消防安全知識培訓教材目錄：消防工作方針燃燒常識火災的分類液化器泄漏的處置方式酒店現(xiàn)有的消防設施作用方式和作用簡述酒店消防安全檢查領導機構及其它電話通知消防中心或總機，清楚的說出火災發(fā)生的詳細地址、燃燒物質，火勢蔓延情況及彼此本人姓名及所屬部門。（向公安消防隊報警如上如發(fā)生火災通報、疏散、搶救秩序認定火災隱患是主要標準員工須知11自救的大體方式一、消防基礎知識目的通過學習和培訓，使大家熟悉有關消防安全知識，增強大體防火意識，提高處置火災發(fā)生的事變能力，保證客人和員工的生命財產及安全。一、消防工作方針A、 方針“預防為主、消防結合。”B、 任務就是堅決貫徹“預防為主，消防結合”的方針嚴格消防監(jiān)督管理，增強消防隊伍的建設和業(yè)務建設，避免火災發(fā)生，減少火災損失，以捍衛(wèi)社會主義現(xiàn)代化建設，保護公共財產和人身生命財產的安全C、 如何正確理解“預防為主，消防結合”的方針。所謂的“預防為主”，就是在消防工作的指導思想上，要把預防火災放在首位，“消防結合”是火災在預防與撲救中必需有機的結合起來，在做好防火的工作的同時，踴躍主動的從人力、物力等技術方面做好準備，一旦發(fā)生火災時，能夠迅速的予以撲滅，最大限度的減少火災損失。二、燃燒常識一、什么是火災？是指在時間上或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。2、 什么是燃燒？是一種放熱發(fā)光的化學反映，是可燃物與空氣中的氧氣或其它氧化劑在必然條件下發(fā)生的一種猛烈化學反映形式。3、 燃燒必需具有哪三個條件？A可燃物不論固體、液體或氣體，凡能與空氣中的氧或其它氧化劑發(fā)生猛烈化學反映的物質都稱可燃物，如木材、酒精等。B氧化劑（助燃物）能幫忙和支持燃燒的物質，叫氧化劑，如空氣、氧氣等。C溫度（點火燃）是指供給可燃物與氧或助燃劑發(fā)生燃燒反映的能量來源，如火星、明火焰、炙熱體等。4、 燃條件在消防工作上的應用A避免火災的大體辦法控制可燃物隔間空氣消除著火源阻止火勢蔓延5、 滅火的大體方式一切滅火辦法都是為了破壞燃燒條件，使燃燒反映終止的進程，滅火的大體原理可歸納為以下幾個方面：A冷卻法：降低燃燒物的溫度，使其低于著火源，如用水、二氧化碳滅火器滅火。B窒息法：就是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。C隔離法：就是將火源周圍的可燃物質隔離或移開，燃燒會因隔離可燃物而終止。D抑制法：就是將滅火劑參與燃燒反映的進程中去，使燃燒的游離基消失或減弱，使燃燒反映終止，如利用職權121一、干粉滅火器滅火。三、火災的分類一、火災可劃分為A、B、C、D、E類：A類火災：是指固體物質火災，這種物質具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。如樹木、棉、毛、麻、紙張等。B類火災：指液體火災和可溶化的固體物質火災，如氣油、煤、瀝青等。C類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣等。D類火災：指金屬火災。如鉀、鈉等。E類火災：指電氣火災。如電線短路、電機長期運轉發(fā)燒、充電器長期通電二、火災依照所造成的損失程度可分為：A、 特大火災：指死亡十人以上、受傷二十人以上；死亡、重傷十人以上；受災五十戶以上；燒毀賬物五十萬元以上。B、 重大火災：具有下列情形之一的為重大火災：死亡三人以上；重傷十人以上；死亡、重傷十人以上；受災三十戶以上，燒毀賬物五萬元以上。D、一般火災：不具有以上燃燒情形的燃燒事故為一般火災。四、液化氣泄露時處置方式一、當發(fā)現(xiàn)液化氣泄露時：第一、迅速關閉氣體閥門第二、打開周圍門窗第三、不可利用明火或觸動電氣開頭五、酒店現(xiàn)有的消防設備及利用方式和作用（簡述）滅火器、消防栓系統(tǒng)、自動噴淋系統(tǒng)、煙感報警系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、加壓泵、中央聯(lián)動測視器、安全通道、消防電梯、自救面具、應急燈、高空緩降器、出口指示燈等。一、滅火器包括：泡沫、干粉、二氧化碳、清水等。滅火器的利用方式：手提滅火器迅速趕至火場離火源3-5米處，撥出插屑，一手握緊噴嘴，對準火焰根部，另一手的大拇指按下壓把，滅火劑即可噴出，左右掃射向前推動將火撲滅，也可歸納為：一提、二拉、三對準、四壓2、 消防栓系統(tǒng)利用步驟：A、打開箱門，掏出消防水帶并打開。B、將消防水帶連接于消防閘閥上，如消防水帶長度不夠長，可以多條消防水帶連接。