《人們生活方式的變化》教學設計教學目標知識與技能1.了解新中國成立后到現(xiàn)在衣食住行的變化2.了解我國的就業(yè)制度的變化和社會保障體系的建立和逐步完善過程與方法1.通過本課學習，培養(yǎng)學生比較鑒別能力2.通過本課學習，培養(yǎng)學生綜合分析能力情感態(tài)度價值觀1.通過本課學習，認識在黨和政府的領導下，我國人民的生活水平逐步提高，到20世紀末，我國在整體上進入了小康社會。2.通過本課學習，使學生認識就業(yè)制度的變化和社會保障體系的建立是改革深入的一種表現(xiàn)。教學重點衣食住行的變化教學難點對就業(yè)和社會保障的正確理解教學方法1.歸納法。通過學生對所見所聞的描述，引導學生從一定的高度去認識這種變化。2.講述法。通過教師對改革開放前后人民生活方式的講述，引導學生認識這種變化。3.比較法。通過本課的學習，培養(yǎng)學生掌握歷史問題的能力。4.課后調查法。通過引導學生課后調查，使學生認識黨的改革開放政策的正確性和我國城鄉(xiāng)發(fā)生的翻天覆地的變化。教具準備1.投影儀2.相關的圖片音像資料課時安排一課時教學過程［導入一］同學們，在改革開放前，社會上流傳著所謂“四大件”的說法，它們是一般家庭中的高級消費品，代表著當時的高生活水平。你也許不會想到，這“四大件”竟然指的是“三轉一響”，即縫紉機、自行車、手表和收音機，人稱“舊四大件”。改革開放以后，隨著人民生活水平的提高，“舊四大件”早就被彩電、冰箱、洗衣機和空調這“新四大件”所取代。到了20世紀90年代末，新的高檔消費品層出不窮，“四大件”的說法已經(jīng)遠遠不能概括迅速富裕起來的中國人民的生活了，在經(jīng)濟比較發(fā)達的城市，電話、電腦、手機已相當普及，住房、汽車也開始成為百姓的私產(chǎn)。從“四大件”的演變中，我們可以深切地體會到改革開放給我們生活帶來的巨大變化。［導入二］請看投影［投影顯示］生于上世紀七十年代前的人，童年的記憶是灰色的：灰色的樓房，灰色的中山裝，灰色的爸爸、媽媽的臉……唐山大地震，毛主席逝世，打倒四人幫……上小學時我們看的是《中國少年報》，“五講四美三熱愛”是我們每周六下午上街宣傳的統(tǒng)一口號。為了能在馬路邊撿到一分錢，我們幾乎都成了掃雷兵。我們最盼望的是學校組織春游，頭天晚上會興奮得整夜難眠！還記得那臺“十四吋”嗎？那是爸媽走了多少后門，用一大疊糧票、布票和油票外加數(shù)月工資才換回來的。媽媽給這臺寶貝做了個布罩，布罩的中間還繡了朵菊花，黃艷艷的，引來了多少同學羨慕的眼神！在這個小世界里，我和伙伴們最早認識了《射雕》中那對佳人，結識了《上海灘》中的周潤發(fā)。沒人的時候，我也會輕輕地哼唱“萬里長城永不倒，千里黃河水滔滔……”，那時候在我心目中，翁美玲是世上最美麗的女人，胸前飄逸著白圍巾的周潤發(fā)竟是那樣的瀟灑，于是我也偷偷地效仿，央求媽媽織了條白圍巾，滿心歡喜地戴到學校，這才發(fā)現(xiàn)，班上的男生已是人頸一條。還記得鐵臂阿童木嗎？記得排球女將嗎？用今天的眼光看來，比起蠟筆小新和F4，前者是多么的簡單和粗糙，然而，就是阿童木和那些排球女將們，給了我們快樂的少年記憶，悄悄地撥動了我們心底那根青春的琴弦；而后者帶給我們心靈的只有庸俗、乏味和撲鼻而來的濃厚的商業(yè)氣息。