2021年陜西蘋果種植生產(chǎn)現(xiàn)狀及出口情況分析一、概述

蘋果產(chǎn)業(yè)是陜西的支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展對優(yōu)化與調(diào)整陜西區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民就業(yè)、實(shí)現(xiàn)地方農(nóng)民增收具有重要意義，截止2021年末陜西共有30個蘋果基地縣，包括洛川縣、禮泉縣、白水縣、淳化縣、富縣、乾縣、寶塔區(qū)、延長縣、宜川縣、旬邑縣、永壽縣、彬州市、耀州區(qū)、長武縣、澄城縣、延川縣、合陽縣、安塞縣、黃陵縣、蒲城縣、鳳翔縣、印臺區(qū)、扶風(fēng)縣、宜君縣、富平縣、千陽縣、陳倉區(qū)、隴縣、韓城市和岐山縣。

二、生產(chǎn)規(guī)模

經(jīng)過多年發(fā)展，陜西省已成為我國最大的蘋果生產(chǎn)基地，2021年陜西省蘋果果園面積達(dá)931.7萬畝，較2020年增加了1.43萬畝，同比增長0.15%，其中掛果面積達(dá)756.17萬畝。

其中，2020年陜西洛川縣蘋果園面積為35762公頃，占全省蘋果園總面積的5.77%，占比最大；禮泉縣蘋果園面積為28598公頃，占全省蘋果園總面積的4.61%；白水縣蘋果園面積為26879公頃，占全省蘋果園總面積的4.33%；淳化縣蘋果園面積為25333公頃，占全省蘋果園總面積的4.08%；富縣蘋果園面積為24937公頃，占全省蘋果園總面積的4.02%。

隨著種植面積的增加，產(chǎn)量也隨之增長，2021年陜西省蘋果產(chǎn)量達(dá)1242.46萬噸，較2020年增加了57.25萬噸，同比增長4.83%，占全省水果總產(chǎn)量的65.51%，占全國蘋果總產(chǎn)量的約為26.80%。

隨著栽培技術(shù)的不斷提升，陜西省蘋果畝均產(chǎn)量快速提升，2021年陜西省蘋果畝均產(chǎn)量達(dá)1643公斤/畝，較2020年增加了51公斤/畝，同比增長3.20%。

果業(yè)基地縣是全省果業(yè)的主要生產(chǎn)區(qū)域，其在果園管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)水平和新品種推廣等方面具有示范帶頭作用，2021年陜西省蘋果主產(chǎn)縣果園面積達(dá)702.22萬畝，較2020年增加了0.87萬畝，同比增長0.12%，占全省蘋果果園面積的75.40%。

隨著陜西省蘋果主產(chǎn)縣果園面積的增加，產(chǎn)量也隨之增長，2021年陜西省蘋果主產(chǎn)縣蘋果產(chǎn)量達(dá)1032.02萬噸，較2020年增加了48.17萬噸，同比增長4.90%，占全省蘋果總產(chǎn)量的83.10%。

三、生產(chǎn)效益

2021年陜西省蘋果畝均生產(chǎn)投入平穩(wěn)增長，2021年陜西省蘋果畝均生產(chǎn)投入達(dá)2408.11元/畝，較2020年增加了21.24元/畝，同比增長0.89%，雖然2021年陜西省蘋果生產(chǎn)投入在增加，但經(jīng)營收益卻出現(xiàn)下滑，2021年陜西省蘋果經(jīng)營收益為4131.03元/畝，較2020年減少了55.14元/畝，同比減少1.32%。

2021年陜西省蘋果產(chǎn)品平均銷售價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的下滑，2021年陜西省蘋果平均銷售價(jià)格為3.98元/公斤，較2020年減少了0.15元/公斤；早熟蘋果平均銷售價(jià)格為4.2元/公斤，較2020年減少了0.2元/公斤；套袋紅富士平均銷售價(jià)格為4.52元/公斤，較2020年減少了0.24元/公斤；加工用果平均銷售價(jià)格為0.5元/公斤，較2020年減少了0.06元/公斤。

四、出口情況

從出口情況來看，自2017年起陜西蘋果出口數(shù)量逐年下滑，2021年陜西蘋果出口數(shù)量為3.72萬噸，較2020年減少了0.42噸，同比減少10.22%；出口額完成3983.96萬美元，較2020年減少了477.40萬美元，同比減少10.70%。

從出口均價(jià)來看，2021年陜西鮮蘋果出口均價(jià)有所下滑，2021年陜西蘋果出口均價(jià)為1.07美元/千克，較2020年減少了0.01美元/千克，同比減少0.53%。

從出口目的地來看，陜西蘋果主要出口至泰國、孟加拉國、緬甸、馬來西亞、尼泊爾聯(lián)邦民主共和國等地，出口數(shù)量分別為18790.9噸、9554.3噸、2