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文檔簡介
旅游景區(qū)商戶管理辦法一、總則(一)目的為加強旅游景區(qū)商戶管理,規(guī)范商戶經(jīng)營行為,維護景區(qū)市場秩序,保障游客合法權(quán)益,提升景區(qū)服務(wù)質(zhì)量和整體形象,促進景區(qū)可持續(xù)發(fā)展,特制定本辦法。(二)適用范圍本辦法適用于在本旅游景區(qū)內(nèi)從事經(jīng)營活動的所有商戶,包括但不限于餐飲、住宿、購物、娛樂、交通等各類經(jīng)營主體。(三)基本原則1.合法合規(guī)原則:商戶經(jīng)營活動必須遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及景區(qū)的相關(guān)規(guī)定。2.誠信經(jīng)營原則:商戶應(yīng)誠實守信,保證商品和服務(wù)質(zhì)量,不得欺詐、誤導(dǎo)游客。3.優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則:商戶應(yīng)不斷提升服務(wù)水平,為游客提供熱情、周到、便捷的服務(wù)。4.公平競爭原則:鼓勵商戶之間公平競爭,共同營造良好的市場環(huán)境。二、商戶準(zhǔn)入與退出管理(一)準(zhǔn)入條件1.資質(zhì)要求商戶應(yīng)具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、相關(guān)行業(yè)許可證等經(jīng)營資質(zhì)。從事食品經(jīng)營的商戶,需取得食品經(jīng)營許可證,并符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。從事住宿經(jīng)營的商戶,需取得特種行業(yè)許可證,并符合消防安全、衛(wèi)生等要求。2.經(jīng)營場所要求商戶經(jīng)營場所應(yīng)符合景區(qū)規(guī)劃布局,不得擅自改變用途或占用公共區(qū)域。經(jīng)營場所應(yīng)具備必要的設(shè)施設(shè)備,如消防設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施、通風(fēng)照明設(shè)施等,確保安全、整潔、舒適。3.人員要求商戶從業(yè)人員應(yīng)具備相應(yīng)的從業(yè)資格證書,如餐飲服務(wù)人員需持健康證上崗。從業(yè)人員應(yīng)具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)道德,能夠為游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(二)準(zhǔn)入程序1.申請:有意向在景區(qū)經(jīng)營的商戶,需向景區(qū)管理部門提交《旅游景區(qū)商戶經(jīng)營申請表》,并提供相關(guān)資質(zhì)證明材料。2.審核:景區(qū)管理部門對商戶提交的申請材料進行審核,實地考察經(jīng)營場所,評估其是否符合準(zhǔn)入條件。3.簽約:經(jīng)審核通過的商戶,與景區(qū)管理部門簽訂《旅游景區(qū)商戶經(jīng)營合同》,明確雙方權(quán)利義務(wù)。4.繳費:商戶按照合同約定繳納相關(guān)費用,如場地租金、管理費等。5.開業(yè):商戶在完成上述程序后,方可正式開業(yè)經(jīng)營。(三)退出機制1.主動退出:商戶因自身原因需要終止經(jīng)營的,應(yīng)提前[X]個月向景區(qū)管理部門提交書面申請,經(jīng)批準(zhǔn)后辦理相關(guān)退出手續(xù)。2.被動退出:商戶如有下列情形之一,景區(qū)管理部門有權(quán)解除經(jīng)營合同,責(zé)令其退出景區(qū)經(jīng)營:嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或景區(qū)管理規(guī)定的。嚴(yán)重?fù)p害游客合法權(quán)益,造成惡劣影響的。連續(xù)[X]個月以上未正常經(jīng)營的。擅自轉(zhuǎn)讓、出租、出借經(jīng)營場地或經(jīng)營權(quán)的。因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因,無法繼續(xù)經(jīng)營的。3.