C、連接于消防水帶上。D、 打開閘閥，擊破破碎按鈕，開始滅火。E、 利用消防水帶的姿勢有三種：肩姿、挎姿、臥姿。3、 什么上是自動噴淋？在樓內的地方，紅色管路接連的裝置又稱花灑系統(tǒng)，普通紅色噴淋在溫度達到68C以上，會自動爆裂噴水，具有報警和滅火的雙重作用。4、 什么是煙感？在樓內的地方，安裝在天花板下的白色圓形物為煙感報警探頭，當周圍的煙霧或煙塵達到必然演出濃度時，圓形物上的紅色指示燈亮起來并把信號在消防監(jiān)視中心顯示。五、 加壓泵的作用增加并及時補充噴淋水管，消防栓水管內壁的壓力，起到加倍有效的滅火作用。六、 安全通道的作用用于疏散被火圍閑的人員、物質、安全通道在任何時候都應維持暢通。7、消防電梯酒店的員工電梯為消防電梯。八、自救面具的作用如發(fā)生火災時，受火勢要挾人員佩帶自救面具，可減少有毒氣侵入體肺部，避免中毒事件。六、酒店消防安全領導機構及其它一、酒店消防安全領導小組人員名單（總領導、副總領導、各部門領導及副領導）二、酒店防火責任人總領導3、酒店直接縱火責任人副總領導4、酒店消防的電話號碼消防監(jiān)控中心：（3110）五、國內相關報警電話號碼火災119匪警110急救120交警122六、消防日每一年的11月9日7、《中華人民共和國消防法》已由中華人民共和國第九屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議于1998年4月29日通過，現(xiàn)予發(fā)布，自1998年9月1日起實施。七、電話通知消防中心或總機，清楚的說出火災發(fā)生的詳細地址，燃燒物質，火勢蔓延情況及彼此本人姓名及所屬部門（向公安消防隊報警如上）。A、如發(fā)生火災，無論大小必需作出如下辦法：、維持鎮(zhèn)定，不可惶恐失措二、呼喚周圍同事援助。3、通知消防中心或總機，清楚的說出火災地址，燃燒物質，火勢蔓延情況及門人姓名及所屬部門。4、在安全的情況下，利用就近的滅火器材時試行將火撲滅。5、 切勿搭乘電梯，而須走防火通道。八、如發(fā)生火災通報、疏散、搶救順序通報順序所先著火層、其次著火層以上各層、再次是可能蔓延的著火層以下的樓層。疏散搶救順序先疏散著火房間，后疏散著火房間的相鄰房間。先疏散著火層以上，后疏散著火層以基層。指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散，護送行動不便人員從消防電梯疏散。搶救物品順序在情況允許時首先是易燃易爆物品、其次是珍貴物品、再次是一般物品。酒店防火及滅火緊急聯(lián)絡系統(tǒng)（另附一份）。消防檢查方式（消防安全檢查一般采用兩種方式）a是直觀檢查法就是通過聽、看、聞、評的途徑進行檢查，“聽”被檢查部門的領導和有關人員介紹消防安全工作的開展情況，“看”實地二是不是存在火災隱患和消防安全工作，“問”是有不懂或有不了解的情況向有關人員詢問、學習、了解情況，“評”就是通過檢查，對被檢查部門的消防安全工作開展的情況進行評議，提出下一步工作的建議和意見。b是采用現(xiàn)代化技術裝備進行檢查方式，若是用可燃氣體測爆儀檢查易燃可燃氣體，液體區(qū)域蒸汽濃度，看是不是有火災危險，采用壓力表測試消防栓，檢查水壓是不是知足給水壓力要求，采用測試電表，測試電器設備是不是漏電等。九、認定火災隱患的主要標準：具有下列情形之一的可認定是火災隱患建筑布局不合理，火災發(fā)生后容易蔓延成災的。建筑結構，耐火等到級與其利用性不適應，不符合防火規(guī)范要求的。火源和熱源靠近可燃結構或可燃物品，有引發(fā)火災危險的。電器設備絕緣不良，接觸不牢、超負荷、缺乏安全裝置、電器設備的類型與利用處所不相適應，有引發(fā)火災爆炸危險的。化學易燃物品生產、貯存、運輸、包裝方式不符合要求的，性質相抵觸的物品混在一路的。十、員工須知應清楚防火通道的方向線路，并保護防火門和安全通道暢通無阻。掌握各類滅火器的方式，并清楚滅火的位置。不得在發(fā)燒設備上或周圍涼衣服。工作場所切勿堆積紙張，染油污的破布或其它易燃物品。嚴禁在禁止抽煙的區(qū)域內抽煙。一旦發(fā)生火災，應當即通知消防中心或總機，清楚的說出火災發(fā)生的詳細地址，燃燒的物質，火勢蔓延的情況及本人的姓名及所屬部門。十一、自救的大體方式①火災初起時，除當即報警及撲救外，應該設疏散物質，尤其是珍貴物資和易燃易爆物品，但當火勢猛烈確認無法搶救時，則不得在猶豫，應迅速離開火場，勉遭圍困和傷亡。②對初起火災的處置a初起火災一般很小，發(fā)現(xiàn)者不要只顧自行滅火，而要迅速報警。b人員從起火房間撤離后，要當即關閉起火房間的門。c在著火期間不要重返房間（或建筑物），火被撲滅后進入房間要謹慎。②逃生準備a逃離后要順