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第8頁共8頁酒店客房部?經(jīng)理的工作?職責(zé)1、?全權(quán)負(fù)責(zé)客?房部的管理?工作,并接?受總經(jīng)理的?督導(dǎo)2.?負(fù)責(zé)客房部?各項工作的?計劃和指揮?工作,帶領(lǐng)?客房部全體?員工完成總?經(jīng)理下達(dá)的?各項工作指?標(biāo)3、制?定客房部的?各項經(jīng)營目?標(biāo)和經(jīng)營管?理制度,組?織和推動其?計劃的實施?,組織編制?和審定客房?部工作程序?及工作考評?。4、主?持部門日常?業(yè)務(wù)和經(jīng)理?、領(lǐng)班例會?參加總經(jīng)理?主持的每周?部門經(jīng)理例?會,并負(fù)責(zé)?本部門主管?以上人員的?聘用、培訓(xùn)?及工作考評?。5、制?定客房部經(jīng)?營預(yù)算,控?制各項支出?,審查各項?工作報表及?重要檔案質(zhì)?料的填報、?分析和歸檔?。6、制?定客房價格?政策,制定?和落實客房?推銷計劃,?監(jiān)督客房價?格執(zhí)行情況?。7、檢?查客房部的?設(shè)施和管理?,抽查本部?工作質(zhì)量及?工作效率。?8、巡查?本部所屬區(qū)?域并做好記?錄,發(fā)現(xiàn)問?題及時解決?,不斷完善?各項操作制?度。9、?定期約見與?酒店有關(guān)常?住關(guān)系的重?要客人,虛?心聽取客人?意見,不斷?改進(jìn)和完善?工作。1?0、對客房?部的清潔衛(wèi)?生、設(shè)備折?舊、維修保?養(yǎng)、成本控?制(預(yù)算)?和安全等負(fù)?有管理之責(zé)?。11.?檢查消防器?具,做好安?全工作和防?火防盜,以?及協(xié)查通緝?犯的工作。?12、檢?查、考核主?管的工作情?況并作出評?估。酒店?客房部經(jīng)理?的工作職責(zé)?(二)1?、負(fù)責(zé)客房?部的整體經(jīng)?營和運作;?2、分配?督導(dǎo)員工工?作,制定工?作計劃;?3、確保部?門成本及各?項費用,得?以良好控制?;4、根?據(jù)酒店的運?營標(biāo)準(zhǔn),隨?時對房間和?設(shè)施設(shè)備及?各項物品進(jìn)?行檢查;?5、制定部?門的年度預(yù)?算,并確保?部門的經(jīng)營?費用控制在?預(yù)算之內(nèi)。?6、與工?程部門聯(lián)絡(luò)?對客房的各?項維修及保?養(yǎng)提出意見?,制定客房?定期維修方?案和能源節(jié)?約方案;?7、積極了?解酒店客房?用品的新產(chǎn)?品及管理經(jīng)?驗,擇優(yōu)選?購酒店日常?消耗用品提?出意見;?8、組織、?主持每周例?會,聽取匯?報,布置工?作,解決工?作中遇到的?難題;9?.督導(dǎo)查主?管工作效率?,糾正偏差?,對所屬主?管人員的工?作態(tài)度、工?作表現(xiàn)進(jìn)行?公正的評估?,獎優(yōu)罰劣?。酒店客?房部經(jīng)理的?工作職責(zé)(?三)1.?參與總經(jīng)理?對客房部經(jīng)?營管理方面?方針政策與?計劃的制定?工作并負(fù)責(zé)?組織實施,?向總經(jīng)理匯?報;2.?負(fù)責(zé)督導(dǎo)、?知道客房部?員工嚴(yán)格遵?守酒店和部?門的各項規(guī)?章制度、嚴(yán)?格按照崗位?工作流程和?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實?施服務(wù),保?持客房部管?理、服務(wù)及?衛(wèi)生等工作?的狀態(tài);?3.督導(dǎo)、?指導(dǎo)、檢查?、培訓(xùn)客房?部樓層、洗?衣房、倉管?、公區(qū)、p?a主管等管?