退出清算:商戶退出景區(qū)經(jīng)營時,應(yīng)按照合同約定進行清算,結(jié)清相關(guān)費用,歸還經(jīng)營場地及設(shè)施設(shè)備。如有損壞或丟失,應(yīng)照價賠償。三、商戶經(jīng)營行為規(guī)范(一)商品與服務(wù)質(zhì)量1.商品質(zhì)量商戶提供的商品應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不得銷售假冒偽劣商品。商品應(yīng)明碼標(biāo)價,價格合理,不得進行價格欺詐。2.服務(wù)質(zhì)量商戶應(yīng)建立健全服務(wù)質(zhì)量管理制度,加強從業(yè)人員培訓(xùn),提高服務(wù)水平。服務(wù)人員應(yīng)熱情接待游客,文明用語,不得與游客發(fā)生爭吵或沖突。商戶應(yīng)按照合同約定提供相應(yīng)的服務(wù)項目,不得擅自減少或變更服務(wù)內(nèi)容。(二)價格管理1.明碼標(biāo)價:商戶應(yīng)在經(jīng)營場所顯著位置公示商品和服務(wù)價格,標(biāo)價內(nèi)容應(yīng)真實、準(zhǔn)確、完整,不得模糊或歧義。2.價格調(diào)整:商戶如需調(diào)整價格,應(yīng)提前[X]天在經(jīng)營場所顯著位置公示,并告知景區(qū)管理部門。3.價格投訴處理:景區(qū)管理部門設(shè)立價格投訴舉報電話,接受游客對商戶價格違法行為的投訴舉報。對經(jīng)查實的價格違法行為,依法予以處理。(三)廣告宣傳1.廣告內(nèi)容:商戶的廣告宣傳內(nèi)容應(yīng)真實、合法、健康,不得含有虛假、夸大、誤導(dǎo)性信息,不得欺騙和誤導(dǎo)消費者。2.廣告形式:廣告宣傳應(yīng)符合景區(qū)整體風(fēng)格和環(huán)境要求,不得在景區(qū)內(nèi)亂拉亂掛、張貼廣告,不得設(shè)置大型戶外廣告。3.廣告審批:商戶如需在景區(qū)內(nèi)進行廣告宣傳,應(yīng)提前向景區(qū)管理部門提交廣告內(nèi)容和形式的書面申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可實施。(四)食品安全1.食品采購:商戶應(yīng)從正規(guī)渠道采購食品,索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、進貨票據(jù)等相關(guān)資料,確保食品來源安全可靠。2.食品儲存:食品應(yīng)分類存放,隔墻離地,保持通風(fēng)良好,防止食品變質(zhì)、污染。3.食品加工制作:食品加工制作應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范,做到生熟分開、燒熟煮透,防止交叉污染。4.食品安全自查:商戶應(yīng)定期進行食品安全自查,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)立即整改。5.食品安全事故應(yīng)急處置:商戶應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,發(fā)生食品安全事故時,應(yīng)立即采取措施,及時報告景區(qū)管理部門,并配合相關(guān)部門進行調(diào)查處理。(五)消防安全1.消防設(shè)施配備:商戶經(jīng)營場所應(yīng)按照規(guī)定配備必要的消防設(shè)施和器材,如滅火器、消火栓等,并確保其完好有效。2.消防通道暢通:商戶應(yīng)保持經(jīng)營場所內(nèi)消防通道暢通,不得堆放雜物或設(shè)置障礙物。3.用火用電安全:商戶應(yīng)嚴(yán)格遵守用火用電安全規(guī)定,不得私拉亂接電線,不得違規(guī)使用明火。4.消防安全培訓(xùn):商戶應(yīng)定期組織從業(yè)人員參加消防安全培訓(xùn),提高消防安全意識和自防自救能力。5.消防安全檢查:景區(qū)管理部門定期對商戶經(jīng)營場所進行消防安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患,責(zé)令商戶限期整改。對拒不整改或整改不到位的,依法予以處理。(六)環(huán)境衛(wèi)生1.