服務(wù)員的年度總結(jié)匯總五篇

又到年關(guān)，過去的一年我們很好地達成了工作，增加了許多見解，一同來寫一份年關(guān)總結(jié)，記錄這一年的收獲和失掉吧。但是工作總結(jié)怎么寫才能夠吸引人，你掌握了嗎？下邊是對于服務(wù)員的年度總結(jié)5篇，僅供參照，歡迎大家閱讀。

服務(wù)員的年度總結(jié)篇1

光陰過得很真快，轉(zhuǎn)瞬就兩個多月了，在試用時期，自我努力了許多，也進步了許多，學(xué)到了好多從前沒有的東西，我想這

不不過是工作，更重要的是給了我一個學(xué)習(xí)和鍛煉的機遇。從這一階段來看，發(fā)現(xiàn)自我渴求的知識正絡(luò)繹不絕的向自我走來，到這個大溶爐里慢慢消化，這就是經(jīng)驗。

在工作中的收獲主要有:

1。熟習(xí)了設(shè)備的操作系統(tǒng)

2。基本掌握了工作技巧(在任職服務(wù)員時期)

3。認(rèn)識了公司的工作流程

4。在這時期我不不過能夠較好地配合各位長輩工作還可以夠

自我獨立達成工作。領(lǐng)導(dǎo)每次安排的任務(wù)都基本能夠順利達成

在工作中的不足主要有:

1。工作仔細(xì)度不夠，常常在小問題上出現(xiàn)錯漏；

2。做事效率不夠快，對領(lǐng)導(dǎo)的企圖領(lǐng)悟不夠到位等。

就整體的工作感覺來說，我感覺那邊的工作環(huán)境是比較令我滿意的。第一是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件在不停改良給了我工作的動力；其次是同事間的友誼關(guān)心以及協(xié)作互幫給了我工作的愉快感和扎實感。

服務(wù)員的年度總結(jié)篇2

我認(rèn)識到作為餐廳服務(wù)員，在工作中熱忱誠然重要，但還需要具備優(yōu)異的服務(wù)能力。因為此中波及到“能與不可以”的技術(shù)性問題。所以

一、語言能力

語言是服務(wù)員與客人成立優(yōu)異關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和門路。語言是思想的物質(zhì)外殼，它表現(xiàn)服務(wù)員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋杏X到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時，要注意語氣的自然流利、平和可親，在語速上保持勻速，任何時候都要平心靜氣，禮貌有加。那些表示尊敬、謙遜的語言詞匯常常能夠和緩語氣，如“您、請、對不起、若是、能夠”等等。此外，服務(wù)員還要注意表達機遇和表達對象，即依據(jù)不一樣的場合和客人不一樣身份等詳細(xì)狀況進行適合得體的表達。，我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員起碼要具備以下

幾方面的服務(wù)能力。

人們在討論時，常常忽視了語言的此外一個重要構(gòu)成部分———身體語言。依據(jù)有關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時，應(yīng)當(dāng)適合地使用身體語言，如運用適合的手勢、動作，與口頭表達語言攜手，共同結(jié)構(gòu)出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、社交能力

餐廳是一個人際交往大批集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每

天都會與同事、上司、部下特別是大批的客人進行寬泛的接觸，

并且會鑒于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥當(dāng)?shù)剞k理好這

些關(guān)系，將會使客人感覺被尊敬、被看重、被厚待?？腿诉@一感

受的獲取將會為經(jīng)營的連續(xù)興盛和公司品牌的宣傳、流傳起到不

可估計的作用。優(yōu)異的社交能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要

基礎(chǔ)

三、察看能力

服務(wù)人員為客人供應(yīng)的服務(wù)有三種，第一種是客人講得特別

明確的服務(wù)需求，只需有熟練的服務(wù)技術(shù)，做好這一點一般來說

是比較簡單的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人供應(yīng)的、

不需客人提示的服務(wù)。比如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)

員就應(yīng)當(dāng)快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著

好多行李的客人一進門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人

沒有想到、無法想到或正在考慮的潛伏服務(wù)需求。

能夠擅長把客人的這類潛伏需求一眼看破，是服務(wù)員最值得必定的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員擁有敏銳的察看能力，并把這類潛伏的需求變成實時的實在服務(wù)。而這類服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛伏服務(wù)的供應(yīng)更重申服務(wù)員的主動性。察看能力

