燃燒與滅火執(zhí)教者：李俊洪第七單元課題１利用燃燒加工食物火使用不當會給人類帶來災(zāi)難！想一想：燃燒的必須具備什么物質(zhì)基礎(chǔ)？可燃物步驟：在500mL的燒杯中注入400mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷（如上圖所示），觀察現(xiàn)象。著火點參考信息：著火點是物質(zhì)燃燒達到最低溫度。白磷40℃紅磷240℃燃燒的條件:ABC分析：1、A與B的溫度誰高

，2、A與B都接觸空氣嗎？

，3、A與B有什么不同？

，50℃一樣是著火點不一樣物質(zhì)能夠產(chǎn)生燃燒的條件之一：

溫度必須達到該物質(zhì)的著火點

燃燒條件示意圖

燃燒的定義：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒.燃燒需要三個條件：（1）可燃物；（2）與氧氣（或空氣）接觸；（3）達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）。同時滿足我們?nèi)绾蝸磉M行防火滅火？泡沫滅火器——撲滅一般材料的火災(zāi)干粉滅火器——撲滅油類和電器設(shè)備火災(zāi)液態(tài)二氧化碳滅火器——撲滅精密儀器、文件檔案火災(zāi)滅火的原理是什么？將可燃物與空氣隔絕。將可燃物的溫度降到著火點以下火災(zāi)對人類的施孽是非常嚴酷的。據(jù)聯(lián)合國“世界火災(zāi)統(tǒng)計中心”（WFSC）近年來不完全統(tǒng)計，全球每年約發(fā)生600萬至700萬起火災(zāi)，全球每年死于火災(zāi)中的約有65000至75000人。根據(jù)燃燒的條件推論滅火的原理？

清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離，隔絕氧氣（或空氣），以及使溫度降到著火點以下，都能達到滅火的目的。討論：滅火的原理—破壞燃燒的某一條件隔絕氧氣（或空氣）清除或隔離可燃物溫度降到著火點以下最常用的滅火材料——H2O水作為滅火材料的優(yōu)點是降低燃燒物的溫度受熱蒸發(fā)的水蒸氣還可以隔絕空氣其他滅火材料——CO2這個實驗可以得出兩點結(jié)論：1、二氧化碳既不能燃燒，也不支持燃燒。2、二氧化碳的密度比空氣大練習：1、柴草發(fā)生火災(zāi)時用水可以救滅火的原因：———————————————————————————水可以降低火場內(nèi)的溫度，使溫度降低到著火點以下2、保存白磷的方法是將白磷放到水中，原因是：—————————————————————————————白磷著火點低，水的作用是將白磷與空氣隔絕3、炒菜的油鍋中油不慎著火蓋上鍋蓋4.堆放的雜務(wù)的紙箱著火了用水撲滅5.森林著火有效方法之一是把大火蔓延路線前的一段樹木砍掉6、用水可以熄滅著火的木材，這是因為（）（A）水蒸發(fā)吸熱，降低了木材的著火點（B）水的密度比木材大（C）水蒸發(fā)吸熱，提高了木材的著火點（D）大量水蒸發(fā)吸熱，使溫度降低到其著火點以下，而且水蒸氣又起飛著使可燃物與空氣隔絕的作用D7、將下列滅火措施的標號填在各小題后的括號內(nèi)：（A）隔絕空氣（B）移開可燃物（C）使可燃物的溫度低于著火點①油鍋著火時，加上鍋蓋（）②消防隊員用冷水澆滅燃著的可燃物（）③將沙土鋪灑在燃燒的化學藥品上（）④草原著火時，在著火點周圍割除草，打出防火道（）ACAB8、在空氣中發(fā)生的燃燒、緩慢氧化和自然現(xiàn)象的相同點是（）（A）都產(chǎn)生熱（B）都發(fā)光（C）都很劇烈（D）都需達到著火點A9、不能考慮用于油井滅火的措施是（）（A）設(shè)法阻止石油噴射（B）設(shè)法使火焰絕空氣（C）設(shè)法降低石油著火點（D）設(shè)法降低油井溫度C練一練：9請問以下救火方式與哪種滅火原理有關(guān)？練一練：逃生方法[反饋練習]10（2006年廣東?。度龂萘x》中的“赤壁之戰(zhàn)”，曹操率百萬水師乘船橫渡長江，聲勢浩大，卻被周瑜的火攻和孔明“借”來的東風弄得大敗而逃。用燃燒三要素回答以下問題：⑴周瑜使用了“火箭”射進曹軍的連環(huán)木船，“火箭”能使木船著火的原因是:

。⑵起火后曹軍的部分船只逃脫，這些船沒被燒的原因是

。⑶孔明“借”來的“東風”不僅使火勢吹向曹營，還為燃燒提供了

，使火勢燒得更旺。提供熱量，使木船達到著火點

移走可燃物

充足的氧氣

二、緩慢氧化氧化劇烈氧化——有劇烈的發(fā)光發(fā)熱的氧化反應(yīng)（燃燒、爆炸等）緩慢氧化——進行的非常緩慢，很不容易察覺的一些氧化反應(yīng)（鋼鐵鐵銹、食物腐敗、橡膠老化）緩慢氧化也產(chǎn)生熱自燃——緩慢氧化產(chǎn)生的熱越積越多，達到可燃物的著火點后引起的自發(fā)燃燒最易自燃的物質(zhì)是——