北京漢姆會所管理有限公司來自英國的專業(yè)會所管理機(jī)構(gòu)HELMSMAN北京漢姆管理有限公司簡介由英國HELMSMAN投資管理公司，在北京投資設(shè)立的一家面向全國，專業(yè)的會所管理公司，公司完整的繼承了歐洲一百多年的俱樂部和會所經(jīng)營理念，融入了中國的文化，并且虔心研究中國市場后打造出一套獨(dú)有的、完整、科學(xué)、符合中國各類會所建設(shè)需求的管理體系，為滿足國內(nèi)不斷涌現(xiàn)出的各類會所，卻苦于缺失專業(yè)管理的尷尬局面，更是為社會精英們追求新的生活和工作方式提供卓越的服務(wù)。漢姆獨(dú)特的會所風(fēng)格是新古典主義風(fēng)格與歐美環(huán)境藝術(shù)完美結(jié)合，追求絕對文化和藝術(shù)，融匯智慧與尊貴，精彩演繹出中國文化新貴對生活的品位和藝術(shù)追求。

公司的主要業(yè)務(wù)是：會所咨詢，會所前期規(guī)劃，項(xiàng)目可行性分析，委托管理，協(xié)助管理，顧問管理，活動策劃，專業(yè)培訓(xùn)，加盟等服務(wù)。公司聚集了國內(nèi)外一批會所管理的精英，為國內(nèi)成功人士和優(yōu)秀企業(yè)各個(gè)階層和各種形式的建設(shè)會所服務(wù)，用專業(yè)的、精準(zhǔn)的、科學(xué)的會所管理系統(tǒng)為您打造高水準(zhǔn)和高回報(bào)的精品會所！

會所管理公司的價(jià)值（一）

會所顧問公司用美國咨詢管理工程師協(xié)會（ACME）對管理咨詢的定義是：“管理咨詢是由訓(xùn)練有素和經(jīng)驗(yàn)豐富的人員所提供的一種專業(yè)服務(wù)，幫助管理者辨識和解決社會中各類單位的管理和作業(yè)問題，對這些問題提供和推薦切實(shí)可行的解決方案并在必要時(shí)幫助其實(shí)施，這一專業(yè)服務(wù)聚焦于改進(jìn)這些單位的管理、作業(yè)和績效?！睍檰柟揪幹频臅?xiàng)目的可行性研究報(bào)告是會所業(yè)主投資決策的依據(jù)。報(bào)告依據(jù)市場行情信息，提供擬建會所的選址、定位、類型、檔次、規(guī)模、布局、經(jīng)營項(xiàng)目，會籍籌劃等方面的咨詢意見，預(yù)測其經(jīng)營效益，初步估算建造的投資額。提供會所項(xiàng)目發(fā)展的咨詢意見，具體為會所選址、類型、檔次與規(guī)模；會所內(nèi)部各類客房的數(shù)量分布、分配，餐飲場所特色和公共設(shè)施的功能；會所市場營銷策劃與經(jīng)營測算；確定會所的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場定位；會所開業(yè)后所需要的業(yè)主顧問可以采用適當(dāng)?shù)姆绞嚼^續(xù)進(jìn)行，如會所經(jīng)營一段時(shí)間后，假設(shè)會所的收益不夠理想，會所管理集團(tuán)可能向業(yè)主解釋因?yàn)闃I(yè)主支持力度不足造成，或者市場經(jīng)濟(jì)客觀上存在的不可避免因素導(dǎo)致經(jīng)營受損。業(yè)主可以通過自己的業(yè)主會所顧問，對會所過去一個(gè)階段的各個(gè)區(qū)域的收益報(bào)表和同等條件下的其它會所調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和提煉。如果是客觀上屬于業(yè)主的支持不夠，業(yè)主會所顧問也會如實(shí)向業(yè)主公司反映，但如果通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)仄渌屯悤忻黠@差距，是因?yàn)榭驮赐卣共涣蚴浅杀韭势咴斐傻氖找娌患眩敲淳褪菚芾砑瘓F(tuán)的經(jīng)營戰(zhàn)略和管理上存在一定的問題。會所經(jīng)營管理逐步進(jìn)入正軌之后，對會所管理集團(tuán)月度、季度、年度的預(yù)算開支等方面，雖然業(yè)主可能已經(jīng)不具備審批權(quán)利，但是應(yīng)具有知情、建議和監(jiān)管的權(quán)利，會所業(yè)主顧問仍可以遠(yuǎn)程給予必要的支持。

