企業(yè)社區(qū)型綠色營銷淺析—以綠手指為例摘要近年來，實施綠色營銷已近成為我國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的主要戰(zhàn)略和途徑，是企業(yè)贏得市場和未來的不二選擇。在新型農(nóng)業(yè)模式下，一種農(nóng)業(yè)綠色營銷模式從國外引進。它力求在產(chǎn)品供應方面給廣大消費者帶來綠色、健康的有機農(nóng)產(chǎn)品，為我國的農(nóng)業(yè)綠色營銷注入了鮮活的血液。本文主要研究珠海綠手指農(nóng)場在這一新型綠色營下環(huán)境下，對于研究以珠海綠手指農(nóng)場就新型綠色營銷模式—社區(qū)支持農(nóng)業(yè)為基礎,探討和分析該新興綠色營銷模式有哪些創(chuàng)新性，以及針其所運用營銷策略對所面臨的問題及解決方法提出相關(guān)建議等，最后對于珠海綠手指農(nóng)場今后的發(fā)展有哪些展望，同時也為其他類似模式提供一些經(jīng)驗和教訓。關(guān)鍵詞：社區(qū)支持農(nóng)業(yè)：綠色營銷；消費者；綠手指農(nóng)場。Greenmarketingofenterprisecommunity——takinggreenfingerasanexampleAbstractInrecentyears,theimplementationofgreenmarketinghasbecomethemainstrategyandapproachforthedevelopmentofagriculturalproductsinChina,andistheonlychoiceforenterprisestowinthemarketandthefuture.Underthenewagriculturalmode,anagriculturalgreenmarketingmodeisintroducedfromabroad.Itstrivestobringgreenandhealthyorganicagriculturalproductstoconsumersintheaspectofproductsupply,andinjectsfreshbloodintotheagriculturalgreenmarketingofourcountry.ThispapermainlystudiesZhuhaigreenfingerfarminthisnewgreencampenvironment,basedontheresearchofZhuhaigreenfingerfarmonthenewgreenmarketingmodel-communitysupportagriculture,Thispaperdiscussesandanalyzestheinnovationofthenewgreenmarketingmode,andputsforwardrelevantsuggestionsfortheproblemsandsolutionsfacedbythenewgreenmarketingmodeaccordingtothemarketingstrategiesused.Finally,itgivessomeprospectsforthefuturedevelopmentofZhuhaigreenfingerfarm,andalsoprovidessomeexperienceandlessonsforothersimilarmodes.Keywords:CommunitySupportedAgriculture:greenmarketing;consumers;greenfingerfarm.目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"引言 1\o"CurrentDocument"選題背景 1\o"CurrentDocument"研究目的及意義 1\o"CurrentDocument"研究方法 1\o"CurrentDocument"企業(yè)社區(qū)型綠色營銷現(xiàn)狀分析 3\o"CurrentDocument"綠手指農(nóng)場綠色營銷 4\o"CurrentDocument"綠手指的概況 4\o"CurrentDocument"綠手指綠色營銷SWOT分析 4\o"CurrentDocument"優(yōu)勢分析 4劣勢分析 5\o"CurrentDocument"機會分析 7\o"CurrentDocument"威脅 8\o"CurrentDocument"3.3綠手指農(nóng)場綠色營銷的創(chuàng)新性 8構(gòu)建綠色生態(tài)循環(huán)系統(tǒng) 8綠色生態(tài)理念貫徹整個環(huán)節(jié) 8有機綠色農(nóng)業(yè)的多元化 9\o"CurrentDocument"分析綠手指綠色營銷面臨的問題 9\o"CurrentDocument"綠色產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證 9\o"CurrentDocument"技術(shù)難度大，生產(chǎn)風險高 9\o"CurrentDocument"綠色產(chǎn)品供給不足 10\o"CurrentDocument"綠色產(chǎn)品的定價不合理 