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文檔簡介
全民健康總動員
保健有三個里程碑第一個叫平衡飲食第二個叫有氧運(yùn)動第三個叫心理狀態(tài)國際食品會議定出了6種:第一綠茶;第二紅葡萄酒;第三酸奶;第四骨頭湯;第五蘑菇湯;第六豆?jié){.一.平衡飲食:“飲”綠茶里面含有茶坨酚,茶坨酚是抗癌的;還含有氟,氟不僅能堅固牙齒,還能消滅蟲牙,消滅菌斑,每天拿綠茶水漱口,就可以保健牙齒.到了老年,你就可以牙齒堅固,不得蟲牙;綠茶本身含有茶甘寧,它可以提高血管韌性,使血管不容易爆裂.2.葡萄酒紅葡萄酒還有個作用是降血壓,降血脂.在所有的飲料里,綠茶是第一的.1.綠茶紅葡萄皮上有種東西叫“逆轉(zhuǎn)醇”,它可以抗衰老,是抗氧化劑,常喝紅葡萄酒的人不得心臟?。€有它可以幫助防止心臟的突然停搏.每天喝葡萄酒不超過50-100毫升,不會喝酒的,可以吃紅葡萄不吐葡萄皮,都是一樣保健的.(牛奶里含的是乳糖,對乳糖吸收最大的是白種人,在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖.所以牛奶雖好,但喝得再多,不吸收還是沒用---牛奶不是不可以喝,喝的時候,適當(dāng)加點(diǎn)豆?jié){就好)3.酸奶酸奶是維持細(xì)菌平衡的.所謂維持細(xì)菌平衡是指有益的細(xì)菌生長,有害的細(xì)菌消滅,所以吃酸奶可以少得?。?.骨頭湯骨頭湯里有琬膠.琬膠是延年益壽的6.豆?jié){蘑菇能提高免疫功能5.蘑菇湯大豆制成的豆?jié){,里面含的是寡糖,它能被人體100%吸收.而且豆?jié){里還含有鉀,鈣,鎂等.鈣比牛奶含量多.對我們黃種人來說,最適合的是豆?jié){.“食”1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、含大量防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負(fù)擔(dān))2、嚴(yán)重破壞維生素3、熱量過多、營養(yǎng)成分低三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)世界衛(wèi)生組織公布全球十大垃圾食物五汽水可樂類食品1,含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量的鈣2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐一、油炸類食品1、導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉)2、含致癌物質(zhì)3、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性二、腌制類食品1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)3、易得潰瘍和發(fā)炎九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)1、含奶油極易引起肥胖2、含糖量過高影響正餐1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)2、1只烤雞腿=60支煙毒性3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))1、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性2、熱量過多,營養(yǎng)成分低1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)2、只有熱量,沒有營養(yǎng)六、方便類食品主要指方便面和膨化食品八、話梅蜜餞類食品(果脯)七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)世界衛(wèi)生組織公布全球十大垃圾食物十、燒烤類食品1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)蕎麥=三降,降血壓,降血脂,降血糖.1.