每每看到日劇和韓劇，我們這些“老土”便啞然失笑，手術刀克隆出來的俊男美女不學習不工作，出則香車寶馬，入則酒樓洋房，整天為愛死去活來，為情神魂顛倒，什么F4、阿里朗組合，男人竟然也像花一樣，真讓我們目不暇接、目瞪口呆。末了，我們只有一聲嘆息：我們已成了時代的棄兒。同學們，我們在投影里看到的是安徽劉興民的《生于七十年代》一文中的一段描寫。在這段描寫中，我們不僅能了解到從七十年代到現(xiàn)在人們物質生活的變遷，還可以感受到人們思想觀念的變化。今天我們就來系統(tǒng)學習《人們生活方式的變化》一課。［板書］第七單元社會生活第21課人們生活方式的變化一、衣食住行的變遷［教師引導］新中國成立后，我國人民的生活水平有了逐步的提高。特別是改革開放以來，人們在衣食住行用方面都發(fā)生了前所未有的變化。到了20世紀末，我國已在整體上進入了小康社會。下面我們用比較的方法，從衣食住行四個方面來看人們生活方式的變化。請同學們先把課本上相關內容看上一次，先對改革開放前人們的生活有一個大概的了解。［學生看書］……［教師引導］我們先把人們在衣食住行方面的變化用板書簡略地表現(xiàn)出來。［板書］1.衣：數(shù)量有限、色彩和樣式單調→豐富多彩2.食：匱乏、單調、營養(yǎng)不足→從“吃飽”到“吃好”3.?。壕幼l件差→居住面積擴大、環(huán)境改善4.行：交通條件較差→交通條件有了明顯的改善［投影顯示］（一）（二）方方起早買肉多少年后，我都在想，像那樣的清晨，一個人只需經(jīng)歷一次，便永生難忘。六十年代家里有許多的票證，多得除了母親這樣的專職家庭婦女外，幾乎沒人能弄得清。就我所知的就有肉票、蛋票、魚票、豆制品票、油票（其中又分菜油票和麻油票）、糧票（又分全國糧票和地方糧票）、布票、棉花票、糖票、肥皂票等等，諸如此類，稀奇古怪，五花八門，購物時真讓人頭大。但有票還未見得就能買著東西。尤其是食品，比方豬肉。那個時候，我家人口比較多，父親負責上班賺錢，母親負責主持家務，哥哥們負責采買諸事。我在家中年齡最小，理所當然地成了閑人一族，只負責自己的玩耍。但是，我的玩伴們并沒有我這樣的清閑，她們常常要挑起家里的生活擔子，要做飯洗衣買菜之類，所以，當我閑得有些無聊的時候，在她們的帶動下，也會主動地要求幫家里分擔一些家務。這樣，我就有了一次買肉的經(jīng)歷。有一天，我的伙伴們決定起早去買肉。我亦自告奮勇地把我家買肉的事攬了過來。那是一個很冷的日子，我們在凌晨三點鐘就出發(fā)到漢口的頭道街菜場。外面漆黑一片，但那時治安頗好，并無怕感，倒覺得真夠刺激有趣。盡管我們到菜場已經(jīng)夠早的了，可是肉食攤位卻早已排上了隊。因為冷的緣故，排起的隊伍中，不少是以物替人，多是竹籃，但也有一些是磚頭。我的一個伙伴買肉非常有經(jīng)驗，她知道哪個肉案由誰負責，賣肉的速度是快是慢。這條信息是非常有用的，因為肉量有限，去早了也不見得就能買著。為了確保自己不失手，所以，我便緊跟著她，她站哪隊，我就站在哪隊。排隊的時間是很難熬的。我們把籃子排好后，便找一處避風的地方，蹲在那里說話。接近天亮之時，人便開始多了起來。這是關鍵的時候，誰也不敢掉以輕心，因為稍不注意，就會被擠到隊伍之外。所以，在這時候，我們都放棄避風，站進了隊伍中間。大家遙相呼應，免得有人被擠出去。