10\o"CurrentDocument"綠色運輸渠道的不健全 10\o"CurrentDocument"農(nóng)場品牌附加值低 10\o"CurrentDocument"對應策略 11\o"CurrentDocument"5.1規(guī)范生產(chǎn)流程和管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量 115.1.1規(guī)范生產(chǎn)流程 11科學生產(chǎn)管理 11通權(quán)威式的綠色認證 11強化技術(shù)支撐，抵抗風險 12\o"CurrentDocument"加大綠色技術(shù)生產(chǎn)力度 12\o"CurrentDocument"制定合理的綠色定價策略 12\o"CurrentDocument"建立完善的綠色營銷渠道 13\o"CurrentDocument"增加品牌附加值 13\o"CurrentDocument"總結(jié) 14\o"CurrentDocument"參考文獻 11.引言1.1選題背景一直以來，生態(tài)環(huán)境安全發(fā)展的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品，一直以來都是人們生活和消費的剛性所需。十九大型晚會在報告中說：“始終把人民向往美好生活為目標?！倍踩a(chǎn)食物的保障是美好社會生活的首要發(fā)展之需錯誤!未找到引用源?！，F(xiàn)如今，土地的大規(guī)模轉(zhuǎn)移，超高效率的工業(yè)規(guī)模與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和流通的轉(zhuǎn)移，帶來了一系列的食品安全問題。健康綠色有機食品的發(fā)展，如今是人們?nèi)粘Ｉ畹钠惹行枰?。基于這種情況下，隨著我國城市化的不斷進步與發(fā)展，一種新型的社區(qū)型綠色營銷模式——社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，便出現(xiàn)在了人們的視野之中。緊接著人們發(fā)現(xiàn)城市周邊以這種社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）理念建立起來的有機農(nóng)園，雨后春筍般地出現(xiàn)。在農(nóng)產(chǎn)品市場中，小規(guī)模的農(nóng)場和農(nóng)民個人的家庭作坊式很難與大型農(nóng)業(yè)企業(yè)競爭，在多數(shù)情況下只能是自給自足的，將出售剩余產(chǎn)品從市場中消費者的手中。而面對于產(chǎn)品的價格，只能由大企業(yè)進行操縱市場經(jīng)濟價格錯誤!未找到引用源。。在此背景下，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)利用消費者對食品安全的關(guān)注，并引導消費者更多的注意力集中到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步驟，然后引導使用農(nóng)業(yè)生態(tài)的可持續(xù)生產(chǎn)方式進行生產(chǎn)，使人們吃上綠色健康的有機食品。而珠海綠手指農(nóng)場作為中國這種新型企業(yè)綠色產(chǎn)品營銷的典型代表，在推廣與促進其深層次的發(fā)展上，以及對于我國的新型農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，尤其是在綠色營銷的基礎之上有著無限的潛力和創(chuàng)新。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的新形式，已經(jīng)逐步開始成為解決食品安全問題的有效途徑，從而引起越來越多的消費者的注意和興趣。1.2研究目的及意義珠海綠手指有機農(nóng)場作為珠三角中這種新型社區(qū)型企業(yè)綠色營銷模式的典型代表，其成功的原因及社會的經(jīng)驗值得我們其他運用該模式的有機農(nóng)場所借鑒，同時也為我們找出在這種營銷模式下，該農(nóng)場目前所存在的一系列問題以及針對問題所提出的解決辦法，并期望珠海綠手指農(nóng)場在今后的發(fā)展中邁上新的臺階。相比于使用CSA農(nóng)場等模式珠海綠手指有機農(nóng)場并不以其獨特的優(yōu)勢可言，但憑借其獨特的綠色營銷模式，在各大有機農(nóng)場中脫穎而出。綠手指農(nóng)場成功的原因分析不僅于此，它還汲取了國內(nèi)外的經(jīng)驗和教訓，堅持為自己打造成一個綠色、發(fā)展、生態(tài)環(huán)境無污染的份額有機農(nóng)場，將綠色企業(yè)營銷的理念準確有效落實到位，使其受到影響消費者的追崇和喜愛才尤為重要。但是，本文將重點放在有機農(nóng)場綠手指獨特的綠色營銷模式--CSA模式進行分析，找出在使用此模式過程中農(nóng)產(chǎn)所面臨的問題，并解決其問題所在提供對應的策略，為農(nóng)場未來的發(fā)展提供相應的建議，對于使用該農(nóng)場相關(guān)的模式提供有效的參考作用。1.3研究方法本課題的主要研究方法是文獻研究法和案例研究法，對珠海市綠色綠色營銷現(xiàn)狀進行探討和分析。