的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想，在客人張口言明從前將服求實時、穩(wěn)妥地送到。

四、記憶能力

在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級品位、服務(wù)設(shè)備、特點菜肴、煙酒茶、點心的價錢或城市交通、旅行等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平常從經(jīng)驗中？

服務(wù)員還會常常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些交托服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務(wù)項目的提出到供應(yīng)之間有一個或長或短的時

間差，這時就需要酒店服務(wù)員能緊緊地記著客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中正確地予以供應(yīng)。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被忘記而得不到知足的狀況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

服務(wù)中突發(fā)性事件是層出不窮的。在辦理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉著“客人永久是對的”主旨，擅長站在客人的立場上，

身臨其境為客人著想，能夠作適合的退步。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于認(rèn)可錯誤，給客人以即時的致歉和賠償。在一般狀況下，客人的情緒就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡

子。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)?shù)谝豢紤]到的是錯誤是否是在自己一方。服務(wù)員的年度總結(jié)篇3

我們公司上班百分之九十以上都是年青職工。想問大家一個

問題：“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎？”

或許你會說：“我不過一個一般職工，在平庸的崗位上工作，

我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”

在這里我要高聲的說：“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中，

在平庸一般的崗位上，我們固然不過一般的一員，但是，你我愛

崗敬業(yè)的實質(zhì)行動即是公司發(fā)展行進的基石!公司酒店工作也是

市場經(jīng)濟的橋梁，關(guān)系著千萬飲食花費者的健康與快樂，連結(jié)萬

人心!”

一工作方面

在這段日子里，我認(rèn)識了酒店的指導(dǎo)目標(biāo)、布局建設(shè)、部門

區(qū)分、工種分派、人員定位等自然狀況，綜合部履行辦公室職能，

一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與職工的重要部門，我很有幸能成為這個小集體中

的一員，每日負(fù)責(zé)收餐票固然很瑣碎，卻能表現(xiàn)出我們酒店在管

理上的嚴(yán)格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個公司必備的、并且

是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，不論是客房的衛(wèi)生狀況，仍是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最先“只知道”，“看到”到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲我講這個

其實不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、

求實的集體而感人，奉獻是無私的所以暖和、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是公司的財產(chǎn)、壯大的資本!

二存在的問題

因為各樣原由，使我的工作中存有有許多問題：

1、簡單將個人情緒帶到工作中，快樂時熱忱周祥，不快樂

時有所怠慢，此后在工作中盡可能戰(zhàn)勝這類狀況，在思想中真實樹起：顧客就是上帝的意識

2、交接班時因為考慮不周，認(rèn)為小問題不須特地交接清楚，以致這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，此后必定嚴(yán)加防備，免得犯錯。

三學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位部下的經(jīng)營類場所--國際飯館有其獨到的優(yōu)

越性，從管理系統(tǒng)到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，職工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)獲取了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開辟外面市場的同時親身為職工的利益考慮，能夠有識大概、顧全局的看法，固然這是一個新興的公司，更是一個擁有

生命力和創(chuàng)建力的公司，再這的每天，我都能看到了希望。這些日子我的確學(xué)到了許多東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)知識以外，更學(xué)習(xí)到了做人，怎樣辦理好自己的利益和酒店的利益、怎樣辦理好同事之間的人際關(guān)系、怎樣調(diào)整自己的心態(tài)，

更讓我認(rèn)識到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)擁有激烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊時節(jié)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我特別贊成他的看法：“服務(wù)意識不不過要求服務(wù)員有著向客人供應(yīng)優(yōu)良服務(wù)的看法和夢想，同時應(yīng)當(dāng)對自己的同事也擁有相同的意識。”四合理化建議

事物的發(fā)展是擁有兩面性的，作為新興公司在市場競爭的浪潮沖擊下必定會展露出纖弱的一面，也必定會有矛盾問題的產(chǎn)

生，只需我們找到解決問題的門路我們就會更上一層樓，競爭也是公司最大的發(fā)展動力，重點是要掌握競爭的技巧防止競爭，加強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)看法、經(jīng)營看法、管理創(chuàng)新逐漸從以

