農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量(%)位次出口量(%)位次玉米40第一65第一小麥11第三33第一稻米2第十16第三大豆35第一67第一棉花18第二24第一肉類15第二14第一牛奶15第一3第七雞蛋9第一9第二世界農(nóng)業(yè)大國2003年主要農(nóng)產(chǎn)品在世界的位次美國農(nóng)產(chǎn)品出口占世界同一產(chǎn)品總出口量比重第四節(jié)區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展一、美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件（一）自然條件1、氣候條件本土地處北25°~49°，大部分屬溫帶和亞熱帶，水熱條件適宜栽培多種農(nóng)作物1、從水熱條件分析美國哪些地區(qū)適宜發(fā)展種植業(yè)?讀書本圖2-17，2-18，回答問題：活動:美國中部和東部地處亞熱帶和溫帶，夏季熱量條件充足；東部低矮的山地對來自大西洋的水汽阻擋不顯著，夏季降水較多，水熱條件配合較好，適宜發(fā)展種植業(yè)，如小麥、玉米、棉花和亞熱帶作物等的種植。地形：分為三大縱列帶。東部為阿巴拉契亞山脈，西部為落基山脈，中部為中央大平原，約占本土總面積的1/2。地勢平坦開闊，土壤肥沃，有利于農(nóng)業(yè)機械耕作和大規(guī)模經(jīng)營；西部高原山地，海拔較高，熱量不足，降水較少，適宜發(fā)展以牧牛為主的畜牧業(yè)2.地形條件P52活動:2、北方冷空氣可以侵襲到墨西哥灣沿岸，甚至可達佛羅里達州南部，使氣溫驟降，亞熱帶作物遭受凍害。為什么冷空氣的影響范圍如此之大?美國的地形分為三大縱列帶，在落基山脈與阿巴拉契亞山脈之間為廣闊的中央平原，中央平原貫通南北，地勢低平，南北氣流暢行無阻，冬季來自北方的極地冷氣流可以長驅南下，直達墨西哥灣沿岸，甚至可達佛羅里達州南部，短時間內氣溫驟降(下降20℃左右)，形成大風雪、寒潮天氣，對南方的亞熱帶作物造成凍害。3.分析地形對美國農(nóng)業(yè)的影響美國地形分為三大縱列帶，在落基山脈與東部阿巴拉契亞山脈之間分布著廣闊的平原，平原面積廣大，使得美國的耕地面積廣大；中部大平原地勢平坦開闊，土壤肥沃，有利于農(nóng)業(yè)機械耕作和大規(guī)模經(jīng)營；西部高原山地海拔較高，熱量不足，降水較少，適宜發(fā)展以牧牛為主的畜牧業(yè)?；顒?P52影響美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的因素：(1)美國商品經(jīng)濟高度發(fā)達，追求經(jīng)濟效益成為其首要因素。其中，經(jīng)濟效益對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化起了決定性的作用(2)交通運輸條件：利于農(nóng)產(chǎn)品的流通和出口，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化的發(fā)展(3)國家政策與法規(guī)（二）社會經(jīng)濟條件：（首要因素）（重要因素）影響條件具體內容影響自然條件氣候熱量本土地處北緯25°～49°，大部分屬溫帶、亞熱帶，熱量充足適宜于栽培多種農(nóng)作物降水沿海豐富，內陸稀少種植業(yè)和畜牧業(yè)都有生產(chǎn)地形分為三大縱列帶，中部為平原，平坦開闊利于農(nóng)業(yè)機械耕作和大規(guī)模經(jīng)營土壤肥沃適于農(nóng)作物生長社會經(jīng)濟條件追求效益影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的首要因素對農(nóng)業(yè)區(qū)域專門化起了決定性的作用交通運輸條件擁有完整而便捷的交通運輸網(wǎng)絡利于農(nóng)產(chǎn)品的流通和出口，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化的發(fā)展國家政策與法規(guī)如：限耕政策、休耕政策、補貼政策等起到干預和宏觀調控作用加利福尼亞州的沿海地區(qū)，隨著城市化的發(fā)展，人口急劇增加，大量的農(nóng)業(yè)用地被占用。在經(jīng)濟利益的驅動下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集約化程度不斷提高，土地利用方式由粗放的放牧業(yè)－大田作物－蔬菜、水果、乳酪為主體的方向轉變。加利福尼亞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變化給了我們什么啟示？活動市場經(jīng)濟條件下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局要與市場的需要相適應。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須轉變傳統(tǒng)的土地利用方式，增加資金和科技投入，發(fā)展優(yōu)質高效農(nóng)業(yè)等，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集約化程度，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化，只有這樣，才能提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益。集約化經(jīng)營的基本內涵有本義和現(xiàn)代義兩種解釋?！掇o海》解釋其本義為：“集約”是指農(nóng)業(yè)上在同一面積投入較多的生產(chǎn)資料和勞動進行精耕細作，用提高單位面積產(chǎn)量的方法來增加產(chǎn)品總量的經(jīng)營方式；現(xiàn)代意義的“集約化經(jīng)營”的內涵，則是從前蘇聯(lián)“引進”的。1958年蘇聯(lián)經(jīng)濟學家第一次引用“集約”一詞，解釋其義為：指在社會經(jīng)濟活動中，在同一經(jīng)濟范圍內，通過經(jīng)營要素質量的提高、要素含量的增加、要素投入的集中以及要素組合方式的調整來增進效益的經(jīng)營方式。簡言之，集約是相對粗放而言，集約化經(jīng)營是以效益(社會效益和經(jīng)濟效益)為根本對經(jīng)營諸要素重組，實現(xiàn)最小的成本獲得最大的投資回報二、美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化2、實行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化的目的根據(jù)不同地區(qū)自然和社會經(jīng)濟條件的特點，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的客觀要求，對種植業(yè)和畜牧業(yè)進行合理布局，以取得最大的經(jīng)濟效益。1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化定義指一個地區(qū)專門生產(chǎn)一種或幾種農(nóng)畜產(chǎn)品，在全國范圍內形成專業(yè)生產(chǎn)區(qū)。3、實行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化的意義實行農(nóng)業(yè)地區(qū)專門化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)自然資源優(yōu)勢，更好地應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學技術和農(nóng)業(yè)裝備，提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。閱讀：美國主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶乳畜帶：位于美國東北部和沿五大湖各州，氣候濕冷，無霜期短，土地較貧瘠，不適宜種植谷物，但有利于多汁牧草的生長。接近東北部工業(yè)區(qū)，市場需求量大。小麥帶：美國中部和北部地區(qū)。地勢低平，土壤肥沃，屬溫帶大陸性氣候，降水較少，適宜種植小麥。北部春小麥為主，中部冬小麥為主。玉米帶：位于乳畜帶以南，中央大平原中北部。地勢平坦，土質肥沃，無霜期較長，年降水量較多，自然條件十分有利于玉米生長。棉花帶：冬小麥和混合農(nóng)業(yè)帶以南(35°以南)，亞熱帶作物以北。這里地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃，屬于亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū)，十分有利于棉花的生長和收摘讀圖2-19，并結合以上閱讀材料，回答問題：活動:

