ICS67040

B66.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T30762—2014

主要竹筍質(zhì)量分級

Qualitygradingstandardsofmainbambooshoot

2014-06-09發(fā)布2014-10-27實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

主要竹筍質(zhì)量分級

GB/T30762—2014

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20148

*

書號

:155066·1-49721

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T30762—2014

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家林業(yè)局提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位福建省永安市林業(yè)局福建省林業(yè)廳福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院浙江農(nóng)林大學(xué)

:、、、

竹類研究所福建省建甌市林業(yè)局福建省華安縣林業(yè)科技推廣中心

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人吳繼林林振清鄒躍國金愛武羅家基陳麗嬌陳浙勇林海青黃永南

:、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T30762—2014

主要竹筍質(zhì)量分級

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了竹筍的術(shù)語和定義質(zhì)量指標(biāo)試驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)志標(biāo)簽包裝與貯存

、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)和銷售的毛竹春筍毛竹冬筍麻竹筍早竹筍綠竹筍苦竹筍

、、、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB/T8855

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

竹筍bambooshoot

竹林生產(chǎn)的商品鮮筍

。

32

.

毛竹春筍springshootofPhyllostachyspubescens

毛竹林春季生產(chǎn)的竹筍

。

33

.

毛竹冬筍wintershootofPhyllostachyspubescens

毛竹林冬季生產(chǎn)的竹筍

。

34

.

麻竹筍Dendrocalamuslatiflorusshoot

麻竹林生產(chǎn)的竹筍

。

35

.

早竹筍Phyllostachyspraecoxshoot

早竹林生產(chǎn)的竹筍

。

36

.

綠竹筍Dendrocalamopsisoldhamishoot

綠竹林生產(chǎn)的竹筍

。

37

.

苦竹筍Pleioblastusamarusshoot

苦竹林生產(chǎn)的竹筍

。

38