ICS67.180.10X31中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18932.2—2002蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法薄層色譜法MethodforthedeterminationofhighfructosestarchsyrupinhoneyThin-layerchromatographicemethod2002-12-30發(fā)布2003-06-01實施華中發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB/T18932.2-2002GB/T18932-2002分為12個部分.本部分為第2部分GB/T18932的本部分修改采用美國公職分析化學(xué)師協(xié)會（AOAC)官方方法979.22《蜂蜜中高果糖淀粉糖漿——薄層色譜測定法》英文版)。本部分在技術(shù)內(nèi)容上與該方法一致，但是考慮到我國標(biāo)準(zhǔn)本身的特點及漢語表達(dá)習(xí)慣·為使GB/T18932的本部分既與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌,又適合我國國情，為此.對AOAC官方方法979.22的個別內(nèi)容作了編輯性修改本部分遵循GB/T1.1—2000《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》和GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》的編寫規(guī)則。本部分的附錄A是規(guī)范性附錄，附錄B是資料性附錄。本部分由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出本部分由中華全國供銷合作總社歸口。本部分負(fù)責(zé)起草單位：中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局。本部分參加起草單位：國家蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。本部分主要起草人：龐國芳、范春林、曹彥忠、張進(jìn)杰、李學(xué)民、曾紀(jì)琰、李子健本部分系首次發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T18932.2—2002峰蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法薄層色譜法1范圍GB/T18932的本部分規(guī)定了蜂蜜中高果糖淀粉糖漿的薄層色譜測定方法本部分適用于各種蜂蜜中高果糖淀粉糖漿的測定本部分在點樣量為2L時，其檢出限為10%在點樣量為6L時，其檢出限可達(dá)5%。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過GB/T18932的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件·其隨后所有的修改單(不包括誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分·然而.鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本部分GB/T6682—1992分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(neqISO3696:1987)3原理試樣中的高分子糖，經(jīng)活性炭-硅藻土柱的富集、濃縮，再用薄層色譜法分離、檢測.經(jīng)與摻有一定含量高果糖淀粉糖漿的純蜂蜜比較,來判定蜂蜜中高果糖淀粉糖漿的存在。4試劑和材料除非另有說明·所用試劑均為分析純·水為GB/T6682—1992中規(guī)定的一級水.4.1無水乙醇。4.2正丁醇。4.3乙酸4.44.5磷酸：優(yōu)級純、4.685%磷酸。47活性炭：DarcoG-60或相當(dāng)者.100目。4.8硅藻士：Celite545助濾劑或相當(dāng)者4.9二苯胺鹽酸鹽(C.A.S.:537-67-7)。4.10苯胺：重蒸留。4.11乙醇溶液(7+93):移取35mL無水乙醇至500mL試劑瓶中，加入465mL水混勾4.12乙醇溶液(1十3):移取125mL無水乙醇至500mL試劑瓶中,加入375mL水混勺4.13乙醇溶液(1+1):移取250mL無水乙醇至500mL試劑瓶中，加入250mL水混勾。4.14薄層展開劑：正丁醇十乙酸十水(2十1+1)。4.15色劑：稱取1.0g二苯胺鹽酸鹽(4.9)至盛有50.0mL丙酮(4.4)的燒杯中，再加入1mL.苯胺（4.10)混合攪拌，同時加入5mL85%的磷酸(4.6).完全