文學研究方法主要用于綠色營銷、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，綠色營銷模式新的研究現(xiàn)狀和珠海綠手指農(nóng)場目前使用的營銷策略做出一定的了解，并討論了當前的創(chuàng)新模式。文獻資料來源主要內(nèi)容包括企業(yè)網(wǎng)站進行查詢、學校圖書館室、萬方數(shù)據(jù)、中國知網(wǎng)等國內(nèi)發(fā)展較為著名的學術(shù)網(wǎng)站。所謂的案例研究方法個案研究的方法，通過一個或多個場景作為其研究對象涉及到外地學習、研究、將系統(tǒng)地收集信息、數(shù)據(jù)、研究的方法來進行。案例教學研究法，是對已經(jīng)開始發(fā)生的事件可以進行數(shù)據(jù)分析，能夠得到有效的避免所產(chǎn)生的空想，而所作出的科學的客觀的結(jié)論。我們運用案例分析的方法，它可以證明作為文本的理論基礎，使其在文本中，具有很強的指導每個參數(shù)的更具體的解釋。本文的主要結(jié)構(gòu)如下：第一部分為引言。主要闡述了綠手指農(nóng)場綠色營銷的研究背景及其意義，并簡要概括了其研究方法以及研究思路等。第二部分為企業(yè)社區(qū)型綠色營銷的現(xiàn)狀分析。主要從企業(yè)社區(qū)型綠色營銷的發(fā)展狀況、國內(nèi)外的相關(guān)發(fā)展情況綜合概述。第三部分是綠手指農(nóng)場的綠色營銷。主要介紹了綠色營銷的概念、綠手指農(nóng)場應用的新型綠色營銷模式還有其綠色營銷的創(chuàng)新性作了詳細的介紹。第四部分為針對綠手指農(nóng)場綠色營銷所面臨的問題進行探討。第五部分為對應策略?；谵r(nóng)場問題的所在為基礎，找出一些建議。第六部分為總結(jié)。對農(nóng)場的未來的發(fā)展進行分析展望。2.企業(yè)社區(qū)型綠色營銷現(xiàn)狀分析目前，中國的企業(yè)社會綠色營銷是容易陷入一個“死墻”的尷尬局面。而且就綠色營銷而言，綠色營銷是在運用社會環(huán)境信息保護的生態(tài)設計原則的基礎之上，所建立起是綠色中國經(jīng)濟、綠色生態(tài)系統(tǒng)以及我國綠色技術(shù)上對生態(tài)關(guān)注進行回應的一種經(jīng)營活動方式錯誤!未找到引用源。。中國的綠色市場正處于引入階段，由于人們對綠色消費觀念意識的淡薄，導致綠色消費水平很低，由此在基于企業(yè)綠色營銷的基礎之上所形成的一種以社區(qū)型為消費群體的綠色營銷開始初登營銷舞臺，郝茜在新零售視角下CSA模式經(jīng)營策略中給它出如下定義：它是一種新型的農(nóng)產(chǎn)品的一張銷售模式，消費者代表著“社區(qū)”這個含義，而“農(nóng)業(yè)”代表的則是勞動生產(chǎn)者錯誤!未找到引用源。。它在人們可以基于我國食品企業(yè)質(zhì)量進行安全問題下所產(chǎn)生的，其目的是為了給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟帶來可持續(xù)不斷發(fā)展在實現(xiàn)綠色營銷的基礎上，在生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)建立起來的與消費者風險共承擔的一種具有良好的信任關(guān)系。這種類型的社區(qū)發(fā)展的綠色營銷目前還處于發(fā)展階段，與發(fā)達國家之間存在一定差距。這種新型綠色營銷剛開始出現(xiàn)于日本，并在日本得到了較為廣泛的運用，這種新型農(nóng)業(yè)模式最初稱為Teikei（提攜）錯誤!未找到引用源。。當時只是由一些消費者消費群體主動和生產(chǎn)有剩余的農(nóng)戶結(jié)合發(fā)展起來，彼此之間存在相互承擔社會風險。后來，日本的綜合農(nóng)業(yè)協(xié)會、消費合作社等基層組織有效地促進了特拉凱的發(fā)展，并逐漸開始成為日本、韓國等東亞小國農(nóng)村基層管理組織的主要形式。同時，所追求的產(chǎn)品應是綠色、新鮮、健康、無污染的，以追求長期的可持續(xù)發(fā)展為目標。國內(nèi)的第一家運用這種新型綠色營銷模式是在2008年北京小毛驢農(nóng)場，該農(nóng)場由石嫣博士在美國明尼蘇達州社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的農(nóng)場學習經(jīng)驗，并將這種模式移植于北京，帶來了新型綠色營銷模式。它遵循著共享受益，共擔風險的一種核心理念。當時只是由一些消費者消費群體主動和生產(chǎn)有剩余的農(nóng)戶結(jié)合發(fā)展起來，彼此之間存在相互承擔社會風險。后來，日本的綜合農(nóng)業(yè)協(xié)會、消費合作社等基層組織有效地促進了特拉凱的發(fā)展，并逐漸開始成為日本、韓國等東亞小國農(nóng)村基層管理組織的主要形式。同時，產(chǎn)品應該是綠色、新鮮、健康、無污染的，追求長期的可持續(xù)發(fā)展。