標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 13484-2011 接觸食物搪瓷制品》相比其前版《GB/T 13484-1992 接觸食物搪瓷制品》，主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍：2011版標(biāo)準(zhǔn)對適用范圍進(jìn)行了明確和細(xì)化，不僅涵蓋了傳統(tǒng)意義上的餐具、廚具等搪瓷制品，還進(jìn)一步明確了各類接觸食品的搪瓷產(chǎn)品均需遵循此標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的廣泛適用性。

  2. 技術(shù)要求：新版標(biāo)準(zhǔn)提高了對搪瓷制品的理化性能要求，包括但不限于耐酸、耐堿、耐熱震性及附著強(qiáng)度等指標(biāo)，確保了搪瓷制品在與食物接觸時的安全性和耐用性。同時，針對重金屬遷移限量，如鉛、鎘等有害元素的限制更加嚴(yán)格，以保護(hù)消費者的健康安全。

  3. 檢測方法：2011版標(biāo)準(zhǔn)引入了更先進(jìn)的檢測技術(shù)和方法，使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確可靠。例如，對重金屬遷移量的測定采用了更靈敏的分析手段，提升了檢測精度和效率。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識：新增了關(guān)于產(chǎn)品標(biāo)簽和標(biāo)識的具體要求，要求制造商在產(chǎn)品上明確標(biāo)注產(chǎn)品信息、符合的安全標(biāo)準(zhǔn)及使用注意事項等，便于消費者識別和正確使用，同時也加強(qiáng)了產(chǎn)品的可追溯性。

  5. 環(huán)保要求：考慮到環(huán)境保護(hù)的需求，新標(biāo)準(zhǔn)可能加入了對生產(chǎn)過程中使用的原材料及生產(chǎn)工藝的環(huán)保要求，鼓勵使用低污染、易回收的材料，促進(jìn)搪瓷行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

  6. 標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)和表述：2011版標(biāo)準(zhǔn)在格式和表述上也做了優(yōu)化，使其更加清晰、規(guī)范，便于企業(yè)和檢驗機(jī)構(gòu)理解和執(zhí)行。


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....

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  • 2011-12-05 頒布
  • 2012-06-01 實施
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ICS2522050

Y26..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T13484—2011

代替

GB/T13484—1992

接觸食物搪瓷制品

Enamelledwareincontactwithfood

2011-12-05發(fā)布2012-06-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T13484—2011

目次

前言…………………………

Ⅰ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

31

產(chǎn)品分類…………………

42

要求………………………

52

試驗方法…………………

63

檢驗規(guī)則…………………

76

標(biāo)志包裝運輸貯存……………………

8、、、7

GB/T13484—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)代替接觸食物搪瓷制品本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變

GB/T13484—1992《》。GB/T13484—1992,

化如下

:

適用范圍中增加了煎炸燒烤食物用的搪瓷器具

———、;

增加了絲狀網(wǎng)狀塊狀和光版的定義

———、、;

產(chǎn)品分類中增加了按坯體材質(zhì)分類和按用途分類中的搪瓷烤器

———4.14.2;

取消了原標(biāo)準(zhǔn)中產(chǎn)品等級的要求理化性能采用原標(biāo)準(zhǔn)中一等品的要求

———,;

增加了亞光產(chǎn)品光澤的要求

———;

耐酸性耐熱水性試驗中按的要求取消了反射試驗只進(jìn)行鉛筆試驗

———、GB/T9989—2005,,;

增加了搪瓷烤器的耐沖擊性和耐燒性的要求和試驗方法

———;

檢驗規(guī)則中接收質(zhì)量限采用原標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)等品的要求

———(AQL)。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品直接接觸材料及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會玻璃搪瓷制品分技術(shù)委員會

(SAC/TC397/

歸口

SC4)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位東華大學(xué)國家眼鏡玻璃搪瓷制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人桑儀孫環(huán)寶張國琇

:、、。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB2628—1981、GB2630—1981、GB2632—1981,GB/T13484—1992。

Ⅰ

GB/T13484—2011

接觸食物搪瓷制品

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了接觸食物搪瓷制品的產(chǎn)品分類要求試驗方法檢驗規(guī)則和標(biāo)志包裝運輸貯存

、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于燒煮煎炸燒烤食物用的搪瓷燒器和烤器儲存食物的搪瓷器皿及其他接觸食物的

、、、

搪瓷制品

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

計數(shù)抽樣檢驗程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗抽樣計劃

GB/T2828.11:(AQL)

搪瓷食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB4804

搪瓷名詞術(shù)語

GB/T7410

搪瓷耐堿性能測試方法

GB/T9988

搪瓷耐室溫檸檬酸侵蝕試驗方法

GB/T9989

搪瓷耐溫急變性測試方法

GB/T11419

搪瓷光澤測試方法

GB/T11420

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T7410。

31

.

扁平搪瓷制品flatenamelware

從內(nèi)部最低點到溢流口水平面的深度小于或等于的搪瓷制品

25mm。

32

.

中空搪瓷制品hollowenamelware

從內(nèi)部最低點到溢流口水平面的深度大于的搪瓷制品

25mm。

33

.

絲狀threa

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