標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 14457.3-1993 是一項中國國家標(biāo)準(zhǔn)，全稱為《單離及合成香料 熔點測定法》。這項標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定單離香料和合成香料熔點的方法，旨在為相關(guān)行業(yè)提供統(tǒng)一的測試規(guī)程，以確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。下面是對該標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的說明：

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于單離香料和合成香料熔點的測定。單離香料是從天然原料中提取并通過物理或化學(xué)方法分離得到的單一化合物；合成香料則是通過化學(xué)合成方法制得的香料化合物。

測定原理

熔點測定基于觀察樣品從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)時的溫度變化。它是評估香料純度和鑒定化合物的一個重要物理常數(shù)。

儀器與設(shè)備

  • 熔點儀：應(yīng)具備精確控制升溫速率的能力。
  • 毛細(xì)管：用于盛裝待測樣品，要求潔凈且尺寸適宜。
  • 溫度計：需與熔點儀配套使用，確保測量精度。
  • 輔助工具：包括加熱板、顯微鏡等，用于樣品的觀察和操作。

樣品準(zhǔn)備

  • 樣品應(yīng)純凈、干燥，并充分研磨至適宜粒度。
  • 使用毛細(xì)管填充樣品時，注意避免氣泡產(chǎn)生，填充高度需符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

測試步驟

  1. 預(yù)處理：將裝有樣品的毛細(xì)管水平放置，使樣品均勻分布。
  2. 升溫控制：以恒定速率（一般為1℃/min）加熱，直至樣品開始熔化。
  3. 觀測記錄：通過顯微鏡觀察并記錄初熔點（固體開始轉(zhuǎn)變成液體的溫度）和全熔點（樣品完全熔化的溫度）。
  4. 重復(fù)測定：對每個樣品至少進(jìn)行兩次獨立測定，確保結(jié)果的可靠性。

結(jié)果處理

  • 確認(rèn)熔點時，應(yīng)取兩次獨立測定結(jié)果的平均值，或根據(jù)具體要求確定。
  • 報告中應(yīng)包含樣品名稱、測試條件（如升溫速率）、初熔點、全熔點以及必要的觀察說明。

注意事項

  • 在整個測試過程中，需嚴(yán)格控制實驗環(huán)境，避免外界因素干擾測試結(jié)果。
  • 對于特殊樣品，可能需要調(diào)整測試條件或方法，但應(yīng)在報告中明確說明。

此標(biāo)準(zhǔn)通過詳細(xì)規(guī)范測試流程和要求，為單離及合成香料的熔點測定提供了科學(xué)依據(jù)，有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)化水平。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14457.3-2008
  • 1993-06-05 頒布
  • 1994-01-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 14457.3-1993單離及合成香料熔點測定法_第1頁
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UDC665.5Y41中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14457.3-93單離及合成香料熔點測定法Isolateandsyntheticaromachemicals-Methodfordeterminationofmeltingpoint1993-06-05發(fā)布1994-01-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)單離及合成香料熔點測定法GB/T14457.3-93中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337637874471994年2月第一版2006年4月電子版制作書號：155066·1-24972版版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：010）68533533

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)單離及合成香料熔點測定法GB/T14457.3-93Isolateandsyntheticaromachemicals-Methodfordeterminationofmeltingpoint主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用毛細(xì)管測定單離及合成香料熔點的方法，本標(biāo)準(zhǔn)適用于結(jié)品或粉末狀的單離及合成香料熔點的測定2定義用熔點管測定試樣得到開始熔化的溫度稱為熔點；試樣從開始塔化至全部熔化時的溫度范圍稱為熔程。3原理以加熱的方式使熔點管中的試樣不斷升溫·通過日測法觀察初熔的溫度。4.1熔點管(毛細(xì)管)用中性硬質(zhì)玻璃制成的毛細(xì)管，一端熔封，管長約100mm,內(nèi)徑0.9～1.1mm,壁厚0.10~0.15mm。4.2溫度計4.2.1測量溫度計具適當(dāng)量程的精密溫度計，分刻度為0.1或0.2℃。4.2.2輔助溫度計具適當(dāng)量程、分刻度為1℃的溫度計。4.3加熱裝置使用可控制溫度的加熱裝置。磁力攪拌器。高型燒杯：容積約為600ml.,蛇形玻璃管中固定一功率為300W的電熱絲。用調(diào)壓變壓器控制溫度。4.4傳溫液體應(yīng)選用沸點高于被測試樣的終熔溫度，而且性能穩(wěn)定、清澈透明、粘度較小的液體作為傳溫液體。熔點在150℃以下的可采用甘油或液體石蠟，熔點在150℃以上的可采用硅油5操作步驃5.1取少量試樣研成盡可能細(xì)的粉末·連同一端封閉的熔點管放入干

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