犐犆犛６７．２００．２０

犅３３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１５３２—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１５３２—１９８６，ＧＢ／Ｔ１５３３—１９８６

花生

犘犲犪狀狌狋

２００８１１０４發(fā)布２００９０１２０實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１５３２—２００８

前言

本標準代替ＧＢ／Ｔ１５３２—１９８６《花生果》和ＧＢ／Ｔ１５３３—１９８６《花生仁》。

本標準與ＧＢ／Ｔ１５３２—１９８６和ＧＢ／Ｔ１５３３—１９８６的主要技術差異如下：

———將《花生果》和《花生仁》兩項標準合并；

———增加了術語和定義；

———取消了對產(chǎn)地的地域性區(qū)分；

———修改了水分指標；

———增加了判定規(guī)則；

———增加了標簽標識的規(guī)定。

本標準的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：國家糧食儲備局無錫科學研究院。

本標準主要起草人：姚專、王嵐、秦衛(wèi)國、張春輝、陳志華、侯飛。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１５３２—１９８６、ＧＢ／Ｔ１５３３—１９８６。

Ⅰ

書

犌犅／犜１５３２—２００８

花生

１范圍

本標準規(guī)定了花生的術語和定義、分類、質量要求和衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標識以

及對包裝、儲存和運輸?shù)囊蟆?/p>

本標準適用于加工、儲存、運輸、貿(mào)易的商品花生，不包括經(jīng)過熟化處理的花生。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ５４９０糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ５４９２糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

ＧＢ／Ｔ５４９４糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗

ＧＢ／Ｔ５４９７糧食、油料檢驗水分測定法

ＧＢ／Ｔ５４９９糧油檢驗帶殼油料純?nèi)事蕶z驗方法

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８９４６塑料編織袋

ＧＢ１９６４１植物油料衛(wèi)生標準

ＬＳ／Ｔ３８０１糧食包裝麻袋

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

花生仁狆犲犪狀狌狋犽犲狉狀犲犾

花生果去掉果殼的果實。

３．２

純?nèi)事薁馉鯛驙鍫霠鍫驙顮鍫鞝鶢闋鍫鞝?/p>

凈花生果脫殼后籽仁的質量（其中不完善粒折半計算）占試樣的質量分數(shù)。

３．３

凈花生仁狆犲犲犾犲犱狆犲犪狀狌狋犽犲狉狀犲犾

花生仁去掉果皮后的果實。

３．４

純質率狆狌狉犲狉犪狋犲