犐犆犛６７．０８０．１０

犅３１

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１９６９０—２００８

代替ＧＢ１９６９０—２００５

地理標(biāo)志產(chǎn)品余姚楊梅

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犢狌狔犪狅犫犪狔犫犲狉狉狔

２００８０６２５發(fā)布２００８１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜１９６９０—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的２００５第７８號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及

ＧＢ１７９２４—１９９９《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ１９６９０—２００５《原產(chǎn)地域產(chǎn)品余姚楊梅》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ１９６９０—２００５相比主要變化如下：

———標(biāo)準(zhǔn)屬性由強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；

———根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，修改了標(biāo)準(zhǔn)中英文名稱及

相關(guān)表述；

———增加了楊梅品種“水晶種”、“粉紅種”及相關(guān)技術(shù)參數(shù)；

———將衛(wèi)生指標(biāo)改為污染物限量指標(biāo)與農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)，并分別執(zhí)行ＧＢ２７６２—２００５《食品中污

染物限量》和ＧＢ２７６３—２００５《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》；

———理化指標(biāo)中可溶性固形物改按ＩＳＯ２１７３：２００３（Ｅ）《水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的

測(cè)定折射計(jì)法》規(guī)定檢測(cè)；

———修改了包裝盒要求。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：余姚市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、余姚市農(nóng)林局、余姚市林業(yè)特產(chǎn)技術(shù)推廣總站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：汪國(guó)云、岑冠軍。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１９６９０—２００５。

Ⅰ

書

犌犅／犜１９６９０—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品余姚楊梅

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了余姚楊梅的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、

標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的余姚

楊梅。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中農(nóng)藥最大殘留限量

ＧＢ４２８５農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

ＧＢ／Ｔ８８５５新鮮水果和蔬菜的取樣方法

ＧＢ／Ｔ１２４５６食品中總酸的測(cè)定方法

ＮＹ５０１３無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令［２００４］第６６號(hào)零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令［２００５］第７５號(hào)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法

ＩＳＯ２１７３：２００３（Ｅ）水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的測(cè)定折射計(jì)法

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

余姚楊梅犢狌狔犪狅犫犪狔犫犲狉狉狔

在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的，符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的楊梅。

３．２

荸薺種楊梅狊狋狉犪犻狀狅犳犫犻狇犻

余姚楊梅主栽品種。果實(shí)扁圓形，平均單果重約９．０ｇ，果面淡紫紅色至紫黑色，肉柱頂端圓鈍，肉

質(zhì)細(xì)軟，酸甜適口，汁液多，具香氣，果核小。

早薺蜜梅、晚薺蜜梅系荸薺