會所管理公司的價(jià)值（二）業(yè)主為什么需要會所顧問公司

目前國內(nèi)會所的投資開發(fā)業(yè)主一般是在公司擴(kuò)大投資領(lǐng)域時(shí)才涉足到會所項(xiàng)目，在此之前公司沒有這個(gè)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，也沒有這方面的人才儲備，是處于被動或者說是處于下風(fēng)。業(yè)主一直以來從事的是房地產(chǎn)開發(fā)等領(lǐng)域，對方卻是以會所經(jīng)營管理為主的專業(yè)公司，有的已經(jīng)具備幾十年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)了。整個(gè)接洽談判過程當(dāng)中，業(yè)主需要一個(gè)能夠提供專業(yè)支持的會所管理顧問組，來把握和評估各項(xiàng)有利和不利條款，發(fā)現(xiàn)并指出和解釋每一條款背后可能存在的不利因素和風(fēng)險(xiǎn)。會所籌建前期的當(dāng)?shù)乜驮词袌稣{(diào)研、投資回報(bào)分析、建筑結(jié)構(gòu)和功能布局設(shè)計(jì)配合等各方面都需要業(yè)主顧問起到應(yīng)有的作用。作為第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)，會所顧問公司出具的報(bào)告可以脫離影響項(xiàng)目判斷的來自業(yè)主或其他合作機(jī)構(gòu)的主觀因素，研究結(jié)果將依據(jù)市場需求來定會所部分的所有投資，為投資決策提供重要的參考依據(jù)，并減少投資決策風(fēng)險(xiǎn)。研究的結(jié)果也將成為設(shè)計(jì)師、建筑師的設(shè)計(jì)指南，防止由于設(shè)計(jì)的盲目性導(dǎo)致日后重復(fù)建設(shè)改造，造成資金的巨大浪費(fèi)?？尚行匝芯繄?bào)告作為項(xiàng)目開端的重要步驟，可以為接下去一系列工作有條不紊地開展提供重要指南，如建筑設(shè)計(jì)、尋找管理公司、談判管理合同、資金計(jì)劃都是以可行性研究報(bào)告為參考依據(jù)，因此，使項(xiàng)目進(jìn)展更加有計(jì)劃性，項(xiàng)目的順利進(jìn)行顯然是可以節(jié)省時(shí)間的?？尚行匝芯康呢?cái)務(wù)分析包括投資敏感度分析，可以為最終的決策提供重要的參考，進(jìn)一步調(diào)整對項(xiàng)目的投資回報(bào)期望、風(fēng)險(xiǎn)和獲利的估計(jì)。業(yè)主容易被建筑設(shè)計(jì)單位或管理公司左右，導(dǎo)致項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)提高及最終產(chǎn)品并無充分考慮業(yè)主本身利益。會所可行性研究報(bào)告對會所開發(fā)的各個(gè)細(xì)節(jié)獲得的清晰認(rèn)識，項(xiàng)目的主動權(quán)就掌握在業(yè)主自己手中，無論將來資金籌備、管理合同談判、部分開發(fā)項(xiàng)目的外包、造價(jià)預(yù)算的掌握、對管理公司業(yè)績的評估等都可以胸有成竹。會所管理公司的價(jià)值（三）會所顧問公司應(yīng)具備如下條件：

1.顧問公司必須擁有專業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)，根據(jù)項(xiàng)目企業(yè)需求，提供相關(guān)技術(shù)支援、分析論證、方案策劃、決策制定及執(zhí)行監(jiān)管等，短期駐店或者無須常駐會所。

2.會所管理有限公司必須有國內(nèi)外商業(yè)會所、社區(qū)會所、專業(yè)會所、愛好會所、夜總會方面的管理專家儲備，隨時(shí)國際會所管理理念與中國會所、餐飲、娛樂文化相結(jié)合。為會所、餐飲娛樂企業(yè)和準(zhǔn)備投資會所或餐飲企業(yè)娛樂的業(yè)主公司提供高水平管理顧問服務(wù)。

