標準解讀

《GB/T 18525.6-2001 桂圓干輻照殺蟲防霉工藝》這一標準詳細規(guī)定了桂圓干制品通過輻照技術(shù)進行殺蟲和防霉處理的具體要求、方法及操作規(guī)范。然而，您提供的對比標準名稱不完整，我無法直接對兩個具體標準的變更內(nèi)容進行直接比較。但基于一般標準更新或差異分析的邏輯，我可以概述當一個標準與另一個標準相比時可能涉及的變更類型，這些類型包括但不限于：

  1. 技術(shù)參數(shù)調(diào)整：新標準可能會根據(jù)最新的科研成果或?qū)嵺`經(jīng)驗調(diào)整輻照劑量、輻照時間等關(guān)鍵參數(shù)，以更有效地殺滅蟲害和抑制霉變，同時確保食品的安全性和營養(yǎng)價值。

  2. 安全限值更新：隨著時間推移，對食品輻照安全性的認識可能發(fā)生變化，導致允許的最大輻照劑量或殘留限量有所調(diào)整，以符合國際食品安全標準和消費者健康保護要求。

  3. 檢測方法優(yōu)化：新標準可能會引入更精確、靈敏的檢測方法來評估桂圓干在輻照處理前后的微生物指標、營養(yǎng)成分變化及潛在的化學物質(zhì)生成，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

  4. 操作流程規(guī)范細化：為了提高操作的標準化和可執(zhí)行性，新標準可能會對桂圓干的預(yù)處理、輻照過程控制、后處理及儲存條件等環(huán)節(jié)提出更細致的操作指導。

  5. 環(huán)保與可持續(xù)性要求：隨著對環(huán)境保護意識的增強，新標準可能加入了關(guān)于減少輻射能消耗、副產(chǎn)品處理及包裝材料回收等方面的規(guī)定。

  6. 術(shù)語與定義更新：為保持與國際標準的一致性或適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新情況，標準中涉及的專業(yè)術(shù)語和定義可能會得到修訂或補充。

  7. 合規(guī)性與認證要求：新標準可能會明確生產(chǎn)者需遵循的認證程序，以及產(chǎn)品上市前需滿足的檢驗與認證要求，增強市場監(jiān)督和消費者信任。

由于缺少具體的對比標準，上述內(nèi)容僅為一般性推測，實際的變更內(nèi)容需要參考完整的標準文檔進行詳細比對才能確定。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2001-12-05 頒布
  • 2002-03-01 實施
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文檔簡介

ICS67.050X04中華人民共和國國家標準GB/T18525.6-2001桂圓干輻照殺蟲防霉工藝Codeofgoodirradiationpracticeforinsectdisinfestationandcontrolmildewindriedlongan2001-12-05發(fā)布2002-03-01實施中華民共和發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB/T18525.6-2001前吉昆蟲和霉菌的侵害是桂圓干則存過程中造成品質(zhì)下降的重要原因之輻照技術(shù)能有效地殺滅昆蟲、控制霉苗繁殖。為規(guī)范輻照工藝.確保輻照產(chǎn)品的質(zhì)量.特制定本標準。本標準輻照殺蟲在技術(shù)內(nèi)容上非等效采用國際食品輻照咨詢小組（ICGFI)制定的《干果和堅果輻照殺蟲工藝規(guī)范》ICGFIDoc.No.201995):輻照防霉技術(shù)內(nèi)容非等效采用《控制香辛料和其他蔬萊類的調(diào)味品中病源菌和其他微生物的輻照工藝規(guī)范》(ICGFIDoc.No.51991)。本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出本標準起草單位：福建省農(nóng)業(yè)科學院稻麥研究所本標準主要起草人：鄭文鉆、黃挺俊、陳仰文。本標準由福建省農(nóng)業(yè)科學院稻麥研究所負責解釋

中華人民共和國國家標準桂圓干輻照殺蟲防霉工藝GB/T18525：6-2001Codeofgoodirradiationpracticeforinsectdisinfestationandcontrolmildewindriedlongan1范圍本標準規(guī)定了桂圓干輻照殺蟲、防霉變的工藝和要求.本標準適用于包裝桂圓干輻照殺蟲、防霉。引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時.所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性GB16325—1996干果食品衛(wèi)生標準GB/T18524—2001食品輻照通用技術(shù)要求3定義本標準采用下列定義。3.11桂圓干(龍眼干）driedlongan新鮮成熟的桂圓經(jīng)脫水加工成的干品3.2最低有效劑量minimumeffectivedose為達到輻照目的所需工藝劑量下限值。本標準中指達到殺菌、防霉變目的最低劑量3.3最高耐受劑量maximumtolerancedose為不影響被輻照產(chǎn)品質(zhì)量的工藝劑量上限值。本標準中指不影響桂圓干品質(zhì)的最高劑量輻照前要求4.1桂圓干應(yīng)符合GB16325的要求，水分含量要求應(yīng)<25%4.2包裝為防止蟲、霉再次感染，應(yīng)采用雙層包裝，內(nèi)層應(yīng)選用食品級、耐輻照、保護性的材料密封包裝，外盒應(yīng)選用耐壓的聚丙烯硬盒·用防潮膠帶封口。包裝材料按GB/T18524—2001中附錄B的要求4.3輻照時期經(jīng)包裝后的桂圓干必須在10天內(nèi)進行輻照

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