
1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),將晚會(huì)推向高潮。
2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,豐富餐臺(tái)食品;
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對(duì)廣闊機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的須要,為其供應(yīng)聯(lián)團(tuán)聚會(huì)場(chǎng)地。
4、二--九樓的客房,為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到消遣綜合樓參與“玩、樂”活動(dòng)。
六、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
〔一〕主景點(diǎn)布置
1、大廳外:
在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾〔木工制作〕,顯得高大氣派,吸引客人留意?!舶ㄖ苓呇b飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元
2、大堂:
大堂打算擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖〔木工制作,費(fèi)用預(yù)算1010元〕;二是在客梯前空地做一顆精致的圣誕樹〔用方木搭建,費(fèi)用預(yù)算1010元〕。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng):
以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物?!?010元〕
4、大廳內(nèi)外柱子:
以燈和噴繪做主體裝飾物?!?010元〕
〔二〕其他景點(diǎn)布置
消遣綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物?!?010元〕
〔三〕禮品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房??停虅?wù)客人所送的禮品,預(yù)料禮品費(fèi)用1500元。
〔以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10100元?!?/p>
七、酒店整體氣氛布置
〔一〕酒店全部的員工都必需著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
〔二〕支配兩名圣誕天使迎賓。
〔三〕支配兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標(biāo)記的。〔可以其他商家合作〕
〔四〕酒店內(nèi)播放圣誕頌歌?!膊シ诺那浚骸镀桨惨埂?、《普世歡躍,救主下降》《天使歌頌在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等〕
八、產(chǎn)品設(shè)計(jì)謀略
〔一〕客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”〔套房〕,全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
擬訂方案:
“圣誕祝愿”套房
1、時(shí)間:12月24日——26日
2、地點(diǎn):二——九樓的客房
3、規(guī)模:25間
4、內(nèi)容:特殊設(shè)定一些“圣誕祝愿”套房。
5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝愿音樂,強(qiáng)調(diào)幽靜祥和,浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房?jī)r(jià):588元/間
〔二〕餐飲
餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單,詳細(xì)可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料〔果汁、香檳塔〕無限暢飲、火雞2~3只限量供給、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍蜕僖恍?/p>
擬訂方案:
燭光晚宴
1、時(shí)間:24日——26日19:00——22:
2、地點(diǎn):一樓星河廳
3、規(guī)模:80——101人
4、內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)靜謐祥和,浪漫溫馨的氣氛。
6、票價(jià):情侶票200元/張
家庭票250元/張〔兩大一小〕
〔三〕消遣
消遣綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等消遣設(shè)施
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