賣肉的師傅終于出現(xiàn)了，菜場的人更多更亂，仿佛突然之間成千上萬的人都從家中跑來了這里，人潮給人的感覺簡直可說是風起云涌。大家相互擁擠著漫罵爭吵著尖叫著，年齡更小的人被擠疼了，便又哭又喊。就算我學了文學，我仍然覺得那場面不知道怎么形容才好。我是頭一回領教如此陣式，不免一時間手忙腳亂，盡管同伴努力地照顧著我，可我依然一副無所適從的樣子。在胳膊被擠得疼痛不堪、棉鞋被踩得一塌糊涂、竹籃被壓得形狀全變的情況下，我終于被排擠出了買肉的隊伍。我呆站在人潮之外，竟是不敢再冒險擠回去。案上的肉很快就賣完了，伙伴們舉著籃子出來，一個個興高采烈的，只有我的籃子里空空的。回到家里，我滿懷委屈地向媽媽陳述買肉的過程，媽媽望著我，一副仿佛早知結果如此的樣子，她笑了笑說，能平安回來就好。她對我的要求就只這么高。多少年后，我都在想，像那樣的清晨，一個人只需經(jīng)歷一次，便永生難忘。［教師講解］實行生活必需品配給制度，這一往往只有在戰(zhàn)爭狀態(tài)下國家才被迫采取的臨時措施，卻在新中國歷史上實行了40多年。那時的共和國公民，生活在購物證和一大堆花花綠綠的票券里，每項開支都在被計劃的數(shù)字之列，是真正的“數(shù)學化生存”。從吃的糧食、油、雞蛋、肉、蔬菜，到穿的衣褲、鞋襪，到用的鍋碗瓢盆、針頭線腦都嚴格按定量供應。1953年北京市實施國民經(jīng)濟發(fā)展第一個五年計劃，這年11月，商品票證作為調節(jié)商品計劃供應手段應運而生。1954年7月1日，北京實行食油定量供應；1957年實行肉食限量供應。1960年，北京開始憑票購買皮鞋、膠鞋和布鞋，城鎮(zhèn)居民每人每年只有一張鞋票，只能買鞋一雙。據(jù)檔案記載，當年衣著購買票只限發(fā)給國家職工，每人每年發(fā)票一張，只能購成衣一件或一件成衣料。到1962年，北京市憑票供應的商品多達102種，占市場零售商品總額的%。1973年北京市每50人才能分到一張“飛鴿牌”自行車車票，購買時還要花30張工業(yè)券。而一對要結婚的新人，要想置辦一個基本可以生活的“家”則需要有包括各種家庭必需品的“結婚購買證”（一樣一種）和工業(yè)券100多張，持此證到指定的商店才能購買券上指定的用品（常常買不全，因為有的商品沒貨）。在那個時代，留下了許多辛酸與無奈的故事。［投影顯示］故事一：1966年8月25日清晨，在北京的太平湖中，人們從水里撈起了一個投湖的老人。老人的外衣掛在一棵小樹上，樹下放著他的眼鏡和手杖。人們從他的外衣口袋里找到了一些糧票、零錢和他的工作證，他就是中國現(xiàn)代的文學巨匠老舍。30多年過去了，今天的很多大學生都不能理解，作為幽默大師的老舍先生何以會投湖自盡，他們更不知道老舍口袋里的糧票是干什么用的。老舍先生的兒子舒乙談到不堪回首的票證時代，稱父親之死為“最后的糧票”。老舍先生死得早，沒有趕上票證的鼎盛時期。生前，他以人民政府委員的身份曾提過很多改善人民生活的建議，在那物資極度短缺的日子里，他的每項建議都可能會使政府增加一種票券，這成了他的苦惱和苦悶。故事二：邢先生現(xiàn)在深圳一家公司當經(jīng)理，至今他仍然保存著3張1960年印制的嬰兒奶粉票，那不是收藏，是紀念，里面有他初到人世的一段傷心回憶。1960年寒冬，他出生在遼寧，剛一落生，母親就因心臟病住院。