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犌犅４６３１—２００６

前言

本標準３．１、３．２、第４章為強制性的，其余為推薦性的。

本標準代替ＧＢ４６３１—１９８４《湖羊》。原標準在本標準實施時廢止。

本標準與ＧＢ４６３１—１９８４相比主要變化如下：

———修改了各生長階段的體重指標，強調(diào)了湖羊的原產(chǎn)地，規(guī)定了適宜屠宰的日齡和屠宰率、凈肉

率，修改了６月齡評定中對公母羊體重的要求；

———增加了對公羊體型外貌的描述，各生長階段體尺指標，成年羊的屠宰率和凈肉率。

本標準附錄Ｂ為規(guī)范性附錄，附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標準由全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。

本標準起草單位：浙江省畜牧管理總站、浙江大學動物科學學院、浙江省桐鄉(xiāng)市畜牧工作站、浙江余

杭湖羊場。

本標準主要起草人：戴旭明、周一新、周仲兒、林嘉、俞堅群、肖玉琪、張有法、徐文杰、朱阿權(quán)、

汪溪念。

Ⅰ

書

犌犅４６３１—２００６

湖羊

１范圍

本標準規(guī)定了湖羊的品種特性、等級評定。

本標準適用于湖羊品種鑒別、等級評定。

２術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

２．１

湖羊羔皮犾犪犿犫狊犽犻狀狅犳犎狌狊犺犲犲狆

出生３日內(nèi)所剝的羔羊皮。

３品種特性

３．１原產(chǎn)地

湖羊原產(chǎn)我國太湖流域，主要分布于浙江省嘉興市、湖州市、杭州市余杭區(qū)，以及江蘇省蘇州市和上

海市部分地區(qū)。

３．２體型外貌

湖羊?qū)俣讨簿d羊，為白色羔皮羊品種。湖羊體格中等，被毛白色，公、母均無角，頭狹長，鼻梁稍隆

起，多數(shù)耳大下垂，頸細長，體軀偏狹長，背腰平直，腹微下垂，尾扁圓，尾尖上翹，四肢偏細而高。公羊體

型大，前軀發(fā)達，胸寬深，胸毛粗長。

湖羊的外貌特征（圖片）參見附錄Ａ。

３．３生產(chǎn)性能

３．３．１湖羊羔皮

湖羊為我國特有的羔皮用綿羊品種，湖羊羔皮毛色潔白，具有撲而不散的波浪花和片花及其他花

紋，光澤好，皮板軟薄而致密。

３．３．２體重體尺

湖羊早期生長發(fā)育較快。初生重２．０ｋｇ以上，４５日齡斷奶重１０ｋｇ以上。一級羊各生長階段體重

體尺平均值見表１。

表１體重體尺指標

性別年齡體重／ｋｇ體高／ｃｍ體斜長／ｃｍ胸寬／ｃｍ

３月齡２５———

６月齡３８６４７３１９

公羊