標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 14454.16-1993 是一項針對香料行業(yè)中羰值和羰基化合物含量測定的標(biāo)準(zhǔn)方法，具體采用了鹽酸羥胺法。此標(biāo)準(zhǔn)旨在為香料產(chǎn)品的質(zhì)量控制和分析提供統(tǒng)一的測試規(guī)程，確保測量結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容解析：

標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種香料中羰值及其所含羰基化合物含量的測定。羰基化合物是一類在香料中常見的有機化合物，對香料的氣味有著重要影響。

測試原理

測試基于羰基化合物與鹽酸羥胺反應(yīng)生成肟的原理。在酸性條件下，香料樣品中的羰基化合物能與鹽酸羥胺迅速反應(yīng)，形成穩(wěn)定的肟。通過滴定剩余未反應(yīng)的鹽酸羥胺來間接計算出樣品中羰基化合物的總量，進而得到羰值。

試驗步驟

  1. 樣品準(zhǔn)備：取適量香料樣品，按照規(guī)定方法進行預(yù)處理，確保樣品適合進行后續(xù)測試。
  2. 反應(yīng)過程：將處理后的樣品與已知濃度的鹽酸羥胺溶液在特定條件下（如溫度、pH值）充分反應(yīng)。
  3. 滴定：反應(yīng)完成后，使用標(biāo)準(zhǔn)溶液（如高錳酸鉀溶液）滴定剩余的鹽酸羥胺，直至終點指示劑顯示顏色變化。
  4. 計算：根據(jù)消耗的標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積及濃度，計算出樣品中的羰基化合物含量及羰值。

儀器與試劑

標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了進行測試所需的儀器設(shè)備，如滴定管、容量瓶、磁力攪拌器等，以及所需試劑的規(guī)格和配制方法，確保實驗操作的一致性和準(zhǔn)確性。

精密度與準(zhǔn)確度

標(biāo)準(zhǔn)提供了重復(fù)性限和再現(xiàn)性限的要求，以評估不同實驗室間測試結(jié)果的一致性。同時，建議進行必要的空白實驗和回收率試驗，以驗證方法的準(zhǔn)確性和可靠性。

報告

測試報告應(yīng)包含樣品信息、測試條件、使用的試劑和儀器、測試結(jié)果及必要的計算過程。報告需清晰、完整，以便于結(jié)果的審核與追溯。

注意事項

雖然未直接要求總結(jié)，但標(biāo)準(zhǔn)隱含強調(diào)了操作過程的規(guī)范性、試劑與儀器的精確度，以及實驗環(huán)境控制的重要性，這些都是確保測試結(jié)果可靠性的關(guān)鍵因素。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14454.13-2008
  • 1993-06-05 頒布
  • 1994-01-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 14454.16-1993香料羰值和羰基化合物含量的測定鹽酸羥胺法_第1頁
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GB/T 14454.16-1993香料羰值和羰基化合物含量的測定鹽酸羥胺法-免費下載試讀頁

文檔簡介

UDC665.5Y41中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14454.16-93香料滕值和羰基化合物含量的測定鹽酸羥胺法Aromatics--Determinationofcarbonylvalueandcarbonylcompoundscontent-Hydroxylammoniumchloridemethod1993-06-05發(fā)布1994-01-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)香料贛值和羰基化合物含量的測定鹽酸羥胺法GB/T14454.16-93Aromatics-Determinationofcarbonylvalueandcarbonylcompoundscontent-Hydroxylammoniumchloridemethod主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定精油值和單離、合成香料中基化合物含量的一種方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于較易轉(zhuǎn)化為豚化合物的醛類、酮類以及甲基酮類的碳值或濮基化合物的測定。2引用標(biāo)準(zhǔn)香料GB/T14454.14標(biāo)準(zhǔn)溶液、試液和指示液的制備3定義精精油的濮值：中和1g精油在與鹽酸羥胺經(jīng)府化反應(yīng)釋放出的鹽酸時所需的氫氧化鉀毫克數(shù)?。候v是滕基化合物和羥膠反應(yīng)的產(chǎn)物。4原理試樣通過與鹽酸羥胺反應(yīng)將濮基化合物轉(zhuǎn)化成府。用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定反應(yīng)中釋放出的鹽酸5儀器5.1推形瓶：250mL,具磨口瓶塞、5.2量簡：50mL。5.3滴定管：50mL,有0.1ml.的分刻度;5.4分析天平。5.5pH計:有0.1pH的分刻度5.6磁力攪拌器。6試劑試驗中所用的試劑應(yīng)為分析純規(guī)格，水為蒸饹水或純度相當(dāng)?shù)乃?.17精制乙醇(95%)。6.2中性精制乙醇(95%)6.3鹽酸羥胺溶液(0.5mol/L),6.4氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液(0.1mol/L)6.5氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液(0.5mol/L)。

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