家中只有父親一人工作，沒有奶制品，要買牛奶又沒有奶票，只好用山藥面熬成糊糊喂他，13歲的哥哥不忍看著弟弟整天餓得嗷嗷叫，跑到商店，趁人不注意，偷了4張嬰兒奶粉票，從鄰居家借了錢，拿著一張嬰兒奶粉票回到商店去買奶粉，卻被店主抓住了，原來那票上已經(jīng)蓋了店里“已購”的作廢印章。店主將哥哥的“偷盜”行為告訴了學校，從此，這個“污點”放進了哥哥的檔案跟隨著他，直到他下鄉(xiāng)插隊并成為一個真正的山區(qū)農民。邢先生說，那3張嬰兒奶粉票是他心中永遠的痛，是他對票證時代的全部回憶。故事三：長期的憑票證供應，造成消費者心理上十分緊張。原上海市第一商業(yè)局業(yè)務處長陳春舫回憶說，計劃經(jīng)濟時代，在商品“短缺”的大背景下，有時個別商品也有多余，甚至積壓。由于只靠計劃手段調節(jié)，消費者心理處于緊張狀態(tài)，稍有風吹草動，就會出現(xiàn)搶購。火柴，1961年憑日用工業(yè)品購貨證供應，1962年敞開；1963年憑證限量每人5小盒，當年9月敞開。1984年市場傳說火柴要漲價，一時間居民就到商店排隊，日銷量成倍上翻，批發(fā)倉庫原來積壓著6萬件，3天時間就到了最低儲備量以下，有位婦女經(jīng)過商店見到排隊，知道是買火柴，她就排隊一下買了一箱（1000小盒），這一箱火柴足足可以供她使用上16年。同學們，從五六十年代的“民以食為天”的主題，到70年代最緊俏的手表、縫紉機、自行車、的確良布料等工業(yè)品，再到80年代的錄音機、電視機票，中國的票證之路走過了風風雨雨40多年，終于在改革開放的號角聲中開始大幅度退潮。1978年12月18日，十一屆三中全會召開，我國終于進入生產(chǎn)力飛速發(fā)展的時代。櫥窗里的商品開始豐富起來。1982年夏天，“敢為天下先”的深圳在全國率先進行物價體制改革的試驗。1984年11月1日開始，在物價體制改革上再邁大步：對糧食、豬肉、棉布、食油等商品敞開供應，價格放開，取消一切票證，把糧票、肉票、油票、魚票、布票等等，統(tǒng)統(tǒng)送進了博物館。成為全國率先取消一切票證并取消國家對糧、油、肉、菜、水、煤氣等商品補貼的城市。1992年12月1日，北京市放開雞蛋、蔬菜、肉價格，取消雞蛋票和肉票。1993年5月10日，北京市放開糧油價格。1993年二季度起，上海城市居民糧油票停止發(fā)放使用。從此，主宰百姓生計40多年的商品票證終于完成其歷史使命，悄然退出歷史舞臺。計劃票證的隱退，極大地激發(fā)了工農業(yè)生產(chǎn)，市場商品供應迅速豐富。流通體制的深化改革，更是告別“票證時代”的強大推動力。各地的家庭主婦對改革開放起始的印象就是：各種票證變得越來越少了。［教師引導］同學們，我們來看一張圖表。［投影顯示］［教師講解］在中國經(jīng)濟迅速發(fā)展的十幾年里，中國的城市面貌和百姓住房條件都發(fā)生了極大的變化?，F(xiàn)在，北京、上海、深圳等大城市的繁華可以與世界上任何一個大都市相媲美。過去中小城市里隨處可見的紅磚平頂樓房，正逐步被外表裝飾漂亮的樓房所取代。中國農村的住房變化同樣令人吃驚。住房條件改善的不僅僅是大城市或者沿海發(fā)達地區(qū)，身處甘肅省蘭州、嘉峪關這樣中國經(jīng)濟欠發(fā)達的西北城市，看到這里繁華的鬧市區(qū)，你很難把它與想象中“貧窮”的中國西北聯(lián)系在一起。