標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 12102-1989 葡萄糖漿干物質(zhì)測定方法》是一項由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)定一種統(tǒng)一的、準(zhǔn)確的方法來測定葡萄糖漿中的干物質(zhì)含量。這項標(biāo)準(zhǔn)適用于各類葡萄糖漿產(chǎn)品的質(zhì)量控制和分析,確保其干物質(zhì)比例的測定結(jié)果具有可比性和可靠性。下面是對該標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的概述:
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范圍:標(biāo)準(zhǔn)明確了其適用對象為葡萄糖漿,規(guī)定了測定其中干物質(zhì)含量的具體方法。
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術(shù)語定義:雖然具體定義未在此概述中列出,標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部通常會界定“干物質(zhì)”概念,即在一定溫度下蒸發(fā)掉全部自由水和部分結(jié)合水后剩余的物質(zhì)總量。
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原理:測定過程基于熱干燥法,通過加熱樣品使水分蒸發(fā),進(jìn)而計算剩余物質(zhì)的質(zhì)量百分比,以此確定葡萄糖漿中的干物質(zhì)含量。這一過程通常需要在特定的溫度和時間內(nèi)進(jìn)行,以保證所有易揮發(fā)成分被完全去除。
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試劑與設(shè)備:標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了所需化學(xué)試劑的規(guī)格及試驗所用到的儀器設(shè)備,如天平、干燥箱、稱量瓶等,并對它們的精度要求做出規(guī)定。
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樣品準(zhǔn)備:描述了如何取樣和預(yù)處理,確保樣品具有代表性且符合測試條件,可能包括均質(zhì)、過濾等步驟。
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測定步驟:
- 稱取適量試樣于已知重量的容器中。
- 將容器放入預(yù)先設(shè)定好溫度的干燥箱中,進(jìn)行一定時間的干燥。
- 冷卻至室溫后再次稱重,記錄干燥后的質(zhì)量。
- 通過計算樣品干燥前后的質(zhì)量差與原始質(zhì)量的比例,得到干物質(zhì)的百分含量。
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計算公式:標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)會提供具體的計算公式,用于將實驗數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成干物質(zhì)的百分比含量。
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精密度與允許誤差:規(guī)定了重復(fù)測定結(jié)果間的允許偏差范圍,確保不同實驗室間的結(jié)果具有一致性。
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試驗報告:要求報告應(yīng)包含所有必要的信息,如樣品描述、試驗條件、測定結(jié)果及任何偏離標(biāo)準(zhǔn)操作的細(xì)節(jié)。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22428.4-2008
- 1989-12-29 頒布
- 1990-08-01 實施
文檔簡介
UDC664.2X04中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB12102—89葡萄糖漿干物質(zhì)測定方法Methodfordeterminationofdrymatterofglucosesyrups1989-12-29發(fā)布1990-08-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖漿干物質(zhì)測定方法GB12102—89Methodfordeterminationofdrymatterofglucosesyrups本標(biāo)準(zhǔn)參照采用國際標(biāo)準(zhǔn)ISO1742一1980《葡萄糖漿干物質(zhì)測定方法一真空干燥法》和ISO1743-1982《簡萄糖漿干物質(zhì)測定方法一折射率法》。主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了真空干燥法測定葡萄糖漿干物質(zhì)的方法,適用于已干燥的葡萄糖漿、尚體葡萄糖及含有果糖的葡萄糖漿,規(guī)定了用折光儀測得折光率從而測定葡萄糖漿干物質(zhì)的方法,適用于含有果糖的葡萄糖漿。2術(shù)語葡萄糖漿干物質(zhì):葡萄糖漿樣品中固體物質(zhì)的含量。以樣品中固體物質(zhì)重量對樣品原重量的重量百分比來表示,也可用折光儀測得樣品折光率后轉(zhuǎn)換成固體物質(zhì)含量,并以重量百分比來表示。第一篇真空干燥法3原理格樣品先用水稀釋,然后用硅兼土混合,使干面積埔大,再放人溫度為70℃、壓力不超過34mPa的真空烘箱中干燥,得到樣品的剝余重量,也就是周體物質(zhì)重量。在測定過程中,只可使用分析純的試劑和蒸解水。4.1鹽酸:用p為1,19g/mL的濃鹽酸1mL稀釋至1L而配成的稀鹽酸溶液:4.2硅藻土:用鹽酸(4.1)進(jìn)行酸化,反復(fù)幾次。然后用布氏漏斗過濾,直到石蕊試紙檢驗呈紅色再用清水重復(fù)洗滌,使洗滌后水的pH值為4左右。將已洗滌的硅藻土放在空氣中干燥,在使用前應(yīng)再放人溫度為105℃和壓力為一個大氣壓的烘箱內(nèi)干燥過夜,隨后放人密封容器。5儀器5.1分析天業(yè)。5.2饒杯:100ml容積。金屬碟;在測試條件下不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),!5.3直徑大約為90mm、深度為75mm,并帶有密封蓋。5.4玻璃攪拌棒:長度與碟直徑相當(dāng)。5.5真空烘箱:電加熱,并有一個枚準(zhǔn)過的溫度計和一個絕對壓力表,溫度能恒定保持在70±1℃。5.6真空泵:能使真空烘箱內(nèi)壓力減到34mPa以下。5.7干燥系統(tǒng):由裝滿干硅膠的干燥塔和一組裝有濃硫酸的氣體洗滌器相連組成,并依次連接到真空烘箱的空氣人口處。5.8干燥器:內(nèi)有有
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