標準解讀

《GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 搪瓷制品》與《GB 4804-1984 搪瓷食具容器衛(wèi)生標準》相比，主要在以下幾個方面進行了更新和調(diào)整：

  1. 適用范圍：新標準擴展了適用范圍，不僅涵蓋了傳統(tǒng)的食具容器，還納入了更廣泛的搪瓷制品，適應了搪瓷產(chǎn)品種類的增多。

  2. 技術(shù)指標升級：GB 4806.3-2016 對搪瓷制品的理化指標和有害物質(zhì)限量要求進行了修訂，如鉛、鎘等重金屬的遷移量限值更加嚴格，以符合當前食品安全的更高要求，確保消費者健康安全。

  3. 檢測方法改進：新標準引入了更科學、更精確的檢測方法，對重金屬和其他有害物質(zhì)的測定技術(shù)進行了更新，提高了檢測的準確性和可操作性。

  4. 增加了材料與添加劑要求：GB 4806.3-2016 對用于制造搪瓷制品的原材料和添加劑提出了具體要求，限制使用某些可能對人體有害的物質(zhì)，保障了產(chǎn)品的源頭安全。

  5. 標簽標識規(guī)定：新標準明確了搪瓷制品的標簽標識要求，需標注產(chǎn)品材質(zhì)、安全警示信息及符合性聲明等，增強了消費者的知情權(quán)，便于追溯和監(jiān)管。

  6. 遵循食品安全法：GB 4806.3-2016 是根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例制定的，體現(xiàn)了法律法規(guī)的最新要求，提升了標準的法律地位和執(zhí)行力度。

  7. 與國際標準接軌：新標準在制定過程中參考了國際上的相關(guān)標準和研究成果，使得我國的搪瓷制品標準與國際水平更加接近，有利于促進國際貿(mào)易和提升產(chǎn)品質(zhì)量。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB48063—2016

.

食品安全國家標準

搪瓷制品

2016-10-19發(fā)布2017-04-19實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB48063—2016

.

前言

本標準代替搪瓷食具容器衛(wèi)生標準

GB4804—1984《》。

本標準與相比主要變化如下

GB4804—1984,:

標準名稱修改為食品安全國家標準搪瓷制品

———“”;

增加了術(shù)語和定義

———;

修改了理化指標

———;

增加了遷移試驗要求

———;

增加了標簽標識要求

———。

Ⅰ

GB48063—2016

.

食品安全國家標準

搪瓷制品

1范圍

本標準適用于食品接觸用搪瓷制品

。

2術(shù)語和定義

21扁平制品

.

從制品口沿水平面至其內(nèi)部最低水平面的深度小于或等于的制品

25mm。

22空心制品

.

從制品口沿水平面至其內(nèi)部最低水平面的深度大于的制品

25mm。

23貯存罐

.

容積大于或等于的空心制品

3L。

3基本要求

食品接觸用搪瓷制品應符合的規(guī)定

GB4806.1。

4技術(shù)要求

41感官要求

.

搪瓷制品表面應平滑涂搪均勻無裂口缺口魚鱗爆脫瓷爆點裂紋泛沸痕孔泡露黑

,,、、、、、、、、。

42理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

1。

表1理化指標

指標

非烹飪用烹飪用

項目貯存罐檢驗方法

扁平制品空心制品扁平制品空心制品/

/()//()/2

<3L<3L(/)

22mgdm

(mg/dm)(mg/L)(mg/dm)(mg/L)

鉛

(Pb)≤0.80.80.10.40.1GB31604.34

鎘

(Cd)

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