尊重種植模式的多樣性的基礎上的自然世界，用最自然的養(yǎng)殖技術(shù)，有機蔬菜和生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送和土地租賃服務，以城鎮(zhèn)居民在努力重建的城市和農(nóng)村，城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)村地區(qū)建立綠色經(jīng)營理念互信互助可持續(xù)發(fā)展，倡導一種健康，自然的方式，以吸引了很多關(guān)注的時間錯誤!未找到引用源。在短期內(nèi)。成為該模式在中國企業(yè)運用的領頭羊，是綠手指進行強有力的競爭戰(zhàn)略對手。綠手指農(nóng)場綠色營銷3.1綠手指的概況珠海綠手指有機農(nóng)園是有3位北大以及人大的畢業(yè)生在2010年時所創(chuàng)立的，農(nóng)場面積為300畝左右，專用于種植綠色健康的有機蔬果，生產(chǎn)安全蛋禽魚肉，自產(chǎn)自制的綠色加工食品等。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟堅持以底線有機種植，養(yǎng)殖周期，不要使用含化學物質(zhì)，沒有任何生物農(nóng)藥，化肥，激素，除草劑和其他化學品。在友情養(yǎng)殖技術(shù)方面，盡可能努力可以減少對環(huán)境的破壞，提供了更加積極健康、綠色的有機結(jié)合產(chǎn)品。為了從珠三角及全國各地，生活的選擇更便宜，更環(huán)保的方式來實現(xiàn)。綠手指有機農(nóng)園采用這樣一個具有典型的社區(qū)服務社會主義支持我們中國特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展我國經(jīng)濟管理模式，通過和消費者可以通過簽訂份額合同，不走中間業(yè)務的渠道，線上下單，再由農(nóng)場直接送達到餐桌，降低生產(chǎn)企業(yè)對于消費者個人信息技術(shù)獲取健康食材的成本，同樣也遵循著和消費者一起“共擔風險，共享收獲”的基本原則。從消費者特征上來看，林文聲、鐘倩琳、王志剛?cè)嗽趯τ诰G手指農(nóng)場的參與成員特征、消費意愿及滿意度進行了調(diào)查分析。調(diào)查結(jié)果家庭較多，單身人數(shù)顯示：主要是30至50歲的年輕人和中年人；而女性多于男性；中高收入較少；高等教育，大部分都是具有本科學士學位以上的錯誤!未找到引用源。。由此我們可知，綠手指農(nóng)場受到高學歷人群的喜愛。3?2綠手指綠色營銷SWOT分析3.2.1優(yōu)勢分析（1）氣候條件優(yōu)勢珠海綠手指農(nóng)場位于廣東省珠海市，它地處珠江口西岸，面臨著廣闊的南海，屬于南亞熱帶季風海洋性氣候。該地區(qū)也是我國光、熱、水資源及綜合農(nóng)業(yè)資料最豐富的地區(qū)之一。據(jù)顯示：2013年年平均日照數(shù)總數(shù)為：1715小時左右,2014年的年均日照總數(shù)為：836小時，得出該地區(qū)全年輻射總量為在5.9X105J/cm2以上。由此可知充足的日照時長不僅可以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要還可以利用農(nóng)作物進行營養(yǎng)的積蓄，提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，讓其發(fā)生病蟲害及疫病較低，可以更好地有利于綠色農(nóng)產(chǎn)品的生長錯誤!未找到引用源。。并且珠海市且擁有大量的海田，適合發(fā)展?jié)O業(yè)資源，為農(nóng)場產(chǎn)業(yè)鏈進一步擴大帶來了優(yōu)勢。（2） 優(yōu)越的地理位置農(nóng)場所在的珠海市，區(qū)位優(yōu)越。東邊與香港提別行政區(qū)的水上距離只有36海里，南邊與澳門特別行政區(qū)相壤。自從2018年港珠澳大橋通車以來，讓珠海成為唯一一個同時與香港和澳門相連接的內(nèi)地城市，也是我國除了深圳以外的第二大港口城市，珠海優(yōu)越的地理位置為綠色手指農(nóng)產(chǎn)品的出口開辟了良好的通道。（3） 良好的技術(shù)支持對于在其生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品的農(nóng)用大棚設施和微滴灌設施，使得環(huán)保產(chǎn)品的附加值提高產(chǎn)量，珠海綠手指成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的農(nóng)場和都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向。而今我們已經(jīng)從美國、以色列進口水肥一體化的自動控制灌溉技術(shù)系統(tǒng)，先進的人工智能操作。讓它需要灌溉，用手機就可以很輕而易舉地解決這樣的區(qū)域。那么我們就不需要消耗大量的人力管理資源，節(jié)約利用人工生產(chǎn)成本。3.2.2劣勢分析（1）綠色農(nóng)產(chǎn)品份額較少如表1-1所示，從表中我們不難看出，經(jīng)過多年發(fā)展，綠色農(nóng)產(chǎn)品得到了長足發(fā)展。