谷老玉米==“黃金作物”老玉米里含有大量的卵磷脂,亞油酸,谷物醇,VE,所以多吃老玉米,可以預(yù)防高血壓和動肪硬化.蕎麥里含有18%的纖維素,常吃蕎麥不會得腸道癌,直腸癌,結(jié)腸癌.薯類==白薯,紅薯,山藥,土豆.“三吸收”---吸收水份(不得直腸癌,結(jié)腸癌),吸收脂肪,糖類(不得糖尿?。斩舅兀ú话l(fā)生胃腸道炎癥)燕麥==降血脂,降血壓.能降甘油三酯如果血壓高,一定要吃燕麥,燕麥粥,燕麥片.使你的血脂降下來.小米==除濕,健脾,鎮(zhèn)靜,安眠.大豆中起碼有五種抗癌物質(zhì),特別是黃酮,只在大豆中才有,它能預(yù)防,治療乳腺癌,直腸癌,結(jié)腸癌.2.豆“大豆行動計劃”==一把蔬菜一把豆,一個雞蛋加點(diǎn)肉。—國家衛(wèi)生部胡蘿卜3.菜本草綱目里寫胡蘿卜是養(yǎng)眼蔬菜,它有幾個功用,第一,它養(yǎng)粘膜,不容易感冒;第二,它養(yǎng)頭發(fā),養(yǎng)皮膚,有健美作用;第三,它有抗癌作用,而且對眼睛特別好,尤其是夜盲癥,吃了就好南瓜它刺激維生素細(xì)胞,產(chǎn)生胰島素,所以常吃南瓜的人不得糖尿?。哂写斯δ艿倪€有苦瓜,都一定要多吃.吃西紅柿不得子宮癌,卵巢癌,胰腺癌,膀胱癌,前列腺癌.西紅柿里面有個東西叫蕃茄素,它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊,周圍有纖維素包裹,必須加溫到一定程度才能出來.生吃西紅柿不抗癌西紅柿最好的吃法是西紅柿炒雞蛋,或是蕃茄湯,西紅柿雞蛋湯.大蒜大蒜是抗癌之王.大蒜的吃法很特別,必須先把它切成片,一片一片的薄片放在空氣里15分鐘,它跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素.大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王.所以大蒜熟吃,一瓣一瓣地吃,都等于零,沒有抗癌作用.大蒜有味不用怕,吃點(diǎn)山楂,嚼點(diǎn)花生米,再吃點(diǎn)好茶葉就沒味了.蕃茄現(xiàn)在很多人屬于高凝體質(zhì)(血稠)---矮,粗.胖的人,更年期的女同胞,脖子短的人,血型AB的人特別容易高凝血稠.高凝血稠容易引發(fā)心肌梗死.黑木耳黑木耳最大功效就是可以使血不粘稠.值得注意的一點(diǎn)是吃花生米時要剝皮吃,花生皮沒有營養(yǎng),它只能治血凝片,提高血小板,止血用的.如果有豬肉,又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有雞肉,吃雞肉;有雞有魚,吃魚肉;有魚有蝦,吃蝦.其中小魚小蝦為最好,而且要吃全魚全蝦,因?yàn)橛谢钚晕镔|(zhì)都在小魚小蝦的頭部和腹部.4.動物食品原則:要吃7成飽,一輩子不得病吃8成飽最多了吃10成飽,那兩成沒有是廢物搭配為:副食6主食4,粗糧6細(xì)糧4,植物6動物4.
第一,千萬不要早上運(yùn)動,早上基礎(chǔ)血壓高,基礎(chǔ)體溫高,腎上腺至少比傍晚高4倍,有心臟病的人很容易出問題.
建議傍晚鍛煉,飯后45分鐘再運(yùn)動.第二.早上起床時間6點(diǎn),開窗時間9點(diǎn)至11點(diǎn),14點(diǎn)至16點(diǎn).二.有氧運(yùn)動若午睡,時間是飯后半小時,最好睡一個小時.晚上10點(diǎn)到10點(diǎn)半睡覺,而且睡前洗個熱水澡,水溫40-50度,會使睡眠質(zhì)量提高.最好的運(yùn)動是步行!每天堅持步行30分鐘左右的人,不管其體內(nèi)脂肪含量有多高,長壽幾率是每天步行少于30分鐘的人的4倍如果心理狀態(tài)不好,那就是白吃白鍛煉了,這是很重要的.生氣容易得腫瘤,全世界都知道.三.心里狀態(tài)國際心理學(xué)會提出5個避免生氣的方法:1.躲避2.轉(zhuǎn)移,人家罵你,你去下棋,釣魚,沒聽見.3.釋放,是找知心朋友談?wù)?,釋放出來,要不然擱在心里要得病的.4.升華,就是人家越說你,你越好好干.5.控制,這是最主要的一個方法,就是你怎么罵我不怕.糊涂一點(diǎn),瀟灑一點(diǎn),度量大一些,風(fēng)格高一點(diǎn),站得高一點(diǎn),望得遠(yuǎn)一點(diǎn),
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