ICS6502030

B43..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T40454—2021

家禽孵化良好生產(chǎn)規(guī)范

Goodmanufacturingpracticeforpoultryhatching

2021-08-20發(fā)布2022-03-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T40454—2021

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC274)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位揚(yáng)州大學(xué)鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四川農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇立華牧業(yè)股份有限公司山東

:、、、、

智誠農(nóng)牧發(fā)展科技股份有限公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王志躍楊海明單昊書萬曉莉王繼文張康寧程好良胥蕾楊芷

:、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T40454—2021

家禽孵化良好生產(chǎn)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家禽孵化生產(chǎn)的基本要求設(shè)施設(shè)備配備與管理人員配備與管理種蛋來源及管理

、、、、

孵化過程管理雛禽管理衛(wèi)生管理廢棄物管理和質(zhì)量管理要求等內(nèi)容

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于家禽孵化生產(chǎn)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

種雞場動物衛(wèi)生規(guī)范

NY/T1620

無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY/T5027

3基本要求

31廠址要求

.

311孵化廠應(yīng)為獨立的可隔離的場所宜選擇利于管理和防疫的地理位置

..、。。

312應(yīng)建在交通相對便利的地方距離交通主干道畜禽飼養(yǎng)場居民聚集區(qū)以上距離水

..。、、0.5km,

源地屠宰加工廠粉塵較大的工業(yè)區(qū)以上宜位于居民區(qū)及公共建筑群常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)

、、1km。

向處

。

313廠區(qū)及周圍應(yīng)無物理化學(xué)和生物的污染源

..、。

314應(yīng)符合消防要求

..。

32布局要求

.

321廠區(qū)整體布局

..

3211應(yīng)分為生活管理區(qū)生產(chǎn)區(qū)和廢棄物處理區(qū)各區(qū)之間應(yīng)相對隔離生活管理區(qū)應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)

...、,。

的上風(fēng)向廢棄物處理區(qū)應(yīng)建在下風(fēng)向

,。

3212廠區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置凈道和污道且不應(yīng)交叉廠內(nèi)道路宜做硬化處理

...,。。

3213廠區(qū)的布局應(yīng)有利于通風(fēng)采光和排水

...、。

322生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部布局

..

3221廠房內(nèi)部布局應(yīng)便于生產(chǎn)控制和生物安全管理

...。

3222生產(chǎn)區(qū)應(yīng)包括種蛋接收區(qū)種蛋處置區(qū)分級清洗消毒裝盤種蛋貯存區(qū)孵化區(qū)出雛區(qū)

...、(、、、)、、、、

雛禽處置區(qū)分級挑選雌雄鑒別預(yù)防接種等雛禽存放區(qū)雛禽發(fā)放區(qū)用具清洗消毒區(qū)和輔助用房

(、、)、、、

等功能區(qū)

。

3223布局應(yīng)符合從種蛋接收處置貯存孵化出雛到雛禽處置存放發(fā)放用具清洗消毒的單向

...、、、