綠手指農(nóng)場所屬的廣東省，綠色農(nóng)產(chǎn)品就全國而言處于中等水平，與我國其他地區(qū)相比有著明顯的差距，尤其是與綠色產(chǎn)品最多的江蘇省相比較，之間存在著不小的差距。據(jù)顯示全國共有綠色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量224個，農(nóng)場所在的廣東省只有6個綠色農(nóng)產(chǎn)品，可見綠色農(nóng)產(chǎn)品在廣東省所占份額較低，那么在其所屬珠海市的市場份額更是少之又少。由此可見沒有較大的綠色市場足以支撐著農(nóng)場的發(fā)展，其產(chǎn)品將會在全國處于劣勢地位。表1-12015年分地區(qū)綠色食品生產(chǎn)資料發(fā)展情況地區(qū)企業(yè)（家）產(chǎn)品（個）北京314天津45河北68山西24

內(nèi)］家古719遼寧39吉林11黑龍江511上海11江蘇1428浙江37安徽福建12山西11山東714河南58湖北23湖南55丿廣西33海南四川727貴州云南436西藏陜西39甘肅10寧夏115青海15新疆3重慶102丿廣東36總計244（2）經(jīng)營風險大目前農(nóng)場的經(jīng)營風險不容樂觀，風險較大且存在資金不夠的情況。農(nóng)場資金來源是消費者的預付款，往往農(nóng)場的建設和運營都需要大量資金的投入?，F(xiàn)如今由于農(nóng)場規(guī)模有限，融資能力不足，有機農(nóng)業(yè)投資較高，而綠色農(nóng)產(chǎn)品又不以利潤最大化為目標，且存在著投資周期長、回報慢的特點，也很難吸引投資者錯誤!未找到引用源。。盡管綠手指農(nóng)場每年都會招收一批高科技人才，但前提是要確保沒有人才流失，因為很多大學生覺得有趣和好玩前來應聘，但它是不長之前的新穎性，是在馬上離開。再者我們就是一個農(nóng)場發(fā)展處于南熱帶季風氣候，夏季炎熱多雨，又收到臺風的影響具有較大，2018年農(nóng)場曾經(jīng)也是因為臺風造成企業(yè)不小的損失，恢復生產(chǎn)周期長。當今農(nóng)場綠色營銷所面對的經(jīng)營風險問題一直是個棘手的問題。（3）生產(chǎn)管理水平有待提高在農(nóng)場的管理以及服務環(huán)節(jié)效率低下，產(chǎn)量和需求量往往保持著一種不平衡的關(guān)系，而單一的產(chǎn)品往往很難得到消費者個性化的滿足，再者就是物流倉儲和運輸能力分析不足，客戶之間關(guān)系以及管理創(chuàng)新能力弱。所以它需要大量的專業(yè)知識和農(nóng)機作業(yè)人員，作業(yè)人員即，有有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，必須在業(yè)務精通管理，所以這些人一般都是高學歷，工作經(jīng)驗，又對有機抱有農(nóng)業(yè)堅定信心。3.2.3機會分析（1）國家和當?shù)卣闹匾晣?020年正式公布了《國務院關(guān)于促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導意見》（以下簡稱《意見》）。該意見明確指出我們國家要重點扶持以下文化產(chǎn)業(yè)：扶持現(xiàn)代的種養(yǎng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游特色社會產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品的加工流通、休閑旅游業(yè)、鄉(xiāng)村服務業(yè)等是提升農(nóng)民問題以及提高農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)者的有效信息產(chǎn)業(yè)。國家會在對外引進人才調(diào)節(jié)資金和擴大耕地面積等方面提供支持和服務。廣東省就《廣東省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于我省家庭農(nóng)場經(jīng)濟發(fā)展提供意見》完善了相關(guān)農(nóng)場的扶持產(chǎn)業(yè)政策，意見可以要求中國廣東省各地區(qū)的農(nóng)場要結(jié)合企業(yè)實際的情況，制定出發(fā)展進行培育的相關(guān)國家政策。要統(tǒng)籌安排農(nóng)業(yè)工程項目進行資金的發(fā)展社會需求，將一些符合該政策的農(nóng)場全部納入中國政府財政經(jīng)濟政策的補貼范圍之內(nèi)。對于農(nóng)場自產(chǎn)自銷的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品免增值稅，還一并并享受行政事業(yè)費減免項目。珠海市鼓勵設立農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，堅持運用貼息和風險進行擔保公司作為經(jīng)濟補償方式，以及出臺一些優(yōu)惠性的政策，加大農(nóng)業(yè)社會生產(chǎn)的支持力度，努力提高企業(yè)家的參與力度。（2）農(nóng)產(chǎn)品消費需求發(fā)生了變化現(xiàn)階段我國消費者消費水平的大幅度提升，也讓人們消費的水準有了近一步的提升，使消費能力得到了普遍的增加。