3有資深的管理人才才有高水平的顧問服務(wù)。漢姆擁有有著豐富管理經(jīng)驗(yàn)的著名會所管理專家組成的顧問團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)對項(xiàng)目的籌備設(shè)計(jì)和營運(yùn)策劃提供優(yōu)質(zhì)的顧問服務(wù)，通過對項(xiàng)目的分析論證，進(jìn)行方案策劃，保證項(xiàng)目的設(shè)計(jì)實(shí)用性，控制項(xiàng)目的經(jīng)營設(shè)計(jì)成本，提高項(xiàng)目的工作效率和盈利能力！4管理公司長年的工作性質(zhì)及經(jīng)驗(yàn)，在設(shè)備、設(shè)施、裝備等采購方面節(jié)省大筆費(fèi)用。主要經(jīng)營會所管理咨詢會所管理策劃會所管理顧問會所工程管理會所管理改造會所業(yè)績提升會所經(jīng)營診斷會所開業(yè)籌劃會所人員培訓(xùn)會所籌備工作指導(dǎo)會所人才獵頭服務(wù)會所策劃和設(shè)計(jì)

會所投資顧問

會所設(shè)計(jì)指導(dǎo)顧問

娛樂策劃顧問產(chǎn)權(quán)會所策劃顧問會所投資可行性研究報(bào)告

會所周年慶典

策劃

專業(yè)管理軟件系統(tǒng)提供會所融資顧問

會所專業(yè)VI項(xiàng)目設(shè)計(jì)會所品牌策劃顧問連鎖會所管理顧問會所顧問管理

餐飲經(jīng)營管理會所策劃和設(shè)計(jì)顧問

娛樂經(jīng)營管理顧問建設(shè)比較比較項(xiàng)目投資人自建漢姆專業(yè)管理項(xiàng)目可行性度缺乏經(jīng)驗(yàn)、預(yù)期準(zhǔn)確率低經(jīng)驗(yàn)豐富、精確度高資金運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)大、浪費(fèi)大風(fēng)險(xiǎn)小、浪費(fèi)小經(jīng)營項(xiàng)目設(shè)定不合理、與后期經(jīng)營不符科學(xué)、合理、經(jīng)濟(jì)效益大建設(shè)周期周期長周期短項(xiàng)目合理性硬傷多、不合理性大減少硬傷、降低不合理性、管理質(zhì)量保證存在風(fēng)險(xiǎn)有足夠的保證配套設(shè)備項(xiàng)目銜接問題多、耗能高問題少、耗能小品牌管理獲取資源匱乏資源豐富經(jīng)營資源獲取資源匱乏資源豐富投資人風(fēng)險(xiǎn)控制風(fēng)險(xiǎn)高風(fēng)險(xiǎn)低經(jīng)營板塊聯(lián)動無法聯(lián)動作用明顯管理成本控制成本大成本低價(jià)值價(jià)格比低價(jià)值／高價(jià)格高價(jià)值／低價(jià)格后期經(jīng)營效益進(jìn)展緩慢快速達(dá)到目標(biāo)服務(wù)質(zhì)量保障列選項(xiàng)目1、負(fù)責(zé)按照漢姆管理模式和星級要求、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)際制定具有本會所特色管理模式。2、負(fù)責(zé)組建精干實(shí)用管理機(jī)構(gòu)，合理定編定崗，科學(xué)用人，高效節(jié)支。3、負(fù)責(zé)結(jié)合會所實(shí)際情況和市場情況制定經(jīng)營方案及經(jīng)營指標(biāo)，并貫徹實(shí)施。4、推行激勵機(jī)制，指導(dǎo)、督促現(xiàn)場管理，抓服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)服務(wù)特色。5、負(fù)責(zé)確定客源市場定位，采取有效措施，統(tǒng)籌制定科學(xué)的會籍政策和方案，吸納會員，靈活經(jīng)營。6、負(fù)責(zé)有效控制成本，分解費(fèi)用指標(biāo)，節(jié)支降耗。7、督導(dǎo)會所在運(yùn)轉(zhuǎn)中整改、完善、提高，保持良好經(jīng)營管理狀態(tài)，促使會所進(jìn)入良性運(yùn)轉(zhuǎn)循環(huán)。8、全面負(fù)責(zé)會所日常經(jīng)營管理，包括人事變動、企業(yè)文化打造、管理制度、崗位職責(zé)、操作程序、運(yùn)行表單、協(xié)助招聘、培訓(xùn)管理服務(wù)人員、考核選聘，強(qiáng)化培訓(xùn)等。顧問咨詢