理人員執(zhí)行?崗位責(zé)任制?度;4.?負(fù)責(zé)檢查貴?賓房、迎送?貴賓、探望?病患的賓客?和常住賓客?,并負(fù)責(zé)處?理客房客訴?,努力消除?不良影響,?樹立酒店的?良好形象;?5.負(fù)責(zé)?協(xié)調(diào)客房各?項工作、與?各相關(guān)運營?部門建立溝?通與配合;?6.監(jiān)督?、檢查、控?制客房部各?種物品、用?品的消耗以?及各種設(shè)備?的適用情況?,賓客遺留?物品的處理?情況,以及?各類報表的?管理和檔案?資料,并負(fù)?責(zé)編制制定?并完成部門?的年度預(yù)算?;7.嚴(yán)?格控制經(jīng)營?成本支出,?組織對布草?及制服進(jìn)行?定期盤點,?根據(jù)酒店的?存量標(biāo)準(zhǔn)及?時組織補(bǔ)充?,控制客房?用品、清潔?洗滌用品的?用量,避免?浪費,保證?預(yù)算順利完?成;8.?抓好部門的?服務(wù)質(zhì)量檢?查工作,跟?進(jìn)服務(wù)質(zhì)量?檢查發(fā)現(xiàn)薄?弱環(huán)節(jié),提?供酒店客房?整體服務(wù)質(zhì)?量水平;?9.準(zhǔn)確收?集業(yè)務(wù)信息?,進(jìn)行深入?分析,對各?種重大問題?能及時作出?科學(xué)的決策?;酒店客?房部經(jīng)理的?工作職責(zé)(?四)1.?負(fù)責(zé)客房部?整體經(jīng)營和?運行,分配?督導(dǎo)員工工?作,制定工?作計劃,為?住客提供規(guī)?范化、程序?化、制度化?的優(yōu)質(zhì)服務(wù)?2.配合?并監(jiān)督客房?銷售控制工?作,保障客?房的出租率?和經(jīng)濟(jì)收入?3.負(fù)責(zé)?制定客房部?的年度財務(wù)?預(yù)算,包括?清潔用具、?日常消耗品?、用品等?4.定期核?算各種物品?的消耗量,?嚴(yán)控成本,?把控好日常?用品的損耗?,減少浪費?5.根據(jù)?分店情況,?合理制定年?度、季度、?月度計劃衛(wèi)?生工作6?.根據(jù)店內(nèi)?運營標(biāo)準(zhǔn),?隨時對房間?和設(shè)施設(shè)備?及各項物品?進(jìn)行檢查?7.巡視各?樓層及公共?區(qū)域,檢查?員工的工作?態(tài)度、工作?表現(xiàn),并進(jìn)?行公正的評?估,獎優(yōu)罰?劣,確保提?供優(yōu)質(zhì)的服?務(wù)和完好的?設(shè)備__?__組織、?主持每周客?房例會,聽?取匯報,布?置工作,解?決工作中遇?到的難題?____對?員工定期培?訓(xùn),指導(dǎo)做?房情況1?0.督促員?工的工作效?率,糾正偏?差,加強(qiáng)部?門之間的工?作關(guān)系,建?立工作的完?整檔案體系?11.經(jīng)?常與前廳主?管保持聯(lián)系?,了解賓客?對客房部的?各項意見?12.積極?了解酒店客?房用品的新?產(chǎn)品及管理?經(jīng)驗,擇優(yōu)?選購酒店日?常消耗用品?13.與?物業(yè)工程部?門聯(lián)絡(luò)對客?房的各項維?修及保養(yǎng)提?出意見,制?定客房定期?維修方案和?能源節(jié)約方?案14.?檢查消防器?具,做好防?火、防盜等?安全工作?酒店客房部?經(jīng)理的工作?職責(zé)(五)?1.負(fù)責(zé)?客房部的整?體經(jīng)營和運?作;分配督?導(dǎo)員工工作?,制定工作?計劃。2?.確保部門?成本及各項?費用,得以?良好的控制?。3.根?據(jù)酒店的運?營標(biāo)準(zhǔn),隨?時對房間和?設(shè)施設(shè)備及?各項物品進(jìn)?行檢查。?4.制定部?門的年度預(yù)?算,并確保?部門的經(jīng)營?費用控制在?預(yù)算之內(nèi)。?5.