犐犆犛６５．１５０

犅５１

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２９１３—２００８

石鰈

犛狋狅狀犲犳犾狅狌狀犱犲狉

２００８１２３１發(fā)布２００９０５０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２２９１３—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)海水養(yǎng)殖分技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張巖、劉曼紅、肖永雙、于函。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２９１３—２００８

石鰈

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了石鰈（犓犪狉犲犻狌狊犫犻犮狅犾狅狉犪狋狌狊）的主要形態(tài)特征、生長與繁殖、遺傳學(xué)特性，以及檢測(cè)

方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于石鰈的種質(zhì)檢測(cè)與鑒定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

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ＧＢ／Ｔ１９７８２中國對(duì)蝦

ＧＢ２０５５６—２００６三疣梭子蟹

３名稱與分類

３．１學(xué)名

石鰈犓犪狉犲犻狌狊犫犻犮狅犾狅狉犪狋狌狊Ｂａｓｉｌｅｗｓｋｙ，１８５５。

３．２分類位置

鰈形目（Ｐｌｅｕｒｏｎｅｃｔｉｆｏｒｍｅｓ）、鰈科（Ｐｌｅｕｒｏｎｅｃｔｉｄａｅ）、鰈亞科（Ｐｌｅｕｒｏｎｅｃｔｉｎａｅ）、石鰈屬（犓犪狉犲犻狌狊）。

４主要形態(tài)特征

４．１外部形態(tài)特征

體長橢圓形，背腹緣凸度相似。尾柄長與高相近。頭部背緣在上眼前緣上方有一凹刻。大魚有粗

骨質(zhì)突起，前端延向兩眼前緣。前鼻孔有管狀皮突起；右鼻孔位眼間隔前端吻右側(cè)；左鼻孔約位上眼前

緣中央頭左側(cè)。兩頜左側(cè)略長，右上頜約達(dá)下眼瞳孔前緣下方。口閉時(shí)下頜微突出。有一下頦突起。

兩頜有扁牙一行，牙端截形。前鰓蓋后緣外露而不游離。鰓孔上端略過胸鰭基。鰓峽后端距眼較距前

鰓蓋骨后緣近。

小魚皮內(nèi)埋有退化的小鱗。成年魚無鱗，在體右側(cè)沿側(cè)線及側(cè)線與背、腹緣間各有一縱行粗骨板，

下方兩行骨板較?。蛔髠?cè)除側(cè)線前方頭部有一縱行粗骨嵴外，常無粗骨板，僅少數(shù)在側(cè)線與背緣間有一

縱行分散的小骨板。左右側(cè)線無明顯的弧狀彎曲部，顳上枝短，約達(dá)第６背鰭條附近；有眼下枝。

背鰭鰭條不分枝，后端鰭條很細(xì)小。臀鰭形似背鰭。第一間脈棘突出。右胸鰭小刀狀，第４鰭條最

長，中央６鰭條～８鰭條分枝；左胸鰭圓形，中央無或有１鰭條～３鰭條分枝，長約為左胸鰭４／７～３／４。

腹鰭基短，近似對(duì)稱，鰭條不分枝，第３鰭條最長，約達(dá)臀鰭始點(diǎn)前后。尾鰭圓截形，中央１１鰭條