1.分別指出美國的乳畜帶、小麥帶、玉米帶和棉花帶的大體范圍。乳畜帶主要分布在美國東北部和沿五大湖各州；小麥帶位于美國中部(冬小麥)和北部(春小麥)；玉米帶位于乳畜帶以南的地區(qū)；棉花帶位于冬小麥帶和混合農(nóng)業(yè)帶以南(35°N以南)，亞熱帶作物以北地區(qū)。

2.分析美國的自然條件(光、溫、水、土等)對美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化形成與分布的影響。活動:東北部和五大湖地區(qū)，緯度位置偏北，氣候冷濕，無霜期短，土地貧瘠，不宜種植谷物，但有利于多汁牧草的生長，這里形成了美國的乳畜帶。美國中部和北部地區(qū)，地勢低平，土壤肥沃，屬于溫帶大陸性氣候，因降水較少，比較適宜種植小麥，這里形成了美國的小麥帶。乳畜帶以南地區(qū)，地勢平坦，土壤肥沃，無霜期為160—200天，年降水量為500—600毫米，自然條件十分有利于玉米的生長。這里形成了美國的玉米帶。北緯35?以南地區(qū)地形平坦，土壤肥沃，熱量條件好，降水適宜，形成棉花帶。墨西哥灣沿岸及佛羅里達半島地處亞熱帶濕潤地區(qū)，地形平坦，土壤肥沃，發(fā)展為亞熱帶作物帶。西部高原、盆地因降水稀少，氣候干旱，發(fā)展為畜牧和灌溉農(nóng)業(yè)帶。加利福尼亞沿海地區(qū)屬于地中海氣候區(qū)，夏季降水較少，發(fā)展為水果和灌溉農(nóng)業(yè)帶。

3.根據(jù)美國的自然條件,分析美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化是否符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向?活動:美國農(nóng)業(yè)帶的形成都是建立在當?shù)刈匀粭l件基礎上的(也受社會經(jīng)濟因素的影響),充分利用了自然資源,符合因地制宜的原則,是符合可持續(xù)發(fā)展方向的.過度開墾導致的沙塵暴三、美國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策在美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，曾經(jīng)歷過對農(nóng)業(yè)資源的掠奪式開發(fā)，引發(fā)一系列嚴重后果。為尋求適宜的生產(chǎn)方式和技術，保護生態(tài)環(huán)境和消費者的安全，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展，美國政府在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)、精確農(nóng)業(yè)、“處方”農(nóng)業(yè)等方面進行有益嘗試。1、過去農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題2、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策(1)“處方”農(nóng)業(yè)——是指農(nóng)場主在購買化肥農(nóng)藥之前，必須請農(nóng)業(yè)技術人員到現(xiàn)場勘查，根據(jù)農(nóng)作物的長勢和病蟲害的程度，結合用地規(guī)模，開出施用化肥、農(nóng)藥的處方，農(nóng)場主按處方購買一定數(shù)量的化肥、農(nóng)藥。