市場為本向以人為本的管理體制上聚攏，塑造擁有佳大特點的品牌公司。

五明年的打算

榮譽不過對從前工作的必定，是我努力做好實質(zhì)工作的動力，下一步工作又是一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)當(dāng)有新的轉(zhuǎn)機，在下一步工作中，我會以優(yōu)異職工的條件嚴(yán)格要求自己，

勤報告、好學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!服務(wù)員的年度總結(jié)篇4

一轉(zhuǎn)瞬年關(guān)了，各行各業(yè)都在進行年關(guān)總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)職工作總結(jié)以下：

在這里我學(xué)到并且倡導(dǎo)怎樣搞好優(yōu)良服務(wù),掌握七大體素：

1、淺笑

在酒店平常經(jīng)營過程中,要求每一位職工對待客人,都要報以真摯的淺笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時間、地址和情緒等因素影響,也不受條件限制.淺笑是最生動、最簡短、最直接的歡迎詞。2、精曉

要求職工對自己所從事工作的每個方面都要精曉,并盡可能

地做到完滿.職工應(yīng)熟習(xí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提升服務(wù)

技術(shù)和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精曉業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實質(zhì)操作中不停地總結(jié)經(jīng)驗,揚長避短,做到一專多能,在服務(wù)時才能應(yīng)付自如,這對提升KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、加強競爭力都擁有重要作用。

3、準(zhǔn)備

即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有預(yù)先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包含思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提早做好.如在客人抵達從前,把全部準(zhǔn)備工作作好,處于一

種隨時能夠為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會驚慌失措。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”對待而不怠慢客人.員

工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生悲觀服務(wù)現(xiàn)象.這是職工看

他們穿著隨意,花費較低,感覺沒有什么氣派等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生

的.而現(xiàn)實生活中,常常越有錢的人,對穿著方面都特別隨意,這

是他們自信；而衣服根本不可以代表財產(chǎn)的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不可以以貌取人,而忽視細(xì)微服務(wù),要重視和藹待每一個客人,讓他們心甘寧愿地花費.我們應(yīng)當(dāng)記著“客人是我們的衣食父親母親”。

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長察看,揣摸客人心理,展望客人需

要,并實時供應(yīng)服務(wù),甚至在客人未提出要求從前我們就能替客人做到,使客人倍感和藹,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)建

為客人創(chuàng)建溫馨的氛圍,重點在于重申服務(wù)前的環(huán)境部署,友好態(tài)度等等,掌握客人的喜好和特點,為客人創(chuàng)建“家”的感覺,讓客人感覺住在酒店就像回到家里相同。

7、真摯

熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人走開時,職工應(yīng)發(fā)自內(nèi)

心的、并經(jīng)過適合的語言真摯邀請客人再次蒞臨,以給客人留下深刻的印象.此刻的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤其激烈.服務(wù)的重要性是不問可知的,我們運用各樣優(yōu)良服

務(wù),形成自己的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講究團隊精神,在快樂迪也相同.買賣比較忙時,同事間都能相互體諒并同心分擔(dān)碰到的麻煩.平常也有碰到比較刁鉆的顧客,一人有難,其

他同事也會實時上去調(diào)理紛爭,使情況不再惡劣.每個人員分工明確、工作踴躍,真實內(nèi)行動上做到了一個豪杰三個幫的成效。

平常,我也會和顧客聊天,認(rèn)識他們所喜愛的歌曲并介紹新

曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客介紹朋友提升了花費率.以后我也會做一些小結(jié),這樣與日俱增,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛。作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺

得小小的一名后勤人員是不足掛齒的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是

低下而不為人尊敬的,但是我要說的是：條條道路通羅馬,我為服

務(wù)他人而快樂,我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作

而驕傲.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家

帶來時間和歡喜,而里面轉(zhuǎn)動的細(xì)小的零零件則是大家難以看到

的,但倒是必不行少的。

自然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到此后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加敦促,同事能相互學(xué)習(xí),在此后的工作中提升服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)異的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感覺到不一般的快樂。