一九九一年中國人均住房面積七平方米，二○○一年已經(jīng)達到十點五平方米，十年的時間增加了百分之五十。到二○○一年底，中國城鄉(xiāng)住宅竣工面積已經(jīng)達到十三億多平方米，房地產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為中國的一個重要產(chǎn)業(yè)，去年房地產(chǎn)業(yè)為中國GDP增長率的貢獻率約為兩個百分點。中國房地產(chǎn)協(xié)會副會長顧云昌說，“這十年來中國的房地產(chǎn)發(fā)展規(guī)模之大、格局變化之快居世界之首?！痹谥袊鴮嵭杏媱澖?jīng)濟的時候，民眾根本不用自己花錢買房子，城市居民住在單位分配的房子里。一九八○年，鄧小平提出要考慮城市建設住宅分配房的一系列政策。一九九二年，鄧小平南巡講話興起了中國房地產(chǎn)業(yè)的熱潮。一九九八年起，國有單位全部停止實物分房，實現(xiàn)住房貨幣化分配，培育和規(guī)范住房交易市場。住房制度的改革，使住宅建設成為新的經(jīng)濟增長點和新的消費熱點。為使中國城市建設更趨于合理化、規(guī)范化，中國政府今年出臺了一系列政策加強城鄉(xiāng)規(guī)劃的監(jiān)管。同時，中國的住宅建設更加注重人性、生態(tài)和環(huán)境保護。［教師引導］衣食住行是百姓日常生活的四個基本方面，改革開放以來，交通條件的改善，極大地促進了經(jīng)濟的發(fā)展和方便了人們的生活。下面我們來看一下交通方面的成就。下面我們以西藏的交通發(fā)展為例來了解我國交通事業(yè)的發(fā)展。［投影顯示］［教師介紹］在山高谷深的青藏高原，1954年竣工的青藏公路被稱作“世界屋脊上的蘇伊士運河”。這條雪域高原的大動脈承擔著80%以上進藏物資的運輸。每天，運送各種機械、電器、化肥的汽車在這條道路上來往不絕，構成了一道動人的風景線。青藏公路還是雪域高原第一條瀝青道路，它和川藏公路的修通，結束了“唐蕃古道人背畜馱，棧道溜索獨木舟”的原始運輸方式。和平解放前，西藏120萬平方公里的土地上沒有一條現(xiàn)代意義的公路。50多年前，英國人送給十四世達賴喇嘛的一輛小轎車，是被拆散后用騾馬從印度馱到拉薩后再組裝的，而達賴只能在羅布林卡和布達拉宮之間約兩公里的土路上把它派上用場。而現(xiàn)在，當波音飛機在拉薩貢嘎機場跑道——中國最長的民用飛機跑道上降落后，來客坐上民航班車，不到一個小時布達拉宮的金頂便遙遙在望。在拉薩，寬敞的二環(huán)路、江蘇路、林廓路構成了這座高原古城的主干線，上面飛馳的是國產(chǎn)和進口各類汽車。據(jù)介紹，目前西藏擁有民用汽車47000輛，近4年來西藏私人購車年均增長10%。擔負著西藏94%的貨運量和85%客運量的公路交通，對于西藏的發(fā)展有著不尋常的意義。目前進藏公路還有新藏、滇藏、中尼公路，全區(qū)公路通車里程達25000多公里，其中瀝青路面2000多公里。除公路交通外，航空已成為西藏連接世界的又一主要方式。截至目前，西藏與10個國內外城市通航，穿越在世界屋脊上空的有波音、空中客車等先進的機型。最近，國家已經(jīng)開始鋪設青藏鐵路的前期工作，這條世界上最高、建設難度最大的鐵路可望在5年內全線通車。