1、為什么不能濫用化肥與農(nóng)藥？處方農(nóng)業(yè)有什么好處？

2、圖2-21中的箭頭表示農(nóng)藥污染物的遷移。據(jù)圖說出農(nóng)藥污染的積聚過程?；顒右环矫?，濫用化肥、農(nóng)藥會污染大氣、土壤、水源以及農(nóng)產(chǎn)品，另一方面，隨著生活質量的普遍提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生標準要求提高，故不能濫用化肥、農(nóng)藥。大面積噴施農(nóng)藥，會污染大氣、水源、土壤以及農(nóng)產(chǎn)品，這些農(nóng)產(chǎn)品通過食物鏈逐級傳遞、積聚，最后進入人體，危害人體健康。處方農(nóng)業(yè)是農(nóng)場主按照農(nóng)業(yè)技術人員現(xiàn)場勘查后開出的施用化肥、農(nóng)藥的處方后去施用定量的化肥、農(nóng)藥的一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。它杜絕了化肥、農(nóng)藥的濫用，能夠保證食品達到衛(wèi)生標準。處方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的許多農(nóng)產(chǎn)品，只要稍加水洗即可生食。(2)生態(tài)農(nóng)業(yè)——按照可持續(xù)發(fā)展的觀點，把保護生態(tài)環(huán)境和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟有機結合起來的可持續(xù)發(fā)展模式。這是根據(jù)生態(tài)學理論發(fā)展起來的一種農(nóng)業(yè)類型，它的本質是依靠提高生物能的轉化率，提高生產(chǎn)過程中廢棄物再循環(huán)利用率，以生物有機質來提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，從而以盡可能少的投入獲得盡可能多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。生態(tài)農(nóng)業(yè)的最大優(yōu)勢在于減少污染，降低成本，保護生態(tài)環(huán)境。如稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)萍，林糧、林果、林藥間作的主體農(nóng)業(yè)模式，農(nóng)、林、牧結合，糧、桑、漁結合，種、養(yǎng)、加結合等復合生態(tài)系統(tǒng)模式，雞糞喂豬、豬糞喂魚等有機廢物多級綜合利用的模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)以資源的永續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護為重要前提，根據(jù)生物與環(huán)境相協(xié)調適應、物種優(yōu)化組合、能量物質高效率運轉、輸入輸出平衡等原理，運用系統(tǒng)工程方法，依靠現(xiàn)代科學技術和社會經(jīng)濟信息的輸入組織生產(chǎn)。通過食物鏈網(wǎng)絡化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化，充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢，建立良性物質循環(huán)體系，促進農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式(3)有機農(nóng)業(yè)——在肥料的利用上，不是大規(guī)模投施化肥，而是使用糞肥和綠肥，這樣避免了土壤的酸化、板結及環(huán)境污染，做到了秸稈還田，補償了土壤有機質肥力，維護了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境向良性方向發(fā)展，這樣的農(nóng)業(yè)就是有機農(nóng)業(yè)。精確農(nóng)業(yè)(4)精確農(nóng)業(yè)——指的是利用全球定位系統(tǒng)(GPS)、地理信息系統(tǒng)(GIS)、連續(xù)數(shù)據(jù)采集傳感器(CDS)、遙感(RS)、變率處理設備(VRT)和決策支持系統(tǒng)(DSS)等現(xiàn)代技術，獲取農(nóng)田小區(qū)作物產(chǎn)量和影響作物生長的環(huán)境因素(如土壤結構、地形、植物營養(yǎng)、含水量、病蟲草害等)、實際存在的空間及時間差異性信息，分析影響小區(qū)域產(chǎn)量差異的原因，并采取技術上可行、經(jīng)濟上有效的調控措施，區(qū)別對待，按需實施定位調控的“處方”農(nóng)業(yè)。(5)節(jié)水農(nóng)業(yè):

就是充分利用降水和可利用的水資源，采取水利和農(nóng)業(yè)措施，提高水的利用率和利用效率的農(nóng)業(yè)也就是節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)和旱地農(nóng)業(yè)的結合。1、限耕政策2、休耕政策3、補貼政策4、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護政策閱讀美國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展政策P57活動第1小題的參考答案保護性耕作方式含義免耕為保護土地資源，不再耕作的一種方式休耕為保護耕地，恢復土壤肥力，暫時不進行耕作的一種農(nóng)業(yè)耕作方式輪作在一塊田地上輪換栽種幾種作物，以改善土壤肥力，減少病害。又叫輪栽、輪種、倒茬或調茬。1、查閱資料，解釋什么是免耕，休耕和輪作。它們符合美國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方向嗎?為什么?免耕：播種前不單獨進行土壤耕作，作物生長期間不進行土壤管理而在茬地上直接播種。休耕：為保護耕地，恢復土壤肥力，暫時不進行耕作的一種農(nóng)業(yè)耕作方式。指在同一塊土地上種一年停一年，第三年再耕種。輪作：在一塊田地上有順序地在季節(jié)或年度間輪換種植不同作物或復種組合的一種種植方式?；顒铀鼈兎厦绹r(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方向。上述保護性耕作方式，使農(nóng)作物秸稈、殘茬覆蓋地表，最大限度地降低水、風