標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 23398-2009 地理標(biāo)志產(chǎn)品 哈密瓜》是中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一,該標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)哈密瓜這一地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),哈密瓜特指產(chǎn)自中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)哈密地區(qū)的特定品種的甜瓜,以其獨(dú)特的風(fēng)味和高品質(zhì)而聞名。
標(biāo)準(zhǔn)中首先明確了哈密瓜的定義范圍,并對(duì)地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域做了具體描述,指出只有在指定區(qū)域內(nèi)按照傳統(tǒng)工藝和技術(shù)條件種植出來(lái)的哈密瓜才能被稱(chēng)作“哈密瓜”,享受相應(yīng)的地理標(biāo)志產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。接著,對(duì)于哈密瓜的質(zhì)量特性提出了具體要求,包括外觀形態(tài)(如形狀、顏色)、內(nèi)在品質(zhì)(如糖度、口感)等多方面指標(biāo),確保了哈密瓜應(yīng)有的優(yōu)良特性得以保持。
此外,《GB/T 23398-2009》還制定了嚴(yán)格的檢驗(yàn)規(guī)則,包括抽樣方法、檢測(cè)項(xiàng)目及其判定準(zhǔn)則等內(nèi)容,旨在通過(guò)科學(xué)合理的手段保證市場(chǎng)上流通的哈密瓜均能達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),在包裝材料的選擇上也給出了指導(dǎo)性意見(jiàn),強(qiáng)調(diào)使用安全無(wú)害且符合環(huán)保要求的材質(zhì);對(duì)于標(biāo)簽信息,則要求清晰標(biāo)注產(chǎn)地、等級(jí)、規(guī)格等相關(guān)內(nèi)容,以便消費(fèi)者識(shí)別選購(gòu)。
最后,標(biāo)準(zhǔn)還涉及到了關(guān)于哈密瓜儲(chǔ)存與運(yùn)輸過(guò)程中需要注意的問(wèn)題,比如適宜的溫度濕度條件、避免機(jī)械損傷等措施,以確保產(chǎn)品從田間到餐桌全程都能保持最佳狀態(tài)。這些規(guī)定共同構(gòu)成了一個(gè)完整的體系,不僅有助于提升哈密瓜的整體質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,也為相關(guān)企業(yè)提供了明確的操作指南。
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- 正在執(zhí)行有效
- 2009-03-30 頒布
- 2009-10-01 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.080.10
犅31
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜23398—2009
地理標(biāo)志產(chǎn)品哈密瓜
犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀狊—犎犪犿犻犿犲犾狅狀
20090330發(fā)布20091001實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書(shū)
中華人民共和國(guó)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
地理標(biāo)志產(chǎn)品哈密瓜
GB/T23398—2009
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
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2009年7月第一版2009年7月第一次印刷
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書(shū)
犌犅/犜23398—2009
前言
本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門(mén)頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB/T17924《地
理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:新疆農(nóng)科院哈密瓜研究中心、吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)局、哈密地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中
心、吐魯番地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、哈密地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:原建設(shè)、任敬和、阿扎提·皮爾多斯、許克田、馮炯鑫、方月華、郭艷霞、衛(wèi)建國(guó)、
張瑞春。
Ⅰ
書(shū)
犌犅/犜23398—2009
地理標(biāo)志產(chǎn)品哈密瓜
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了哈密瓜的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)
簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的哈密瓜。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB4862中國(guó)哈密瓜種子
GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法
NY5179無(wú)公害食品哈密瓜
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
哈密瓜犎犪犿犻犿犲犾狅狀
在本標(biāo)準(zhǔn)第4章規(guī)定的范圍內(nèi)種植,按本標(biāo)準(zhǔn)栽培、管理,產(chǎn)品質(zhì)量符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的脆肉型和軟
肉型厚皮甜瓜。
3.2
瓜形犿犲犾狅狀狊犺犪狆犲
哈密瓜的外觀形狀。根據(jù)不同的品種分為圓形、橢圓形、卵圓形等多種形狀。
3.3
色澤、條帶犮狅犾狅狌狉犪狀犱狊犮狉狅犾犾
哈密瓜成熟時(shí)瓜皮擁有的自然底色和復(fù)色,色澤有白色、黃色、綠色,條帶有墨綠色、淺綠色、
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