標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 12089-1989 淀粉及其衍生物硫酸化灰分測(cè)定方法》是一項(xiàng)由中國發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定淀粉及其各類衍生物中硫酸化灰分含量的測(cè)定步驟與要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于評(píng)估淀粉及相關(guān)產(chǎn)品中礦物質(zhì)和金屬氧化物的總量，這些成分在高溫灼燒并經(jīng)過硫酸處理后殘留下來，形成所謂的“灰分”。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽：

1. 范圍：明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用的對(duì)象是淀粉以及淀粉的各種化學(xué)改性產(chǎn)物（即衍生物），用于測(cè)定它們中的硫酸化灰分含量。

2. 術(shù)語定義：雖然具體定義未在此概述中展開，但通常會(huì)包括“硫酸化灰分”的科學(xué)定義，指的是試樣經(jīng)預(yù)處理、灼燒并用硫酸處理后剩余的不燃物質(zhì)。

3. 原理：測(cè)試基于將樣品在高溫下灼燒，使有機(jī)物質(zhì)完全氧化，留下無機(jī)殘?jiān)ɑ曳郑?。隨后，灰分用硫酸處理以確保所有可氧化的物質(zhì)均轉(zhuǎn)化為硫酸鹽，最后再次灼燒至恒重，得到的重量即為硫酸化灰分的重量。

4. 試劑與材料：列出了進(jìn)行試驗(yàn)所需的所有化學(xué)試劑和實(shí)驗(yàn)器材的具體要求，包括分析純硫酸、去離子水等，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

5. 儀器設(shè)備：描述了必需的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，如高溫爐、精密天平等，以及它們的校準(zhǔn)和使用方法。

6. 樣品準(zhǔn)備：詳細(xì)說明了如何取樣、樣品的預(yù)處理步驟，確保樣品均勻且代表性。

7. 測(cè)定步驟：分步驟指導(dǎo)如何進(jìn)行樣品的硫酸化處理、灼燒、冷卻、稱重等關(guān)鍵操作，每一步都需嚴(yán)格遵循以保證結(jié)果的準(zhǔn)確性。

8. 計(jì)算方法：提供了根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算硫酸化灰分百分含量的公式，確保所有使用者能以統(tǒng)一的方式處理數(shù)據(jù)。

9. 精密度與允許誤差：給出了重復(fù)實(shí)驗(yàn)間的允許偏差范圍，用以評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。

10. 試驗(yàn)報(bào)告：要求記錄測(cè)試條件、所用試劑、儀器、樣品信息及最終測(cè)試結(jié)果等，確保實(shí)驗(yàn)過程的可追溯性。

該標(biāo)準(zhǔn)通過上述各部分內(nèi)容，為淀粉及其衍生物中硫酸化灰分的測(cè)定提供了一套標(biāo)準(zhǔn)化流程，對(duì)于保證產(chǎn)品質(zhì)量控制、科學(xué)研究及國際貿(mào)易中的商品檢驗(yàn)具有重要意義。

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