ICS6718020

CCSX.11.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T224278—2024

.

代替GB/T224278—2008

.

淀粉及其衍生物硫酸化灰分測定

Starchesandderviedproducts—Determinationofsulphatedash

ISO58091982MOD

(:,)

2024-03-15發(fā)布2024-03-15實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T224278—2024

.

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

原理

4………………………1

試劑

5………………………1

儀器設(shè)備

6…………………2

試驗步驟

7…………………2

結(jié)果計算

8…………………3

精密度

9……………………3

試驗報告

10…………………4

Ⅰ

GB/T224278—2024

.

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件是的第部分已經(jīng)發(fā)布了以下部分

GB/T224278。GB/T22427:

淀粉斑點測定

———GB/T22427.4;

淀粉細(xì)度測定

———GB/T22427.5;

淀粉白度測定

———GB/T22427.6;

淀粉粘度測定

———GB/T22427.7;

淀粉及其衍生物硫酸化灰分測定

———GB/T22427.8;

淀粉及其衍生物氮含量測定

———GB/T22427.10;

淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測定

———GB/T22427.13。

本文件代替淀粉及其衍生物硫酸化灰分測定與相

GB/T22427.8—2008《》,GB/T22427.8—2008

比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外主要技術(shù)變化如下

,,:

增加了規(guī)范性引用文件見第章

a)GB/T12104(3);

更改了水的要求見年版的第章

b)(5.1,20085);

更改了水分的試驗方法見第章年版的第章

c)(8,20088)。

本文件修改采用淀粉及其衍生物硫酸化灰分測定

ISO5809:1982《》。

本文件與相比做了下述結(jié)構(gòu)調(diào)整

ISO5809:1982:

第章對應(yīng)中的第章其中對應(yīng)中第章的引導(dǎo)語

———5ISO5809:19825,5.1ISO5809:19825,5.2

和對應(yīng)中的和對應(yīng)中的

5.4ISO5809:19825.1,5.35.5ISO5809:19825.2;

第章對應(yīng)中的

———8ISO5809:19828.1;

第章對應(yīng)中的和其中對應(yīng)中的對應(yīng)

———9ISO5809:19828.28.3,9.1ISO5809:19828.2,9.2

中的

ISO5809:19828.3;

第章對應(yīng)中的第章

———10ISO5809:19829。

本文件與的技術(shù)差異及其原因如下

ISO5809:1982:

增加了見第章和見作為規(guī)范性引用文件

———GB/T12104(3)GB/T6682(5.1);

用規(guī)范性引用的替換了替換了

———GB5009.3ISO1666、GB/T22428.3ISO1741、GB/T22428.4

替換了見第章以適應(yīng)我國的技術(shù)條件

ISO1742(9),。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國商業(yè)聯(lián)合會提出

。

本文件由全國食用淀粉及淀粉衍生物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC552)。

本文件起草單位江南大學(xué)嘉興未來食品研究院甘肅豐收農(nóng)業(yè)科技有限公司中國商業(yè)聯(lián)合會

:、、、。

本文件主要起草人洪雁顧正彪謝曉馳程力李令金孫圣麟李兆豐李才明班宵逢李祥波

:、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———1989GB/T12089—1989;

年第一次修訂編號改為

———2008,GB/T22427.8—2008;

本次為第二次修訂

———。

Ⅲ

GB/T224278—2024

.

引言

旨在描述淀粉及其衍生物系列指標(biāo)的測定方法為開展淀粉及其衍生物產(chǎn)品質(zhì)量評

GB/T22427,

價提供試驗方法擬由七個部分構(gòu)成

,。

淀粉斑點測定目的在于確定淀粉變性淀粉斑點的測定原理和方法

———GB/T22427.4。、。

淀粉細(xì)度測定目的在于確定淀粉變性淀粉細(xì)度的測定原理和方法

———GB/T22427.5。、。

淀粉白度測定目的在于確定淀粉變性淀粉白度的測定原理和方法

———GB/T22427.6。、。

淀粉粘度測定目的在于確定淀粉變性淀粉粘度的測定原理和方法

———GB/T22427.7。、。

淀粉及其衍生物硫酸化灰分測定目的在于確定淀粉及其衍生物硫酸化

———GB/T22427.8。

灰分的測定原理和方法

。

淀粉及其衍生物氮含量測定目的在于確定淀粉及其衍生物氮含量的測定

———GB/T22427.10。

原理和方法

。

淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測定目的在于確定淀粉及其衍生物二氧

———GB/T22427.13。

化硫含量的測定原理和方法

。

Ⅳ

GB/T224278—2024

.

淀粉及其衍生物硫酸化灰分測定

1范圍

本文件描述了測定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法

。

本文件適用于淀粉及其衍生物

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

淀粉及其衍生物術(shù)語

GB/T12104

葡萄糖干燥失重測定

GB/T22428.3(GB/T22428.3—2008,ISO1741:1980,IDT)

葡萄糖漿干物質(zhì)測定

GB/T22428.4(GB/T22428.4—2008,ISO1742:1980,IDT)

葡萄糖漿干物質(zhì)的測定折射率法

ISO1743