服務(wù)員的年度總結(jié)篇5

清晨到達6樓，客房的姐妹們正準(zhǔn)備開會，我們就進去了，

主管為我們安排了師傅。會后，她們各自拿著自己的交接本上崗

了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好，有條不

紊地進行著自己的工作，同時和我聊著工作和生活中的全部，看

起來她很健談。

在工作中，工作是有些累有些臟，但沒有人因為這個原由此放棄自己的工作，固然我們不過一名一般客房服務(wù)員，但她的工作也絕不不過是打掃衛(wèi)生那么簡單，此中也有一系列復(fù)雜程序。

在這幾日的實習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作，第一要正直自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對每天的工作，無論工作是沉重、忙碌仍是悠閑，都要用踴躍的態(tài)度去達成，而不

是為工作量的大小訴苦，因為訴苦會增加我們的負(fù)擔(dān)，原來工作就很辛苦，多了這些負(fù)擔(dān)我們哪兒還有精力好好上班呢？我們不要把事情想得太糟糕，要告訴自己人生的意義就是要在忙碌的工作中找尋屬于自己的樂趣，所以每日要保持好的心態(tài)，因為快樂的心態(tài)會使我們不感覺工作的疲倦，這不是更好嗎？

我在工作中有好多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱忱。米爾蘭德先生曾說過：年青人天生就需要鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇地闖過難關(guān)，不停進步。

工作已有一個多月了，在這短短的時間里我真的學(xué)到了很

多，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不該當(dāng)以它們來

夸耀或為此而傷心，應(yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，

面對馬上到臨的難題。人生中有很多要學(xué)的東西，趁著年青我們

要多學(xué)習(xí)知識，那樣等到我們年邁的時候才不會感覺空虛，認(rèn)真

想一想我們此刻學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好下一階段

的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，撒下種子，我們還要勤奮地種植與耕作，

只有努力付出才會有收獲。

在旅行業(yè)內(nèi)，一個明顯的變化就是花費者愈來愈重申高質(zhì)量的服務(wù)。只有高質(zhì)量的服務(wù)，才能使旅行者在眾多的旅行飯館公司中選中某家公司。為了追求高質(zhì)量的服務(wù)，飯館旅行業(yè)的競爭愈來愈激烈。，在今日競爭激烈的環(huán)境中，酒店想要發(fā)展，三個最重要的事是：質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。

在飯館和旅行業(yè)里，有兩種種類的服務(wù)質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)特征。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對不足之處能夠改良的自由度。我們關(guān)注的主若是前一種質(zhì)量，因為它能夠影響到顧客的滿意程度?？腿藗冎挥邢嘈潘麄兯@取的利益比他們所犧牲的東西多時才會沉得物有所值。所以，提升服務(wù)質(zhì)量的重點所在就是怎樣讓客人們感覺他們獲取了最大的利益。在這

里，客人們所犧牲的東西包含金錢以及花在花費上的時間。

為了保證顧客最大限度的物有所值，就一定有一種能夠知足以致高出顧客希望的服務(wù)系統(tǒng)，只有這樣，服務(wù)系統(tǒng)才能知足客人的需求。美國的一些連鎖酒店，像laquintainns和hampton，早就意識到潔凈而安全的客房及簡易快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最著重的東西。他們還理解，大部分的客人都是駕車而來，住上一晚后，次日一大早就會出發(fā)，所以他們?yōu)榭腿?/p>

供應(yīng)了潔凈而安全的客房，外加免費的歐洲大陸早飯，這頓設(shè)在酒店大堂時的早飯使客人們次日一早便可出發(fā)而無需在早飯

上花銷太多的時間。經(jīng)過這樣做，酒店就為客人們創(chuàng)建了價值。其實，在這一判刑的酒店中，大部分的酒店都以這樣或近似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說，一家酒店若想使自己的產(chǎn)品獨出心裁，就一定在服務(wù)系統(tǒng)上追求改良。假如在客人的眼中，酒店的服務(wù)獨出心裁，就能夠給酒店增加很多有形和無形的價值。

在酒店和旅行業(yè)中，使客人物有所值能夠分以下四個步驟去做：

一、認(rèn)清哪些是能夠帶給顧客最大的市場環(huán)