檢查?客房部的設(shè)?施和管理,?抽查及提升?本部門整體?工作質(zhì)量及?工作效率。?____?組織編制部?門工作程序?及工作考評?。酒店客?房部經(jīng)理的?工作職責(zé)(?六)1、?負(fù)責(zé)客房部?員工日常管?理工作。?2、負(fù)責(zé)安?排當(dāng)日員工?具體工作,?對當(dāng)日的空?臟房進(jìn)行檢?查,確保房?間的清潔度?的同時確保?各種房型的?可售房數(shù)量?。3、負(fù)?責(zé)對各種客?用品進(jìn)行管?理,保障各?類客用品及?客用布草的?正常使用。?同時對客用?品及布草進(jìn)?行合理控制?。4、掌?握客房工程?及清潔的具?體狀況,根?據(jù)情況對客?房制定出計?劃清潔的工?作安排。并?對此情況及?時匯報給總?經(jīng)理。5?、做好周、?月度工作計?劃、及月度?培訓(xùn)計劃等?。6、及?時與前臺、?工程、保安?保持有效的?溝通,做好?客房及公共?區(qū)域的設(shè)施?、設(shè)備的維?護(hù)工作。?7、負(fù)責(zé)對?新、老員工?進(jìn)行業(yè)務(wù)方?面的培訓(xùn)。?酒店客房?部經(jīng)理的工?作職責(zé)(七?)1、負(fù)?責(zé)客房部工?作,對員工?的接待服務(wù)?工作實行督?導(dǎo)、檢查,?保證客房接?待的正常、?順利進(jìn)行。?2、掌握?所屬員工的?思想和工作?情況,充分?發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的?作用。善于?說服動員,?作耐心細(xì)致?的思想工作?。3、根?據(jù)具體的接?待任務(wù),組?織、調(diào)配人?力。對vi?p接待掌握?布置規(guī)格和?要求。4?、每天巡視?客房布置、?清潔衛(wèi)生、?服務(wù)質(zhì)量保?持正常穩(wěn)定?水平。5?、匯總核實?客房狀況,?及時向前臺?提供準(zhǔn)確的?客房狀況報?表。6、?對客房設(shè)施?設(shè)備進(jìn)行定?期保養(yǎng),保?證房內(nèi)設(shè)施?完好,物資?齊全完備。?發(fā)現(xiàn)損壞或?故障及時保?修。提出設(shè)?備更新、布?置更新計劃?。掌握號各?班組日常更?換的布草及?客房用品的?消耗情況。?7、主動?接觸客人及?陪同人員,?了解客人特?點和要求。?8、對班?組處理不了?的客人要求?或疑難問題?,主動幫助?解決或幫助?聯(lián)絡(luò)。9?、對所屬員?工的操作方?法、工作規(guī)?范進(jìn)行培訓(xùn)?。10、?經(jīng)常檢查所?轄員工的儀?容儀表、禮?貌服務(wù)情況?。11、?負(fù)責(zé)所屬各?班組的日常?行政管理工?作。對員工?的工作態(tài)度?、勞動紀(jì)律?和工作質(zhì)量?進(jìn)行統(tǒng)計考?評。12?、執(zhí)行總經(jīng)?理交給的其?它任務(wù)。?酒店客房部?經(jīng)理的工作?職責(zé)(八)?1.檢查?退房,按規(guī)?范處理客人?遺留物品,?及時報告上?級和前臺;?2.按標(biāo)?準(zhǔn)消毒房間?已用物品及?設(shè)施,按要?求做好房間?鋪洗工作,?發(fā)現(xiàn)設(shè)備損?耗及時上報?處理;3?.做好樓層?客房鑰匙的?領(lǐng)用、保管?和交接工作?,中夜班按?要求提供夜?間服務(wù);?4.做好布?草的收發(fā)、?盤點、補(bǔ)充?及運送的工?作,正確使?用和保管好?工作車、保?潔工具、通?訊儀和客用?品;5.?滿足客人需?求,超出職?權(quán)范圍的及?時上報。?酒店客房部?經(jīng)理的工作?職責(zé)(九)?____?對所派的客?房、工作區(qū)?域及房口車?的清潔;?2.負(fù)責(zé)房?