根據(jù)業(yè)主的專項(xiàng)需求，委派專業(yè)顧問對其提供多元化的會所專業(yè)咨詢服務(wù)，包括工程、市場、財(cái)務(wù)、營銷等方面，使該專業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)營管理水平達(dá)到全面提升，從而產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益。

大型會議、冷餐宴會、美食節(jié)和圣誕大餐活動的營銷策劃和組織實(shí)施

為會所把脈，診斷存在的問題并提出解決問題的辦法和措施。

會所各部專業(yè)管理和各項(xiàng)專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。

為會所進(jìn)行專業(yè)的經(jīng)營市場分析

為業(yè)主提供工程咨詢，包括：會所選址、建筑風(fēng)格定位、規(guī)劃設(shè)計(jì)、功能分區(qū)和平面布局、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)和布置、對會所家具、營業(yè)設(shè)備（水、電、空調(diào)等系統(tǒng)）和會所供應(yīng)物品的規(guī)格提出符合標(biāo)準(zhǔn)的建議。

前期籌建管理咨詢

當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場、會所業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查及分析

當(dāng)?shù)赝瑱n次會所發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查及分析

會所定位、會所功能規(guī)劃建議

會所投資模式、管理模式、經(jīng)營模式分析

會所投資預(yù)算、會所十年經(jīng)營預(yù)算和財(cái)務(wù)預(yù)算

會所投資回報(bào)預(yù)測、投資風(fēng)險(xiǎn)分析

可行性論證結(jié)論及香港怡和國際會所投資策劃管理集團(tuán)公司專家建議

業(yè)主方與漢姆合作方式

方式合作方式合同期限

顧問管理根據(jù)業(yè)主的專項(xiàng)需求，委派專業(yè)顧問對其提供多元化的會所專業(yè)咨詢服務(wù)使該專業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)營管理水平達(dá)到全面提升，從而產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益。1-3年委托經(jīng)營受托派出會所總經(jīng)理和各主要經(jīng)營部門經(jīng)理組成的管理班子，全面負(fù)責(zé)會所的經(jīng)營管理，按照漢姆管理模式推行現(xiàn)代化，國際化的會所，確保會所資產(chǎn)的保值增值和經(jīng)為業(yè)主培養(yǎng)一支職業(yè)化的隊(duì)伍。3-5年

全權(quán)經(jīng)營漢姆管理團(tuán)隊(duì)在考察、論證和評估會所，與業(yè)主簽訂租賃承包經(jīng)營合同。合同期間，漢姆管理團(tuán)隊(duì)根據(jù)需要派駐各層級管理人員，按照漢姆品牌及標(biāo)準(zhǔn)，對租賃承包會所，進(jìn)行運(yùn)營和管理，確保其能夠良好運(yùn)轉(zhuǎn)。5-10年

加盟有償向符合標(biāo)準(zhǔn)的會所

,業(yè)主提供“漢姆”的品牌使用權(quán)，準(zhǔn)許獲得特許經(jīng)營權(quán)的會所

,業(yè)主加入和使用漢姆管理系統(tǒng)，并按照漢姆管理模式對其提供經(jīng)營管理活動和服務(wù)質(zhì)量的5-10年

會所經(jīng)營管理合同－

(1)會所開業(yè)前人員培訓(xùn)與招聘;

(2)會所管理與控制體系;

(3)會所組織機(jī)構(gòu)及人員編制;

(4)會所各工種,崗位的崗位職責(zé);

(5)會所基本服務(wù)工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

(6)會所形象設(shè)計(jì)和營銷規(guī)范的會議制度,文件管理制度;

(7)系統(tǒng)的會所運(yùn)營報(bào)表管理;

(8)會所財(cái)務(wù)損益預(yù)算,資產(chǎn)平衡預(yù)算;