環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū):商戶應(yīng)負(fù)責(zé)經(jīng)營場所及周邊環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清掃保潔工作,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.垃圾處理:商戶應(yīng)按照景區(qū)規(guī)定的時間和地點投放垃圾,不得隨意丟棄垃圾。3.衛(wèi)生設(shè)施維護:商戶應(yīng)定期維護經(jīng)營場所內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施,確保其正常使用。4.環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查:景區(qū)管理部門定期對商戶經(jīng)營場所及周邊環(huán)境衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查,對不符合環(huán)境衛(wèi)生要求的商戶,責(zé)令其限期整改。對拒不整改或整改不到位的,依法予以處理。四、商戶監(jiān)督與檢查(一)日常巡查1.巡查人員:景區(qū)管理部門設(shè)立專門的巡查隊伍,負(fù)責(zé)對景區(qū)商戶進行日常巡查。2.巡查內(nèi)容:巡查內(nèi)容包括商戶經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營行為、商品與服務(wù)質(zhì)量、價格管理、廣告宣傳、食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面。3.巡查記錄:巡查人員應(yīng)如實記錄巡查情況,發(fā)現(xiàn)問題及時督促商戶整改,并做好巡查記錄。(二)定期檢查1.檢查時間:景區(qū)管理部門定期對商戶進行全面檢查,檢查時間間隔為[X]個月。2.檢查內(nèi)容:定期檢查內(nèi)容與日常巡查內(nèi)容相同,但更加全面、深入。3.檢查報告:檢查結(jié)束后,景區(qū)管理部門應(yīng)形成檢查報告,對商戶經(jīng)營情況進行綜合評價,提出整改意見和建議。(三)專項檢查1.檢查時機:根據(jù)景區(qū)實際情況和工作需要,景區(qū)管理部門適時組織開展專項檢查,如食品安全專項檢查、消防安全專項檢查等。2.檢查內(nèi)容:專項檢查重點針對特定領(lǐng)域或問題進行深入檢查,確保景區(qū)經(jīng)營秩序和游客安全。3.檢查結(jié)果處理:專項檢查結(jié)束后,景區(qū)管理部門應(yīng)及時公布檢查結(jié)果,對存在問題的商戶依法予以處理,并跟蹤整改情況。(四)游客投訴處理1.投訴渠道:景區(qū)管理部門設(shè)立游客投訴舉報電話、郵箱等投訴渠道,接受游客對商戶的投訴舉報。2.投訴處理流程:景區(qū)管理部門接到游客投訴后,應(yīng)及時進行調(diào)查核實,根據(jù)投訴內(nèi)容和情節(jié)輕重,依法依規(guī)進行處理,并將處理結(jié)果及時反饋給游客。3.投訴數(shù)據(jù)分析:景區(qū)管理部門定期對游客投訴數(shù)據(jù)進行分析,總結(jié)投訴熱點和規(guī)律,采取針對性措施,加強商戶管理,提高服務(wù)質(zhì)量。五、商戶獎懲制度(一)獎勵制度1.誠信經(jīng)營獎勵:對誠信經(jīng)營、服務(wù)質(zhì)量高、游客滿意度高的商戶,景區(qū)管理部門給予表彰和獎勵,如頒發(fā)榮譽證書、給予一定的經(jīng)濟獎勵等。2.創(chuàng)新經(jīng)營獎勵:對在經(jīng)營模式、產(chǎn)品服務(wù)等方面有創(chuàng)新舉措,為景區(qū)發(fā)展做出積極貢獻的商戶,景區(qū)管理部門給予表彰和獎勵。3.社會責(zé)任獎勵:對積極參與景區(qū)公益活動、履行社會責(zé)任的商戶,景區(qū)管理部門給予表彰和獎勵。(二)懲罰制度1.警告:對初次違反本辦法規(guī)定,情節(jié)較輕的商戶,景區(qū)管理部門給予警告,并責(zé)令其限期整改。2.罰款:對違反本辦法規(guī)定,情節(jié)較重的商戶,景區(qū)管理部門依法予以罰款,并責(zé)令其限期整改。3.停業(yè)整頓:對違反本辦法規(guī)定,情節(jié)嚴(yán)重的商戶,景區(qū)管理部門責(zé)令其停業(yè)整頓[X]天至[X]個月不等。停業(yè)整頓期間,商戶不得經(jīng)營。4.解除合同:對
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