標準解讀
《GB/T 23211-2008 牛奶和奶粉中493種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法》是一項國家標準,規(guī)定了通過液相色譜-串聯(lián)質譜技術測定牛奶及奶粉樣品中493種不同類型的農(nóng)藥及其相關化學物質殘留的具體方法。該標準適用于對牛奶與奶粉產(chǎn)品進行質量控制、食品安全監(jiān)測以及科學研究等領域。
在實驗過程中,首先需要對待測樣品進行預處理,包括但不限于提取、凈化等步驟,以去除干擾成分并富集目標分析物。隨后,利用高效液相色譜儀分離樣品中的各種組分,并借助串聯(lián)質譜儀實現(xiàn)對特定化合物的高靈敏度檢測。整個流程要求操作人員具備相應專業(yè)知識和技術能力,確保數(shù)據(jù)準確可靠。
對于每一種待測物質而言,該標準都設定了具體的儀器條件如流動相組成、流速、柱溫等參數(shù),同時還給出了內(nèi)標法或外標法定量分析時所使用的校正曲線范圍及線性關系要求。此外,還詳細說明了如何計算回收率、精密度等指標來評價方法的有效性。
該標準不僅為我國乳制品行業(yè)提供了科學有效的檢測手段,也為保障消費者健康權益做出了貢獻。通過嚴格執(zhí)行此標準,可以有效監(jiān)控市場上的牛奶和奶粉產(chǎn)品是否含有超標農(nóng)藥殘留,從而防止不合格產(chǎn)品流入市場。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-12-31 頒布
- 2009-05-01 實施
文檔簡介
犐犆犛67.050
犡04
中華人民共和國國家標準
犌犅/犜23211—2008
牛奶和奶粉中493種農(nóng)藥及相關化學品
殘留量的測定液相色譜串聯(lián)質譜法
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20081231發(fā)布20090501實施
中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅/犜23211—2008
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ
1范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4試劑和材料!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
5儀器!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
6試樣保存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
7測定步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
8結果計算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
9精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5
附錄A(資料性附錄)493種農(nóng)藥及相關化學品中、英文名稱、方法檢出限、分組、溶劑選擇和混合
標準溶液濃度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!6
附錄B(資料性附錄)493種農(nóng)藥及相關化學品保留時間、監(jiān)測離子對、源內(nèi)碎裂電壓和碰撞氣
能量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!22
附錄C(資料性附錄)493種農(nóng)藥及相關化學品多反應監(jiān)測(MRM)色譜圖!!!!!!!!!39
附錄D(資料性附錄)493種農(nóng)藥及相關化學品精密度數(shù)據(jù)表!!!!!!!!!!!!!!!65
附錄E(資料性附錄)493種農(nóng)藥及相關化學品英文中文名稱對照索引(按英文字母順序)!!!80
書
犌犅/犜23211—2008
前言
本標準的附錄A、附錄B、附錄C、附錄D和附錄E為資料性附錄。
本標準由中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出并歸口。
本標準起草單位:中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局、山東農(nóng)業(yè)大學。
本標準主要起草人:龐國芳、鄭軍紅、范春林、王明林、李巖。
Ⅰ
犌犅/犜23211—2008
牛奶和奶粉中493種農(nóng)藥及相關化學品
殘留量的測定液相色譜串聯(lián)質譜法
1范圍
本標準規(guī)定了牛奶和奶粉中493種農(nóng)藥及相關化學品(參見附錄A和附錄E)殘留量液相色譜串
聯(lián)質譜測定方法。
本標準適用于牛奶中482種農(nóng)藥及相關化學品的定性鑒別,441種農(nóng)藥及相關化學品的定量測定;
適用于奶粉中481種農(nóng)藥及相關化學品的定性鑒別,427種農(nóng)藥及相關化學品的定量測定。
本標準定量測定的牛奶中441種農(nóng)藥及相關化學品的方法檢出限為0.01μg/L~2.41mg/L(參見
附錄A);定量測定的奶粉中427種農(nóng)藥及相關化學品的方法檢出限為0.04μg/kg~8.04mg/kg(參見
附錄A)。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T6379.1測量方法與結果的準確度(正確度與精密度)第1部分:總則與定義
(GB/T6379.1—2004,ISO57251:1994,IDT)
GB/T6379.2測量方法與結果的準確度(正確度與精密度)第2部分:確定標準測量方法重復
性與再現(xiàn)性的基本方法(GB/T6379.2—2004,ISO57252:1994,IDT)
GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
3原理
用乙腈提取試樣,C18固相萃取柱凈化,用乙腈洗脫農(nóng)藥及相關化學品,液相色譜串聯(lián)質譜儀測定,
外
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