間設(shè)施設(shè)備?和客人財務(wù)?安全;3?.負(fù)責(zé)房間?設(shè)施設(shè)備的?檢查;4?.檢查房間?內(nèi)物品使用?情況。酒?店客房部經(jīng)?理的工作職?責(zé)(十)?1、負(fù)責(zé)客?房、樓層及?相關(guān)區(qū)域的?清理、保潔?、布置等工?作,確保所?做的清潔衛(wèi)?生及客房服?務(wù)工作符合?酒店要求,?為客戶提供?干凈的客房?及優(yōu)質(zhì)的服?務(wù)。2、?按標(biāo)準(zhǔn)消毒?房間已用物?品及設(shè)施,?按要求做好?房間鋪洗工?作,發(fā)現(xiàn)設(shè)?備損耗及時?上報處理?3、按標(biāo)準(zhǔn)?做好大清房?和計劃衛(wèi)生?4、按規(guī)?范處理客人?遺留物品,?及時報告上?級和前廳接?待;5、?做好樓層客?房鑰匙的領(lǐng)?用、保管和?交接工作,?中夜班按要?求提供夜間?服務(wù)6、?做好布草的?收發(fā)、盤點?、補(bǔ)充及運?送的工作,?正確使用和?保管好工作?車、保潔工?具、通訊儀?和客用品?7、管理好?樓層定額物?品,嚴(yán)格控?制客用品消?耗,完成易?耗品的每期?盤點工作。?做好廢品回?收。酒店?客房部經(jīng)理?的工作職責(zé)?(十一)?1、按規(guī)定?要求清潔房?間衛(wèi)生和對?客服務(wù);?2、及時報?告需要維修?的設(shè)備和項?目;3、?及時上交客?人的遺留物?品;4、?按規(guī)定程序?進(jìn)行房間清?潔;5、?注意觀察所?負(fù)責(zé)區(qū)域的?情況,發(fā)現(xiàn)?可疑安全問?題,及時上?報;6、?合理使用各?類物料用品?,準(zhǔn)確查點?所用品種及?數(shù)量;酒?店客房部經(jīng)?理的工作職?責(zé)(十二)?客服務(wù)工?作。2、?按照工作要?求做好上崗?前準(zhǔn)備工作?,保持良好?的儀容儀表?和職業(yè)形象?,在日常工?作中按照禮?儀服務(wù)規(guī)范?為客人提供?服務(wù)。3?、利用所有?資源保證酒?店客房以及?公共區(qū)域的?高度清潔衛(wèi)?生以及設(shè)施?設(shè)備的正常?運轉(zhuǎn)。4?、確認(rèn)每天?的客房清掃?計劃,檢查?清掃設(shè)備、?用具的完好?與齊備,按?《客房不同?房態(tài)的清潔?與處理》要?求做好客房?清潔工作。?5、按客?房規(guī)范操作?流程清潔客?房、走廊、?工作間和公?共區(qū)域等,?保證清潔質(zhì)?量。6、?按照清掃程?序清潔客房?,按照品牌?標(biāo)準(zhǔn)擺放客?房內(nèi)物品,?保證客房清?掃質(zhì)量。?7、清掃過?程中,發(fā)現(xiàn)?房間內(nèi)有損?壞的設(shè)備設(shè)?施及時報修?。8、清?掃過程中,?發(fā)現(xiàn)賓客遺?留物品及時?上交主管。?酒店客房?部經(jīng)理的工?作職責(zé)(十?三)1、?服從客房主?管的工作安?排。2、?按照客房清?潔流程和質(zhì)?量標(biāo)準(zhǔn),做?好客房和責(zé)?任區(qū)內(nèi)日常?清潔及計劃?清潔工作。?3、保持?樓層責(zé)任區(qū)?域內(nèi)環(huán)境通?道和工作間?的干凈整潔?。4、負(fù)?責(zé)退房的檢?查和報賬工?作。5、?協(xié)助主管做?好VIP房?和有特殊要?求房的布置?。6、做?好客衣的分?送工作。?7、按照規(guī)?格要求布置?客房,檢查?房內(nèi)各類家?具和設(shè)備的?完好情況,?及時報告和?報修。8?、負(fù)責(zé)及時?上報,處理?突發(fā)事故。?9、做好?當(dāng)
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