犐犆犛６５．１２０

犅４６

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３８８４—２００９

動物源性飼料中生物胺的測定

高效液相色譜法

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２００９０５２６發(fā)布２００９１００１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３８８４—２００９

前言

本標準的附錄Ａ和附錄Ｂ為資料性附錄。

本標準由全國飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會（ＳＡＣ／ＴＣ７６）提出并歸口。

本標準負責起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學、農(nóng)業(yè)部飼料效價與安全監(jiān)督檢驗測試中心（北京）。

本標準主要起草人：楊文軍、張麗英、王宗義。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３８８４—２００９

動物源性飼料中生物胺的測定

高效液相色譜法

１范圍

本標準規(guī)定了以高效液相色譜測定魚粉和肉骨粉中的組胺、腐胺、尸胺、酪胺、精胺和亞精胺的方

法，６種生物胺的化學名稱、分子式和相對分子質(zhì)量（按１９９９國際相對原子質(zhì)量）參見附錄Ａ。

本標準適用于動物源性飼料魚粉和肉骨粉中組胺、腐胺、尸胺、酪胺、精胺和亞精胺的測定，檢測限

為０．５ｍｇ／ｋｇ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款，凡是注日期的引用文件，其隨后所有的

修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是

否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

ＧＢ／Ｔ２０１９５動物飼料試樣的制備

３原理

試樣中的組胺、腐胺、尸胺、酪胺、精胺和亞精胺以５％三氯乙酸溶液提取，經(jīng)堿化，苯甲酰氯衍生化

后，乙醚萃取，氮氣吹干，甲醇溶解殘渣，反相液相色譜柱分離測定，紫外檢測器檢測，外標法定量分析。

４試劑和材料

除特殊注明外，本標準所用試劑均為分析純，水符合ＧＢ／Ｔ６６８２二級用水規(guī)定。

４．１苯甲酰氯。

４．２乙腈（色譜純）。

４．３三氯乙酸。

４．４乙酸銨。

４．５氫氧化鈉。

４．６乙醚。

４．７５％三氯乙酸提取液：稱?。担埃缛纫宜幔盟芙?，并定容至１０００ｍＬ。

４．８犮（ＣＨ３ＣＯＯＮＨ４）＝０．０２ｍｏｌ／Ｌ乙酸銨溶液：稱?。保担矗缫宜徜@，用水溶解，并定容至１０００ｍＬ。

４．９犮（ＮａＯＨ）＝２ｍｏｌ／Ｌ氫氧化鈉溶液：稱?。福埃鐨溲趸c，用水溶解，并定容至１０００ｍＬ。

４．１０標準儲備液：分別準確稱取組胺、腐胺、尸胺、酪胺、精胺和亞精胺標準品適量（含量≥９９．０％），于

棕色容量瓶中，用水溶解，定容至刻度，搖勻，使其溶液濃度為１ｍｇ／ｍＬ，貯存于４℃冰箱中，有效期為

一個月。

４．１１標準工作液：準確量取標準儲備液（４．１０）于容量瓶中，用水稀