自從改革開放以來，我國的居民消費水平和收入水平都有著明顯的提升。其表現(xiàn)主要是在我國居民恩格爾系數(shù)的遞減趨勢根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)資料顯示：從2012年至2018年間，由33.00%下降至28.40%。說明隨著我國農(nóng)村居民在生活質(zhì)量管理上有了很大的改善，人們對于中國食品的品質(zhì)也有了一定的要求，已經(jīng)可以開始擁有綠色消費食品的潛在風險能力了。3.2.4威脅（1）競爭激烈近年來，隨著國家高度重視綠色環(huán)保產(chǎn)品，所采取了“保增長，擴內(nèi)需，調(diào)結(jié)構(gòu)”為這一系列的宏觀調(diào)控措施，所提供了優(yōu)渥的市場環(huán)境。被越來越多的企業(yè)和相關(guān)創(chuàng)業(yè)者所熟知。再者，隨著全國各地的綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)不斷進行深入，市場經(jīng)濟競爭也愈來愈大。珠海綠指農(nóng)場綠色產(chǎn)品的營銷面臨著更多的競爭挑戰(zhàn)。就本省競爭來看，目前廣東省已經(jīng)建立了許多家綠色有機農(nóng)場，并已經(jīng)成立了廣東家庭農(nóng)場聯(lián)盟，越來越多的競爭者開始涌入市場，就本市而言珠海自耕農(nóng)是農(nóng)場目前的主要競爭對手。（2）出口不宜中國的農(nóng)場品出口到國外市場時，容易受到技術(shù)貿(mào)易壁壘的影響，即TBT。以此來達到限制他國的農(nóng)場品銷售到本國的目的。而且它的內(nèi)容更是復雜多樣，模式更新較快，往往讓中國的企業(yè)措手不及。而今，全球的貿(mào)易都受到新型冠狀病毒帶來的影響，農(nóng)場要是想對外出口綠色農(nóng)產(chǎn)品，更是難上加難。3.3綠手指農(nóng)場綠色營銷的創(chuàng)新性3.3.1構(gòu)建綠色生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)農(nóng)場創(chuàng)始人鄒子龍按照中國古代護城河的原理，在此研究基礎上修建了防洪大堤，做了強排系統(tǒng)工作以后農(nóng)場不至于被淹。同時非常高程度的機械化農(nóng)場，人工系統(tǒng)的，各自被分成三個系統(tǒng)獨立運行，在控制以達到結(jié)果的水的量使用的移動終端。再在農(nóng)園圍繞一個沼氣池建有豬圈、牛圈和雞圈，每日數(shù)據(jù)進行研究清潔，且排泄物全都沒有進入沼氣池中發(fā)酵，而是最后讓它變成這樣一種新型肥料。農(nóng)場使用的肥料為：農(nóng)用肥料、改善土壤和作物的有機肥料等。從而可以實現(xiàn)整個社會生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的重復利用，在節(jié)約成本的基礎上實現(xiàn)信息資源的合理利用。3.3.2綠色生態(tài)理念貫徹整個環(huán)節(jié)綠手指養(yǎng)殖場致力于開發(fā)自己的再生水，采用更多的生態(tài)管理養(yǎng)殖：混合四大魚、鯽魚、羅非魚等經(jīng)濟魚；低密度養(yǎng)殖。只飼喂花生糠、有機蔬菜和象草，不含任何抗生素、不使用激素、誘捕劑等。還要保證我國水質(zhì)的清潔，用于農(nóng)田灌溉有機蔬菜。綠手指農(nóng)場一直在做成本核算，例如，自來水的成本是每噸4元，所以他們建立了一個供水系統(tǒng)，因為每一滴雨水，都是節(jié)約灌溉成本的一部分，它還可以消除國外蔬菜的污水灌溉，這些都是在可能范圍內(nèi)能做到的。3.3.3有機綠色農(nóng)業(yè)的多元化“我們并不是要殺光他們，我們只是希望通過他們少一些，讓整個社會生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)設計能夠進行更加完整一些，”鄒子龍說道。農(nóng)場主要采用季節(jié)性的農(nóng)場種植、間作和防蟲網(wǎng)、果實套袋和人工捕蟲等物理手段，利用植物和礦物源材料，如草木灰和擬除蟲菊酯來控制害蟲。種子和幼苗來自一個可靠的來源，大多是通過保留種子，拒絕轉(zhuǎn)基因植物種子，多樣化發(fā)展種植，充分可以保持其土壤的健康性。大自然的破壞不使用任何化肥，動物飼料生產(chǎn)的蔬菜，畜禽糞便、沼氣等有機堆肥，力爭實現(xiàn)在農(nóng)場的循環(huán)，從而達到綠色環(huán)保的效果分析綠手指綠色營銷面臨的問題4.1綠色產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證在當今日益惡化的生態(tài)經(jīng)濟環(huán)境，我們的地下水，隨著企業(yè)污染嚴重程度的大氣環(huán)境，我們的種植者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是否可以真正的菜肴符合國家標準，做到讓消費者是真正滿意和放心，誠信的真正的有機認證管理機構(gòu)的程度還遠遠不能沒有能夠達到提高人們所期望的。