(9)會所財(cái)務(wù)管理,審計(jì)規(guī)章制度;

(10)建立會所采購物資計(jì)劃與預(yù)算;

(11)建立會所物資盤點(diǎn),驗(yàn)收管理制度;

(12)建立科學(xué)合理的工資福利方案;

(13)建立管理監(jiān)督人員的考評方案;

(14)建立統(tǒng)一會所管理模式;

(15)有效建立會所市場營銷渠道;

(16)安排參加管理公司組織的促銷宣傳;

(17)會所餐飲管理系統(tǒng);

(18)會所餐飲營銷技巧;

(19)會所餐飲出品控制;

(20)會所中西廚房管理方法;

(21)會所餐飲成本管理方法;

(22)會所餐飲費(fèi)用控制方法。會所管理介入會所項(xiàng)目的幾個(gè)階段1、設(shè)計(jì)階段：漢姆會所管理集團(tuán)建議會所開發(fā)商在會所設(shè)計(jì)的初期就與會所管理公司確立合作關(guān)系，這樣做是因?yàn)闀芾砉镜那捌诮槿肟梢允箷?xiàng)目在設(shè)計(jì)、功能布局和建設(shè)過程中避免犯不必要的錯誤，從而避免在資金或人員方面產(chǎn)生不必要的浪費(fèi)。2、籌建階段：針對尚處于籌建階段的會所項(xiàng)目，漢姆會所管理可以為會所開發(fā)商提供專業(yè)化的國際會所管理顧問及技術(shù)支持服務(wù)，其中包括：施工及設(shè)備配置要求、平面布局概念、會所整體風(fēng)格設(shè)計(jì)理念、建筑主題以及會所文化的定位、員工的招聘和培訓(xùn)、策劃籌辦開業(yè)事宜等領(lǐng)域。3、建造階段：對于在建的會所項(xiàng)目，漢姆會所管理可以對現(xiàn)有施工階段或建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行評估和定位，以國際化的設(shè)計(jì)理念，結(jié)合會所市場定位，以及就運(yùn)營實(shí)際需求對原有規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行分析和修訂，從根本上提升會所外在品質(zhì)。4、經(jīng)營階段：對于已經(jīng)處于運(yùn)營階段的會所項(xiàng)目，漢姆會所管理將首先借助于豐富的國際化會所管理經(jīng)驗(yàn)，對會所現(xiàn)狀進(jìn)行全面分析，為會所確立一攬子改進(jìn)方案。該方案將結(jié)合漢姆國際化品牌優(yōu)勢、專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)和服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)，為會所引入國際化營銷系統(tǒng)、財(cái)務(wù)控制系統(tǒng)、培訓(xùn)系統(tǒng)以及服務(wù)運(yùn)作系統(tǒng)等，從而徹底改變會所經(jīng)營管理狀況。從根本上提升會所的內(nèi)在品質(zhì)。5漢姆會所管理公司會根據(jù)每個(gè)會所項(xiàng)目所處不同階段，靈活應(yīng)對以滿足會所開發(fā)商在會所開發(fā)不同時(shí)期對會所管理公司的需求。會所管理會所顧問條件：

1.顧問公司擁有專業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)，根據(jù)項(xiàng)目企業(yè)需求，提供相關(guān)技術(shù)支援、分析論證、方案策劃、決策制定及執(zhí)行監(jiān)管等，短期駐店或者無須常駐會所。

2.會所管理有限公司有國內(nèi)外商業(yè)會所、社區(qū)會所、專業(yè)會所、愛好會所、夜總會方面的管理專家儲備，管理理念與中國會所、餐飲、娛樂文化相結(jié)合。為會所、餐飲娛樂企業(yè)和準(zhǔn)備投資會所或餐飲企業(yè)娛樂的業(yè)主公司提供高水平管理顧問服務(wù)。

3有資深的管理人才才有高水平的顧問服務(wù)。漢姆擁有有著豐富管理經(jīng)驗(yàn)的著名會所管理專家組成的顧問團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)對項(xiàng)目的籌備設(shè)計(jì)和營運(yùn)策劃提供優(yōu)質(zhì)的顧問服務(wù)，通過對項(xiàng)目的分析論證