標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 11764-1989 葵花籽》是中國(guó)關(guān)于葵花籽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了葵花籽的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)确矫娴木唧w要求。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概覽：

1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品葵花籽的質(zhì)量評(píng)定，不包括用于直接播種的種子。

2. 引用標(biāo)準(zhǔn)：列出了實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所依據(jù)的其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保檢驗(yàn)過(guò)程的一致性和準(zhǔn)確性。

3. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中使用的專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了解釋，幫助讀者準(zhǔn)確理解各項(xiàng)指標(biāo)的意義。

4. 分類：根據(jù)葵花籽的用途、品種特性或加工方式等，將葵花籽進(jìn)行了分類，不同類別可能有不同的質(zhì)量要求。

5. 質(zhì)量要求：

   • 外觀：規(guī)定了葵花籽的色澤、形態(tài)、雜質(zhì)含量（如泥土、異種籽、病蟲(chóng)害籽等）的標(biāo)準(zhǔn)。
   • 純度：要求去除一定比例的不完善粒（如破碎粒、未成熟粒）、雜質(zhì)等，保證產(chǎn)品的純凈度。
   • 水分含量：設(shè)定了葵花籽含水量的最大限值，以防止霉變和保質(zhì)期縮短。
   • 氣味與味道：要求無(wú)異味，保持葵花籽固有的氣味和味道。
   • 病蟲(chóng)害：規(guī)定了病蟲(chóng)害籽的最大允許比例，確保食品安全。

6. 檢驗(yàn)方法：詳細(xì)說(shuō)明了如何對(duì)葵花籽的外觀、純度、水分含量、雜質(zhì)含量及病蟲(chóng)害等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，包括采樣方法、檢驗(yàn)工具和具體步驟。

7. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠前的檢驗(yàn)程序，包括抽樣頻率、檢驗(yàn)批次的確定、合格判定準(zhǔn)則等，以確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

8. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸：

   • 標(biāo)志與標(biāo)簽：要求在包裝上明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等。
   • 包裝：規(guī)定了包裝材料、包裝方式及包裝的密封性、強(qiáng)度等要求，以保護(hù)葵花籽在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的品質(zhì)。
   • 儲(chǔ)存：提供了適宜的儲(chǔ)存條件，如溫度、濕度要求，以防止品質(zhì)劣變。
   • 運(yùn)輸：強(qiáng)調(diào)在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免受潮、污染和機(jī)械損傷，保證產(chǎn)品安全到達(dá)目的地。

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