4.2技術(shù)難度大，生產(chǎn)風險高綠手指的綠色營銷模式對消費者最大的吸引力在于企業(yè)提供綠色健康的有機農(nóng)產(chǎn)品，有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)是一個具有非常嚴格的過程［9。］就人們生產(chǎn)生活所需的土地管理來說，我們要考慮到有害物質(zhì)在環(huán)境中會殘留較長的時間，而有機農(nóng)產(chǎn)品在土地的經(jīng)濟轉(zhuǎn)型方面有著嚴格規(guī)定，規(guī)定其在生產(chǎn)經(jīng)營過程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工智能的合成物質(zhì)，在產(chǎn)能方面要求定地塊、定產(chǎn)量。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須的農(nóng)業(yè)技術(shù)和有機農(nóng)業(yè)的專業(yè)經(jīng)驗，目前綠手指農(nóng)場在這方面仍然有待提高。4.3綠色產(chǎn)品供給不足綠手指在發(fā)展的過程中，由于有限的生產(chǎn)規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的往往是供不應求，經(jīng)常供應不足的現(xiàn)象，這是因為沒有時間做農(nóng)產(chǎn)品供應，庫存不足是常有的事，讓很多消費者望而止步，同時開始尋找其同類產(chǎn)品。這是企業(yè)由于家庭農(nóng)場單一有線的生產(chǎn)管理模式所導致的問題。再加上當?shù)睾暧^調(diào)控力度的缺乏，政府也沒有制定相應的政策，以促進綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷，迫使綠色農(nóng)產(chǎn)品在當前市場，出現(xiàn)了很多問題。4.4綠色產(chǎn)品的定價不合理價格因素是影響企業(yè)綠色營銷的重中之重，和其他同類商品相比，綠手指農(nóng)場有機蘆筍售價約為65.33元一斤，而市場價均為9.13元一斤，價格足足相差7倍之多；生態(tài)維納斯蘋果售價約為25.6元一斤，市場平均售價15元一斤。由此可見農(nóng)場的價格優(yōu)勢并不顯著，綠手指農(nóng)場要想獲得更大的市場機會，就必須制定合理的綠色價格策略。4.5綠色運輸渠道的不健全由于農(nóng)場的主要產(chǎn)品為綠色有機食品，這類產(chǎn)品的儲存時間比較短暫，而保鮮期又較短，很容易造成產(chǎn)品變質(zhì)和腐爛的現(xiàn)象，所以這就顯得它的短渠道運輸就顯得尤為重要，短渠道是綠手指農(nóng)場的首選渠道，因為只有這種短渠道的運輸模式才能讓消費者在產(chǎn)品以最新鮮的狀態(tài)在第一時間送達到附近消費者的手中。但是這種運營模式要由總部統(tǒng)一運送，這就造成了運輸資源的不均衡利用，勢必會增加運輸時長，沒有辦法將農(nóng)場綠色理念貫徹落實。4.6農(nóng)場品牌附加值低珠海綠手指有機農(nóng)場是近年來較為有名的“網(wǎng)紅農(nóng)場”之一，其知名度具有區(qū)域的局限性，只在珠江三角洲地區(qū)較為熟知，全國各地的廣大消費者大多并不知曉這個農(nóng)場品牌，從全國來看遠遠不及石嫣博士所創(chuàng)的北京小毛驢市民農(nóng)園知名度高。對應策略根據(jù)綠手指農(nóng)場綠色營銷所面臨的六大問題：綠色產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證、技術(shù)難度大，生產(chǎn)風險高、綠色產(chǎn)品的供給不足、綠色產(chǎn)品定價不合理、綠色運輸渠道的不健全、農(nóng)場品牌附加值低，提供了如下建議：5.1規(guī)范生產(chǎn)流程和管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量5.1.1規(guī)范生產(chǎn)流程在食品企業(yè)安全得不到保證的情況下，農(nóng)場更要加強綠色產(chǎn)品進行檢驗為避免農(nóng)藥化肥等物質(zhì)殘留分析問題，土地從生產(chǎn)發(fā)展期間到其他農(nóng)產(chǎn)品到有著生產(chǎn)技術(shù)的有機農(nóng)產(chǎn)品，需要2?3年的轉(zhuǎn)換期。禁止在生產(chǎn)過程中使用農(nóng)藥、肥料、合成的激素和其他物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)錯誤!未找到引用源。。遵循綠色理念，農(nóng)場還要加大有機農(nóng)產(chǎn)品的抽查檢驗力度，做到安全可靠、可控、可查。與基于農(nóng)產(chǎn)品的特色消費需求的充分理解相結(jié)合的生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計劃，使其得到合理開發(fā)，最大限度地滿足消費者的需求。5.1.2科學生產(chǎn)管理生產(chǎn)者要提高企業(yè)自身的農(nóng)業(yè)發(fā)展生產(chǎn)技術(shù)技能和管理工作水平，通過社會科學的生產(chǎn)經(jīng)營管理，減少病蟲害的發(fā)生幾率，就能提高抵御災害的能力。