國家一直十分關注西藏交通的發(fā)展，在過去5年內，政府對西藏交通的投資超過了40億元。據(jù)記載，當年文成公主從長安入藏，走了近3年。公路修通后，從成都只需四五天就可輕松到達拉薩。而空中之路開通后，從北京飛抵拉薩，只需4個多小時。對于越來越多想了解西藏的人來說，西藏這塊神秘的土地已近在咫尺。交通事業(yè)的發(fā)展，使西藏與內地以及世界的聯(lián)系更加緊密方便。［教師過渡］了解完了衣食住行狀況，我們再來看一下與人們的衣食住行密切相關的兩個內容：就業(yè)和社會保障。［板書］二、就業(yè)和社會保障1.就業(yè)制度的改變2.社會保障體系的建立和逐步完善［教師引導］請同學們先看一組投影。［投影顯示］要有所作為，除了企業(yè)制度的創(chuàng)新，還必須通過資產(chǎn)重組，技術改造和產(chǎn)業(yè)結構調整等方式，淘汰一批已經(jīng)失去了市場競爭力的老企業(yè)。90年代以來經(jīng)營狀況舉步維艱的中國紡織行業(yè)，率先邁開了這歷史性的一步。有100多年歷史的上海申新紡織九廠不得不作出了最痛苦的選擇。中國紡織總會會長石萬鵬說：“我宣布，全國壓縮淘汰落后的棉紡錠1000萬正式開始?！边@次報廢回爐的12萬錠棉紡設備來自已有120年歷史的上海申新紡織九廠等5家企業(yè)。其中55000錠是二三十年代制造的設備。陸捌冰就是當時砸錠的第一位師傅。他回憶說：“當時我舉起錘子的時候，心情非常難過，砸不下去。這一錘子下去等于把自己的飯碗砸掉了?！鄙虾Ｉ晷录徔椌艔S職工王淑云說：“我是扎著小辮子進這廠，沒想到今天我會把這機器敲掉，心里真的很難過?！睋?jù)了解，棉紡行業(yè)總量過剩和結構不合理是制約紡織工業(yè)走出困境的重要因素。1997年全國棉紡生產(chǎn)能力達到4171萬錠，而市場需求僅為3000萬錠。為此，紡織總會要求壓錠工作中要堅決將總生產(chǎn)能力壓下來。從此，申新九廠3000多工人離開了工作崗位。［教師講解］上海申新九廠的改革，表明了中國國企改革的決心，但同時也帶來了新的問題，由于產(chǎn)業(yè)結構調整和技術進步而引起的職工下崗問題，引起各級政府的高度重視，被擺到了議事日程的頭等重要位置。以中共中央、國務院名義聯(lián)合召開的國有企業(yè)下崗職工基本生活保障和再就業(yè)工作會議，高度評價了廣大國有企業(yè)職工幾十年來為國家經(jīng)濟建設和國家綜合實力的增強所作出的重大貢獻，部署了解決下崗職工生活保障和再就業(yè)的一系列積極措施。1998年1月4日，大連市人民政府向全市下崗職工作出了“只要不挑不撿，立即讓你就業(yè)”的承諾。越來越多的下崗職工轉變就業(yè)觀念，重新鼓起勇氣，開創(chuàng)出了新的天地。下崗職工再就業(yè)問題是江澤民始終牽掛的問題。江澤民曾專程前往武漢再就業(yè)服務中心了解下崗職工再就業(yè)情況，并與再就業(yè)職工代表座談。今天，許多城市都建立起了為下崗工人服務的職業(yè)介紹所和服務中心，下崗工人們已不再孤獨。當然，解決他們再就業(yè)的任務依然是艱巨的。從北京朝陽門外走過，你一定會注意到一組英雄群像。他們是普普通通的工人、戰(zhàn)士、干部、知識分子，在普通崗位上作出了不平凡的業(yè)績，他們的