此外，生產(chǎn)者還要進行積極引導和教育研究消費者，讓消費者可以理解和接受有機產(chǎn)品的綠色企業(yè)生產(chǎn)管理理念，而不是一味地去迎合消費者的消費行為習慣，從而能夠達到實現(xiàn)農(nóng)場綠色營銷的效果，只有通過這樣，才能與消費者建立起長期穩(wěn)定的合作經(jīng)濟關(guān)系。5.1.3通權(quán)威式的綠色認證通過權(quán)威綠色認證機構(gòu)與權(quán)威綠色認證檢測機構(gòu)的合作，嚴格檢測生產(chǎn)過程中的每一種產(chǎn)品，以科學客觀的態(tài)度對待產(chǎn)品安全，并通過供應、生產(chǎn)和營銷的全面透明，公開所有檢測數(shù)據(jù)，以幫助消費者識別產(chǎn)品的安全性，從而更好地提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，確保產(chǎn)品的綠色健康、無污染，使消費者得到滿意。5.2強化技術(shù)支撐，抵抗風險農(nóng)場應完善和加強對農(nóng)園參與者的技術(shù)服務，更要加強對于從業(yè)人員職業(yè)技能的培訓，提高自身的服務水平?？梢酝ㄟ^專家和學者來組織對經(jīng)營管理者在經(jīng)營培訓、技術(shù)培訓等方面作出進一步的探討，以此來提高和規(guī)范企業(yè)管理者的經(jīng)營意識及能力。在面對風險方面我們可以通過采用多個農(nóng)場共同經(jīng)營的一個企業(yè)品牌，也可以由專門銷售管理團隊對有機產(chǎn)品信息進行統(tǒng)一推廣、銷售。以這個“多場”的有機農(nóng)場允許個體生產(chǎn)者把重點放在最適合生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場的情況，有效解決了土地大面積承包所帶來的這種壓力問題，更好滿足市場所需，使負擔和風險被轉(zhuǎn)移到不同的生產(chǎn)者上，大大提高提高抗風險的能力。5.3加大綠色技術(shù)生產(chǎn)力度加大農(nóng)場發(fā)展綠色信息技術(shù)的投入，擴大農(nóng)場產(chǎn)量，充分保證企業(yè)產(chǎn)品的庫存。在綠色科技，人力資源的投資，這是非常重要的。在綠色技術(shù)人才方面，我們要求專業(yè)技術(shù)人員和具有高等學歷和一定工作經(jīng)驗的農(nóng)業(yè)經(jīng)營者。他們不僅要掌握有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，還要精通企業(yè)管理，熟悉農(nóng)場綠色營銷理念。為了防止人才技術(shù)的流失，農(nóng)場用高回報率的外科人員吸引這些年輕的技術(shù)。5.4制定合理的綠色定價策略我們可以要求農(nóng)場來制定差異化的定價策略。而農(nóng)產(chǎn)品的價格往往是由市場供給關(guān)系所導致的。當我們所需要的產(chǎn)品供大于求時，往往就會導致產(chǎn)品價格的下降。反之，當產(chǎn)品的價格影響產(chǎn)品的供求之間的關(guān)系時，產(chǎn)品價格的上升就會造成消費量的減少。由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)受到季節(jié)性和地域的影響，具有多元化的特征錯誤!未找到引用源。。所以我們在制定農(nóng)產(chǎn)品的價格是要充分考慮市場的供求關(guān)系，要考慮地域性與農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性的特征，進行差異化的綠色定價策略。5.5建立完善的綠色營銷渠道農(nóng)場的綠色運輸渠道的組建，是由于人們對于環(huán)保意識的認識開始有所提高。包括農(nóng)場現(xiàn)在已經(jīng)建立的直營店，還有許多綠手指的加盟店，農(nóng)場要選擇優(yōu)質(zhì)較為信任的綠色中間商，且需要有優(yōu)秀的綠色環(huán)保意識，來采取短渠道的多種方式來彌補綠手指農(nóng)場的短渠道的不足之處。這樣才能使農(nóng)場能快速將產(chǎn)品第一時間送到客戶手中，節(jié)省各個環(huán)節(jié)之間的費用，使其達到綠色營銷的要求。5.6增加品牌附加值當產(chǎn)品品牌附加值的增加，人們內(nèi)心的潛在欲望便會得到極大的滿足。它可以促使消費者對于產(chǎn)品本身不具有重要性，消費者往往愿意自掏腰包付出高于其產(chǎn)品本身價格來買單。所以我們?nèi)绻枰獎?chuàng)造綠手指農(nóng)場品牌的附加值，就要比競爭對手有更多的優(yōu)勢和產(chǎn)品與眾不同之處。這樣就可以使農(nóng)場在投入更少的資金的情況下獲得農(nóng)場利益的最大化。為此，綠手指農(nóng)場可以采取一下三種方法來實現(xiàn)其品牌的附加值：（1）加大農(nóng)場宣傳力度綠手指農(nóng)場應該加大其本身的宣傳力度，線上線下同時開展大力實施綠色的營銷策略，爭取打造全國有名的有機農(nóng)園品牌。線上的結(jié)合如今有：抖音、微博、微